すべての生産者 (23ページ目)

高知県南国市

超たまご田所養鶏場

南国土佐のいごっそう（頑固者）が、飼料はもちろん、水や鶏舎の土壌開発にまでこだわって育てたにわとり、そんなにわとりが生む卵だから、黄身は濃厚で、白身はぷるんぷるん！是非一度ご賞味ください♪
宮崎県西臼杵郡高千穂町

高千穂ムラたび

高千穂ムラたびが社屋を構えるのは、神話の郷・高千穂町の秘境、秋元集落。人口約100人のいわゆる“限界集落”と呼ばれる土地で、お米の栽培とお米を活かした商品の開発を行っています。伝統的な発酵技術を使ったどぶろくや甘酒、米粉と米ぬかを活用した焼き菓子は、どれも無添加で自然のやさしいお味が楽しめる商品たちです。
兵庫県神戸市北区

さとのくらしfarm

有機食品専門流通会社の直営店舗で長年店長をした後、結婚・出産を経て自分たちと周囲の人々の自給的な暮らしを目的に神戸市北区の集落に移住しました。移住と並行して少量多品目の有機JAS栽培生産者に師事、また同時期から日本有機農業学会を立ち上げられた神戸大学名誉教授保田茂先生主催の有機農業講座にも参加しています。現在は4,000㎡の面積で農薬や化学肥料を使わずに、お米や野菜を少量多品...
香川県木田郡三木町

葉っぱ舎（はっぱや）

当園は瀬戸内海と讃岐山脈に囲まれ、海風が爽やかに吹く香川県東讃地区にあります。農薬や肥料、動物性堆肥は使わず、野生種の「ウマブドウ」を移植栽培しております。「酵素」を活かした独自の非加熱加工で、自然の恵みをお茶などにしてお届けします。
茨城県坂東市

山西牧場

一口で価値観が変わる【飲める脂】の豚肉をお届けします。山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。山西牧場で生産された豚肉は自社農場ブランド「三右衛門」として市場流通しています。母豚400頭・総頭数約5000頭ほど飼育しております。「肉のおいしさは脂で決まる」「良質な餌が脂を作る」という先代の信念のもとにコストや生産性よりも自分が美味しいと思うお...
熊本県菊池郡菊陽町

健康野菜村/中川産業

元々、有名メーカーの製造をしていた工場内に空きスペースが目立ち始めた2010年。これからは「食」の時代だ！とレタスの栽培を始めました。小さな植物工場だからできる目の届く栽培にこだわっています。「安心・安全な食べ物が健康な体をつくる」をモットーとして、農薬を栽培中に使わない、菌が少なくて長持ちする、捨てるところがほとんどない野菜を作っています。農業の工業化を目指して...
新潟県上越市大潟区長崎

苺の花ことば

苺で幸せを農園名の「苺の花ことば」には幸福な家庭という想いが込められています。私たちは、どうしたら「皆様に苺で幸せをお届け出来るのか？」と考えました。幸せを感じるのはどんな時かと考えたら本当に「おいしい」と感じた時自然と「わぁ！」と笑顔が溢れてくる事を思い出しました。そして、その笑顔を家族が見たら幸せを感じるのでは！と「苺の花ことば」では「幸せ」と感じられる苺をお...
千葉県印西市

柴海農園

千葉県印西市で農薬、化学肥料を使用しない栽培を続けて10年。現在34歳ですが、個性豊かなスタッフと共に旬の野菜を栽培しています。草堆肥を慣行栽培の5倍ほどたっぷり施し、微生物豊かで味が濃く、かつ高品質な野菜を年間200種類ほど栽培しています。
神奈川県愛甲郡愛川町

NO-RA ～農楽～

2009年に美しい河川と自然に囲まれた神奈川県愛川町で新規就農しました。今では、3.5haの土地でオーガニックでお野菜を育てています。私たちの畑で採れた野菜は、余計なものは一切使用せず元気に育ちました。野菜を育てるにあたって重点を置いていることは旬や適地適作を守ること。できるだけ肥料を減らし、元気な野菜を育てています。食べ物である以上、安心安全などというものは当たり前...
千葉県富里市

饗場農園

饗場（あいば）農園がある千葉県富里市は、スイカや人参で有名な農業が盛んな地域。北総台地で寒暖差があるため甘くて美味しい野菜が育ちます。自家製のぼかし肥料を主体とし、農薬・化学肥料は使わずに年間約80品目栽培。使用頻度の高い定番野菜とスーパーではあまり見かけない珍しい野菜をバランスよく組み合わせ、野菜セットにしてお届けします。
山口県岩国市

てのたの

オオサンショウウオが住む川が畑の中を流れる山あいでたくさんの種類の野菜をつくっています。夫婦の食いしん坊力を武器に畑の中で日々つまみ食いをして、美味しいものを発見できるようにしています。楽しんでいただけると嬉しいです。
愛知県知多郡南知多町

とるたべる

愛知県、知多半島の先端である、南知多町で種まきの段階から農薬や化学肥料、動物性肥料を使用しない野菜づくりをしています。「おいしいを、掘り起こそう。」をスローガンに、みなさんの「おいしい！」の機会を増やすきっかけづくりをしていきます。
佐賀県唐津市

そらみどふぁーむ

（旧農園名：そらの菜園）唐津市は、夏場比較的雨が多く、冬場は冷え込むような場所ですが、比較的温暖で野菜たちは育ちやすい環境です。そんな自然豊かな土地で私たちは無農薬・無化学肥料の野菜づくりをしています。
青森県下北郡佐井村

Ｓ.Ａ.Ｉ企画

青森県佐井村にある合同会社Ｓ.Ａ.Ｉ企画と申します。自慢の地元食材を使って佐井村をPRしたいという思いから、令和５年に会社を立ち上げました。佐井村は豊富な漁場である津軽海峡に面しており、水産物が有名なことはもちろんのこと、その漁場を支えている山々にも、山菜などの市場には出ない佐井村ならではの資源が多数存在します。本州の端から自慢の味を皆様にお届けします。
北海道帯広市

十勝ときいろベリーファーム

私たちは家族で本州から北海道に移住し、縁あって、十勝の山間のベリー農場を引き継ぎ、新規就農、今年で15年目の農家です。北海道に移住する前は、東京で旅行会社やホテルに勤めていたので、全くと言って良いほど農業の知識がなかったのですが、学びながらこだわって栽培して収穫したベリーはすべて自分たちで加工販売まで行う6次化農業を行っています。 20代に8か月間、欧州を15か国、自転車で放浪し、野生...
石川県白山市

ぶるベジ

その一口で、家族が笑顔に。樹の上でじっくり熟させた「赤熟もぎ」トマト🍅 石川県白山市の小さなトマト農家「ぶるベジ」です！私たちの合言葉は、「食卓に、拍手を。」ただ美味しいだけでなく、食べた瞬間に思わずガッツポーズが出て、家族から拍手が起きるような「感動」を目指して野菜を育てています。 🌱 旨さの理由は「ギリギリまで待つ」こと私たちが最も大切にしているのは、樹の...
北海道余市郡仁木町東町15-111

里山農園なかのさわ

米国でワインアドバイザーやレストランプロデューサーとして長年レストランに携わり食材の探求をしてきました。最終的に自ら美味しい食材を生産したいと就農しました。そのためには、食材を育てる豊かな自然の環境が不可欠と思い微生物が豊かな土作りはもちろん多種多様な生き物が棲める里山づくりにも自ら山に入り力を入れています。英国で自然保護を学び自然食料理研究家の妻とも協力し合っています。
北海道余市郡仁木町

Farm Watanabe

北海道仁木町という自然豊かな田舎にある小さなミニトマト農家です。できる限り自然に近い状態で栽培が出来るよう土壌環境に配慮し、お日様の恵みをたくさん受けて育った、安心して食べて頂ける栄養いっぱいのミニトマトを栽培しております。
三重県四日市市

伴農場

伴農場は三重県北部の比較的山よりのところで、茶、梅、花壇苗、野菜苗、野菜等の栽培と、茶、梅、漬物、みその加工も行っています。花壇（パンジー・ビオラ・ニチニチソウ・マリーゴールド等々）、野菜苗等も３０万鉢生産しています。
島根県江津市都野津町

アグリプラント甲斐の木

島根県江津市でフルーツトマト栽培をしています。私たちの町は、田舎ですが自然豊かな環境に恵まれています。障がいを持たれている方々と共に行い農福連携を推進しています。トマト栽培は、初めての取組でありましたが美味しいトマトを作りたいという想いで日々取り組み美味しいトマト作りに組んでいます。　
大阪府貝塚市

アガタ果樹園(ぶどう）

　現在、永年勤務させて頂いたJAを退職後、好きだった農業につける喜びに感謝しています。中でも、若い時に庭先に植えたネオマスカットぶどうが忘れられず、１8年前より、ぶどう栽培に打ち込んでいます。ぶどう栽培は、地球温暖化で大阪の様な平坦な地形では夏場夜間の温暖差も少ないので、赤ぶどうの着色も一苦労です。ぶどう栽培も奥が深くて大変ですが、毎日が勉強です. その分、うまく出来ると、やりがいが増し...
大分県玖珠郡九重町

猪伏きのこ

大分県、名水の地として有名な玖珠郡九重町豊かな自然に囲まれた標高700mの山の上の農園です。ヒノキや杉の森林の中、自然本来に近い環境で原木椎茸を生産しております。年々原木椎茸栽培の生産者が減少しつつある中で、何とか生まれ育った地域の特産品である椎茸を広めたい、少しでも多くの方に食べて頂きたいと思っています。
山梨県山梨市

【小野桃園】フルーツ王国山梨ブランド

【TVや雑誌で話題】超有名レストラン御用達の桃をご自宅で桃の生産量日本一フルーツ王国山梨で代々伝わる小野桃園三代目の小野晃良です🍑 当園の桃はＴＶや雑誌など数々のメディアで話題になったレストランや洋菓子店で長年愛用され続けています✨ さらには全国の桃好きなファンの皆様から「スーパーの安い桃ではなく本物の美味しい桃が食べたい！」「生産量日本一の山梨の...
青森県青森市

福士農園

青森市浪岡地区で90年以上続くりんご農園です。雪と寒暖差が育てる、濃厚な甘みと爽やかな酸味が特徴です。 100%有機肥料×岩木山の雪解け水で、自然の美味しさを最大限に引き出しています。ご家庭用はもちろん、贈り物にも選ばれるこだわりのりんごです。
兵庫県南あわじ市

33onionfarm

淡路島といえば玉ねぎ！玉ねぎといえば南あわじ市南あわじ市にて3世代家族で農業を営んでいます。 (玉ねぎ、米、キャベツ、白菜)
長野県下伊那郡松川町

葡萄みちの風

長野県・松川町の静かな山あいで、中央アルプスと南アルプスを望みながら、私たちはぶどうを育てています。 2022年にこの地に移住し、ぶどう栽培を始めました。アルプスの風を感じながらぶどうが育つまでの長い道のりを楽しんでいます。
兵庫県洲本市宇原

畑田農場

当農場では、善農を心がけ農家が安心して食べられる野菜をお客様のもとへお届けできるよう栽培しております。
山梨県富士吉田市

FUJITOMA（富士トマ）

富士山麓で作られる美味しくて安全な「FUJITOMA」ブランドのフルーツトマトを多くのお客様にお届けする事、地域の発展に貢献する事を目的に日々精進してまいります。富士山麓の雄大な自然環境で、トマトに欠かせない水は富士山麓のミネラルを含んだ地下天然水、厳しい寒暖差による環境条件下の栽培で糖度と酸度のバランスのいいおいしいトマトの生産に日々励んでいます。
長野県下伊那郡

ユーカリプタス・ショップ

初めまして。南信州でユーカリの農家をしています。市場への出荷のほか、フラワーアレンジメント教室などへ花材の提供なども行っています。ユーカリの魅力を直接消費者の方へお届け出来たらと思い、食べチョクに登録しました。 ◯ユーカリ農家になったきっかけ花屋さんでオマケにユーカリをもらったことがきっかけです。ユーカリのしなやかな枝や美しい葉の色、何より爽やかさの中に甘みを含んだ特別な香りに...
熊本県上天草市

山哲水産

明治38年に全国で初めて畜養に成功して以来、代々受け継がれてきた技法を駆使してそだててまいりました。車海老の養殖場の環境を徹底した管理の下、常に良好な状態に保つことを心がけ、化学薬品類を一切使用しない育成方法で、質の高い飼料のみを使用し一尾一尾大切に育てています。自然豊かな上天草の海で育った車海老は、活きが良く、旨味と香りが高く、上品な甘みとプリっとした歯ごたえを感じることができます...
群馬県高崎市我峰町

金井繁正

私たちは2005年に金井いちご園を立ち上げました。広い大型ハウスの中で毎日愛情込めて作ったいちごは、食べてくれた方々に「おいしい」と喜んでもらえるようないちごづくりを心がけています。県品評会4年連続金賞受賞の「やよいひめ」を中心に、栽培品種はなんと、29品種。作り手と送られる方の心をつなぎます。是非、群馬最高のイチゴをご賞味あれ。
茨城県土浦市板谷

野本農園

茨城県土浦市で10年前から農業を始め、地元JAさんの直売所や首都圏の大手スーパーマーケットに出荷をしております。安心、安全、丁寧をモットーに有機完熟肥料を使用し、減農薬・減化学肥料で美味しい野菜作りに取り組んでいます。野本農園の一番のおすすめは★とうもろこし★スイートコーンホワイト種のプラチナコーンχ(カイ)・白い恵味・ピュアホワイト、イエロー種の恵味ゴールド・ゴールドラッシュです。...
熊本県玉名市天水町小天

たちかわ柑橘園

私は立川真治と、申します。昭和53年生まれ、47歳です。住まいは有明海と雲仙普賢岳を望むみかんと草枕の里、玉名市天水町です。高校生の娘を筆頭に三女一男の父親です。趣味は、読書、映画鑑賞、音楽鑑賞です。どうぞよろしくお願い致します。
青森県弘前市

もりやま園

もりやま園は青森県弘前市で100年以上に亘ってりんご作りを続けてきている老舗のりんご園です。りんご果樹経営を持続可能な産業へ成長させるべく、栽培管理にIT技術を取り入れ、年間の作業工程の約75%に相当する『捨てる作業』を『ものづくり』へ昇華。摘果した未成熟りんご『テキカカ』を収穫可能にし、テキカカを主原料に製品化したテキカカシードルやテキカカアップルソーダが、エシカルな商品として注目されています。
長崎県長崎市千々町

にしじま農園

　はじめまして！私たちは「にしじま農園」と申します。　当園は、農家とは全く違う分野で働いていた夫婦が2022年に脱サラして始めた農園です。農業とは縁もゆかりもなかったのですが、耕作放棄地となっていたびわ畑を譲受け、いろいろな縁を頼りに「美味しいびわ」を中心に、ポンカンなどを栽培しています。　当園がある場所は長崎市の東の端っこ、千々（ちぢ）町というところです。（たまに、雲仙市の...
長野県北安曇郡白馬村

白馬農場 FARM HAKUBA

安全で安心でな「おいしい」を最高のチームワーク、そして一生懸命で届けたい！私たちは、北アルプスの麓、白馬村で自然と調和し、環境に配慮した農作物を生産しています。スタッフみんなで力を合わせて、お客様へ食べる楽しさ、感動を届けるために。私たち白馬農場が、自信を持ってお届けする「白馬そだち」、ぜひご賞味ください。
山梨県南巨摩郡富士川町小林1050番地1

グリーンクロスファーム

富士山の麓より、豊かな自然の恵みに育まれた美味しい野菜や果物をお届けします！私たちグリーンクロスファームは、関東各所にて計20ヘクタールの広大な農地で様々な農産物を栽培しています。こちらの食べチョク店では、山梨・静岡県産の野菜や果物を中心に、消費者様に直接お届けしたい超オススメの食材やお買い得な商品を販売していきます。是非ともお楽しみください！
千葉県香取郡多古町

多古米の加藤農園

多古米正規認定生産者の多古米をお届けします。千葉県香取郡多古町の「東佐野地区」で家族で多古米を作っています。自然環境や虫たちを守り、持続可能な農業を目指し、多古町の指導のもと、農薬節減栽培に取り組んでいます。私たちが小さいころから食べてきたお米、多古米が他の地域の方や次の世代の方にも食べ続けてもらえるようと思っています。
北海道十勝清水町

さわやま農場

北海道十勝で代々農業を営んでいます。我が子に、家族に、大切な人に食べてもらいたい、おいしい《だけじゃない》身体が【喜ぶ】お野菜をお届けします！ https://sawayamafarm.com/ #自然栽培　#オーガニック　に力を入れています。
兵庫県神戸市

菜園生活かぐれ

兵庫県神戸市にある農家＆養生研究所の「菜園生活かぐれ」＆「かぐれ菜園工房」です。屋号の「かぐれ＝香具礼」は万葉集に登場する古いことばで「寄り集まる」という意味があるそうです。古より綿々とながれる時間の中で、ずっと変わらずに、人は自然に寄り添って生きてきました。その営みを、わたしたちは未来に繋げていきたいと思います。想いを共有するたくさんの人と、大地とのつながりを感じながら、今ここに、様々な...
宮崎県宮崎市

FISH FARM SAKURA

FISH FARM SAKURAはサクラマスを自然の中で大切に育み、皆様に「おいしい」をお届けするブランドです。自然豊かで広々とした環境の中、優雅に魚が泳ぐ姿を間近でお客様に見ていただきたいという思いで「FISH FARM 」と名付けました。私たちは自然いっぱいの中でのびのびと育ったサクラマスの味わいをお楽しみいただける商品をお届けします。運営会社:株式会社SMOLT SMOLTは2...
熊本県宇城市三角町

清水果樹園

熊本県宇土半島の中程で太陽の光をたくさん浴びて夫婦で果樹栽培をしています。自然豊かで温暖な気候に恵まれ、日本有数の生産量を誇るみかん栽培を始め、さまざまな柑橘類や多くの果物の栽培が盛んな地域です。
茨城県石岡市

amit（アミット）

筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、緑と水の豊かな茨城県石岡市で農業を営む「amit（アミット）」です。私たちは一部の作物を除き栽培期間中農薬を使用せず、スマート農業を柔軟に取り入れながら、ぶどう、マンゴー、なし、いちご、トウモロコシなどを大切に栽培しています。農薬を使わずに育てる理由は、「農薬の危険性を実体験したことから赤ちゃんからお年寄りまでみんなが心の底から安心しておいしく食べられる作物...
長野県諏訪郡

八ヶ岳ほそかわ農園

ほそかわ農園は、長野県の富士見町というところにあります。八ヶ岳のふもとで、標高は1000 メートルくらいです。冬は寒いけれど、夏はすずしくて気持ちがいいです。とってもきれいなところです。ほそかわ農園は1996年から、たくさんの種類の野菜とお米を作っています。作り方は、農薬や化学肥料をつかわずに作っています。それが、ほそかわ農園の一番大事なやくそくです。
鹿児島県大島郡瀬戸内町

ながむら農園

✿海と山の美しい自然に恵まれた南の島✿ 奄美大島で営んでいる小さなパッションフルーツ農家です３人の子ども達を自然豊かなこの島で育てたいという思いで、東京から奄美大島瀬戸内町に移住しました。人にやさしい無農薬栽培に興味があり、家族みんなで何か出来ることはないかという思いからパッションフルーツと出会いました。若輩者の私たちですが永年の苦労が実り現在は皇室への献上品として毎年選ばれてい...
熊本県菊池市

原田畜産 | あか牛 | 延寿牛

私たちは、熊本県菊池市でオリジナルのあか牛ブランド「延寿牛」を生産しています。約50年前から肥育農家として、畜産農家を営んできました。 2014年に法人化し、現在の2代目に代替わりしてからオリジナルのあか牛ブランド「延寿牛」を開発しました。現在は繁殖から肥育、販売まで行っています。私たちの一番のこだわりは「資源を有効に活用したサステナブルな循環型畜産業」を行っている点です。自社開...
京都府綾部市

にちか

毎日、子供たちに、安心して安全なおやつを食べてほしくて、作り始めたお菓子たちが『にちか』です。白い砂糖や牛乳、無駄な添加物を使わずに、きび糖や豆乳、地元産の小麦や全粒粉、地元の食材、旬の果物などを使って作っています。
福岡県田川郡赤村

【博多黒毛和牛】あか村総本家

🍖市場になかなか出回らない🍖黒毛和牛専門『あか村総本家』 ※現在、希少価値の高いあか村黒毛和牛となりますので、1年待ち2年待ちとなる前にご注文をされる事をおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。赤村総本家の黒毛和牛は雄大な自然を誇る福岡県田川郡赤村で育て上げられています。福岡県の中でも特に空気や水が美味しい赤村はお米の産地でもあり、当牧...