すべての生産者 (32ページ目)
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静岡県磐田市
マスダケール
マスダケールこと増田採種場は、1925年創業のケール・プチヴェール・キャベツ・ブロッコリー・芽キャベツなどの品種開発・改良、栽培・生産、販売までを自社で行っているアブラナ科野菜専門の種苗会社です。自社の種を育て、栽培し、野菜を作っています。 「自然っておいしいね。」をテーマに自然の流れに近いカタチで交配を行っています。遺伝子組み替えなどではなく、人の手やミツバチを用いて品種開発や改良を行い「...
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新潟県岩船郡粟島浦村
【幻の粟島ブランド】天然鮮魚の宝島『粟島漁業』
【幻の粟島ブランド】天然鮮魚の宝島~5000年の歴史を誇る日本海の秘境~ 透き通るような青い海原、力強く息づく草木や動物、夜風の音が心地よく聞こえ、360度見渡す限り満天の星空。 人間の手は一切加えられていない手つかずの自然は、都会では絶対にお目にかかる事が出来ない日本随一の景観美を誇る秘境。 本土新潟から約35キロの航路を経て辿り着く事が出来るこの粟島は日本海の天然鮮魚...
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兵庫県南あわじ市
おきちゃんファーム
こんにちは!淡路島・南あわじ市から、 元気と笑顔になれるお野菜をお届けしています🌿 私たち家族は、自然豊かな土地と長年育んできた自慢の土で、 四季折々の野菜を明るく元気いっぱいに育てています。 「野菜ってこんなに甘いの!?」「また食べたい!」 そんな声をいただくたびに、もっと美味しく育てたいと心を込めています。 小さな畑から、あなたの食卓へ。 ひとつひとつ、大切に収穫してお届けします☺️
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和歌山県日高郡みなべ町
蜜花 【中村養蜂園はちみつ直営店】
蜜花は、みつばちとともに生き、和歌山から北海道を旅する「中村養蜂園」の直営店です。 取り扱っているはちみつは、すべて国産、中村養蜂園でとれたもののみ。みつばち一匹が生涯数えきれないほどの花を訪れたとしても、採れるはちみつはわずかティースプーン1杯程度と言われています。 そんなみつばちからの大切なギフトだからこそ、一番良質で人の手を一切加えない、自然のままのはちみつを皆さまにお届けしています。
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長野県茅野市
大槻農園
「誰もやらないなら、自分がやる」 長野県茅野市、山あいに広がる中山間地域の耕作放棄地。そこに光を当て2025年ゼロから大槻農園を立ち上げました。 この場所は誰も手をつけなかった土地だからこそ、ここで作物を育てることに意味があると思っています。 現在は年間55万本以上(前年比で大きく増えました)のとうもろこしを中心に、ブロッコリーやお米の栽培にも取り組んでいます。標高1,100mの冷涼な気...
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静岡県榛原郡川根本町
樽脇園
【有機川根茶・有機柚子(青柚子・完熟柚子)】広がる青い空、森林を吹き抜ける風、燦々と降り注ぐ太陽、清らかな山の水、自然のままの健康な大地。川根の素晴らしい自然の中で育った、お茶、柚子を、心を込めてお送りします!
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静岡県牧之原市
青野さんち
静岡県牧之原市で、安心、安全、美味しい、干し芋を*天日干し*で作っています。 作業は手袋、帽子、マスク、など衛生面の努力もしています。干し芋の本場静岡県牧之原市で夫婦2人とお友だち1人で作っています。 ☆最初に☆見た目ではわからない苦味のある物が、ごくまれに混ざってしまうことが有ります。 取引終了後でも連絡頂ければ新しい商品を送らせて頂きます。 神経質な方はご遠慮下さい。...
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大阪府泉南市
ことりはぶどう園
大阪泉州の土地で 泉州ぶどうを育てています。 親子二代で丁寧に真面目に 美味しいぶどうを育てています。 ひとつひとつ手間と時間をかけたぶどうは とっても甘く美味しいです! 泉州ぶどうをたくさんの方に お届けしたいと思っております。 ★認定農業者
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岩手県花巻市
米工房菊池屋
稲作歴は20年になります。10年ほどは、岩手県で広く推奨されている「ひとめぼれ」を栽培していましたが、直販を始めた際に「どこでも買える品種より、特別なお米がほしい」という声をいただき、現在は栽培が難しく、全国でも希少とされる「ササニシキ」を育てています。 稲作を始めた当初は機械乾燥を行っていましたが、機械の老朽化をきっかけに、現在はすべて「天日干し(自然乾燥)」に切り替えています。お日様の...
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島根県江津市都野津町
アグリプラント甲斐の木
島根県江津市でフルーツトマト栽培をしています。私たちの町は、田舎ですが自然豊かな環境に恵まれています。障がいを持たれている方々と共に行い農福連携を推進しています。 トマト栽培は、初めての取組でありましたが美味しいトマトを作りたいという想いで日々取り組み美味しいトマト作りに組んでいます。
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千葉県南房総市
金之助(たんぽぽファーム)
千葉県の最南端、南房総市でイチゴ狩りやトマト狩りが出来る観光農園の運営とトマト、メロン、スイカ、パプリカと葉物野菜を中心に水耕栽培で生産しています。土耕栽培ではサツマイモを中心に色々と作物を生産しております。 また弊社では6次産業化を目指し自社の加工工場でサツマイモを加工して【金之助】という店舗で販売をしております。 美味しい野菜は人を幸せにするをモットーにスタッフ一同、楽しく仕事しています。
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愛媛県宇和島市
田野 和典(tanotan.farm)
代々農家ですが、竹藪(たけやぶ)を放置して人を寄せ付けないくらい大変なことになっていました。代替わりして、ここ数年で整備をしました。 2022年3月食べチョク初出荷 実績(孟宗竹101件、真竹28件) 2023年2年目実績(孟宗竹94件、真竹83件) 2024年3年目実績(孟宗竹75件、真竹59件) 2025年4年目実績(孟宗竹116件、真竹81件) 3月2件(孟宗竹 3月31日~) ...
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群馬県富岡市
須藤園芸
エラチオールベゴニアを栽培して35年になります。 より上質なベゴニアを作ることにこだわり、一鉢一鉢手作業で水やりをして、すごく丁寧に育てています。 また、いつでも良質な花をご提供できるように1年を通して生産しています。
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長崎県島原市
中田水産
物心ついたころには船に乗り「I LOVE 有明海!」な漁師一本・3代目わかめ漁師の父のもとに生まれ、こだわりの強いその父と、それを支える母と叔母に50年の歴史を叩き込まれている最中の娘です。 有明海の潮風と、頑固一徹な父に揉まれながら日々勉強の毎日を送っています。 ですが、もう嫌だと落ち込む日があっても目の前の波穏やかな有明海を見ると自然と力が湧いてきて「私も有明海が好きなんだな...
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山形県西村山郡西川町
山形の森と田園
「山形の森と田園」は、東北南部山形県で育まれた天然山菜・天然きのこやそれらの加工食品、山ぶどう原液ジュースや四季折々の野菜・果物・お米等を全国の皆様に、新鮮で山里感いっぱいの自然の宝物を安心して美味しく味わっていただこうとご紹介・お薦めさせていただいております。 街なかの食品スーパー・八百屋さん・果物屋さんではなかなか店頭に並ばない商品を、また山形県の特産品をよりリーズナブルに穫れたて...
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鹿児島県中種子町
島の農園
ご覧いただきありがとうございます。 当農園は種子島で露地野菜を栽培しています。 この度、たくさんの方に新鮮な野菜を届けたくて食べチョクを始めてみました。よろしくお願いいたします。
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岡山県倉敷市新田
EatHana:イトハナ
岡山県倉敷市の植物工場で、「食べられるお花=エディブルフラワー」を育てています。クリーンな環境なので、鮮度面・日持ち面共に高品質。勿論、色も綺麗◎ 栽培期間中農薬不使用、年中安定生産。 生花と押し花、ドライ製品を作っています。 いつものご飯やデザートに添えるだけで、特別な一皿になるエディブルフラワー。特別な日の演出、自分へのご褒美にどうぞ!
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徳島県三好郡東みよし町
青空よもぎのしみず
徳島の豊かな自然環境で育まれたよもぎをはじめとする和ハーブを、 安心してお使いいただける品質でお届けしています! 青空よもぎのしみずは、 自然の力を、まっすぐに届けたいという想いから生まれました。 私たちは、よもぎをはじめとする和ハーブの品質と丁寧に向き合い、 栽培環境・収穫時期・乾燥方法・加工工程まで一つひとつ確認しながら、安心して使っていただける植物素材をお届けしています。 休耕地の...
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岡山県真庭市
林ファミリーぶどう園
林ファミリーぶどう園の林佳吾です。京都府出身。岡山在住です。 農園名の由来はぶどうを家族と共に、家族のように1房1房大切に育てようとの想いから名づけました。1万6000房の中で、味も外観も芸術品のような房ができることがあります。それを厳選してお届けいたします。
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石川県鳳珠郡穴水町中居南
義祥丸水産
私は33歳の時に東京都から石川県穴水町に移住し、牡蠣養殖・刺し網漁・たこつぼ漁を営んでいます。 特に牡蠣養殖(真牡蠣・岩牡蠣)に力を入れています。私の養殖場所は水深10~20mの場所で行っており、近年では温暖化の影響もあり海水温が下がりにくく牡蠣の実入りが遅くなるため、おすすめ時期は桜が咲くころの4月となっております。水深が深い場所で養殖しているため、浅いところで養殖している牡蠣に比べ泥臭く...
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青森県青森市
シゲサン・ファーム
「必要なものだけで育てたい。」 その想いが、肥料・堆肥に依らないりんご栽培を支えています。 大切な周りの方からのおいしいを受け、こちらにて出品でお世話になることを決めました。 全国のりんごファンのお役に立てることを楽しみにしています。
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長野県東筑摩郡麻績村
シュガーファーム(長野県)
長野県麻績村でりんごの生産をしていますシュガーファームです。 信州麻績村産の美味しいりんごを全国にお届けいたします。 その他にもトウモロコシ、桃、洋ナシの栽培もしております 2022年より長野県認証【環境にやさしい農産物】に一部の品種を登録しております。
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千葉県野田市
としまさファーム
私たちは、千葉県野田市でタイ野菜を生産しております30代の若手農家です。 タイに約7年間住んで、肌で感じたタイ野菜の美味しさを皆様にも食べてもらいたく【としまさファーム】を立ち上げました。 ぜひ、タイ野菜をご賞味くださいませ!! *********取り扱い商品********* 空芯菜、パクチー、ガパオ(ホーリーバジル)、ホラパー(スイートバジル)、青パパイヤ、カナー(カイラン菜)、ささげ...
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鹿児島県南九州市川辺町
真栄ファーム
鹿児島県の高級ブランド地鶏【黒さつま鶏】の生産・加工・販売を行っております。 皆様に本物の地鶏を食べて欲しい思いから、良質な肉質や味にこだわっています。 当社では、健康で安全な鶏を育てるためなら、時間と手間は決して惜しみません。 安心で安全な黒さつま鶏を、消費者へお届けできるように鹿児島県内の協議会会員だけで生産しております。
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群馬県邑楽町
木菜米ルファーム
父や祖母から引き継ぎ、サッカーコーチから農家へ転身しました。 年間約50種類の旬の野菜とお米を農薬・化学肥料不使用にて栽培しています。 動物性の資材は使用せず、廃菌床、籾殻、米糠、魚エキスなどを使い、持続性のある農業をしております。 その土地の自然の恵みを最大限浴びた、新鮮作物を味わってみて下さい!
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佐賀県佐賀市
自然栽培専門店「自然栽培園北村」
日本有数の米どころ佐賀県の佐賀平野で太陽と水と土だけしか使わない自然農法を30年以上実践し、無肥料・無農薬・無堆肥でコシヒカリを育てています。 毎日たべるものだからこそ「より安全なご飯を食べてもらいたい」という思いで生産をしています。 加工品は全て無添加商品です。 お米は真空パックや脱酸素剤を使用していない為に、生きているお米を提供いたします。 安心安全(無肥料・無農薬栽培)な食...
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岡山県総社市
よしひろ農園
岡山県総社市で200年以上、お米を中心に農業をしております。 現在は、親子3代で、肥沃な大地と足守川の豊富な水源の元、お米作りと野菜づくりに励んでおります。
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岐阜県瑞穂市田之上
ハイタックス古川
われわれは岐阜の生産者です。 I will deliver excitement! お客様に感動をお届けします。 ミニバラ、多肉、ミニ松盆栽、葉牡丹、それに、おいしいトマト・・・必ず惚れてもらえますよ!
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沖縄県宮古島市上野字宮国
しろう農園
日本最大のアロエベラ栽培面積(提携農家と合わせて約13haの栽培面積) 有機JAS認定の畑と敷地内の工場で加工されたジュース等、宮古島で栽培から製造し、出荷しております。 アロエ畑で養蜂も2019年からスタート。 除草管理スタッフとしてヤギが活躍し糞をたい肥にした、持続可能な循環農業を行っております。
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長野県諏訪郡富士見町
馨工房
長野県八ヶ岳の麓富士見町で、農家さんの、これ使って何かできないか?の声に応えたい。そんな思いから始まった食品製造。SDGsに力をいれた、自社農薬不使用栽培、じゅんかん育ちで育てた素材を使い、自社加工場で富士見町産にこだわった、6次産業商品作りをしています。 ※じゅんかん育ちは下水道資源(りん、窒素、微生物、熱、CO2)を循環利用して育てられた農水産品やその加工品のブランドネームです。
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山口県萩市
竜王丸 中村竜司
山口県萩市で漁師をしています。 主に素潜りでサザエ、アワビ、ウニ、ワカメをとっています。 時期によってはイカ、クエ、甘鯛、鰆をとりに行ったりしています。
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岡山県岡山市北区御津
おとなしいタヌキ農園
〜🐾おとなしいタヌキのニンジン🐾〜 🥕脱サラして双子で農業してます!🥕 🥕 有機JAS認証取得 🥕 🥕Instagramで日々の作業風景発信🥕 是非一度、ご賞味ください!
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高知県長岡郡本山町
ヤドリギ製茶
私たちは四国のど真ん中・高知県本山町という地域で、林業をナリワイとする夫婦です。木の伐採作業を行う上で、どうしても伐らざるをえないクロモジを活用した「黒文字茶」や遊休地となった茶畑を活用した「土佐薪火三年番茶」など、体にやさしく飲んでおいしいお茶づくりを通して、少しでも山に想いを馳せてもらいながら、ほっこりした時間を楽しんでいただけたらと思います。
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愛知県西尾市吉良町
お茶のながや
【吉良茶を販売する唯一の農家】 「自慢の吉良茶、いっぺん飲んでみりん!」 3代目園主 長谷敦司 ■「お茶のながや」は「愛知県西尾市」の「吉良町」でお茶を栽培、製造、販売しています。 ・化学肥料を使わず、新芽に農薬をかけない栽培法で、環境と人に優しいお茶を製造しています。 ・火入れの少ない普通蒸し煎茶で、お茶本来の素朴で野趣に富んだ「香り」と「風味」が楽しめます! ・また、全ての茶葉(番茶を除...
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長野県諏訪郡富士見町
みれっとファームのおやじ
八ヶ岳の南の麓、富士見町で無添加の菓子、パンを主に作って販売をしています。 傍ら、製造で使う材料を自給するために農作物を1ha程の畑で栽培しています。 作ってる作物は、水稲、麦、大豆、かぼちゃ、さつまいも、ハーブ、蜜蜂、菜種など。 製造販売している品目:ノーシュガーノーバターの菓子とパン。ハーブティー、ハーブオイル、菜種油、餅、その他
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北海道利尻郡利尻町
利尻島 小坂漁業部(社膳)
北海道の北の離島、”利尻島”で漁師をしている小坂善一です。 小坂漁業部として、うに、昆布、なまこ、あわび、毛蟹、ホッケなどの漁をしているほか、漁業法人として株式会社膳を立ち上げ、漁業の6次化に取り組むほか、若手漁師団体の代表として、漁業の活性化および島の活性化に取り組んでいます。魅力あふれる利尻島の水産資源をご賞味ください!!
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鹿児島県出水市境町
江﨑果樹園
温暖な気候・風土に恵まれており、古くからみかん栽培で栄えてきた南国鹿児島。熊本県との県境にある出水市は、八代海に面していて、毎年冬を超すために多くの鶴がやってくる「日本一の鶴の飛来地」として知られています。 そんな出水市にある江崎果樹園では、温州みかんや不知火、スイートスプリング、甘夏、ジューシーオレンジ等、年間を通じて8種類の柑橘類を生産しています。 果樹園の面積はおよそ600a。4...
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茨城県筑西市中上野
クイーンズオーストリッチつくば
こんにちは! いつも応援ありがとうございます! 茨城にあるダチョウ肉を生産する牧場の 牧場長 加藤 貴之です! ▼紹介動画はコチラ▼ https://youtu.be/75hMxow4vD4 「え!?・・・ダチョウって美味しいの?食べられるの?」 と思うかもしれません。 実は、癖がなくて上品な赤身肉であるダチョウ肉は「赤身肉の女王」と呼ばれ、 ヨーロッパ...
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千葉県市原市
有土里園
昭和55年新規就農、ゼロからの出発をして約40年あまり。 千葉県市原市の自然が豊かな土地で、原木しいたけを栽培しています。 晩秋から春先の寒い時期に採れたしいたけは、細胞の密度が濃く、香り・歯ごたえ・うま味がたっぷりです。 当園こだわりのしいたけ、少しでも多くのお客様へ届ける事が出来れば幸いです。
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沖縄県国頭郡東村
金ちゃんファーム
金ちゃんファームはユネスコ世界自然遺産にも登録されている沖縄本島北部に広がる生態系「やんばる」に位置する東村でパイナップルの栽培を営んでおります。 幼い頃から両親のパイナップル栽培を手伝って育ち、30年ほど前に両親から畑を受け継ぎました。先代から続く美味しいパインを作り続けることを大切にしています。国産のジューシーなパインをぜひお召しあがりください。
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高知県高岡郡梼原町
雲の上ガーデン
はじめまして。雲の上ガーデンと申します。ここは高知県梼原町(ゆすはらちょう)。愛媛県との県境に位置し、市内から車で2時間、最寄り駅まで1時間の山奥にある小さな町で、栽培期間中農薬・化学肥料不使用の野菜を育てています。 四国カルストの山麓・標高600mにあるこの場所は、夏も冷涼、冬は毎年積雪があり、皆さんご存じの南国土佐とだいぶ印象が違うかもしれません。お日様に近い分、昼夜の寒暖差が大きく、...
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群馬県沼田市
Peace man 農園 古舘
13年程イタリア料理を作る仕事をしながら東京に暮らしていましたが、子供が産まれたのをきっかけに有機農業を今後の仕事にする事を決め、 2023から沼田市で農業を始めました。
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長野県千曲市
銀杏ファーム平林
"会社同士の大切な贈り物として" "大切な方のお祝いの品として" あなたの気持ちと一緒に「オバステりんご」を贈りませんか? 銀杏ファーム平林は長野県千曲市で「オバステりんご」を生産しているリンゴ農園です。 古より「田毎月」の名所と謳われてきた日本遺産「姨捨棚田」の斜面で光をたっぷりと浴びて育った「オバステりんご」。 棚田ならではの農地により大量生産ができない代わりに、すべて手作業で一つ...
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島根県浜田市国分町
三島ファーム
私たちの畑は海に近い丘の上にあり、年間通してとても日当たりの良い場所です。栽培には地下60mからくみあげる地下水を使っています。 2010年の就農時から農薬と化学肥料を使用せず、2011年には有機JAS認証を受けました。 2018年からは自家製の有機さつまいもや地元農産物を使ったビールも作っています。
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徳島県阿波市土成町土成
ニワトリノニワ
日本の食糧自給率低迷を解決したいとバイオテクノロジー産業から脱サラし農業を始めました。 食糧自給率よりも悲惨なのが飼料自給率です。畜産、とりわけ養鶏は飼料自給率が10%しかありません。 そこで以前高知で取り組んでいた国産のエサにこだわるという所から、一歩進んでエサを全部自給してみようと2025年から徳島に移転し挑戦しております。 小羽数(100羽ほど)の放し飼い飼育をしているためどうし...
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石川県鹿島郡中能登町小田中
能登・いまい農場
【有機JAS認証米を作り続けて20年】石川県の能登半島にある中能登町(なかのとまち)で、有機栽培米と特別栽培米を中心に家族で作っています。 「生きものと共生する田んぼを目指して」をモットーに農薬と化学肥料は必要最小限に。毎年おこなう「田んぼの生きもの調査」など環境活動にも取り組んでいます。
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新潟県上越市
ワイズファーム
私たち Y’s Farm(和泉) は、新潟県上越市で代々続く米農家です。妙高連峰から流れる清らかな雪解け水と、肥沃な大地、昼夜の寒暖差に恵まれた気候が、美味しいお米を育む上越地域。ここで育ったお米は、粒がふっくらと甘みが強く、炊き上がりの香りや艶も格別です。当社で育苗から田植えから収穫まで一貫した自慢のお米!妙高山からの水と先人が守ってきた豊かな土壌の水田を引き継ぎ、新しい農業を目指し育てた...
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千葉県香取市
みずほのおこめ
米ぬかを利用した有機肥料と千葉県香取市(旧瑞穂)の肥沃な土地と豊かな水で育てられたおいしいコシヒカリができました。 みずほのおこめは、なるべく良い品質のままお客様にお届けできますように、もみ殻付きで保管をする「もみ貯蔵」を採用したもみ貯蔵米です。風通しのよい環境でないと保管できないので、たくさんの愛と手間とかけて管理をします。表示ラベルには「精米時期」だけでなく「籾すり時期」も表記して...