すべての生産者 (31ページ目)
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徳島県名西郡石井町
やまのこ農園
椎茸生産量日本一の徳島県で切磋琢磨しながらより良い椎茸生産を目指しております。 生産にあたり農薬未使用、害虫駆除剤などは一切使用しておりません。
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山形県飽海郡遊佐町藤崎字家ノ上
たむちゃん農園
2022年4月に新規就農したばかりの、たむちゃん農園田村と申します。ミニトマト、メロン、すいかを中心に栽培しています。11年、大田市場の仲卸で、野菜の営業をしてました。その時に出会ったことのない、びっくりするような味わい、風味の野菜を作れるよう日々勉強させていただいてます!
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岡山県総社市
UMAっOKAYAMALAND
晴れの国岡山 倉敷市船穂で小規模ですがぶどうを栽培しています。 美味いっ、色々な品種を栽培、楽しんで欲しいと思い 【UMAっOKAYAMALAND】 と命名しました。 愛情をこめて栽培したぶどうをぜひ食べて UMAって言って楽しんで頂けると幸いで す。
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茨城県鉾田市
ミートセンター菊地畜産
茨城県鉾田市の自然に囲まれた「菊地豚牧場」では、豚にとって快適な環境づくりを第一に、毎日顔を見て触れ、声をかけながら愛情を込めて育てています。 その中でも「だいじょ豚」は、導入・肥育・枝肉チェックの3段階を経てようやく選ばれる、全体のわずか約10%だけの希少なブランド豚。麦主体の飼料とこだわりの育成環境により、甘くて軽い脂身ときめ細かな赤身が特徴です。 糞尿は堆肥化し地域の農業に還元するな...
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長野県飯山市飯山128-2
フォレストドア
わたしは農家さんからの継承という形で事業を進めています。 若者の農業離れが著しい状況の中で、良いものを良いままに残していきたいと考えており、 周りの農業仲間も巻き込んで他にも様々なアプローチなども検討、実行しながら長野県飯山市の高品質高原野菜を広めたいと思っています。 私たちが作っているアスパラガスの畑は標高500m以上の、冬は雪に閉ざされる高原にあります。 大きな寒暖差が生む甘みの強いア...
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長野県下高井郡
児玉養魚場
澄んだ空気と志賀高原から流れる清流で魚を育ててます。もっとたくさんの人に信州の良さを知って頂きたく思います。
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京都府京都市右京区京北塔町
山国さきがけセンター
私たちは、できるかぎり農薬や肥料を使わない、大豆づくり、米づくりを行っています。農業生産法人として地産地消を推進し、素材を生かした商品づくりに取り組んでいます。 包材や最低賃金の値上げなどの諸事情により令和4年10月5日から商品が値上がります。
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北海道中川郡池田町
エゾの杜
北海道十勝にあるワインで有名な街、池田町にある会社です。「エゾシカ等解体加工処理施設」に認定されています。 鹿肉の中でも脂に注目した「鹿勝 -ロクショウ-」というブランドで販売しています。
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千葉県山武郡九十九里町
次百農場
初めまして、次百農場(つぐもものうじょう)です! 私たちは「自然と共に生きる百姓を志す」をテーマに、30代の2人で千葉県の九十九里町にある畑で日々試行錯誤しながら栽培をしています。 「次百」とは「九十九(ツクモ)」の語源であり、”99”の意味を持っています。転じて、「常に”100”を目指して挑戦し続ける」という思いを込めています。 ぜひ、自然に近い野菜の味を実感していただき...
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京都府京丹後市
ユーリス
京都府北部の天橋立と兵庫県の豊岡市の間に位置する自然豊かな場所で活動しております。 主に山野草の食材を扱います。 中でも山椒を非常に多く扱っており、花山椒、実山椒等を販売しております。
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静岡県浜松市中央区笠井新田町
ひとっちゃんの有機畑
15年勤務した銀行を辞め、2005年に農業の道に転身しました。 単身北海道にわたり、有機農業生産法人で有機農業の基礎を学び、故郷の静岡県浜松市に戻って新規就農し、2010年有機JASの認定を取得し現在に至っています。 有機農業への思いや屋号の由来などはホームページ「ひとっちゃんの有機畑」で、畑の様子はブログ「ひとっちゃんの有機農業奮闘記」で書いています。 ご興味を持っていただけたら、そ...
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北海道余市郡余市町
EBIJIN
北海道で鹿肉の販売をしております。 狩猟から製造まで一貫した管理の下、試行錯誤を繰り返した独自の製法にて臭みのない美味しいお肉を作っています。調理師免許有り。
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沖縄県八重山郡竹富町
西表ジャングルファーム
世界自然遺産登録の西表島で、花卉園芸を中心に ・マイヤーレモン ・シークヮーサー ・バナナ ・パパイヤ 等を生産しています。 台風常襲地域のため施設栽培は難しく、すべて露地栽培です。 そのため病害虫防除や防風林、陽当たりなどに工夫を凝らしながら、安心安全な食づくりに努力しています。 カバークロップと減農薬、生物農薬利用で土を育てる農業を目指します。
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福岡県柳川市
こんちゃん農家
自然の恵みをそのままに。心を込めて育てたお米をお届けします。 こんにちは。福岡県柳川市でお米を育てているこんちゃん農家と申します。 家族で代々続く田んぼを守りながら、毎年丁寧にお米を育てています。 わたしたちが目指しているのは、「安心して食べられる、自然に近いお米づくり」。 農薬や化学肥料にできるだけ頼らず、田んぼの土づくりからこだわっています。 水の管理や気候に合わせた手...
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広島県尾道市瀬戸田瀬戸田
Remon.Lab
国産レモンの生産量日本一の瀬戸田で柑橘の総合商社として取り組んでいます。 瀬戸田の中でも数軒しかいない農薬・肥料を使わない「自然農法」で栽培された柑橘を中心に取り扱っています。 尾道市生口島から柑橘が新しい人のつながりと価値を生み出すことへチャレンジしています!!
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群馬県伊勢崎市
倉林農園
赤城山から吹き下ろす空っ風の中、肥沃な平地で、利根川沿岸の肥沃な沖積土壌を生かし、愛情込めて野菜作りに励んでいます。 無農薬と減農薬の畑があり、極力、化学肥料には頼らない農法を心がけています。
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長野県中野市
小林きのこ園
キノコの生産が盛んな長野県中野市(信州中野)から、おなじみの「えのき茸」と稀少な「黒あわび茸」を、鮮度抜群の状態でお届けします!
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山梨県山梨市大野
フルーツクルー山梨『雨宮桃園』
桃の生産量日本一の本場フルーツ王国山梨で『硬くて甘い桃』を代々引き継がれる秘伝農法で作り続けているフルーツクルー『雨宮桃園』です☆ 【桃=完熟】というのが一般的なイメージですが、本当の桃通は「硬くて甘い桃」を好んで密かに専属農家から取り寄せて楽しんでいるんです。 その証拠に桃の生産量日本一の山梨県人は『硬い桃好き』が多いというのをよく聞くと思います。 バナナでもマンゴーでも...
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佐賀県唐津市厳木町
千喜田花卉園
私たちは、佐賀県唐津市でスプレーマム(スプレー菊)を中心に栽培を行っている花農家です。 仏花でイメージされる菊だけではなく、日常やお祝いなどさまざまな用途にお使いいただけるピンク・イエロー・グリーンなどの多種多彩なカラーの花たちを栽培しています。 季節に合わせた色、自分たちがいいね!と思うものを栽培しています!
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長崎県平戸市鏡川町
長崎のイケメン漁師 坂野水産
長崎県平戸市の自然豊かな海で 3兄弟で養殖と水産加工をしています! 魚の餌の中に平戸産のサマーオレンジ『平戸夏香』を 混ぜて育てたフルーツ魚『平戸なつ香ブリ』などを 育てています!
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宮崎県西臼杵郡高千穂町
高千穂ムラたび
高千穂ムラたびが社屋を構えるのは、神話の郷・高千穂町の秘境、秋元集落。人口約100人のいわゆる“限界集落”と呼ばれる土地で、お米の栽培とお米を活かした商品の開発を行っています。 伝統的な発酵技術を使ったどぶろくや甘酒、米粉と米ぬかを活用した焼き菓子は、どれも無添加で自然のやさしいお味が楽しめる商品たちです。
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大分県宇佐市
雪乃屋
大分県宇佐市で、米・麦・大豆を3世代で栽培しています。 農業大学校を卒業した息子が就農するのを機に、露地野菜の栽培をスタートしました。 特に、学校で研究した「にんにく」を主に、白ネギ等種類を増やし、美味しいものを届けられるよう、毎日試行錯誤しています。
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岐阜県揖斐郡
NAITO FARM
水と空気のきれいな岐阜県の農村地帯で、家族みんなでおいしく食べられるブルーベリーの生産を行っています! できるだけ農薬を使わない方法で育てた粒ぞろいな完熟ブルーベリーを、是非ご賞味ください! 販売は今のところブルーベリーと晩白柚だけですが、他にもレモン・すもも・シャインマスカット等各種ぶどうも小規模栽培しています。
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佐賀県佐賀市川副町
結び商会
佐賀県で海苔養殖業を営む三代目です。 佐賀の海苔は過去には19年連続日本一を誇る佐賀県の特産品です 柔らかな口どけと風味豊かな香りが特徴で旨味が凝縮されています 丹精込めて育てた海苔を心を込めてお届けいたします
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大阪府南河内郡河南町
河南いちご農場
大阪府河南町。 金剛・葛城山脈の前面に広がる丘陵地に私たちの農場があります。自然と歴史に恵まれた緑豊かな丘の上で、今日もいちごを育てています。 感動創造。 私たちはいちごの栽培を通じて、お客様や農場の仲間、地域の多くのみなさんに新たな感動と豊かな地域社会の実現に貢献します。
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山口県萩市
こまめ小町
山口県北浦地区の萩市で天然・自採取・自獲り・一本釣り・天日干し・機械に頼らない伝統製法にこだわり、地元の老舗旅館、道の駅、直売所などで販売、また、こだわり食材として使用頂いております。 2月~5月 天然乾青のり 天然乾わかめ 天然乾ひじき ヒジキ。各種セット販売・業務用小袋販売等。 5月~11月一本釣り鮮魚・加工品販売 (剣先いか・アオリイカするめ加工、旬イサキ・スズキ・イカ鮮魚直...
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京都府京都市右京区京北中地町
ひろ農林
京都市内から北西へ25㎞、自然豊かな京北町で農業と林業を営んでいます。 上桂川(淀川の上流で、鮎漁で有名です)の清流と、澄んだ空気に恵まれた土地で自然薯の栽培に取り組んで11年目になりますが、毎年様々な工夫を凝らしながら自然薯と向き合っています。 2025年は、昨年を上回る高温と降水量の少なさで、作物、そして人にとっても厳しい夏となりました。40度に迫る夏場の高温は農作業もままなりません。...
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茨城県石岡市
amit(アミット)
筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、緑と水の豊かな茨城県石岡市で農業を営む「amit(アミット)」です。 私たちは一部の作物を除き栽培期間中農薬を使用せず、スマート農業を柔軟に取り入れながら、ぶどう、マンゴー、なし、いちご、トウモロコシなどを大切に栽培しています。 農薬を使わずに育てる理由は、「農薬の危険性を実体験したことから赤ちゃんからお年寄りまでみんなが心の底から安心しておいしく食べられる作物...
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大分県宇佐市大字猿渡1120-30
MTTファーム
大分県宇佐市でこだわりのお米や野菜を栽培しています。 お米については、農薬肥料を一切使用せず稲刈り後の藁のみを鋤きこむ自然栽培を実施しております。 お米の品種は、「ヒノヒカリ」、これまで市主催のコンテストで優勝した実績もあります。 野菜については、農薬化学肥料を使用せず自家製のボカシや草木を利用した植物性堆肥を利用しています。 野菜の品目は、季節ごとの旬の野菜を常時10種類程度栽培し...
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千葉県長生郡
M.K.ファーム
はじめまして!千葉県長生郡で大玉トマト(土耕栽培+養液栽培)・ミニトマト(土耕栽培+養液栽培)・メロン(土耕栽培)を生産しているM.K.ファームです。夫婦2人、父母、社員、パートさん達で運営しております。5年前に一部ハウスを建て替え水耕栽培(NFT)から養液栽培(ロックウール)へ変更し年2作型から年1作型へ変更しました。環境制御システムを導入したスマート農業によりハウス内環境の見える化をしト...
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高知県長岡郡本山町
ヤドリギ製茶
私たちは四国のど真ん中・高知県本山町という地域で、林業をナリワイとする夫婦です。木の伐採作業を行う上で、どうしても伐らざるをえないクロモジを活用した「黒文字茶」や遊休地となった茶畑を活用した「土佐薪火三年番茶」など、体にやさしく飲んでおいしいお茶づくりを通して、少しでも山に想いを馳せてもらいながら、ほっこりした時間を楽しんでいただけたらと思います。
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新潟県小千谷市
三浦 麻鈴
新潟県小千谷市育ちの三浦麻鈴といいます。 看護師をしながら祖父と魚沼産コシヒカリを栽培しています。 土壌にこだわり昔から手作りのぼかしにこだわり、美味しいお米とスイカを作っています。 夏はスイカもとっても美味しい! 羅皇という品種のスイカです。 甘みはもちろん、スイカらしい味をしっかり味わえます!
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鹿児島県姶良郡湧水町
早水鶏肉店
当店は自家飼育~食肉処理、販売まで直営する鶏刺し専門店です。 遺伝子組み換え飼料は使用せず、独自ブレンドする餌とミネラル たっぷりの水、ストレスを与えない広く明るい鶏舎、食中毒を発生 させない衛生的な捌き方『外はぎ』と鮮度を意識した毎日の朝引き など、1984年の創業以来こだわり続けています。 鹿児島の文化と安心して食べられる鶏刺しを子供たちに残したい。 そんな思いでやっています...
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京都府京丹後市
京野菜ドットジェイピー
京都府北部、丹後半島で生産しています。 認定農業者です。 主な生産物は、甘藷(紅はるか)です。 JA出荷のほか、地元直売所やネット通販を行っています。 YouTube登録者数3万人以上(2022年現在)。 日常的な農作業や、農業機械をご覧いただけます。 https://www.youtube.com/c/kyoyasai/
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島根県出雲市
COZY TERRACE (コージーテラス)
2016年に地元にUターンして就農、荒神谷遺跡近くの自然環境豊かな土地で次の世代にリレーできることを理念に多様性や地域資源による小さな循環型農業を目指しています。アスパラガス中心ですが、多種多様な果樹や野菜、ハーブなども栽培し、美味しいのはもちろん、気持ちいい(cozy)空間で食べて元気になる、ものづくりを目指しています!よろしくお願いします!
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大分県豊後高田市
油花
大分県豊後高田市で耕作放棄地を開拓し、ひまわり油と菜の花油を主軸とした6次産業化に取り組んでいます。潮風の香る花の岬・香々地(カカヂ)にて環境保全型有機農法で育てられた種のみを使い、伝統的な圧搾法で搾るこだわりの一番搾りのオイルを、全国の食卓にお届けできればと願っております。
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島根県松江市和多見町82
安藤農園
島根県松江市で野菜の種と苗の販売を行う専門店です。 種苗店の知識を活かし、他ではあまり出回らないこだわりの野菜を栽培しています。 特に島根県オリジナルの黄金のとろけるメロン「ゴールデンパール」と、まるでさくらんぼのような食感の「プチぷよチェリートマト」は当店の看板商品です。チェリートマト100%のトマトジュースも出品しています。ぜひご賞味ください!
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北海道空知郡中富良野町
うまいべ農園
北海道中富良野町で小さい農家を営んでおります。栽培している作物はトウモロコシ、ミニトマト、米の3つです。 小さい農家だからこそ、水、温度管理、生育に影響を与える雑草の除去を丁寧に行っております。
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岡山県倉敷市
ななまるfarm
晴れの国岡山より、自然の恵みでおいしく育った新鮮野菜をお届けします! 味にこだわり、少しでもおいしい物をお届けできるよう栽培方法から発送までこだわって取り組んでおります。 ぜひお召し上がりください!!
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埼玉県東松山市
国分牧場
埼玉県東松山市で牧場を営んでいます。 約130頭の肉用牛を肥育しています。 餌には地元の稲わらや近くに工場があるコエドビールさんの麦芽粕を使用しています。配合飼料には抗生剤を添加していません(モネンシンフリー)。 ホルスタイン種の他、ジャージー、ブラウンスイス、エアシャー、ガンジー、それらの交雑、それらと和牛の交雑などを育てています。赤身がおいしく脂は甘くさっぱりしているのが特徴です。
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千葉県匝瑳市
みやもと山
2026/2月更新 大変申し訳ありませんが、原料米不足のため麹の新規オーダーをお休みしております。お味噌は販売中ですので、よろしくお願いいたします。 ホタル、サンショウウオや大鷹、フクロウ、たくさんの生き物が暮らす豊かな里山で農業をしています。 周辺の自然環境にも配慮しています!なので、田んぼの中も外も命が育まれ、豊かな里山になるんです。 田んぼの中から始まり、お客さまの身体の健康の...
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北海道二海郡八雲町熊石
門脇漁業部 龍輝丸
北海道八雲町熊石で、水産加工、魚介類販売をしております、門脇漁業部 龍輝丸です。 冬には冬の旬な物。夏には夏の旬な物。 を全国へお届けしたいと思っております。 皆さまどうぞ宜しくお願い致します^_^
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青森県つがる市
春風丸水産
はじめまして 青森県十三湖でしじみ漁師をしている春風丸水産と申します。 十三湖の豊かな自然が育てた、旨みたっぷりのしじみ。 海水と淡水が混じりあう汽水湖ならではの環境で育った濃厚な出汁が特徴です。 お味噌汁はもちろん、酒蒸しや炊き込みご飯にもおすすめ! 砂抜き済みなので、届いてすぐ調理OK! 十三湖から新鮮なしじみをお届けします。
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沖縄県宮古島市
INOCCHIのもずく屋本舗
沖縄県宮古島でもずく養殖漁業を始めて、20年目の漁師です。皆さんに美味しいもずくをお届け致します。
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長野県東御市
ハッピーナッツ倶楽部@アルファーム
株式会社アルファームは日本でも珍しい、くるみを専門とする生産・販売事業者です。くるみの里 長野県 東御市で最高品種『信濃くるみ』を生産しております。 栽培、収穫、乾燥、選別、出荷まで一貫して行い、品質の良いくるみを皆様にお届け致します。
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愛媛県今治市上浦町井口
島恵自然農園
しまなみ海道の大三島(愛媛県)に移住し、一から農業をはじめた島恵(シマサト)自然農園です。 農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに、植物の本来の力を生かした栽培方法で柑橘を中心に野菜・加工品を作っております。 島の恵、自然の恵を皆さんと共感していきたいという想いで農業を営んでいます!
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福岡県八女市
松延農林
福岡県八女市の山間部に “ 松延農林 ”は位置しています。 先祖代々受け継がれる山林を利用した林業とともに椎茸の栽培をしています。また、近年の異常気象、特に大雨による畑の斜面の土砂崩れ防止のために、根の張りのいいクチナシの栽培をしています。
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栃木県宇都宮市関白町
古橋文明(古橋農園)
古橋農園の古橋文明と申します 出来るだけ有機肥料栽培、減農薬で栽培してます 味にこだわり、日々勉強してます 当農園のお米全て[獅子米]と称します インボイス登録しました