すべての生産者 (12ページ目)
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福島県相馬市
大野村農園
大野村農園は東日本大震災後に福島県相馬市で農業を始めました。 現在、他県から来てくれるボランティアさんや研修生の皆さんとともにとことん「循環型」にこだわった自然卵養鶏による「相馬ミルキーエッグ」を販売しています。 他にも一般の方も参加できる卵とり体験や大人の食育(トサツ体験)など農業体験を開催したり2023年からはゲストハウスをオープンし、他県から相馬へ訪れる方に相馬の農業の魅力も発信し...
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和歌山県橋本市
根っこ農園
はじめまして。和歌山県橋本市の山間で農業をしています。農薬、化学肥料、家畜肥料を使わずに少量多品目で四季折々のお野菜を育てています。肥には非遺伝子組換え油粕、米ぬかが原料のボカシ肥料を使っています。 自然味あふれる生命力あるお野菜をお届けできれば幸いです。
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北海道中川郡本別町
オフイビラ源吾農場
北海道の十勝の本別町で、大豆、あずき、金時豆、小麦、じゃがいも などを育てています! 町内の牛屋さんから敷き藁(麦藁と木の皮と牛の糞を混ざった)堆肥の投入と、ミックス緑肥(ひまわり からし菜 えん麦 ハゼリソウ等)を育て収穫せず、そのまま畑に混ぜ込み翌年以降の肥やしにして農作物を育ててます。 低投入で地域内で循環し、持続可能で地球にやさしい農業を理想として日々取り組んでいます。 2019年に...
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静岡県湖西市
浜名湖ファーム
静岡県湖西市でうずらを飼育しています。 小さな小さな一個の卵。 ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。 だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。 うずらの一生ぶんの元気をもらうこと。 そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。 私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。...
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香川県観音寺市
OFA(オーファ)
私たちは瀬戸内海に隣接した温暖な土地でいちごを生産しております。 毎年新たな栽培技術に挑戦し、品質、食味向上に努めております。 天敵昆虫、アミノ酸、乳酸菌資材、ナノバブル水などの活用により農薬使用量削減に取り組んでおります。
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香川県三豊市
オイノコ舎
瀬戸内海に面した温暖な香川県、里山と平野が広がる三豊市で、イノシシ肉(ジビエ)をはじめ、季節に応じた自然の恵みを販売しています。 罠の作製から捕獲、解体、販売、調理までほぼほぼ一人で作業しています。美味しいジビエをたくさんの人に食べていただけるよう日々頑張っています!
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秋田県横手市
きずな
夏は高温多湿、冬は低温豪雪で豊饒な地「秋田県横手市」 気温の日較差も大きく農業が盛んな土地柄 私たちはここで米・そば・多品種の野菜を栽培しています。
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鹿児島県大島郡瀬戸内町
ながむら農園
✿海と山の美しい自然に恵まれた南の島✿ 奄美大島で営んでいる小さなパッションフルーツ農家です 3人の子ども達を自然豊かなこの島で育てたいという思いで、東京から奄美大島瀬戸内町に移住しました。 人にやさしい無農薬栽培に興味があり、家族みんなで何か出来ることはないかという思いからパッションフルーツと出会いました。若輩者の私たちですが永年の苦労が実り現在は皇室への献上品として毎年選ばれてい...
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北海道斜里郡斜里町
圓子水産
北海道の知床ウトロで鮭漁師をしています! 自分たちで獲った魚を自前の加工場で処理して 発送まで全て行なっています! 加工の様子をTikTokでライブ配信したりもしてます。知床の鮭漁師で検索!
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長野県長野市
フルプロ農園
フルプロ農園は、日本有数のりんご産地で知られる「信州・長野アップルライン」で、りんごの栽培・加工・販売を一貫しておこなっています。 100年続く名産地、長野市「赤沼」。 その肥沃な土壌で栽培しているりんごは、他の産地よりも【とても甘いこと】とされています! また当園は、より美味しく・安全なりんごを皆さまにお届けするため、最先端の栽培方法「高密植栽培」を積極的に取り入れ、農薬の削減にも取り組...
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福岡県久留米市田主丸町
柿の清水園
耳納連山の麓、田主丸町で柿生産をしております、柿の清水園です。 皆さんから美味しいって言ってもらえるような安心、安全な柿作りにこだわっています。 9月から西村早生柿、太秋柿、松本早生富有柿、富有柿、冷蔵柿と2月まで販売しておりますのでよろしくお願い致します。
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長野県上高井郡小布施町
マルホンいわい園
当園は代々農業を営み祖父母の代からりんご栽培をはじめた農家です。 国道18号開通後、簡易直売所でりんごを販売し、昭和の高度成長期頃からりんご狩りも行うようになりました。(通称アップルライン) うまい果物を新鮮に、より安全にお客様に届けたいと考えて外観にこだわらず、食べ物のあるべき姿の原点に立って純粋なくだものを生産することに努力しています。 樹上で完熟した旬の果物をお客様に召し上がって...
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福岡県福岡市東区志賀島
ストロベリーファームはぎお
おいしい「いちご」作ろうと、30年近く作り続けてきた、はるみさんの後を継ぎ、福岡県の志賀島(福岡市の砂州により本土と陸続きになった陸繋島。全国的に非常に珍しく、金印発掘の地としても有名です。)2018年より「あまおう」を栽培してます。
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茨城県常陸太田市
松盛・岡部酒造
『心を伝える』 蔵元杜氏が醸す、テロワールな日本酒。 地元茨城の契約農家様アドバイスのもと、米作りから励んでいます。 水、米、人…そのつながりを胸に、日々切磋琢磨しています。 そして、ワインソムリエ(日本ソムリエ協会)の資格をもっているからこそ、新しい角度、アングルから表現、伝えられることがあるのだと… 伝統だけではなく、イノベーションをもって新しいステージへ! ただ変わらないのは...
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長崎県平戸市鏡川町
長崎のイケメン漁師 坂野水産
長崎県平戸市の自然豊かな海で 3兄弟で養殖と水産加工をしています! 魚の餌の中に平戸産のサマーオレンジ『平戸夏香』を 混ぜて育てたフルーツ魚『平戸なつ香ブリ』などを 育てています!
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群馬県渋川市赤城町
齋藤農園
この度は齋藤農園のページをご覧頂きありがとうございます! 当園では摘果や選別、袋詰めまで全て手作業にこだわっています! どうぞ赤城の裾野に広がる大自然の中で育った果実をご堪能ください!
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徳島県三好郡東みよし町
やすい農園
世界農業遺産徳島県にし阿波認定地区、標高375mの傾斜地で主人と二人でお野菜作っています。 この地は私の実家です。父が他界し高齢になった母から受け継いだ畑です。 兼業で7年近く野菜作りをしていましたが2019年末から専業農家になりました。試行錯誤しながら多品種のお野菜作り楽しんでいます。 菊芋、ミニ冬瓜、六片にんにく、空豆、スナップえんどう、かぼちゃ等子や孫に食べさせたいそして自分が料理する...
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京都府南丹市美山町
戸川養鶏場
京都府のほぼ中央に位置し、京都市の北西にある"かやぶきの里"で知られる南丹市美山町で平飼いたまごの養鶏農家をしています。 『元気でおだやかに暮らすニワトリさんが産んでくれるたまごは美味しくいただけるはず』そんな想いで養鶏に取り組んでいます。 最近は「養鶏農家は鶏を養っている」のではなく、鶏が産んでくれた卵を売って生計を立てているから「私が鶏に養ってもらっているんだよなぁ」と産まれたての...
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愛知県田原市
渡辺農園
愛知県田原市"渥美半島"にて夫婦で農業を営んでいます渡辺農園です! 「農を通じてひとを笑顔に!」をモットーに一生懸命お野菜たちを育てています(^^) ご縁を大切に、多くの方と笑顔でつながっていける、そんな農園を目指しています。 夏は、メロン 冬は、フェンネル(フィノッキオ)、キャベツ 渥美半島メロン研究会でのブランド化したメロン🍈 極上メロン 渥美の陽光-HIKARI- は2024年7...
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和歌山県海南市大野中
㊂西村養蜂場
和歌山県海南市と北海道枝幸郡浜頓別町の2拠点を移動して養蜂を行う移動養蜂家です🐝 ハチミツの生産は勿論ですが、ミチバチを飼育していく中でミツバチを増やし、花粉交配や種蜂として販売やレンタルも行っています。
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熊本県宇城市
山ふぁーむ
自然豊かな熊本県で バジルのハウス栽培をしています 日々向き合いながら作る バジルを 新鮮でおいしいままお届けします
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兵庫県洲本市宇原
畑田農場
当農場では、善農を心がけ農家が安心して食べられる野菜をお客様のもとへお届けできるよう栽培しております。
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鳥取県倉吉市
くらます農園
当園は梨の栽培が盛んな鳥取県中部の自然豊かな山あいにある小さな梨園です。 きめ細かな栽培と昔ながらの土づくりにこだわり、安心、安全で「何度でも食べたい!」と思っていただけるようなおいしい梨づくりを目指しています。 丹精込めて鳥取の”旬の味”をお届けします♪
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高知県幡多郡三原村
YUZU LIFE
高知県三原村でゆずを栽培しています。屋号のYUZU LIFEには”ゆずでお客様の暮らしを豊かに、私たちはゆずで生きていく”という気持ちを込めています。- No, YUZU, No, LIFE. -
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埼玉県狭山市
横山ファーム
埼玉県で固定種野菜を育てている横山ファームです。 化学農薬や化学肥料を使わず、微生物・菌の力で最高の固定種野菜を生み出す農業を実践しています。 横山ファームの野菜は最高傑作の野菜ばかりです。 市販の野菜では味わえない本来の味わいや香りを、ぜひ感じてみてください。 どうぞよろしくお願いいたします。
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群馬県前橋市下増田町
苺屋たくみ
私たちは2019年に新規就農でいちご農家になりました。いちごが大好きな私たちのこだわりは「自分たちの手の届く範囲でおいしいいちごを皆様に提供したい。」の思いです。おかげさまで多くの皆様に喜んでいただいています。「おいしい!」笑みがこぼれるいちごを安全に食べられるよう、減農薬に取り組みながら日々作業しています。小さないちご農園ですがどうぞよろしくお願い致します。
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福岡県朝倉市
メイファーム
先代から’農業は食いっぱぐれしないから‘と3反歩程の面積から始まった農家人生。ピーク時は4町歩をやってましたが、老には勝てず、、柿(西村早生柿・早秋柿・太秋柿・富有柿)を2町歩を愛情込めて育てています。この道60年を超えますが毎年反省は尽きません。どうぞ宜しくお願い致します。
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新潟県長岡市
小海工房
長岡市の「次世代農業推進拠点施設」(通称「あぐらって長岡」)内で今年1月から高糖度フルーツトマトの栽培を始めました。 雪国、低日照のハンディを最新技術を駆使したスマート農業で克服し、次世代に繋いでいきます。
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長野県南佐久郡南相木村
YUTAKA FARM
私たち【YUTAKA FARM】は、 標高1200mの山間いに囲まれた場所で、夏の高原野菜を主に生産している三世代続く農家です。 代々受け継がれるノウハウを活かし、10年前から秋冬シーズンにレストラン向けの比較的市場で見かけない野菜も栽培しています。
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千葉県船橋市
鈴常丸
千葉県船橋市で貝捲き漁師をしてます鈴木と申します。 千葉ブランド水産物に認定されている三番瀬ホンビノス貝をお届けします。 最近ではテレビや雑誌に取り上げられるようになり少しずつですが三番瀬ホンビノス貝の知名度が上がってきました。 より多くの皆様に三番瀬ホンビノス貝を知って頂ければ幸いです。
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長野県諏訪郡富士見町
みれっとファームのおやじ
八ヶ岳の南の麓、富士見町で無添加の菓子、パンを主に作って販売をしています。 傍ら、製造で使う材料を自給するために農作物を1ha程の畑で栽培しています。 作ってる作物は、水稲、麦、大豆、かぼちゃ、さつまいも、ハーブ、蜜蜂、菜種など。 製造販売している品目:ノーシュガーノーバターの菓子とパン。ハーブティー、ハーブオイル、菜種油、餅、その他
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徳島県松茂町
徳島椎茸ファーム
椎茸嫌いの子供たちにも美味しく楽しく椎茸を食べてもらいたい。 そんな思いで、四国徳島の地で誕生したブランド椎茸「天恵菇(てんけいこ)」の美味しさに惚れ込み、東京から徳島に移住して天恵菇栽培をスタートしました。 天恵菇は大きさ7㎝以上、ぬいぐるみのような可愛いフォルムと、通常流通している椎茸の約3倍の旨味成分「グアニル酸」を保持しており、香り高く味わい深いという点がおすすめポイントです...
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大阪府岸和田市
井出農園
大阪府岸和田市内畑町より、ぶどう・いちじく・みかんを通じて、自然の恵みをそのままお届けします。 農に初めて触れた記憶は、旬の味覚を囲み家族と笑い合った子供時代。大人になり日々の忙しさに追われる中でいちじく栽培を手伝い始め、自然と向き合う時間は私に心の安らぎを思い出させてくれました。 雨の日に病気で果実が全滅になった悔しさを乗り越え「納得できるものを作りたい」と本気で栽培に向き合う中で収穫...
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愛知県豊川市
リンネファーム
私は10年来食品リサイクルによる飼料製造の事業を営んでいます。様々な飼料原料を取り扱い、飼料がいかに肉質に影響を与えるかを実感することが多くありました。そういったノウハウを生かし、選び抜いた飼料を使い究極の豚肉を生産してみたい、そういう思いから養豚を自ら営むことをスタートさせました。 しかし、新規参入による養豚は様々なハードルがあり、思い立ってから数年の歳月を経てようやく豚を出荷できるよう...
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島根県江津市
GPAファーム
GPAファームのサイトを見つけてくださりありがとうございます! 一級河川「江の川(ごうのかわ)」が流れる山陰地方のちょうど真ん中に江津市があります。飲料水にも適したミネラルたっぷりで清らかな地下水を利用して、水耕栽培でクレソンをはじめとした葉物野菜を育てています。栽培期間中は農薬を使用せず、通年で栽培しています。 主に首都圏の百貨店・高級セレクトショップでの小売販売、高級レストラン・料亭への...
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鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
良質な系統和牛生産に取り組み、三代目の就任を機に、2000年に有限会社福永畜産を設立。 ホタルが群生する水の里「さつま」の地で、約1800頭の黒毛和牛を生産・肥育・繁殖・出荷・加工販売まで一貫して行っています。 自社ブランド「さつま福永牛」は、炊いた餌を与える独特な飼育方法で、『畜産農家が一度は取りたい!』と願う共励会で【名誉賞】を受賞!その他、数々の受賞歴を誇ります。 2012年...
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長野県飯山市
やよい農園
やよい農園は、長野県の北部、飯山市というところにあります。向かいの山は、野沢温泉村や木島平村があり、裏山の関田山脈を越えればすぐ新潟県です。 関田山脈の麓に位置し、すぐ隣には戸狩温泉スキー場があります。やよい農園は、斜面の多い中山間地にあります。そして、昼夜の寒暖差があるので、作物の生命力がいっぱい引き出されて、おいしい野菜やお米や果物になります。 田んぼは、集落の一番上で、ブナの森が広...
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熊本県上益城郡御船町
菅乃屋
自然の宝庫熊本で、馬の肥育からと畜・加工販売迄全国で唯一、一貫生産販売を行なっています。 馬肉専門の会社として熊本県内に馬肉専門レストラン『菅乃屋』を5店舗運営しております。
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東京都西多摩郡瑞穂町
みんなの花屋さん ほのか
みんなの花屋さん ほのかは、2013年に東京都西多摩郡瑞穂町で新規就農した、宿根草を中心に栽培する農家です。 創業以来、品種を少しずつ増やし、現在では150種類以上の宿根草を育てています。 苗づくりには時間と手間を惜しまず、植物にとって無理のない環境で、ひとつひとつ丁寧に育てています。 こだわりの苗を、ぜひ一度お手に取ってお試しください。きっと植物の力強さと美しさを感じていただけるはずです。
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高知県香美市土佐山田町
アグライズ高知
高知県東部の香美市で沢山のお日様を受けて美味しい九条ねぎを栽培しています。露地・ハウスでの栽培で1年中提供できるよう頑張っています。やわらか・あまい・かおりよし!の九条ねぎを是非食べてみてください。安全安心をこころがけJGAP認証に沿った栽培をしています。
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鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
鹿児島県の薩摩半島 南九州市知覧町で 最大10kg迄育つ唯一無二の巨大ブランド鶏 『さつま極鶏大摩桜(きわみどり だいまおう)』を 1羽1羽、丁寧に愛情を込めて育てています。 鹿児島県の鶏刺し文化を大切に考え 農場内の処理場にて、鹿児島県生食用食鳥肉の衛生基準に基づいた最も安全と言われる 『吊り下げ式 外剥ぎ製法』により、 衛生・安全に努めています。 生産・加工・販売...
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栃木県那須
野っ原の自然農園
たくさんの出品の中からお立ち寄りくださってありがとうございます。 栃木で代々農家を営んでいます。 野菜は、まず、 自分たちが食べたくなる野菜を作る。 これを理念として、 田畑を農薬で汚さず、 土の中に住んでる生き物にも居心地の良い土にしたいという想いと、 いつか自分たちが亡くなる時、 綺麗な大地で地球に返すことができたら、という想いから、 自然農法、 無農薬、 減農薬で、 「土...
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奈良県御所市
葛城山麓農園
奈良県の自然豊かな葛城山の麓で、大和野菜や西洋野菜など、 年間で約150種類の少量多品目の農産物を生産しております。 また、ジェラートなどの加工・販売も行っており、2020年には農家レストランをオープン致しました。 野菜の本当の味を知って頂きたい、そんな思いを持って化学肥料・化学農薬不使用の美味しいこだわり野菜を育てています。
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長野県下伊那郡
アグリスタくましろ
長野県は南信州にある農業法人です。 少数精鋭で、市田柿をはじめ、桃、りんご、きゅうりを栽培しています。 【市田柿について】 地域の特産品である「市田柿」はGIマーク(地理的表示保護制度)登録されました。弊社の市田柿は、独自の遠赤外線加工を行うことで、昔からの市田柿に比べ柔らかく、しっとりふっくらとした市田柿に仕上がります。 是非アグリスタくましろの【市田柿】を味わってみてください! 基本...
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静岡県島田市
むら茶園
静岡県島田市で昔ながらの芯までしっかり蒸した本物の深蒸し茶を始めとした抹茶、ほうじ茶などを栽培~販売まで行っているお茶農家です。世界農業遺産茶草場農法の実践者で日本茶アワードも受賞しています。
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愛媛県西宇和郡伊方町
Misaki Base
九州に向けて長く伸びる愛媛県佐田岬半島。その先端に位置する、四国最西端の地区「三崎」。ここで私たちMisaki Baseは柑橘栽培をしています。 Misaki Base 柑橘栽培のこだわり 1. 土作り:農業において一番大事なのは土。雑草を敵とせず、除草剤を一切使用せずに草刈りをして天然堆肥として利用し、自然が育んだ柑橘を生産しています。 2. 農薬の最小化:有機農法や減...
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山形県天童市
彩旬園芸
当園では寒暖の強い土地の気候の利を活かし、さくらんぼ、桃、葡萄、西洋梨(ラフランス等)をつくっています。慣行法にとらわれず独自に検証を繰り返し、より美味しい果実、生産技術に特化するべく日々精進しております。
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岩手県盛岡市
サンファーム
他の生産者が栽培していない様々な品種のりんご、スイートネクタリン、さくらんぼ、ベリーなどを栽培しています。「土作りから丸ごと岩手」をコンセプトに三陸の牡蠣殻、アイコープ豚の堆肥を使い岩手の循環型農業を実践しています。りんごとお米は特別栽培の認証を取得しており、お餅等の加工品も製造しています。 果物はシェフやパティシエの方々から求められる他にはない特徴的な品種も多く、まさにここにしかないモノ...