すべての生産者 (26ページ目)

熊本県熊本市南区城南町

卵牧場サンファームひなたまこっこ

♦サン・ファームは1960年創業時から『安全性と品質』にこだわってたまごを生産してきました。家庭料理の基本食材である、たまごが安全なものではないとしたらそれは大変なことです。毎日食べるものだから。私たちは本当に安心してからだに良いたまごを食べて欲しいと思います。そのためにはお母さん鶏を健康に育てることが大切だったのです。病気にかからないように、ストレスがたまらないように。でも決して薬...
沖縄県宮古島市

INOCCHIのもずく屋本舗

沖縄県宮古島でもずく養殖漁業を始めて、20年目の漁師です。皆さんに美味しいもずくをお届け致します。
山形県最上郡最上町

儀三郎の無洗米

山形県最上町、分水嶺のほど近く。ここは、降った雨や雪が日本海側と太平洋側へと分かれて流れていく、日本でも稀な「水の境界」にあたる土地です。 **「儀三郎の無洗米」**は、日本海へと注ぐ水系に属する清らかな雪解け水と、昼夜の寒暖差が大きい気候に育まれた田んぼで作られています。この土地ならではの水と環境が、米の粒の張り、炊きあがりの艶、そして噛むほどに広がる甘みを形づくっています。...
静岡県浜松市浜名区三ヶ日町

陽だまりファーム

静岡県柑橘農業法人で唯一のJGAP認証取得農場です。（2025年9月現在）安心・安全で高品質な農作物をお届けし、お客様に「美味しさ」や「喜び」をご提供いたします。栽培・加工・販売までしっかりとした管理のもとで行っています。
新潟県小千谷市

三浦　麻鈴

新潟県小千谷市育ちの三浦麻鈴といいます。看護師をしながら祖父と魚沼産コシヒカリを栽培しています。土壌にこだわり昔から手作りのぼかしにこだわり、美味しいお米とスイカを作っています。夏はスイカもとっても美味しい！羅皇という品種のスイカです。甘みはもちろん、スイカらしい味をしっかり味わえます！
和歌山県紀の川市

奥谷農園

和歌山県紀の川市温暖な気候と果物づくりに適した環境の中で　桃・柿・キウイ・レモンなどを栽培しています。果物は天候に大きく左右されるため、日々試行錯誤を重ね「農業は毎年1年生」の気持ちで向き合っています。 ”人との縁を大切に　皆様が笑顔になれる” そんな果物を心を込めてお届けします
青森県東津軽郡平内町

イチヤマジュウ塩越商店

🌊【青森陸奥湾産蒸しほたて】専門店🌊 こんにちは！東北・青森県陸奥湾で50年以上にわたりほたて養殖・加工を手掛けている (有)イチヤマジュウ塩越商店です🦪✨ 当店のほたては、栄養豊富な陸奥湾でじっくり育てられた自慢の逸品！水揚げ当日にスチーム加工＆急速冷凍することで、新鮮さと美味しさをギュッと閉じ込めています💖 🌟ここがすごい！蒸しほたて 🚫 「茹で」ではなく「蒸し」一般的なボイル...
青森県弘前市

もりやま園

もりやま園は青森県弘前市で100年以上に亘ってりんご作りを続けてきている老舗のりんご園です。りんご果樹経営を持続可能な産業へ成長させるべく、栽培管理にIT技術を取り入れ、年間の作業工程の約75%に相当する『捨てる作業』を『ものづくり』へ昇華。摘果した未成熟りんご『テキカカ』を収穫可能にし、テキカカを主原料に製品化したテキカカシードルやテキカカアップルソーダが、エシカルな商品として注目されています。
大分県宇佐市院内町香下

安心院ソーセージ　宇佐ジビエファクトリー

私たちはジビエの事を少しでも知って頂きたく思っています。昨今の日本では多くの山間部や農村地域で、イノシシやシカの被害に悩まされています。捕獲の方は猟友会の尽力もあり、大分県では北海道に次ぐ第２位の捕獲頭数を誇っています。しかし、捕獲したイノシシやシカの90％以上は廃棄されています。私たち食肉加工業者としては、害獣とはいえ美味しい食肉に出来るイノシシやシカをただ廃棄するのではなくて、 ...
長崎県島原市

長崎島原前田農産

夫婦で営む露地栽培農家「前田農産」です。ＳＮＳでも話題の「しまばら湧水レタス」や、濃厚な甘さが魅力の高糖度とうもろこし「スイーツコーン」、シャリっとみずみずしい初夏のスイカを栽培しています。お野菜は全て、土の状態や野菜の成長から収穫のタイミングまで細やかに目を配り、手間暇惜しまず大切に育てています。名水百選にも選ばれた湧水と、栄養豊富な火山灰土壌(黒ボク)の力を活かし、野菜のえぐみや苦...
福島県大沼郡金山町

玉川屋兵太郎農園

【お客さまへのごあいさつ】こだわりのカボチャとお米を届けたい。日本の秘境と言われる福島県奥会津金山町で『兵太郎ブランド』を育てている、玉川屋兵太郎農園二代目兵太郎と申します。愚直に農業と向き合うをモットーに『兵太郎農法』と『兵太郎の土』にこだわり抜いた作物を栽培しております。【地域から、お客さんからモテる農園を目指して】奥会津は恵まれた寒暖差のある季候で、山々に囲まれた自然...
新潟県南魚沼市

松井ファーム

名峰、越後山脈に連なる桂山の麓で有機栽培、特別栽培米の米作りをはじめ、豊かな自然を次世代へと繋げていくために環境保全型農業に積極的に取り組んでいます。当農場は、南魚沼市の山深い五十沢地区に位置し、三国川のきれいな水、昼夜の寒暖差が大きく、米作りの環境に恵まれた立地にあります。また山々からの豊富な雪解け水は、お米の生育に重要なミネラルや栄養を与えてくれます。
和歌山県橋本市

田中農園

和歌山県の高野山麓で、自家消費用に野菜、果樹、水稲、加工品を作って、多く出来たものを販売させて頂いている農家です。
和歌山県紀の川市

大源農園

八朔の生産で有名な和歌山県紀の川市の柑橘農家です。両親から引き継いだ小規模な農園でライムやレモン、スダチ等の香酸柑橘や八朔・小夏・せとか・はるか等々の中晩柑橘をカミさンと二人で栽培しています。自分が好きな果実を孫にも安心して食べさせることが出来るよう除草剤・防腐剤は使っていません。　肥料は牛糞や油粕をメイン。減農薬・草生栽培です。
宮崎県小林市

山内ファーム（宮崎）

宮崎県小林市に山内ファームはあります。暖かくとても気持ちのいい風が吹き、空気のおいしい所で、畑の回りは山や畑に囲まれております。そのような環境でお野菜たちものびのびと育っています。栽培期間中・化学農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用ですので安心してお召し上がりいただけます。（種子に関しては一部入手困難な場合のみ、節減対象農薬:栽培期間中不使用。）健康をからだの中からお手伝いしたい、皆さ...
奈良県北葛城郡

奈良いちご園

奈良県には「古都華」という地元で圧倒的な支持を得ているイチゴがあります。「古都華」に魅せられ、その品種開発にも携わったイチゴ研究のオーソリティの方の指導のもとで栽培を始めて7年になります。奈良県認定の「奈良県いちご農業振興ゾーン」にハウスを構え、減農薬やICTにも積極的に取り組み、「古都華」の潜在能力を最大限引き出すべく日々励んでいます。「古都華」は奈良県内の限定された農家だけで栽培...
滋賀県大津市

尾崎が育てた野菜。

次の世代にこの野菜を。滋賀県大津市仰木、昔ながらの棚田で、農薬を全く与えず、有機質の肥料のみを最小限に使い、土の中にいる微生物や空を飛び回る鳥や虫たちの力を借りて、色々な草と一緒に育てます。種をまき、育て、収穫する。さらにその野菜が繋いだ種を採り、またそれをまきます。命をつなぎながら、安心で美味しい元気な野菜を育て、それをみんなに、子どもに伝えていく食育。それが私にできること。 ...
岐阜県高山市

山田もち店

岐阜県の飛騨高山でもち米メインの米農家をしています！自社生産のお米をお餅に加工したり、生産した野菜で漬物を作り、陣屋前朝市という観光名所で販売しております。昔ながらの作り方で作る、余計なものを加えないお餅屋さんのお餅をぜひ皆様に食べていただきたいです。
長野県諏訪郡原村

八ヶ岳　純ちゃんファーム

２０２２年に新規就農して農薬や化学肥料を使わずに西洋野菜やカラフルな野菜を少量多品目で栽培しています。【笑顔になれる野菜】をテーマに食べて美味しいのはもちろん、見た目も色鮮やかで食卓も華やかに、心も身体も元気になれるような野菜作りを目指しています。夫婦２人だけの小さな農園なので出来ることは限られてしましますが、精一杯愛情込めて野菜と向き合っていきます！
長野県南佐久郡南相木村

大空夏いちご農園

私たちのミッションは『農業で新しい価値を創造すること』です。これまでに以下のような価値を創造しました・『人口1,000人の村の　　標高1,350mの空き地』を　『冷涼な気候を活かした　「夏秋イチゴ」の農園』に変更・『夏・秋うまれの子どもたちの　「誕生日にイチゴケーキを食べたい」　けれどイチゴが無い』という状況を　『イチゴケーキでお祝いする誕生日』　に変更・『地...
兵庫県洲本市金屋592

F.farm

兵庫県淡路島の親子農家「F.farm」ベテラン70代の母を40代の娘がサポートをして淡路島の大地で野菜を育てています！長年培ってきた経験と新しい挑戦を重ねながら “本当に美味しい野菜”を全国へお届けします！
沖縄県島尻郡伊是名村

グインのアーサ

沖縄本島北部の離島、伊是名島(いぜなじま)。夫婦ふたりでアーサの養殖をしています。アーサは和名を“ヒトエグサ”といい、薄くて柔らかく手のひらほどに広がる鮮やかな緑色をした海藻です。内地で佃煮の原料とされることが多いですが、ここ沖縄では天ぷらにしたり、沖縄そばにたっぷり乗せていただいたりと大変身近な食材として好まれています。南の島の青い海と豊かな水に育まれたアーサたちがみなさんの食卓を鮮やかに...
広島県尾道市

Pitchfork farms（ピッチフォークファームズ）

2011年にアメリカ・ジョージア州から移住し、尾道市の対岸にある向島の海が見える丘で農園をスタートしました。アメリカではサステナブル農業（持続可能な農業）を学び、実践してきました。土壌の健康、生物多様性、地域とのつながりを大切にする農業のあり方を追求してきた経験が、現在の農園づくりの基礎になっています。また、広島大学大学院にて環境経済学を専門とし、博士号を取得しました。環境と経済のバラン...
佐賀県伊万里市

うめむら農園

2024年3月野菜ソムリエサミットで『金賞』を受賞しました。アスパラガスのおいしさを追求しています。灌水の為ボーリングを行ったところ奇跡的に水が自噴し水質検査で飲用基準を合格しました。その水で育てた規格外アスパラをご近所へ配ると食べた方から嬉しい感想が沢山届きました。そして共選ではなく自分の名前を出して販売したいと思いました。 1番こだわっているところは土づくり、アスパラが健全で元気に...
群馬県沼田市

トモエ

私どものはもともと水産の食品加工の会社で、2017年にさつまいもを栽培し干し芋生産を開始致しました。苗や芋にこだわり、心を込めてさつまいもを育て、甘さをいかしお客様に満足して頂く為に、一つ一つ丁寧に仕上げました。より安心してご利用いただけるよう努めていきます。
愛知県田原市

源十農園

源十農園は、300年以上もの間、農業を営んでまいりました歴史ある農家です。
和歌山県日高郡みなべ町

春うめ農園

娘の誕生をきっかけに、実家の農業を継ぐと決意し、３０歳で就農。日本一の梅の郷、和歌山県みなべ町で祖父の代から南高梅を栽培している梅農家です。「一人でも多くの方に梅の魅力を伝えたい。」その一心で、家族一同丹精込めて栽培し、一粒一粒丁寧に梅干しづくりに励んでいます。
広島県尾道市瀬戸田瀬戸田

Remon.Lab

国産レモンの生産量日本一の瀬戸田で柑橘の総合商社として取り組んでいます。瀬戸田の中でも数軒しかいない農薬・肥料を使わない「自然農法」で栽培された柑橘を中心に取り扱っています。尾道市生口島から柑橘が新しい人のつながりと価値を生み出すことへチャレンジしています!!
山口県宇部市

西日本建設サービス

この度秋吉ファームガーデン閉園に伴い、ブルーベリーの販売を西日本建設サービス㈱（日立建設株式会社グループ企業）にて引き継ぐ事となりました。商品はもちろん、生産スタッフも全くかわっておりませんので今まで購入されたお客様、新規のお客様も安心して購入いただければと思います。当園のブルーベリーは宇部市北部の自然豊かな農園で育成しており、自然が育んだミネラル豊富な土と緑豊かな自然環境のなかで光や風をい...
静岡県袋井市

温室野菜 sano

昨年までガラス温室メロン栽培を２５年していました。５０歳を迎え「新しい農業に挑戦したい」と一念発起し、バジル育ててます。一年中収穫できるのが特徴です。
鹿児島県南九州市知覧町

【村岡製茶】知覧後岳銘茶

●知覧茶の中でも上級茶の産地とされる「後岳」 ●平家の武士がお茶の木を植えたのが知覧茶の始まりとされ、私たちがその子孫と言い伝えられています。 ●まぼろしのお茶と言われるほど希少な「後岳あさつゆ」を栽培し、先祖代々受け継がれた製法を守り栽培しています。 ●知覧茶の特徴は甘みのあるお茶。苦み渋みが少なく、濃い深緑の水色。香り高く味わい深いコク。私たちは鹿児島県の知覧町後岳にて家族４人で営む...
福島県福島市

PIENI FARM

【PIENI FARMについて】福島県でフィンガーライムやナッツを栽培する小さな農園です。私たちは「作物を育てる前に、土を育てる」ことを大切にしています。小さくても豊かな循環を、人の手から。それがPIENI FARMの農業です。私たちが届けたいのは、単なる農産物ではありません。土・植物・人がつながることで生まれる、記憶に残る味わいです。【こんな方におすすめ】 ...
愛媛県松山市二神島

ふたがみマルシェ

　瀬戸内海に浮かぶ二神島で、漁業と農業をしています！生まれ育った島を盛り上げていくために東京から戻って30年。食べチョクを通して、海と山のめぐみをたっぷりお届けしたいと思っております。　春から夏にかけては、「わかめ」、「あおさ」、「ひじき」を中心に出荷しています。秋からは、さまざまな柑橘を販売しています。どの商品も安心安全を大切にしています。
山形県新庄市

農家直売鴨のお肉屋さん加藤貴也

山形県でもとりわけ自然が豊かな大蔵村で私たちは鴨を飼育しています。安心安全な国産の「美味しいぃーーーーッ」鴨をたべでみてください^^ 人生初のギックリ腰から復活し2倍働ける気分です！！
青森県十和田市

青森にんにくファーム

はじめまして。にんにく生産量日本一の青森県十和田市で、ミネラル豊富な土壌で育てた白玉王という高級品種の大玉にんにくを生産しているにんにく農家の佐々木と申します。青森県十和田市は、国立公園十和田湖・奥入瀬渓流を有する自然豊な町で、にんにくの他、ごぼう、ながいも、ねぎも名産で農業がさかんなまちです。 🌟こだわりポイント🌟 ①おいしい土づくり「おいしい野菜は、おいしい土から生まれる！」をコン...
岩手県盛岡市

乙部角屋

岩手県盛岡市のりんご農家です。園地は北上川の東側にあり、日照時間が長いため糖度の高いりんごができます。化学肥料、除草剤は使用していません。りんごの加工品は、りんごの味を引き出すように作っています。また、ブルーベリーと大豆は、土だけの力で育てて、ジャムときな粉を作っています。
北海道余市郡

安芸農園

野菜ソムリエサミット金賞を受賞しております！（シャインマスカット、ぶどうジュース）「ぶどうの甘い果汁に溺れたいと思いませんか？」口に入れた瞬間に、はじける甘い果汁。ぷりぷりの皮。鼻を通っていくあの香り。お客様にそんな一瞬をプレゼントしたいです。＊＊＊安芸農園＊＊＊１８９９年より北海道余市郡余市町で農家をしております。当農園は、私で６代目を迎える農園です。醸...
千葉県野田市

としまさファーム

私たちは、千葉県野田市でタイ野菜を生産しております30代の若手農家です。タイに約7年間住んで、肌で感じたタイ野菜の美味しさを皆様にも食べてもらいたく【としまさファーム】を立ち上げました。ぜひ、タイ野菜をご賞味くださいませ！！ *********取り扱い商品********* 空芯菜、パクチー、ガパオ（ホーリーバジル）、ホラパー（スイートバジル）、青パパイヤ、カナー（カイラン菜）、ささげ...
愛知県豊川市

花木香の森ファーム

「花木香の森」は新鮮な果物や野菜を、地元からネット販売による全国各地まで、幅広くお届けする農園の拠点。季節ごとに珍しいこだわり野菜、果物を生産しています。
栃木県佐野市

関塚農場

栃木県佐野市で有機農業を2002年より20年以上実践しております。自然豊かな中山間地域でお米や大豆、麦などを栽培し、平飼い養鶏を営んでいます。ハーフビルドで土壁の家を建て、自然エネルギーをふんだんに利用した生活も実践。囲炉裏、かまど、五右衛門風呂、石窯、薪ストーブ、天ぷらカーなど。
大分県宇佐市大字猿渡1120-30

MTTファーム

大分県宇佐市でこだわりのお米や野菜を栽培しています。お米については、農薬肥料を一切使用せず稲刈り後の藁のみを鋤きこむ自然栽培を実施しております。お米の品種は、「ヒノヒカリ」、これまで市主催のコンテストで優勝した実績もあります。野菜については、農薬化学肥料を使用せず自家製のボカシや草木を利用した植物性堆肥を利用しています。野菜の品目は、季節ごとの旬の野菜を常時10種類程度栽培し...
青森県八戸市

なんごうゆめファーム

農薬、化学肥料を一切使用せず、MOA自然農法に学び、こだわった野菜を販売しています。少しでも健康に気をつけていただいたり、野菜って美味しいと思ってきっかけになってもらいたいです。
秋田県山本郡三種町

安藤ケンスケ＠安藤食品

こんにちは！安藤ケンスケです！秋田県三種町で「じゅんさい」を栽培、加工、販売しています！私の住む秋田県三種町はじゅんさいの国内生産量の８〜９割を占めるじゅんさい日本一の町です。三種町のじゅんさいは小舟に乗り、一粒一粒手作業で摘み採られます。水面に浮かぶじゅんさいの葉をかき分けて、ていねいに、ていねいに摘み取られたじゅんさいは三種町の誇りです。私たちの自慢のじゅんさい、ぜひ食べ...
群馬県高崎市

果樹農園やくしや

群馬県高崎市榛名地区の果樹農家「やくしや」です。おかしな名前ですが、昔ながらの当農園の屋号です。食品を生産するという大きな責任と自覚を常に持ち、誠実に安心安全な果物をお届け致します。私達が住むこの地域は榛名山の南麓に位置し、梅、梨、プラム、桃などの果物の名産地です。その中で当農園では３代続く梅の栽培をメインに、レモン、柿などの生産、加工、販売を手掛けています。
新潟県小千谷市

Mt.ファームわかとち

Mt.ファームわかとちは、地域活性化、地元の農業の後押しの為、2016年に地元農家によって設立しました。自然豊かな棚田が一面に広がる土地を活用し、過剰な肥料や農薬の使用を避けた栽培しています。山々の落ち葉から栄養分を蓄えた土壌、透き通る山の湧水で作られる米や野菜の味を体験して頂きたいです。うんめえオラの米食わねえか？
島根県仁多郡奥出雲町

ぴたごらファーム

私達ぴたごらフォームは島根県奥出雲町に夫婦2人で始めた野菜・お米・健康茶・お花を自然栽培で育てる菜園です。出来るだけ自然に近い形で無理のない農業をしたいと思い、肥料は入れずに刈り取った草を敷き土を育てています。そして野菜たちは土の力と本来の生きる力でゆっくり育ちます。風土に合った美味しい野菜を育てたいと思い自家採種をしたり、加工品もお日様や土の力を借りて作っています。私達は農業が出来...
岡山県真庭市上水田5180-5

花笑み農園

花笑み農園は、フルーツ王国「岡山県」の北部にある真庭市にあります。年間の平均気温は14℃、降水量は1,400mm前後、積雪は少なく、比較的温暖な気候です。農園の畑は標高差が400ｍの寒暖差のあるカルスト地形の近くにあります。花笑み農園は、この恵まれた気候・土地をいかして、ブドウ作りをしています。
長野県上高井郡小布施町

小布施牧場

栗と葛飾北斎と美しい町並みで知られる長野県小布施町の郊外にある、ジャージー牛の牧場です。ジャージー牛乳は、高タンパクでビタミンやミネラルなどの栄養価が高く、上質なコクとうまみが特徴です。しぼりたてのジャージー牛乳を使ってジェラートとモッツァレラチーズをつくり、直営店milgreen（ミルグリーン）でお客様に味わっていただいております。広大な雑木林の「小布施千年の森」で、ゆったりと森林浴もお...