長崎県 島原市

長崎島原 前田農産

食べチョク登録：2022年06月

私たちは、夫婦で営む露地栽培農家です。
土の状態や成長具合、収穫のタイミングまで細やかに目を配りながら、手間暇かけて大切に育てています。
美味しさの秘密は、島原半島の恵まれた自然と、代々受け継がれた栽培技術を進化させた独自の農法です。
島原の清らかな湧水と火山灰土壌の力を活かし、野菜の苦みやえぐみを抑えながら、素材本来の旨みと甘みを引き出しています。健康に育てることで、自然と農薬の使用も最小限に。安心して食べていただける野菜づくりを大切にしています。
より新鮮な野菜を届けたいという思いから、栽培過程で収穫後も新鮮さが長持ちする魔法の一工夫を。最適なタイミングでの収穫で、皆様の食卓に届いたときに新鮮な状態で楽しんでいただけるようこだわっています。
夫婦の想いが詰まった前田農産の野菜を、ぜひ味わってみてください。