鹿児島県の生産者一覧
鹿児島県は比較的温暖な気候ですが、雨が降りやすく年間を通して降雨雨量が多い地域です。農地が広く畜産、園芸を中心とした農業生産が営まれています。また、黒潮の通り道にも面していてプランクトンが豊富なため、ブリやマグロなどの養殖も盛んです。
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鹿児島県大島郡瀬戸内町
加計呂麻島 タイケイ製糖
代表:中田米城 奄美群島の離島・加計呂麻島で生まれ、高校進学を機に奄美大島の対岸の街・古仁屋に移り住みました。 在来さとうきび「太茎(タイケイ)種」の味わいが忘れられず、定年退職を機に2008年から加計呂麻島の実家跡周辺の土地の開墾を開始。 今は大島海峡を自家用ボートで渡り、畑の手入れに向かう日々です。 ☆ご希望の数量や組合せがない場合は、お気軽にメッセージください。ご希望に応じたご注文ペ...
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鹿児島県指宿市
岩﨑農園
鹿児島県指宿市にて、農園・果樹園を営んでおります。家族経営ですので規模は小さいですが、真摯に農業と向き合い、お客様の「美味しかった」に応えるため日々取り組んでおります。自然豊かな南国で栽培している、祖父の代より受け継がれる柑橘類を、より多くの皆様にお届けできたら幸いです。柑橘はポンカンのほかに、天香、天草、はるみ等栽培しております。
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鹿児島県南九州市知覧町
【 村岡製茶 】知覧後岳銘茶
●知覧茶の中でも上級茶の産地とされる「後岳」 ●平家の武士がお茶の木を植えたのが知覧茶の始まりとされ、私たちがその子孫と言い伝えられています。 ●まぼろしのお茶と言われるほど希少な「後岳あさつゆ」を栽培し、先祖代々受け継がれた製法を守り栽培しています。 ●知覧茶の特徴は甘みのあるお茶。苦み渋みが少なく、濃い深緑の水色。香り高く味わい深いコク。 私たちは鹿児島県の知覧町後岳にて家族4人で営む...
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鹿児島県薩摩川内市
しもそえだ農園
鹿児島県の農家です。 主にごぼうを育てています。 美容にも健康にもピッタリです! 皆様の『美味しい』という言葉が嬉しくて 楽しく農業をしています。 是非お試しください☺︎
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鹿児島県霧島市
有機ファーム えん
鹿児島県霧島市で、有機、無農薬の美味しいお野菜を育ています^^ 我が家のお野菜達は味が濃くて美味しいとご好評いただいています! 有機ファームえんは皆さまへたのしみやおどろきのある食卓をお届けしたいという思いから立ち上げました。 「こんな野菜があるんだ!」「こんな風にして食べたらおいしいんだ!」「次はどんな風にして食べようかな」そんな風に思ったり会話をしたりしながら、それぞれの食卓を...
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鹿児島県熊毛郡屋久島町
西原ヴィレッジ
やくしまの南部で昭和17年から続く農業一家です。 現在3代目の私が引き継ぎ、あらゆる作物を除草剤も一切使わず完全農薬不使用で管理しています。 先代が守ってきたぽんかん、たんかんを中心に野菜も愛情込めて育てております。年間80種類程度作っております。また加工食品などもいくつかやっております。当農園の果物、野菜の味には絶対の自信がありますので一度お試しください! 色々なアイディアと持ち前の向上...
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鹿児島県西之表市
taneco
”いいもの、いいこと、種子島から。” 古くは鉄砲伝来の地として、 いまはロケットの打ち上げでも知られる種子島ですが、 もっともっと知ってほしい魅力がたくさんあります。 種子島のいいもの、いいことを、島の人たちとともに、 多くの人に届けたい。そんな思いから生まれたのが「taneco」です。
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鹿児島県鹿屋市
ストロベリーハウス彩
\お客様の「美味しい」を当たり前に/ 鹿児島県鹿屋市でいちごを作っている小さな農園です。 真っ赤な完熟いちご「甘色(あまいろ)」をお届けします。 「美味しいって、こんな色だったんだ。」 鹿屋の味をぜひご賞味ください。
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鹿児島県日置市
楓のコッコふぁーむ
はじめまして! 鹿児島にある美しい棚田が広がる集落で、小さな養鶏場を始めました。 毎日、鶏たちの様子を見て、餌を作り、鶏舎の掃除をして。 特別なことは何もしていませんが、日々をまっすぐに積み重ねています。 もし、この卵があなたの食卓に並んだ時、 「これでよかったな」と思ってもらえたら、それが一番嬉しいです。 まだ始まったばかりですが、応援よろしくお願いします。 ...
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鹿児島県鹿児島郡三島村
みしま焼酎 無垢の蔵
こんにちは、みしま焼酎 無垢の蔵 杜氏の坂元です。 2017年4月に鹿児島県の小さな離島黒島に移住をして、焼酎みしま村と焼酎メンドンの製造・販売・原料芋栽培を行っています。芋焼酎は昔から多くの島民に愛され、かつて主食でもあったサツマイモの栽培技術は、人口減少・高齢化が著しく進む現在まで脈々と受け継がれています。無垢の自然や村の文化と共に生きる黒島での生活すべてが焼酎製造に生かされています。 ...
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鹿児島県肝属郡南大隅町
hittobe果樹園
鹿児島県は大隅半島、旧内之浦町岸良で大平洋を眺めながら、100年以上も前に祖父が開墾した果樹園で、ミカン作りに取り組んでおります。自分の高校卒業記念に植えたハッサクが今も元気に沢山の果実をつけてくれています。隣の耕作放棄地越しに撮った大平洋です。
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鹿児島県南九州市
知覧心茶堂
良品質である事。良心である事。 それが当たり前である事。 雨が降ったら畑は休み ・害虫駆除は天敵任せ。 ・肥料は土の自力に任せ。 ・草取りだけは、手作業で。 ・製造するのは集中力が続く収量だけ。 美味しい紅茶の条件を、1つ1つ集めています。
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鹿児島県肝属郡南大隅町
佐多バナナ農園
無農薬で生産された食品を食べたかったのですがあまり流通していなかったため、自分で栽培しています。特に果物が好物のため、多品種の果物栽培をしており、今後はバナナを主力商品にしようとしています。 米は宮崎県で栽培しており、熱帯果樹は鹿児島県で栽培しています。
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鹿児島県鹿児島市
猪飼農園
猪飼農園は、鹿児島市の桜島島内で無農薬・無化学肥料で桜島大根を中心に紅ハルカ・夏野菜・山芋・春のグリーンピース、スナップエンドウ・鷹の爪など桜島の自然と大地のエネルギーの元で栽培しております。また、島内にはイノシシ🐗も多く電気柵で対応しながらの栽培です🌱
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鹿児島県鹿児島市桜島
上野養蜂園
鹿児島県にある活火山桜島で唯一1軒、養蜂業を営んでおります。 大地の恵みを常に感じながら、1年のほとんどの期間を飼育にあて、5月から梅雨に入るまでの約1ヶ月間のみ百花蜜の採蜜を行っています。 自然のままの豊かな風味をお楽しみいただけたら…と思います。
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鹿児島県南九州市
エスランドル
「エスランドル」はフランス語の造語で「希望に向かう」という意味があります。 畑にでていると、海辺のほうから気持ち良い風が吹いてきます。 澄んだ空気、青々とした空、遠くで聞こえる鳥の声・・・ 大自然の恵みに見守られ、私たちが存在していることを感じる瞬間です。 そんな大自然に恵まれた環境の中で私たちは野菜を育てています。 この野菜がどんな旅をしてお客様のもとに届けられるのか、想いをはせながら・...
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鹿児島県曽於市末吉町
末吉製茶工房
鹿児島県曽於市末吉町―宮崎県との県境にあり、壮大な霧島連山を望む自然豊かな山間の土地で、お茶作りを生業として始めた祖父の代から、茶畑を大事にし、真摯に向き合い、技術を常に磨き、代々受け継いできました。 畑作りからお茶の仕上げや販売までを自分たちで行う自園自製自販の茶生産者は少数派で、昔からお客さまとの交流を大切にしながら、お客さまの声をお茶作りに還元してきました。 お茶と人との共存共栄を...
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鹿児島県南さつま市
福元農園
おいしいね~が聞きたくて 育てる人、食べる人、地域の日常に ほんのり豊かに幸せに 新規就農し、より安心安全を目指し、有機JASを取得、農薬、化学肥料を使わない自然栽培を行っています。 HP https://organic-minamisatsuma.jp/ オーガニック南さつま YouTubeチャンネル https://youtu.be/nigKJcqvATU かぶの生育の様子
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鹿児島県鹿児島市船津町
折尾茶園
1955年創業、三代続く折尾茶園では知覧茶の生産を行っております。 被覆栽培で深蒸し製法の煎茶のため、お茶の水色も鮮やかな緑色になり、苦みが抑えられ、甘みうまみが引き出されたお茶となっております。 市町村別生産量日本一の南九州市で生産される知覧茶をぜひお楽しみください。
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鹿児島県姶良郡湧水町
早水鶏肉店
当店は自家飼育~食肉処理、販売まで直営する鶏刺し専門店です。 遺伝子組み換え飼料は使用せず、独自ブレンドする餌とミネラル たっぷりの水、ストレスを与えない広く明るい鶏舎、食中毒を発生 させない衛生的な捌き方『外はぎ』と鮮度を意識した毎日の朝引き など、1984年の創業以来こだわり続けています。 鹿児島の文化と安心して食べられる鶏刺しを子供たちに残したい。 そんな思いでやっています...
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鹿児島県鹿屋市
南州農場株式会社
私たち南州農場は、鹿児島県の大隅半島にある自然豊かな環境の中で、「かごしま黒豚」の生産から加工、販売までを一貫して行っております。 農場から食卓まで一貫して管理することで、誰が、どこで、どのように育てたかが明確な「顔の見える商品」をお届けできるのが、私たちの強みです。
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鹿児島県熊毛郡屋久島町口永良部島
港のとと屋
鹿児島県の南に浮かぶ人口85名の離島「口永良部島(くちのえらぶじま)」で、島の魚介を使った加工品を製造・販売しています。 オーナー自身、素潜り漁師として獲ってきた魚介を加工しており、獲れたてを自身で加工しているため、鮮度はもちろん、お手頃価格でご提供しています!
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鹿児島県南九州市
みな館工房
私たちは鹿児島県南九州市で主に畜ふんの処理をしてきました。現在、6次化産業の認定を受けて搾油事業を行っています。原料となる作物の栽培では自社製有機肥料を使った土作りを徹底し、製油行程でも添加物を一切使っていません。ご家庭の食卓を豊かに演出しお子さまからご高齢の方まで安心して使っていただけるよ丹精込めて作っております。
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鹿児島県曽於市末吉町
清ざね茶園
昭和5年より鹿児島県曽於市末吉町という地域で、日本茶の生産・製造・販売をしている清ざね茶園の山口です。環境と茶畑に配慮した土作りからこだわり、創業時の志を大切に、現代の生活に合う、暮らしを豊かにするためのお茶を私たちにできる最上の方法で提供していきます。
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鹿児島県奄美市笠利町
奄美ポカプカ農園
豊かな自然の残る奄美大島北部笠利町で、 農園をはじめ、釜焚塩、小さなカフェを営んでいます。 2021年に世界自然遺産にも登録されたこの島で、自然に寄り添い、 農薬、化学肥料を一切使用せずに島バナナ、三尺バナナ、島らっきょうを栽培しています。
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鹿児島県枕崎市
てらすファーム
さつまいもの本場である鹿児島県枕崎市の若手さつまいも農家です。 ■栽培作物 さつまいも(4品種) ・シルクスイート ・紅まさり ・黄金千貫 ・みちしずく ■保有資格 ・新規認定農業者 ・JGAP指導員 ・農業機械士 ・大型特殊免許(農耕用) ・日本農業検定3級 ・食品衛生責任者
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鹿児島県大島郡
早川達也
徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育った伊勢海老をお届けします。
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鹿児島県熊毛郡南種子町
長田果樹園
青い空と海に囲まれた種子島で、59年にわたり「たんかん」「ぽんかん」を栽培している長田果樹園です。有機肥料を使用し、50年近く除草剤に頼らない土づくりにこだわっています。 夫婦二人三脚で育てた、南国の太陽をたっぷり浴びた柑橘を、心を込めてお届けします。甘みと豊かな香りをお楽しみください!
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鹿児島県出水郡長島町
"夫婦漁師"Hashimoto
鹿児島県最北端の島で夫婦で漁業を営んでいます。 天然アジの一本釣り 刺し網漁 冬にはアオサを収穫しています。 私達が釣ったお魚をぜひ一度ご賞味ください! ☆3月からは風味豊かな「アオサ」も出品予定です。 そちらもぜひ一度ご賞味ください! https://instagram.com/fuufuryoshi.hashimoto/
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鹿児島県奄美市
島の宝
豊かな世界自然遺産・奄美大島にはたくさんの「島の宝」があります。 私達は「島の宝」を全国に紹介し、島の活性化のお役に立ちたいとの思いから会社を設立しました。 さとうきびを原料とする黒糖・黒糖焼酎・きび酢、たんかん、パッションフルーツ、マンゴーなどのフルーツ、他にも様々な島の特産品も販売しています。 「島の宝」を通して、奄美の良さを知っていただけたら幸いです。 よろしくお願い申し上げます。
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鹿児島県鹿児島市
笹平種豚場
【 「特A」 の親豚を持つ希少な鹿児島伝統の黒豚をお届けいたします。】 笹平種豚場は黒豚の種豚を生産する種豚場として「美味しい」を改良目標に長年、種豚生産を行ってまいりました。 その中でも血統が明確な、家畜登録審査で「特A」の評価を受けた親豚を持つ極上の豚を厳選し、お客様の食卓にお届けいたします。 <日本養豚協会種雄豚優良指定種豚場> <日本養豚協会豚産肉能力検定現場検定施設> <鹿児...
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鹿児島県南九州市頴娃町御領
田口 純弘
鹿児島県南九州市の開聞岳の見える大自然の中で、ブルーベリーとフィンガーライム、コーヒーの栽培をしています。 ブルーベリーは12年前から定植し、今では100aに1000本栽培しています。 フィンガーライムは10aのハウスと露地に約300本栽培し、5年度は150Kg収穫できました。 コーヒーは鹿児島県南九州市で初となる試みで、今年度約1000本定植しました。コーヒー焙煎も計画中です。 他にもレモ...
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鹿児島県熊毛郡屋久島町
やくしま果鈴
この島に来て約10年ちょっと。屋久島が気に入って2017年より農家になりました。 私たちの農園では主に屋久島特産の「たんかん」を育てています。 たんかんを屋久島で初めて食べた時の感動。 「こんなに味の濃いみかんがあるんだ。」 この感動を自分たちでも作ることができるか。 自分たちが栽培することで、生産者として苦労や喜び、たんかんの本当の魅力と課題、 ただ食すだけでは分からない事を学ぶ事ができる...
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鹿児島県阿久根市
中村農場
わたしたちは南国鹿児島で柑橘を有機的な方法で栽培している農場です。 神奈川から移住し熊本の有機栽培農家での3年の勉強を経て、鹿児島県阿久根市で8年前に果樹園を引き受けて就農しました。現在甘夏、レモン、ライムなどを自然生態系などまわりの環境の持続可能性を意識した方法で栽培しています。
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鹿児島県薩摩川内市
大師丸(daishimaru)
こんにちは、初めまして。 私 鹿児島県の西方海上に浮かぶ甑島(こしきしま)で漁業を営んでおります。東シナ海の恩恵を受けた大変豊かな漁場で 潮流も荒い海域ではございますが 産まれ育ったこの島の豊かな海の幸 新鮮な魚達をどうにかして 消費者の方々に 最短最速にて お届けして味わって頂きたいと思い、色々と調べ考えた探った結果 この「食べチョク」さんに辿り着きました。漁師歴は かれこれ33年になりま...
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鹿児島県大島郡宇検村
スキマ農園
生まれも育ちも奄美大島の「宇検村」です。 20代から関西で45年間仕事をし、Uターンで戻ってきました。 海が好き、山が好き!両方共希望の叶う故郷に帰ってきました。 宇検村は人口が約1,500人で、14の集落が焼内湾を囲むように点在しています。私の生まれ育った集落は、人口が約70人で小さな集落ですが、家の目の前が海で、後ろが山々に囲まれた自然豊かな場所です。 島に帰ってきて...
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鹿児島県鹿屋市高須町
NEKO丸水産
はじめまして。鹿児島県大隈地方で漁師をしています。 地元で獲れる魚、海老、貝などを新鮮な状態でお届けしたいと思っています。 獲れたてを船上より出品したりしますので、ぜひ楽しみにしてください。 漁法。素潜り、刺し網、釣り。
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鹿児島県鹿屋市
黒豚工房なかむら
私たちは30代若手社長を筆頭に、自然豊かな鹿児島県鹿屋市の地で本物の「六白鹿児島黒豚」を育てております。六白鹿児島黒豚は日本の豚のわずか0.5%です。エサや、徹底した品質管理を追求し続けております。「美味しい黒豚を食べて笑顔になってほしい。」愛情たっぷりのこだわり抜いた鹿児島黒豚を皆さまへお届けします。
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鹿児島県出水市上大川内2648-5
上場高原ビーフ
コスモスがきれいに咲き誇る里で黒毛和種の雌牛を550頭飼育しています。徹底した牛への健康管理を心掛け、15年かけて完成したオリジナル飼料の配合(発酵飼料、伊佐米、河内菌の黒麹、大豆やお米を混ぜた炊き餌など)により高品質で美味しいお肉になるように仕上げております。
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鹿児島県薩摩川内市
アグリ福ちゃん
環境に優しい農林水産がしている[見える化]白ネギを中心にいろいろな旬の野菜を栽培しています。 環境負担軽減の取組の【見える化】とは 化学農薬、化学肥料や化学燃料の使用減少、バイオ炭の施用など、農業者等の栽培情報を用いて温室効果ガス削減や生物多様性保全の努力を評価し、貢献度に応じて星の数で分かりやすく表示します。 YouTuberで作業の配信もします。https://www.youtube.c...
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鹿児島県大島郡 和泊町
南国きのこ苑
さとうきびの搾りかすを有効利用し無農薬できくらげを栽培しています。 太古の時代から島に自生する「野生のきくらげ」を栽培しています。 一般に流通している黒色のきくらげとは違い赤みががったぷりぷりのきくらげを是非ご賞味ください。
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鹿児島県薩摩川市
J&Yファーム
自然豊かな標高100mの小さな山の山頂にハウスがあり温度、水の管理を徹底してしております。 29歳で脱サラし、キンカンを栽培して15年目になりました。 しかし、これまでに3度の自然災害にあい、その度に辞めようと思いましたが、従業員の支えとお客様の励ましで乗り越えてきました。 感謝の気持ち、情熱、夢、ロマンを常に持ち続け取り組んでいます。 2022年度は短期間で経費が上がりパニック状態!! ...
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鹿児島県奄美市笠利町
奄美オーガニックパパイヤファーム
奄美大島は野生パパイヤの北限です。令和3年4月に休耕田へ重機を入れパパイヤを200本植えました。令和5年7月に栽培面積を拡張しました。在来種パパイヤ果実に含まれる「酵素」と幹に含まれる「機能成分」の有効利用を模索しながら、安全、安心なパパイヤを栽培、収穫、加工、冷蔵出荷します。パワフルなカット野菜(青パパイヤ千切り)をお届けします。
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鹿児島県指宿市
鶴田養蜂場 (鶴田農園)
鹿児島県指宿市で養蜂業を営む傍ら、フィンガーライムの栽培もしています。
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鹿児島県鹿児島市
池平農園
鹿児島の自然豊かな環境で、栽培しています。
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鹿児島県鹿児島郡十島村
トカラnanairo
日本最後の秘境と言われ、無垢の自然が色濃く残るトカラ列島(鹿児島県鹿児島郡十島村)で栽培した農産物(国産バナナ、島らっきょう、パッションフルーツ 、パイナップル、たんかん、スイートスプリング、ぽんかん等柑橘類)やそれらの特産品を活用した加工品などを販売しています。日本で0.1%しか流通していない国産バナナをはじめとした島の特産品を通じて全国にトカラ列島の魅力を届けたいです。
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鹿児島県熊毛郡屋久島町
屋久島在来種にんにく
鹿児島県の離島、世界自然遺産の島「屋久島」で、農薬・化学肥料 不使用の「屋久島在来種にんにく」を栽培しています。 2018年8月に総務省の事業である地域おこし協力隊に採用され移住しました。 遊休農地の活用として農業を始め、地域の野菜として昔から小規模に作られてきた「にんにく」を日々研究しながら栽培し、2020年8月に「屋久島在来種にんにく」として立ち上げました。 "口にすることで心身とも...
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鹿児島県指宿市
湖畔のやぎ舎
ご覧いただきありがとうございます。 湖畔のやぎ舎は鹿児島県指宿市にある、小さな農園兼1日1組限定の宿(只今改装中!)です。 山羊やあひる、みつばち、たくさんの亀と暮らしながら、農薬、化学肥料、除草剤を使わずに季節の野菜や果樹、ハーブを育てながら暮らしています。 畑で過ごす時間はとても心地よく、季節を感じながら土や植物から元気をもらったり、太陽や雨風といった自然の力を感じる日々です。 ...