ブロッコリーと鶏肉のゴマソース煮だよ
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調理時間: 30分
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おかず
![FUJIGOMEファーム](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/88/h/80/cw/80/ch/80/images/ebf1b569de14d806fd4e42b5e5709fab64ab17f7a20a0f8f2a06a65abf24c703.jpg)
群馬県 前橋市
FUJIGOMEファーム
ポイントは小房の割り方と、味付け。
小房を割ることで火の通りが均等になりやすい。
塩を後から振ることで水っぽくなりにくい。
群馬県 前橋市
江戸時代から代々の家業であった農業を祖父から継いで園主に。友人たちと始めた米作りが園主になるきっかけでした。稲は、農薬や化学肥料を使わず、沢から水を引いて田車を押して除草して育成(今は田んぼ休み中)。小さな農園ですが、この土地での作物の生育環境を活かした野菜づくりに励んでいます。
【注意事項】