にんじんご飯（にんじんの炊き込みご飯）ご飯もののレシピ・作り方

Name: にんじんご飯（にんじんの炊き込みご飯）
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: 碧南市東浦町
Ingredients: お米 3合; 水 2カップ; 酒 50ml; 煮汁 50ml; 出汁 50ml; みりん 50ml; しょうゆ 100ml; 碧南にんじん 2本; 鶏肉 150ml; きのこ 15g; こんにゃく 100g; 油揚げ 二枚; ちくわ 2本

愛知県碧南市東浦町

武ちゃん農場

A>
米　　　3合
水　　　2カップ
酒　　　50ml
煮汁 50ml

B>
だし汁　50ml
酒　　　50ml
みりん　50ml
しょう油100ml

C>
碧南にんじん　2本
鶏肉　　　　　150ml
きのこ　　　　15g
こんにゃく　　100g
油揚げ　　　　2枚
ちくわ　　　　2本

① C〉の材料をお好みの大きさで切りB〉の調味料で煮る
② ①の煮汁を50ml取り、A〉で炊く
③ 炊けたらC〉の具を入れ混ぜ再炊飯して出来上がり!

材料（3）

お米

3合
水

2カップ
酒

50ml
煮汁

50ml
出汁

50ml
みりん

50ml
しょうゆ

100ml
碧南にんじん

2本
鶏肉

150ml
きのこ

15g
こんにゃく

100g
油揚げ

二枚
ちくわ

2本

調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

にんじんをたくさん入れる事で味のバランスがとても良くなります！

レシピに使われている商品の品目

その他にんじん

このレシピの考案者

愛知県碧南市東浦町

武ちゃん農場

武ちゃん農場の杉浦武昭です。
子供が食べてパパ＆ママが笑顔にそれを聞いた僕たちも笑顔に！笑顔の循環型農業をスローガンに愛知県碧南市で人参、たまねぎ、とうもろこしを生産しています。
120年続く農家の6代目になります。
親子2代で名前に武が付くことで『武ちゃん』と呼ばれているので、武ちゃん農場と名付けました。
そんな武ちゃん農場の親武ちゃんからは笑顔でここまで育ててもらいました。
その恩を返していくことも含めて
今日も笑顔で仲良く楽しく野菜を作っています。

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