にんじんご飯(にんじんの炊き込みご飯)

にんじんご飯(にんじんの炊き込みご飯)

武ちゃん農場

愛知県 碧南市東浦町

武ちゃん農場

A>
米   3合
水   2カップ
酒   50ml
煮汁 50ml

B>
だし汁 50ml
酒   50ml
みりん 50ml
しょう油100ml

C>
碧南にんじん 2本
鶏肉     150ml
きのこ    15g
こんにゃく  100g
油揚げ    2枚
ちくわ    2本

① C〉の材料をお好みの大きさで切りB〉の調味料で煮る
② ①の煮汁を50ml取り、A〉で炊く
③ 炊けたらC〉の具を入れ混ぜ再炊飯して出来上がり!

材料(3)

  • お米
    3合
  • 2カップ
  • 50ml
  • 煮汁
    50ml
  • 出汁
    50ml
  • みりん
    50ml
  • しょうゆ
    100ml
  • 碧南にんじん
    2本
  • 鶏肉
    150ml
  • きのこ
    15g
  • こんにゃく
    100g
  • 油揚げ
    二枚
  • ちくわ
    2本
clock 調理時間:30分

作り方のコツ・ポイント

にんじんをたくさん入れる事で味のバランスがとても良くなります!

このレシピの考案者

武ちゃん農場

愛知県 碧南市東浦町

武ちゃん農場

武ちゃん農場の杉浦武昭です。愛知県碧南市で人参、たまねぎ、とうもろこしを生産しています。
親父の名前が武次と言い、親子2代で親武ちゃん、子武ちゃんと呼ばれる事が多かったので、武ちゃん農場と名付けました。
仲良く笑顔で楽しく笑顔の野菜を作っています。

【注意事項】

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