美肌に！酵素玄米･寝かせ玄米・発酵玄米
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調理時間: 10分
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ご飯もの
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
お米の通販 産地直送お取り寄せ商品(60ページ目)
米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。
自治体連携商品
【令和7年新米】先行予約受付中 兵庫県丹波篠山産 2025年度 新米 A コシヒカリ こしひかり 10㎏ 数量限定 お米 米
約10kg
¥11,500
送料 ¥864
兵庫県丹波篠山市
よしだ農園
自治体連携商品
【令和6年新米ひとめぼれ玄米10ｋｇ】岩手県一関市花泉町よりこだわりの、ひとめぼれ。玄米１０キロお届けします！
約10kg
¥5,700
送料 ¥864
岩手県一関市
Succhan Farm ”スッチャンファーム”
自治体連携商品
【令和6年新米ひとめぼれ精米20ｋｇ】ご注文、発送前に自家精米!! 産岩手県一関市花泉町よりこだわりの、ひとめぼれ。精米20キロお届けします！
約20kg
¥11,000
送料 ¥864
岩手県一関市
Succhan Farm ”スッチャンファーム”
自治体連携商品
【令和7年新米】熊本県産ぴかぴかもちもち玄米25kg ★化学肥料及び農薬：栽培期間中不使用
約25kg
¥25,498
送料 ¥1,188
熊本県熊本市南区城南町
卵牧場サンファームひなたまこっこ
自治体連携商品
【令和6年新米ひとめぼれ玄米20ｋｇ】 産岩手県一関市花泉町よりこだわりの、ひとめぼれ。玄米20キロお届けします！
約20kg
¥10,500
送料 ¥864
岩手県一関市
Succhan Farm ”スッチャンファーム”
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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ご飯もの
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
基本の炊きかた（3合）
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調理時間: 60分
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ご飯もの
新潟県 三条市下保内
はせがわ農園
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