米の保存方法は？

米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。

米の食べ方は？

まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。

美味しい米の見分け方は？

美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。

長野県お米の通販産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)

米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。

【令和7年度産】完全農薬不使用・化学肥料不使用・動物性堆肥不使用。天日乾燥。うるち米玄米（コシヒカリ）10kg

約10kg

¥18,800

送料 ¥940

長野県茅野市

タケイナチュラルファーム

【新米】令和7年産【玄米5kg】信州産特別栽培米『いのちの壱』大粒の品種です！

約5kg

他

4.6

¥5,280

【令和7年度産】完全農薬不使用・化学肥料不使用・動物性堆肥不使用。天日乾燥。うるち米 玄米（コシヒカリ ）10kg

【新米】令和7年産【玄米5kg】 信州産 特別栽培米『いのちの壱』大粒の品種です！

【新米】令和７年産★数量限定★ 七〇八米【三味一体】白米 コシヒカリ ３合４５０g ３個 真空パック ギフトセット 熨斗対応可 【令和7年新米】

【令和7年産】農薬・化学肥料不使用 長野県産もち米【玄米3kg】

【令和7年新米】2Lボトルx3【乾式無洗米コシヒカリ白米5.4kg一等米】安曇野自家製

【令和7年新米】信州 姨捨棚田の登録商標米 信州名月 オバステ観月米(5kg)

ぬか漬けに！「米ぬか」【1kg】 特別栽培米のぬか

新米 もっちりツヤツヤ！R7長野産コシヒカリ 白米約5キロ 籾かす多少あり

貴重なオーガニック米で作った飲む美容液【無添加】風さやか 米麹甘酒５００㎖

12月11日発送予定 プチプチ杵つき玄米餅 2キロ

【令和7年産】農薬・化学肥料不使用 長野県産もち米【白米10kg】

【新米】令和７年産 七〇八米【黒】KURO コシヒカリ １０kg 熨斗対応可 【令和7年新米】

【令和7年新米】特別栽培米 コシヒカリ(2kg)

【新米】令和７年産 七〇八米【蛍】HOTARU コシヒカリ １０kg 熨斗対応可 【令和7年新米】

農薬不使用天日干し米 プチプチ杵つき玄米餅 4切れ

12月19日発送予定プチプチ杵つき玄米餅 2キロ

【令和7年産】農薬・化学肥料不使用 長野県産もち米【玄米10kg】

【令和7年新米】【コシヒカリ玄米4.5kg】安曇野産自家製

標高750mで育ったお米 ハザカケ米 コシヒカリ （３㎏） 玄米

【新米】令和７年産【白米5kg】残留農薬ゼロ！情熱の結晶！つぶ感が人気の 信州産 こしひかり

新米 もっちりツヤツヤ！R7長野産コシヒカリ 白米約5キロ

体と心、そして地球も喜ぶお米 風さやか 玄米3㎏

【新米】★数量限定★令和７年産 七〇八米【極】KIWAMI コシヒカリ １０kg 熨斗対応可 【令和7年新米】

雪の米(コシヒカリ)精米:香り味最高!５kgお届け!

【令和7年新米】・2Lボトルx5【コシヒカリ白米9kg一等米】安曇野自家製

ボカシ米(コシヒカリ)玄米:香り味最高!５kg、玄米好きの方にお届け!

【令和7年新米】・2Lボトルx7【乾式無洗米コシヒカリ白米12.6kg一等米】安曇野自家製

【新米】令和７年産 七〇八米【蛍】HOTARU コシヒカリ ２０kg(１０kg×２袋） 熨斗対応可 【令和7年新米】

体と心、そして地球も喜ぶお米 風さやか精米3㎏。農薬不使用、無施肥で育てました。

【令和7年産】農薬・化学肥料不使用 長野県産もち米【白米3kg】

【ポスト投函】令和７年安曇野産オーガニック米【有機JAS取得】味わいあっさり！食感もっちり！ やめのおおきみ（風さやか） 白米５００g

【新米】令和７年産【白米5kg】 信州りんご米 こしひかり

【ポスト投函】令和７年安曇野産オーガニック米【有機JAS取得】味わいあっさり！食感もっちり！ やめのおおきみ（風さやか） 玄米５００g

雪の米(コシヒカリ)玄米:香り味最高!５kgお届け!

南信州中川村産 農薬化成肥料不使用 ハザカケ米 コシヒカリ （5㎏） 玄米

【令和7年新米】【コシヒカリ白米 2kg一等米】安曇野産自家製

【令和7年新米】【乾式無洗米コシヒカリ白米4.5kg一等米】安曇野産自家製

【新米】令和７年産【玄米5kg】残留農薬ゼロ！情熱の結晶！つぶ感が人気の 信州産 こしひかり

【無添加】生甘酒 ・塩麹セット（900ml＆450ml)

風さやか精米3㎏と 古代紫米300gのセット商品。農薬不使用、無施肥で育てました。

【無添加】生米麹・生甘酒・塩麹 お試しセット

【令和7年新米】・2Lボトルx4【コシヒカリ白米7.2kg一等米】安曇野自家製

新米コシヒカリ30キロ 北アルプス 安曇野産【冬ギフト】

【定期便】棚田のお米 肥料や農薬を抑えて栽培した特別な風さやか。プレミアムブランド「オバステ観月米」(5kg)

【令和7年産・新米】農薬・化学肥料不使用 長野県産ゆうだい21【玄米10kg】

【新米】令和７年産【 白米5kg 】信州産 特別栽培米『いのちの壱』大粒の品種です！

冷めても美味しい『ハゼかけ天日干し米』５ｋｇ

【ポスト投函】残留農薬ゼロ！ぷちぷち食感が大人気！ 信州もち麦パックごはん （150g×1パック）

お米のよくある質問

お米に関連するレシピ

超簡単！甘酒カフェオレ

圧活力鍋で炊く酵素（寝かせ）玄米

【発酵あんこの米粉どら焼き】

「コシヒカリ4合」と「もち米1合」でつくる炊き込みご飯

長野県のお米を絞り込む

長野県の米・穀類から探す

長野県の米・穀類から探す

【令和7年度産】完全農薬不使用・化学肥料不使用・動物性堆肥不使用。天日乾燥。うるち米玄米（コシヒカリ）10kg

【新米】令和7年産【玄米5kg】信州産特別栽培米『いのちの壱』大粒の品種です！

【新米】令和７年産★数量限定★　七〇八米【三味一体】白米　コシヒカリ　３合４５０g ３個　真空パック　ギフトセット熨斗対応可【令和7年新米】

【令和7年産】農薬・化学肥料不使用　長野県産もち米【玄米3kg】

【令和7年新米】信州姨捨棚田の登録商標米　信州名月オバステ観月米(5kg)

ぬか漬けに！「米ぬか」【1kg】　特別栽培米のぬか

新米　もっちりツヤツヤ！R7長野産コシヒカリ　白米約5キロ　　籾かす多少あり

貴重なオーガニック米で作った飲む美容液【無添加】風さやか　米麹甘酒５００㎖

12月11日発送予定　プチプチ杵つき玄米餅　2キロ

【令和7年産】農薬・化学肥料不使用　長野県産もち米【白米10kg】

【新米】令和７年産　七〇八米【黒】KURO コシヒカリ１０kg 熨斗対応可【令和7年新米】

【令和7年新米】特別栽培米　コシヒカリ(2kg)

【新米】令和７年産七〇八米【蛍】HOTARU コシヒカリ１０kg 熨斗対応可【令和7年新米】

農薬不使用天日干し米　プチプチ杵つき玄米餅　4切れ

12月19日発送予定プチプチ杵つき玄米餅　2キロ

【令和7年産】農薬・化学肥料不使用　長野県産もち米【玄米10kg】

標高750mで育ったお米　ハザカケ米　コシヒカリ　（３㎏）　　玄米

【新米】令和７年産【白米5kg】残留農薬ゼロ！情熱の結晶！つぶ感が人気の信州産こしひかり

新米　もっちりツヤツヤ！R7長野産コシヒカリ　白米約5キロ

体と心、そして地球も喜ぶお米　風さやか　玄米3㎏

【新米】★数量限定★令和７年産　七〇八米【極】KIWAMI コシヒカリ１０kg 熨斗対応可【令和7年新米】

【新米】令和７年産七〇八米【蛍】HOTARU コシヒカリ２０kg(１０kg×２袋）熨斗対応可【令和7年新米】

体と心、そして地球も喜ぶお米　風さやか精米3㎏。農薬不使用、無施肥で育てました。

【令和7年産】農薬・化学肥料不使用　長野県産もち米【白米3kg】

【ポスト投函】令和７年安曇野産オーガニック米【有機JAS取得】味わいあっさり！食感もっちり！　やめのおおきみ（風さやか）白米５００g

【新米】令和７年産【白米5kg】信州りんご米こしひかり

【ポスト投函】令和７年安曇野産オーガニック米【有機JAS取得】味わいあっさり！食感もっちり！　やめのおおきみ（風さやか）玄米５００g

南信州中川村産農薬化成肥料不使用ハザカケ米　コシヒカリ　（5㎏）　　玄米

【新米】令和７年産【玄米5kg】残留農薬ゼロ！情熱の結晶！つぶ感が人気の信州産こしひかり

【無添加】生甘酒・塩麹セット（900ml＆450ml)

風さやか精米3㎏と　古代紫米300gのセット商品。農薬不使用、無施肥で育てました。

【無添加】生米麹・生甘酒・塩麹　お試しセット

新米コシヒカリ30キロ　北アルプス　安曇野産【冬ギフト】

【定期便】棚田のお米　肥料や農薬を抑えて栽培した特別な風さやか。プレミアムブランド「オバステ観月米」(5kg)

【令和7年産・新米】農薬・化学肥料不使用　長野県産ゆうだい21【玄米10kg】

【新米】令和７年産【白米5kg 】信州産特別栽培米『いのちの壱』大粒の品種です！

【ポスト投函】残留農薬ゼロ！ぷちぷち食感が大人気！信州もち麦パックごはん（150g×1パック）