おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

宮城県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

清流の恵み蔵王セリ500ｇ宮城県産セリ

¥2,760

宮城県刈田郡蔵王町

原っぱ農園

【2026年優先予約】！初物を優先発送(4月中旬)！太い行者にんにく500g　「やわらか若葉」幻の山菜

約500g

¥3,500

清流の恵み 蔵王セリ500ｇ 宮城県産セリ

【2026年優先予約】！初物を優先発送(4月中旬)！太い行者にんにく500g 「やわらか若葉」幻の山菜

【2026年優先予約】！初物を優先発送(4月中旬)！太い行者にんにく1kg 「やわらか若葉」幻の山菜

【2026年予約受付中】行者にんにく花蕾1kg 90°に曲がった最高の状態を出荷します 幻の山菜

【産直直送！】宮城県産 菊芋1kg 紅菊芋 自然栽培 イヌリン 栽培中農薬不使用 赤菊芋 生きくいも 生食

野どか菜セット① 肉厚プリプリ生きくらげ(黒)120g×2Pと宮城県令和7年度産ツヤツヤひとめぼれ1㎏のセット

【予約販売】2月20日（金）より出荷 カマシチねぎ屋 旬の甘ねぎ 2kg

【産直 土付き】宮城県産 菊芋1kg 紅菊芋 自然栽培 イヌリン 栽培中農薬不使用 赤菊芋 生きくいも 生食

【2026年予約受付中】！行者にんにく花蕾500g 90°に曲がった最高の状態を出荷します 幻の山菜

宮城県石巻産フルティカ★ミディトマト1kg

【オーガニック！！】国産！乾燥きくらげ（黒）（70ｇ×1袋）

【オーガニック！！】国産！乾燥きくらげ（白）（70ｇ×6袋）

【オーガニック！！】国産！乾燥きくらげ（白）（70ｇ×1袋）

【2026年優先予約】！初物を優先発送(4月中旬)！太い行者にんにく3kg 「やわらか若葉」幻の山菜

新商品！！【有機ＪAS認証】国産有機しいたけ粉『たけ蔵パウダー』20ｇ

≪オーガニック≫【業務用】国産生きくらげ（黒）（300ｇ×3袋）+100ｇおまけ付

【オーガニック！！】国産！セットD：乾燥きくらげ（黒）20ｇ×1、（白）20ｇ×3

【オーガニック！！】国産！乾燥きくらげ（黒）（70ｇ×6袋）

【オーガニック！！】国産！乾燥きくらげ（白）（70ｇ×3袋）

【2026年優先予約】！初物を優先発送(4月中旬)！太い行者にんにく2kg 「やわらか若葉」幻の山菜

【オーガニック！！】国産！セットC： 乾燥きくらげ（黒）20ｇ×2、（白）20ｇ×2

【オーガニック！！】セットA：国産 乾燥きくらげ（黒）20ｇ×4

【オーガニック！！】国産！乾燥きくらげ7点セットA（黒20ｇ×4パック・白20ｇ×3パック）

≪オーガニック≫【業務用】国産生きくらげ（黒）（300ｇ×6袋）+200ｇおまけ付

【オーガニック！！】国産！乾燥きくらげ7点セットB（黒20ｇ×7パック）

【オーガニック！！】国産！セットB：乾燥きくらげ（黒）20ｇ×3、（白）20ｇ×1

コリコリ食感！宮城発☆山元のきくらげ 乾燥40g☆保存に最適☆

プチプチきくらげ 国産乾燥きくらげ3㎜ お徳用たっぷり100g×2袋

【2026年優先予約】！初物を優先発送(4月中旬)！太い行者にんにく4kg 「やわらか若葉」幻の山菜

コリコリ食感！宮城発☆山元のきくらげ 乾燥40g×2ｐ☆うれしい大容量☆

【激辛注意！】赤唐辛子 乾燥 栽培期間中農薬不使用 100g ネコポス発送 龍の尾

料理研究家こうちゃん監修！ピリ辛！でも止まらない！『トマンネーゼきくらー油90ｇ【5袋セット】』

料理研究家こうちゃん監修！ピリ辛！でも止まらない！『トマンネーゼきくらー油90ｇ【10袋セット】』

宮城発☆肉厚ぷりぷり！山元のきくらげ 120ｇ×４ｐ

美容効果◎希少な【白きくらげ】120g×2、肉厚【黒きくらげ】120g×2

廣部さま専用 清流の恵み蔵王セリ2㎏ 業務用

【3月20日頃から順次発送】早採り たらの芽 もちタラ 50g×3 西根の森

【予約分で完売しました】採れたて直送！シドケ(モミジガサ)500ｇ

【調理用トマト】旨みが強い！サンマルツァーノ（約2㎏）

【調理用トマト】旨みが強い！サンマルツァーノ（約5㎏）

【調理用トマト】旨みが強い！サンマルツァーノ（約10㎏）

【お得！シーズン最後収獲！】訳アリ 青唐辛子 お得品！栽培期間中農薬不使用 自然栽培 500g

【当日採取でお届け】天然物 山椒の木の芽 若芽 20g 山菜 宮城県西根の森

【自然栽培】国産生姜 稀少な三州生姜 500g すりおろしがオススメ

セリ500g

濃厚な味と甘味！インカのめざめ25kg【栽培期間中化学農薬化学肥料不使用】

【金美ニンジン1.5㎏】食卓を彩る黄金の甘さ！人参嫌いも克服する美味しさ

【予約分で完売しました】採れたて直送！シドケ(モミジガサ)1kg

野菜の検索キーワードランキング

野菜のよくある質問

野菜に関連するレシピ

【フードロス削減】オレンジアイコとチョコアイコの蜂蜜シロップ漬け

しょうがココア（ポリフェノール＋ショウガオールで冷え性改善）

甘とう美人の炒り味噌煮

アイスプラントの生春巻き

宮城県以外の野菜の産地

宮城県の野菜を絞り込む

宮城県の商品カテゴリーから探す

宮城県の商品カテゴリーから探す

清流の恵み蔵王セリ500ｇ宮城県産セリ

【2026年優先予約】！初物を優先発送(4月中旬)！太い行者にんにく500g　「やわらか若葉」幻の山菜

【2026年優先予約】！初物を優先発送(4月中旬)！太い行者にんにく1kg　「やわらか若葉」幻の山菜

【2026年予約受付中】行者にんにく花蕾1kg　　90°に曲がった最高の状態を出荷します　幻の山菜

【産直直送！】宮城県産菊芋1kg 紅菊芋自然栽培イヌリン栽培中農薬不使用赤菊芋生きくいも生食

【予約販売】2月20日（金）より出荷カマシチねぎ屋旬の甘ねぎ 2kg

【産直土付き】宮城県産菊芋1kg 紅菊芋自然栽培イヌリン栽培中農薬不使用赤菊芋生きくいも生食

【2026年予約受付中】！行者にんにく花蕾500g　　90°に曲がった最高の状態を出荷します　幻の山菜

【2026年優先予約】！初物を優先発送(4月中旬)！太い行者にんにく3kg　「やわらか若葉」幻の山菜

【2026年優先予約】！初物を優先発送(4月中旬)！太い行者にんにく2kg　「やわらか若葉」幻の山菜

【オーガニック！！】国産！セットC：乾燥きくらげ（黒）20ｇ×2、（白）20ｇ×2

【オーガニック！！】セットA：国産乾燥きくらげ（黒）20ｇ×4

コリコリ食感！宮城発☆山元のきくらげ乾燥40g☆保存に最適☆

プチプチきくらげ　国産乾燥きくらげ3㎜　お徳用たっぷり100g×2袋

【2026年優先予約】！初物を優先発送(4月中旬)！太い行者にんにく4kg　「やわらか若葉」幻の山菜

コリコリ食感！宮城発☆山元のきくらげ乾燥40g×2ｐ☆うれしい大容量☆

【激辛注意！】赤唐辛子乾燥栽培期間中農薬不使用 100g ネコポス発送龍の尾

宮城発☆肉厚ぷりぷり！山元のきくらげ　120ｇ×４ｐ

廣部さま専用　清流の恵み蔵王セリ2㎏　業務用

【3月20日頃から順次発送】早採りたらの芽もちタラ 50g×3 西根の森

【お得！シーズン最後収獲！】訳アリ青唐辛子お得品！栽培期間中農薬不使用自然栽培 500g

【当日採取でお届け】天然物山椒の木の芽若芽 20g 山菜宮城県西根の森

【自然栽培】国産生姜稀少な三州生姜 500g すりおろしがオススメ