トマト生産量日本一の熊本県でトマトを中心にハーブ・季節の野菜・メロン・オーガニック調味料を作っております。
✿農業一筋80年。
✿現在４代目が継承。
・黄綬褒章を受章
・農業経営部門で農林水産大臣賞を受賞
・ハーブ部門で農林水産大臣賞を４度受賞
✿熊本県エコファーマー認定農家
【年間収穫予定】
トマト･･････････11月～６月末
メロン･･････････６月中旬～６月末
とうもろこし････４月下旬～5月中旬
じゃがいも(2種）･･････12月初旬
かぼちゃ････････12月初旬
里芋････････････11月初旬
さつまいも(2種）･･････11月初旬
ハーブ･･････････通年
他にも季節の野菜を栽培しております。
熊本の空の下からおいしさをお届けいたします。
お客様にご満足していただけるよう努めてまいります。
トマト生産量日本一の熊本県で栽培。
八代市は温暖な気候でトマト栽培に適しており、干拓地の塩分と豊かなミネラルを含んだ土壌ですので、味が濃厚です。
トマトを積んだトラックが、八代から何台出発したかで、翌日のトマトの値段が決まる！と言われております。
現在４種のトマトを愛情たっぷりで育てています。
長年ご好評いただいているハーブソルト。
自園栽培のハーブをたっぷりブレンドしました。
生産から加工まで自分たちで行っております！
農薬・化学肥料は不使用です。
肉料理・魚料理・パスタ・サラダなどいろいろな料理を引き立てます。
もみ殻や刈草で作ったオリジナルの堆肥をたっぷり使い、有機肥料で栽培しました。
納豆菌や乳酸菌を使った醗酵肥料で土壌や作物の健康を保つ栽培をしております。
地域の小学生を招いて、地域の産業体験・食育にも力を入れております。
