５種類のリーフレタスとスナップエンドウのアンチョビバター炒めのサラダ
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調理時間: 15分
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おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
兵庫県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
ふるさと納税可
淡路島極熟玉葱20kg🧅シャーロットオニオン 玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ
約20kg
¥10,080
送料 ¥1,188
兵庫県南あわじ市
Hope Will 淡路島
自治体連携商品
【数量限定】淡路島 新玉ねぎ！5ｋｇ✖️2箱 ★1月発送～★ みずみずしく、柔らか〜い！【ひょうご安心ブランド認証】特別栽培 サラダ
約10kg
¥6,000
送料 ¥876
兵庫県洲本市
うしろ農園
自治体連携商品
【数量限定】淡路島 新玉ねぎ！3ｋｇ✖️2箱 ★1月発送～★ みずみずしく、柔らか〜い！【ひょうご安心ブランド認証】特別栽培
約6kg
¥3,800
送料 ¥876
兵庫県洲本市
うしろ農園
自治体連携商品
【栽培期間中農薬不使用の特別栽培品】紅はるか15ｋｇ(箱入)10月以降～発送予定！ 熟成期間１ヶ月超！ さつまいも！
約15kg
¥7,950
送料 ¥1,188
兵庫県美方郡香美町村岡区原
むらおか夢アグリ
自治体連携商品
ふるさと納税可
3種類のケールが楽しめる【3種のケールセット】。「サラダケール」4パック、「ぎゅっとルテイン きらきらケール」「ぎゅっとGABA きらきらケール」各３パックの全10パックのセットです。
¥2,800
送料 ¥735
兵庫県尼崎市
きらきらベジ（日本山村硝子）
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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