☆新豆☆丹波で育てた本黒豆‼️お試し200ｇ‼️黒豆レシピ付き‼️

兵庫県丹波市

丹波のトマト屋さん

食べチョクAWARD 2024 野菜 15位

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丹波で育てた本黒豆
お正月に
ご飯と炊いても

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販売期間：通年

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商品について

重量・
容量

約200g

発送

ヤマト運輸
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常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

兵庫県

商品説明

丹波産
本黒豆
◉200g
（少し多めにお入れします）
美味しい黒豆の炊き方レシピをお付けします！

煮ても皮が破れにくくよく膨らみ、漆黒の色つやと広がる芳香、そのもちもちした食感により極上の食味となります。その大きさや姿形の美しさ、美味しさから、最近では洋菓子など、様々なお菓子にも用途が広がってきています。
その他、アントシアニンやイソフラボン等のポリフェノール類が豊富に含まれることから、健康に対する機能性についても注目されています。

「本黒豆」とは、丹波黒大豆など、特に品質の良い黒大豆を指すことが多く、その豆から作られた醤油（生一本黒豆醤油）や、煮豆、豆菓子などの加工品を指す場合もありますが、最も代表的なのは、風味豊かな「丹波黒」と呼ばれるブランドの黒豆自体や、それを使った商品で、栄養豊富で独特のコクと甘みがあります。
本黒豆（丹波黒豆）の特徴
* 大粒で豊かな風味: 一般的な黒豆よりも大きく、栽培期間が長く、手作業で丁寧に育てられるため、濃厚な旨みと甘み、香りが特徴です。
* 栄養価: 黒い皮に含まれるポリフェノール（アントシアニン）が豊富で、血糖値の改善、メタボ予防、腸内環境の改善などが期待されます。
* 用途: 煮豆、黒豆茶、豆菓子（しぼり豆）、そして黒豆を主原料とした醤油（生一本黒豆醤油）など、様々な形で楽しまれています。
代表的な商品例
* 丹波黒大豆（乾燥豆）: 煮豆や豆ご飯に。

全て手作業での作業です。
大きさが揃ってない場合もございますので、ご理解頂けると嬉しいです。

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食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 3回

野菜

生産者のこだわり

1 完熟トマトを収穫
2 土作りのこだわり
3 旬な野菜を味わって頂きたい
4 トマトの他にも旬のお野菜も育てております。

☆新豆☆丹波で育てた本黒豆‼️お試し200ｇ‼️黒豆レシピ付き‼️

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新商品‼️ほうれん草、春菊、水菜‼️緑のお野菜セット‼️各2袋ずつお入れします

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【新商品‼️白菜2玉入り‼️】白菜を箱いっぱいにしてお届け。

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293126
tabechoku-product-293126
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1300
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丹波で育てた本黒豆,お正月に,ご飯と炊いても
自然栽培,野菜,家庭用,黒豆
野菜 > 枝豆 > 黒豆
自然栽培
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丹波のトマト屋さん
約200g
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