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熊本県玉名市横島町

VegeRise

「喜びと幸せを、食卓へ」熊本県横島町でミニトマトを育てる「ベジライズ」です。ミネラル豊富な干拓地の土と、地下から湧き出る天然水の恵みを活かし、化学肥料に頼りすぎず、有機肥料を中心に丁寧に栽培しています。私たちは、月の満ち欠けや潮汐など自然のリズムに合わせて作業時期を見極める“月のリズム栽培”を取り入れています。自然の流れに寄り添うことで、樹のバランスが整い、味わい深く実の...

京都府南丹市美山町

田歌舎

田歌舎の食料自給率は９割以上。通年お米や野菜は買わず1.5haの農地で育て、肉は猟で得た鹿や猪、育てた鴨を。春は野草に山菜、秋はキノコ。施設の建物は全て地元の材を使ったスタッフによるセルフビルドの木造建築。冬の暖房となる薪も自給し、水は100％天然の湧き水。自然と共に暮らす知恵と技を「美味しい」と「楽しい」で感じることのできるレストラン・宿泊・自然体験のお店です。田歌舎WEBサイト：...

京都府京都市右京区京北下弓削町

京茸（きょうたけ）

〜明日の食卓にも京茸でサプライズとハッピーを〜京都市北部に位置する比較的寒暖差のある右京区は京北地域にて、原木・露地・自然での栽培を中心に8種類のきのこを育てています。スーパーなどで簡単に手にできるようなきのことは一線を画すと自負しております。その証明として【某有名百貨店】や【某世界的ホテルチェーン】【某星付きレストラン】に愛されています。原木しいたけを中心とする季節のきのこで、皆さんの食...

山形県西置賜郡飯豊町

めしゆたかファーム

日本で最も美しい村、田園散居村として美しい光景が広がる飯豊町。めしゆたかファームは、飯豊町下椿のお米牛飼い農家です。大英帝国の旅行家イザベラ・バードは、明治初期にこの地を訪れこのように表現いたしました。 ”鋤（すき）で耕したというより鉛筆で描いたように美しい、ここは東洋のアルカディア（桃源郷）と” ”めしゆたかファーム”が所在する飯豊町下椿地区には、粘着性の高い肥...

山梨県中巨摩郡

南アルプスのエゴマ搾油所

南アルプスの綺麗な水と陽当りの良い場所でえごまを栽培しています。安全なえごまオイルを皆さまに提供するために、収穫してから瓶詰めするまでの工程も自前で行っています。そのため、注文をいただいてから出荷まで5日間程度のお時間をいただいています。みなさまへ安全と、高品質なえごまオイルを皆さまの食卓にお届けいたします

兵庫県淡路市

淡路島ほっこりファーム

温暖な淡路島で先祖代々受け継いできた田畠で愛情たっぷりな野菜を育てています。ひだまりの中　田んぼの畔に腰を下ろし吹く風に安らぎを感じるひとときは、まさにQuality Of Lifeそのものです。就農して日々研鑽に努めています。作物と話しながら日々勉強の連続が楽しく充実したものになっています。

愛知県豊田市榊野町

横江克也

2011年に新規就農した横江夫妻です。豊田市（旧旭町）の山間地にして、有機野菜の栽培、名古屋コーチンの平飼い飼育、卵の加工品など、自分たちが日々の暮らしで食べているもの「おすそわけ」をしています。

栃木県日光市

NANTAIファーム

〜NANTAIファーム〜栃木県日光市で1000羽ほどの鶏を、昔ながらの平飼いで飼育しています。可能な限り鶏が自然でいられる飼育を心がけています。赤玉鶏（ボリスブラウン、もみじ、岡崎おうはん）烏骨鶏（東京うこっけい）を飼育中。〜NANTAIファームの卵を使った料理を楽しめるお店〜リッツカールトン東京様リッツカールトン日光様 ZENリゾート日光様ビオステリアコマキネ様など… ...

栃木県大田原市

大田原　阿久津農園

那須山の麓、那須野が原扇状地の扇端に広がる栃木県大田原市。地中を流れる伏流河川・蛇尾川がミネラル豊富な水を田んぼに運びます。この豊かな土地で父と娘、家族とともにお米を作っています。

高知県南国市

超たまご田所養鶏場

南国土佐のいごっそう（頑固者）が、飼料はもちろん、水や鶏舎の土壌開発にまでこだわって育てたにわとり、そんなにわとりが生む卵だから、黄身は濃厚で、白身はぷるんぷるん！是非一度ご賞味ください♪

静岡県富士宮市

なごみ農園

富士山麓の自然豊かな環境で、年間200品種ほどの米、野菜、穀物、くだものを栽培しています。循環、自給をテーマに地道にやっています。体によい野菜を求め、何も畑にいれない自然栽培、自家採種も、50品種以上。ヤギ、鶏も飼っています。百姓として、より面白くなることを毎日探しています。

新潟県南魚沼市旧塩沢地区

越後塩沢農家　武右衛門

新潟県南魚沼市（旧塩沢）の大地でお米を作り続けて300年。 18代目武右衛門の舘野文子です。魚沼産コシヒカリの生産農家が認める別格の生産地『新潟県南魚沼市旧塩沢地区』から生産農家直送で美味しいお米をお届けします。現在は地元のおっかちゃんが集まって、家族にも安心して食べさせられる、美味しくて安全なお米作りに取り組んでおります。 ■メディア紹介実績先代と共に『世界が驚...

長野県上水内郡

信州・白馬ストレッチファーム伸來

信州は白馬村の隣町で、夫婦で農業をしています。 10年間、ストレッチトレーナーとして働いている時、身体は食べるもので出来ている。けれど本当に安心して食べられるものは、意外と少ないと感じ、元々実家が農家という事もあり、自分達で安心・安全なものを作ろう！と農業を始めました。スーパーではなかなか売っていない「無農薬」「無化学肥料」にこだわり、愛情込めて作ります！また妻...

兵庫県丹波市市島町

鴨庄村のりょう農園

元々サラリーマンでしたが、農業研修を受け、令和元年に独立し兵庫県丹波市にて自然栽培で農業をしております。自然にも人にもやさしい作物を育てたいという思いから、農薬・肥料、除草剤、そして大量のプラごみとなる農業用資材マルチは一切使用しておりません。研修中は、計算した肥料を施し無農薬で栽培する有機農家さんでお世話になりました。有機でも自然栽培でも無農薬で育てる大変さは一緒です。...

千葉県旭市

Sai10faRM

🍅あいさつ🍅 はじめましてSai10faRM（サイトウファーム）の斉藤雅通と申します。千葉県北東部の旭市でミニトマト、トマトベリー、白いとうもろこしを栽培しています。 🍅栽培への想い🍅 ミニトマトの成長過程を毎週チェック✍することで、成育状況を自分の理想に近づけるためにハウス環境を毎日整えています。ミニトマトたちは、しっかりと光合成🍃🌞をすることで元気にイキイキと育てていま...

埼玉県秩父市

ちちぶ丸山農園

ちちぶ丸山農園は土壌にとことんこだわり、「おいしいを通じて幸せと感動をお届けしたい」という想いで生産と加工品開発を行っています。青臭みやイガイガ感を極限まで抑え、シャキッとした食感と濃厚な旨味と甘みを引き出す、独自の栽培を行っております。ちちぶ丸山農園の「秩父きゅうり」ぜひご賞味ください。

長野県北佐久郡御代田町馬瀬口

浅間ファーマーズ

浅間ファーマーズの高山です。体が本当に喜ぶ野菜を作るには？健康でいられるもとは何か？そんな思いから、浅間山の麓、ここ御代田でオリジナル農法による無農薬・有機ミニ野菜を作っています。

京都府南丹市美山町

ロカポテ

かやぶき屋根の家が今なお残る京都の山間部美山町で野菜を作っています。鹿や猪にも大人気(！？)の農園です。美味しい野菜を美味しいお野菜を届けるために頑張ってます。　どうぞよろしくお願いします。

茨城県土浦市

タノウ菜園

自然環境に恵まれた茨城県土浦市で、祖父母から続く農業を営んでおります。また収穫した野菜は、地元の飲食店や保育園・幼稚園・福祉施設などにも納めています。消費者の方に安心・安全・美味しいをお届けするため、日々勉強しながら、家族みんなで野菜を育てています。

秋田県にかほ市

ひの里

秋田県にかほ市にて、鳥海山が齎した地力の高い土壌とにかほ高原からの冷涼な風を受けて、米と蕎麦を栽培しております。また、この地に400年に渡って受け継がれる伝統芸能「番楽」は無病息災、悪疫退散のご利益があるとされています。ひの里はここ秋田県にかほ市から新たな火を生み出す為、農業を基盤として活動しております。

滋賀県大津市

フィッシャーアーキテクト

琵琶湖の中から淡水の暮らしを届けます。滋賀県で生まれ育ち、琵琶湖の風景と淡水ならではの山から琵琶湖までの自然と人との密接な暮らしをしながら食を届け、風景を構築していく漁師という職業に憧れて、琵琶湖での研修を経て新規就業を行いました。琵琶湖の伝統漁法の魞漁という小型定置網の漁法を用いてコアユを中心とした淡水魚数十種類を生産、販売しています。

熊本県宇土市

園村苺園

当園は以下の3つの理念を基に苺園の経営を行っております。「人の幸せに貢献する」「地域の発展に貢献する」「農業の未来に貢献する」イチゴの可能性を模索し、今までにないイチゴ商品をお客様に提案していきたいと思っております。

熊本県阿蘇郡南小国町

山のいぶき

牧場主の高村武志は高校卒業後、父の後を継いで酪農を始めました。妻と二人、25年以上にわたって毎日欠かさず牛と向き合っています。「本物のジャージー牛乳とは何か」。試行錯誤を繰り返すうち、たどりついたのは、牛が健康であることの大切さでした。乳の元となるエサにこだわり、畑の土づくりを行い、自ら栽培した牧草をふんだんに与えることにより、「この牧場の牛乳はまろやかでやわらかい」と言われ...

島根県江津市

ＧＰＡファーム

GPAファームのサイトを見つけてくださりありがとうございます！一級河川「江の川（ごうのかわ）」が流れる山陰地方のちょうど真ん中に江津市があります。飲料水にも適したミネラルたっぷりで清らかな地下水を利用して、水耕栽培でクレソンをはじめとした葉物野菜を育てています。栽培期間中は農薬を使用せず、通年で栽培しています。主に首都圏の百貨店・高級セレクトショップでの小売販売、高級レストラン・料亭への...

愛知県知多郡南知多町山海

ゆうきの野菜　小松屋

40年以上前から、農薬.化学肥料を一切使用した事の無い畑を15年前に父から受け継ぎ、引き続き土作りに趣きを置き環境にも人間にも安心で安全な畑作りに勤しんでおります。

佐賀県武雄市

ミヤハラ農園

佐賀県の武雄市で約50種の野菜の有機栽培とスプラウトにんにくの水耕栽培を行っています。究極の野菜は、「自分が食べたくなる野菜」だと思います。土づくりから収穫までのすべてを知る自分が食べたいと思う野菜であれば、きっとすべての人が食べたい野菜になるはずです。ミヤハラ農園の愛情がこもったお野菜を、皆様にお届けします。

千葉県松戸市

綾善farm

私たち家族はごくごく普通の家族です。皆さんと一緒で、子供や大人でも安全なものを毎日美味しく食べたいと想っております。そんな想いから無農薬栽培をはじめました。無農薬栽培は苦労することが多いですが、それだけに収穫する時の喜びも大きいです。私たちは家族4人の小さい畑で目の届く範囲しかできません。だからこそこだわれることがあります。まずはお金では買えない農家「綾善」の...

大阪府和泉市仏並町

GreenGroove(グリーングルーヴ)

大阪府和泉市にて主に飲食業界のお客様に喜んでもらえるお野菜を栽培・販売しております。看板商品の「ヨーロピアンリーフミックス」はG20サミット大阪2019でも指定食材として採用していただき、多くのプロの料理人様からご愛顧いただいております。食べていただければ「違いはわかる」商品となっております。是非お試しください！！

新潟県新発田市

高田農園

☆【食べチョクアワード2023 　そのほか各種　2位】 ☆【食べチョクアワード2022　そのほか各種　6位】 ☆【食べチョクアワード2021　そのほか各種　6位】 ☆【食べチョクアワード2020　野菜　16位】【Instagram】 https://www.instagram.com/takadanouen31/ 新潟県の飯豊連峰の麓、北越後新発田（しばた）でお米、アスパラガス、ほうれん...

宮城県名取市

美食農園ラ・ファータ【La fata】

｢おいしい！｣この一言に元気をもらっています！宮城県名取市の広い大地と大きな空の下、毎日田んぼに畑に駆け回っております。試行錯誤の毎日ではありますが、皆様の｢おいしい！｣という笑顔を思い浮かべながら作業しております。おかげさまで直売所には、毎日たくさんのお客様に足を運んでいただき、｢おいしかった！｣の言葉でエネルギーをもらっています！是非、こだわりのトマトとお米を皆様にも召し上がって...

静岡県牧之原市

マルエス菜園

株式会社マルエス菜園代表杉本巨樹（すぎもとなおき）認定農業者／JGAP指導員/坂三坂部茶農業協同組合元執行役員（販売・小売・会計部門担当）静岡県牧之原市で、約400年近くにわたり農業を営む家系の14代目。製茶業を通じて培った「素材の個性を見極め、やさしく引き出す」技と感覚をもとに、いちじく・干し芋・お茶などの栽培と加工に取り組んでいます。農薬や肥料に頼りすぎず、土地や気候に寄...

茨城県鉾田市

田口　雄洋

茨城県鉾田市で家業である農業を営んでおります！昨年まで営業職をしておりましたが、脱サラし農業に携わる新米農家です。師匠の父を始め、母、祖父、義祖父に色々教えて貰いながら日々奮闘中です！茨城県鉾田市は、一年を通じて温暖な気候と美味しいさつまいもができると言われている『火山灰土』の畑になっております。さつまいもを育てる最適な環境があり、生産量は全国TOPクラスです。シルク...

兵庫県洲本市五色町都志万歳

自然栽培固定種在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用無肥料栽培

自然栽培固定種在来種野菜専門農家Awaji369farm アワジミロクファーム農薬完全不使用無肥料栽培私達は、自然豊かな淡路島で、安心・安全・美味しさを求めて日々追及、勉強しております。特に種は、固定種、在来種にこだわっております。 100%固定種在来種使用です。栽培方法の紹介 Awaji369farmでは、JASの規定に沿い、加えて、指定農薬、指定有機肥料も完全不使...

山梨県南巨摩郡富士川町小林1050番地1

グリーンクロスファーム

富士山の麓より、豊かな自然の恵みに育まれた美味しい野菜や果物をお届けします！私たちグリーンクロスファームは、関東各所にて計20ヘクタールの広大な農地で様々な農産物を栽培しています。こちらの食べチョク店では、山梨・静岡県産の野菜や果物を中心に、消費者様に直接お届けしたい超オススメの食材やお買い得な商品を販売していきます。是非ともお楽しみください！

福岡県柳川市三橋町起田

肉のたかむく

2013年11月1日に会社設立。会社としてはまだ数年と短いですが、熊本県玉名郡南関町において畜産業を始めたのは40年以上も前になります。現社長は二代目で、先代が牛飼いからスタートし、25年程前からは馬の肥育も始めました。牛は沖縄県の石垣島にて買付を行い、馬は北海道より導入しております。また、妊娠牛を導入し当牧場にて生まれた牛も多数おります。このように、生産・肥育を...

長崎県南島原市

AOTAS ファーム

ご訪問いただきありがとうございます。海と山に囲まれた自然豊かな九州の西部、長崎県南島原市にて大玉トマトやミニトマト、イチゴとスナップエンドウをハウス栽培しています。主に東京の青果市場へ出荷しており、食べチョクさんを通して多くの方へ新鮮な状態で食べて貰えると嬉しいです。

栃木県那須郡那珂川町

ちほのいちごばたけ

ちほのいちごばたけでは私、小林千歩が少面積でいちご栽培を行っております☺️ 子どもたちが安心して食べられ、そしておいしい！と言ってもらえる、手に取る方が笑顔になれるようないちごを作っていきたいと思っております☺️

静岡県賀茂郡河津町

朝日農園

みかん農家の８代目です。河津桜で有名な伊豆の河津町の農家です。ここ河津町は、川端康成の小説「伊豆の踊子」の舞台の町としても知られております。みかん園は、海岸部に位置し年間を通じ温暖で、黒潮の関係でしょうか冬でも霜が降りない暖かいところです。海の向かって南向きで、朝日が燦々とあたり、潮風が心地よくミカン栽培に適したところです。甘く程よい酸味と深い味わいが、当地区のブランドとなってお...

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

日本屈指の駿河湾で底曳網漁を営む山竹商店・山田勝美です。年間を通して旅館・食堂へ卸販売、直販をしております。夜中に出港し4回投網を繰り返し、夕方帰港し販売・出荷の選別をし販売するものを急速冷凍します。どこの店よりも早く、鮮度の良い状態で冷凍するため鮮度は抜群です。駿河湾では約1000種類の深海生物が生息していると言われ、底曳網では約100種類もの深海魚が水揚げされます。未だ流通量の少ない...

愛媛県久万高原町

四万十ミライ～愛媛支部～

食べチョクご利用の皆さまはじめましてページをご覧いただき有り難うございます私たち四万十ミライは日本最後の清流四万十川が流れる高知県四万十町という田舎町で３０代の姉弟・従兄弟の４人で農業をしていますもともとは弟がひどい喘息もちであること、それに加えアトピー性皮膚炎やアレルギー体質にも悩まされ食べたいものが食べられなかったり苦しんでいる姿を...

香川県丸亀市飯山町

めざめ

『これまでの「農業」の概念を変えていきたい、農業の新しい未来を創っていきたい。』そんな想いで会社名を「めざめ」と名付けました。農業の新しい日の出が登るのが、私たちの地元である香川県であってほしい。ここから私たちは「さぬきのめざめ」というブランドとともに全国へ、世界へ羽ばたいていきたいと思います。

長崎県大村市皆同町

たぬき池自然農園

豊かな味わいのある野菜作りに専念しています本物の農産物は　たゆまぬ土作りから小祝さんの提唱する　BLOF理論により環境に負荷を少しでもかけない栽培を心がけています「有機は　うまい　ミネラル豊富　だから　衣食農同源」

福島県耶麻郡磐梯町大谷落合

ばんだいファーム

名水百選に選ばれた湧き水のある磐梯町。磐梯山麓のおいしい水、きれいな空気の中で、300年以上代々続く農家で育てた米、ソバ、野菜を使った加工品を作っています。特別栽培のコシヒカリをはじめ、自然栽培の胡桃（くるみ）や、オーガニックや国産のこだわり素材を使ったシフォンケーキ、ウマブドウ（野ぶどう、ノブドウ、ブスの実）のお茶が人気です。

北海道空知郡上富良野町

しまねずみファーム

北海道出身のわたしは就農前、東京の広告代理店で夜遅くまで仕事をし、夕飯はコンビニに頼ることもしばしば‥という生活をしておりました。東京での生活を通じて、子供の頃にはあたりまえのように食べていた命溢れる野菜の味、そして北海道の大地のエネルギーが今の自分たちの周りにはないことに気づきました。そして、〝いつでも、どこでも、誰でも、美味しいを楽しめる豊かな暮らし”こそが私たちの叶えた...