すべての生産者 (26ページ目)

茨城県つくば市大砂

SHIHOUファーム

2022年6月、茨城県つくば市に葉物野菜専門のSHIHOUファームを立ち上げました。独自の栽培技術を用いて、野菜の苦味・えぐみの原因となる硝酸態窒素を大幅にカットした、美味しい&健康に優しい葉物野菜・ベビーリーフをハウス栽培しています。こだわり抜いた葉物野菜をぜひ多くの方に味わっていただけたら嬉しいです。【SHIHOU野菜の特徴】 ●栽培中農薬不使用 ●野菜本来のおいしさを引き出...
三重県尾鷲市南浦

Amanatsu Tenma Farm

はじめまして。三重県・尾鷲市天満（てんま）地区で「尾鷲甘夏」を栽培している Amanatsu Tenma Farm（あまなつてんまファーム）の日下浩辰です。私は大阪から家族とともに尾鷲へ移住し、2021年より地域おこし協力隊として活動を始めました。かつて甘夏の名産地として知られた天満地区。しかし時代の流れとともに、多くの畑が耕作放棄地となっていました。「この景色を、もう一...
愛媛県北宇和郡鬼北町

フェザンフィレール

四万十川の上流域に位置する愛媛県鬼北町の特産品である「鬼北きじ」を、約７ヶ月の長い時間をかけ、自然に近い環境で飼育しています。きじ肉の持つ、野趣あふれる旨味とコクをお楽しみください。
沖縄県八重山郡竹富町

西表島アナナス農園

東京から沖縄は亜熱帯で90％ジャングルの西表島に来て、ピーチパインを食べた時のあまりの美味しさに衝撃を受けそのまま移住してパイナップル農家になりました。マンゴーもハウスを作り栽培をしています。最初は思っているように育てることができませんでしたが、今ではいろいろこだわって栽培できるまでになりました。より品質の良い果実を作れるようになりたいと思っています。　
宮崎県宮崎市

里の華村

きゅうりを栽培しています。 ●1979年宮崎県生まれ。 ●2015年12月新規就農 ●2020年ひなたGAP取得高校卒業後、それまで農業の経験はなく、右も左もわからない状態でのスタートでしたが、結婚を機に、農業を始めることにしました。夫が以前　農業大学卒業後、きゅうりを栽培していた農業法人に勤めていた経験を元に、基礎から教えてもらいながら技術や知識の習得に努めて...
愛知県豊田市小原地区

ソーラー農園おばら未来ファーム

父が栽培していた愛知・岐阜県境の中山間地にある希少な自然栽培のブルーベリー畑を夫婦で引き継ぎました。同時に周辺の耕作放棄地4,000平米を借り入れ、太陽光発電と自動潅水システムを取り入れたソーラーシェアリング方式の農場としました。また極力除草剤などの農薬を使わない栽培にもチャレンジしていて､開園以来使用していません。
長野県飯山市大字常盤

なべくら高原ひぐらし農場

長野県の最北端！飯山市の平地にある畑となべくら高原にある畑で葉物野菜を中心に作っています。主には慣行栽培、減農薬栽培を中心に行ってます。冬場など害虫の心配がいらない時には農薬を使用せず栽培したりもしております。食べるかたに美味しさだけでなく安全安心にも気を付けた野菜栽培を心掛けています。写真は前列3人は、左からテレビ取材に来てくれた、浅井アナ、こてつの河合さん、こ...
長野県上高井郡小布施町

カエルフルーツカンパニー

私たちは栗と葛飾北斎で有名な小布施町で果物農家をしているIターン農家です。また小布施町は小林一茶の『古池や　蛙飛び込む　水の音』の句が詠まれている岩松院でも有名です。カエルフルーツカンパニーは岩松院さんのお膝元の畑から始まりました。まだまだ弱よわしい自分たちと痩せ蛙を重ね、屋号に「カエル」を使わせていただいております。就農し10年が経ちますが、七転八倒しながら日々美味しい果物づくりに励...
山形県酒田市

産菜農家

小さい頃からお爺ちゃん、お婆ちゃんの農作業を手伝っていました。高校、大学は地元を離れアスリートとして世界のトップアスリートと共に生活してきました。私も世界を目指しあるスポーツで世界大会優勝しました。大学時代は友人に地元で出来たお米と野菜を食べてもらい美味しいと言われたことが嬉しくて。。。地元に戻りより健康な美味しい農産物を栽培しようと決意しました。現在は、お米、枝...
山梨県甲府市

篠原農園

私は親が農業をやってきましたが、都合で親が出来なくなったので14年ほど前から農業を始めました。現在は、トウモロコシ（二重トンネル・一重トンネル・露地）と夏秋茄子の２本柱でやっています。色々な土壌改良資材を試してきて、地力の有る圃場を作り良い作物を作る事を心掛けています。毎年、去年よりは良い物を作ることを目標に生産しています。 R8/2026年度山梨GAPの基準もクリア済み
山梨県南巨摩郡富士川町小林1050番地1

グリーンクロスファーム

富士山の麓より、豊かな自然の恵みに育まれた美味しい野菜や果物をお届けします！私たちグリーンクロスファームは、関東各所にて計20ヘクタールの広大な農地で様々な農産物を栽培しています。こちらの食べチョク店では、山梨・静岡県産の野菜や果物を中心に、消費者様に直接お届けしたい超オススメの食材やお買い得な商品を販売していきます。是非ともお楽しみください！
愛媛県今治市

のむら農園

のむら農園は夫婦で営んでおります。日照時間が長く穏やかな気候の瀬戸内海の島で採れたて旬なお野菜、無添加の加工品などお届け致します。
福島県伊達市

うちの福MOMO

ご覧いただきありがとうございます。わたしどもは福島県伊達市で果樹農家を営んでおります。福島の福島盆地は寒暖の差が大きいため、桃の糖度があがりとても美味しい桃ができます。代表格の『あかつき』は、かつて福島県で桃を栽培していた農家が白鳳と白桃を交配してつくりあげたとされ、皇室にも献上されている品種です。作目は今のところ桃オンリーです。あかつきをメインに紅錦香も栽培しております。今後、...
徳島県阿南市

梶水産

梶水産と申します。徳島県の阿南市に住んでおり、40代の漁師です。海が好きで、この仕事に誇りを持っています。自然と共に生きることの大切さを日々感じております。一年を通じて刺し網や籠で蛸や伊勢海老などの鮮魚を獲っています。
和歌山県橋本市紀見

グリーンライフはしもと

20数年前、まだ6次化産業が社会で取り上げられていなかった時に、勤めていた大学で新しく「アグリビジネスマイスター」コースを立ち上げました。学生に「アグリビジネスマイスター」コースへの参加を勧める傍ら、自身でも甘柿の冷蔵技術の特許を取得し、「農事組合法人」を立ち上げて約10年になります。販路拡大における通販の重要さを痛感し、此度「食べチョク」に参加しました。
宮崎県日南市大窪

緑の里りょうくん

南国の太陽降り注ぐ宮崎県日南市の山あいにて100年以上続く柑橘農家が「緑の里りょうくん」です。当農園では、東京ドーム約3個分の農地で純国産グレープフルーツをはじめ様々な柑橘類の栽培を行っており、できるだけ農薬を減らした栽培や、一つひとつ人の手で収穫・選別などを行った出荷を行っています。
新潟県南魚沼市

松井ファーム

名峰、越後山脈に連なる桂山の麓で有機栽培、特別栽培米の米作りをはじめ、豊かな自然を次世代へと繋げていくために環境保全型農業に積極的に取り組んでいます。当農場は、南魚沼市の山深い五十沢地区に位置し、三国川のきれいな水、昼夜の寒暖差が大きく、米作りの環境に恵まれた立地にあります。また山々からの豊富な雪解け水は、お米の生育に重要なミネラルや栄養を与えてくれます。
愛知県西尾市

はらぺこ畑　杉正農園

愛知県西尾市のはらぺこ畑　杉正農園の杉浦です。当農園ではサラサラの砂地と矢作川の天然ミネラル成分等の特性を活かし里芋、さつまいも、人参、とうもろこしを栽培しています。
兵庫県神崎郡神河町

セツノユズ

30年近くフレンス料理のシェフをやって参りましたが、名水が育む町兵庫県神河町にて、農薬、除草剤不使用の柚子や有機野菜作りに取り組んでおります。過去の経験を活かし、「お腹を満たす食物ではなく、ココロを満たす野菜作りを」をコンセプトに子供や孫に安心して食べて貰える作物や加工品や飲食店様向け商品の開発も行って行きたいと日々奮闘しております。
岡山県倉敷市下津井

南條海苔

下津井漁港にて、三代続く海苔養殖弊社は、岡山県倉敷市の下津井漁港にて、昭和49年に創業。瀬戸内の環境を生かし、代々受け継いだ知識、経験、勘をもとに、40年以上にわたって海苔作りに打ち込んでいます。刻々と変化する自然環境の中、あれこれ思案し作り出す海苔は、瀬戸内海が育んだ美味なる賜物。弊社が自信を持ってお届けする最高の一品です。また、伝統を受け継ぐだけではなく、瀬戸内下津井の海...
茨城県かすみがうら市

西崎ファーム　放し飼い　無投薬の『かすみ鴨』

茨城県かすみがうら市は筑波山麓と霞ヶ浦に囲まれ、シベリアから渡来する真鴨など渡り鳥達にとっては絶好の越冬地となっています。そんな国内有数の大自然の地に私達の農場はあります。ゆったりのんびりとした環境の中で、健康で安全、そして私達が鴨を育てるのではなく、鴨が自力で育つよう日々正面から向き合っております。
広島県江田島市大柿町

かなわ海産

【広島かき老舗】かなわは慶応3年（1867年）創業以来、生食用かきのみを生産してまいりました。創業当時は広島市のすぐ沖合で牡蠣を作っていましたが、人口増によりきれいな海を求め徐々に沖合に採取海域を移して参りました。現在では広島市から直線で約３０キロ以上沖合の大黒神島（無人島）の筏から採取しております。その海域は生活排水が流れ込まなく透明度が10ｍ以上ある美しい海です。そして塩分濃度が3...
佐賀県神埼市脊振町

とんぼ農園

私たちとんぼ農園は佐賀県神埼市脊振町の標高350mにある山の畑で、土作りを大切に野菜作りに向き合ってきました。土地も技術も道具もお金も信用さえも何も無いところから新規就農して約20年。〝理想の野菜〟を求めて失敗に次ぐ失敗…。文字通り血と汗と涙にまみれながら経験と研究を重ね、どん底から這い上がってまいりました。苦しみと人の優しさの中から生まれた魂の入った優しいホウレンソウをどうぞご賞味...
熊本県熊本市南区城南町

卵牧場サンファームひなたまこっこ

♦サン・ファームは1960年創業時から『安全性と品質』にこだわってたまごを生産してきました。家庭料理の基本食材である、たまごが安全なものではないとしたらそれは大変なことです。毎日食べるものだから。私たちは本当に安心してからだに良いたまごを食べて欲しいと思います。そのためにはお母さん鶏を健康に育てることが大切だったのです。病気にかからないように、ストレスがたまらないように。でも決して薬...
愛知県豊橋市

ムラカミトマトファーム

豊川用水の豊かな水と温暖な気候に恵まれた豊橋で太陽の光をたっぷり浴びて育ったフルーツミニトマトあぽろんを栽培しています！
埼玉県東松山市石橋

ICTVスマイル農場

入間ケーブルテレビグループの新事業「スマート農業」。クリーンな工場内で安全で美味しい野菜を作っています！光のほか、水や養分、二酸化炭素をコントロールすることで栄養価が高く、えぐみやアクの少ない野菜に！農薬不使用なので当社で扱うすべての野菜が洗わず食べられます！
兵庫県淡路市

Awaji Nature Farm

淡路島の北部に位置し、小高い丘の中にあるこの場所は、朝晩の寒暖差、海に面したミネラル豊富な土壌、湧き出る地下水、自然に囲まれ多様な生物が共生しあう、日本の原風景のような場所です。そこで私たちは、人・作物・土壌を廻り、限りある資源をムダにしない循環型農業を実践し、年間４０品目以上の野菜・果樹を栽培しています。地域の未来につながる持続可能な農業を目指して、ここから見える景色を未来に紡...
栃木県那須塩原市鍋掛

那須だんごろ山のましこさん

私たちは栃木県の那須山の麓の那須塩原市で野菜の生産をおこなっています。「だんごろ山」とはかつてこの地域の先人たちの遊び場の通称です。トマト、ブロッコリー、ほうれん草を中心に栽培を行っています。品目こそ少ないです。その分こだわりと徹底的に細かな管理を行う事が可能です。是非一度「だんごろ山のましこさんの野菜」を食べてみて下さい。
熊本県宇土市

小森ファーム（まいひめおじさん）

熊本県宇土市で甘くて美味しいものを専門に作る小森ファームは、プレミアムトマト”まいひめ物語”、プレミアムメロン”おりひめ物語”、プレミアム太秋”魁”を作っています。「みんなに笑顔を届けたい」と美味しいものだけを厳選してお届けいたします！
福岡県八女市

お茶の千代乃園

福岡県八女市矢部村、標高600mの雪ふる山の中で有機栽培(オーガニック）でお茶作りを営む「千代乃園」です。農薬･化学肥料不使用で育てた八女茶。当園では、有機栽培の和紅茶作りにも力を入れています。口に含んだ時にスーッと体に浸みわたるような安心･安全なお茶をお届けします。千代乃園の茶畑が点在する山々は夏でも涼しく、冬には雪に覆われます。平地より気温が低く新茶が芽吹く時期は遅くなり、これが「雪ふ...
岡山県倉敷市新田

EatHana：イトハナ

岡山県倉敷市の植物工場で、「食べられるお花＝エディブルフラワー」を育てています。クリーンな環境なので、鮮度面・日持ち面共に高品質。勿論、色も綺麗◎ 栽培期間中農薬不使用、年中安定生産。生花と押し花、ドライ製品を作っています。いつものご飯やデザートに添えるだけで、特別な一皿になるエディブルフラワー。特別な日の演出、自分へのご褒美にどうぞ！
大分県由布市

平和農園

自然豊かな大分県由布市にて農薬や肥料などを一切使用しない自然栽培でお米やお芋類などを栽培しています。安心安全な作物を皆様にお届いたします。
長野県上高井郡小布施町

小布施牧場

栗と葛飾北斎と美しい町並みで知られる長野県小布施町の郊外にある、ジャージー牛の牧場です。ジャージー牛乳は、高タンパクでビタミンやミネラルなどの栄養価が高く、上質なコクとうまみが特徴です。しぼりたてのジャージー牛乳を使ってジェラートとモッツァレラチーズをつくり、直営店milgreen（ミルグリーン）でお客様に味わっていただいております。広大な雑木林の「小布施千年の森」で、ゆったりと森林浴もお...
秋田県大館市比内町

比内ヒルズ　田中伸夫

テレビディレクターとして東京で15年以上キー局で働いていましたが、縁があって、妻の故郷の秋田県大館市比内町扇田に2013年に移住しました。歴史のある長岡城址を「比内ヒルズ」と名付け、地域共生社会の拠点として活動しています。認定農業者の資格を取り、障がい者の就労支援をする「比内ヒルズ　ふもとの家」の人たちと一緒に、農福連携で、種から育てた大根を使っていぶりがっこを作っています。地元農家の方から...
石川県鳳珠郡能登町

ひらみゆき農園

はじめまして、ひらみゆき農園です。能登半島にある能登町という所でブルーベリー栽培を行っています。大粒で口いっぱいに広がる甘味と酸味。お日様の光をたっぷりと浴びて育った、父が育てたブルーベリーが小さな頃から大好きでした。最初は父が残したこの農園を守りたいという思いだけで始めました。草刈りや炎天下での農作業は大変ですが、2022年よりスタッフが加わり、また周りのたくさんの人に支えられて続けら...
愛知県岡崎市

おのの農園

主に自然栽培で野菜を育て、農福連携で笑顔を育む！障害の啓発を目的とし、農福連携を実施しています！関わる人すべてが笑顔になれる農園を目指します！ https://youtu.be/UkDNydcfK2A
北海道中川郡豊頃町

小笠原ファーム（EBF Toyokoro）

海、山、畑、動物、全ての一級食材が揃う地方北海道十勝。十勝川の河口に位置する豊頃町に小笠原ファームはあります。1960年代より農業を始め、現在では約40ha（東京ドーム約8個分）の面積で家族3人で耕作を行っています。　現在栽培している作物は小麦、ジャガイモ（加工用・食用）、てん菜、豆類（小豆、手亡、金時）、小麦および大麦です。農薬や化学肥料は使用容量や用法を遵守し、皆様が安心して食...
静岡県駿東郡長泉町

下山柿園（shimoyamakakien）

静岡県伊豆半島の付け根で、富士山を仰ぎ駿河湾を臨みつつ、春夏秋冬の美しい自然の中で、農業を営んでいます。詳細は下記URLのホームページ及びインスタグラムでご覧になって下さい。 HP http://www4.tokai.or.jp/kaki/ インスタグラム https://instagram.com/shimoyamakakien?igshid=YmMyMTA2M2Y=
島根県大田市三瓶町

にんにくの景山

にんにくの景山は、島根県の大山隠岐国立公園の三瓶山の麓にある、にんにく専業農家です。【認定農業者】認定日：令和元年11月6日【島根県GAP認証美味しまねゴールド】認証日：令和3年3月18日
千葉県旭市

GLAD farm

千葉県の最東端にあるGLAD farmは、農薬や化学肥料をなるべく使用せず体に負担の少ない野菜を作り、新鮮なものを畑から直接ご家庭にお届けします。
岐阜県海津市

アイケイ農園

先々代がクレソン屋をはじめて50年以上。クレソン、セリ、各種ハーブを生産しています。近くには養老の滝があり、豊富な地下水で水耕栽培をしています。できるだけ農薬をひかえて栽培しています。
青森県階上町

月木農園（つきもくのうえん）

海と山に囲まれた自然豊かな階上町で、当時８才だった長男に、挑戦する母親の姿を見せようと新規就農しました。地方から持続可能な社会を実現するべく、自然に寄り添った農業を実践し、美味しいミニトマトを全国にお届けします。
佐賀県藤津郡太良町

冨士川農園

全国有数のアスパラガス産地である佐賀県。その中でも「月の引力が見えるまち」というキャッチコピーが示す通り、潮の干満差が最大6メートルと大きく、海・山・自然の恵みにあふれた太良町にて丹精込めて作ったアスパラガスです。私は脱サラして新規就農し、アスパラガス栽培を始めて6年目となります。農業はもちろん大変なことも多くありますが、そうやって作ったアスパラを、農業を教えてくれ住む場所を...
三重県熊野市

熊野薬草園

熊野薬草園は三重県熊野市にて運営している農業法人です。主な事業内容としては青果物の栽培および販売、新規就農者及び農業生産法人の育成などを行っています。サラヤ株式会社のグループ会社として、サラヤ株式会社の創業者である故・更家章太の生まれ故郷である三重県熊野市で運営しています。
千葉県長生郡

M.K.ファーム

はじめまして!千葉県長生郡で大玉トマト(土耕栽培＋養液栽培)・ミニトマト(土耕栽培＋養液栽培)・メロン(土耕栽培)を生産しているM.K.ファームです。夫婦2人、父母、社員、パートさん達で運営しております。5年前に一部ハウスを建て替え水耕栽培(NFT)から養液栽培(ロックウール)へ変更し年2作型から年1作型へ変更しました。環境制御システムを導入したスマート農業によりハウス内環境の見える化をしト...
愛媛県伊予市

みかんのおと

愛媛県の温暖な気候に恵まれたこの場所で、自然に正直でありたいと思いながらみかんを育てています。【樹の力を信じる栽培】  農薬は必要最小限に抑え、樹が本来持つ力を引き出すことを大切にしています。草生栽培で土を豊かにし、過度な肥料に頼らず、じっくりと時間をかけて菓実を育てます。形は不揃いでも、菓実には自然の甘みと酸味がぎゅっと詰まっています。【見た目よりも中身にこだわる】  市場では見た...
三重県伊賀市治田

こころやさい

私たちは数年前に縁あって低カリウムレタスの生産に興味を持ちました。これからの高齢化社会において、高機能野菜の持つ可能性に魅力を感じたからです。そして、多くの地元の方の助力を得て、令和3年1月に低カリウムレタスの生産を行う新会社「こころやさい」を設立しました。まだまだ走り始めたばかりの会社ですが、味と品質には自信を持っております。ぜひ一度ご賞味ください。
静岡県富士市

望月農園

望月農園は、静岡県富士市（旧富士川町）の雨乞山にあります。富士山を眺めながら美味しい果物を作っています。就農から丸8年、日々新しき変化に翻弄されながら、勉強の毎日です。先代が、引退したことから、勤めていたころの先輩や同僚の手を借りて何とか忙しい時期を乗り切っています。昔から変わらぬ自然の中で育ったおいしさを、できるだけ多くの方にお届けできるよう日々努力しています。