すべての生産者 (16ページ目)
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香川県丸亀市
アスパラギャング
人気シェフ・小倉知巳 氏のYouTubeで取り上げられた、香川県産アスパラガス「さぬきのめざめ」。 料理人が認める味わいをご家庭でも。 甘みと酸味のバランスが抜群！ そのままでも、料理でも主役に！ ------------------------------------------ 香川県丸亀市の「アスパラギャング」です。 祖父の代からアスパラ専業！瀬戸内の優れた自然の中美味しいアスパラ...
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静岡県静岡市
清水日本平檸檬屋（静岡県静岡市）
2016年から静岡県静岡市清水区にて、太陽光発電とレモンのソーラーシェアリング（営農型発電）を静岡県内初（レモン栽培）の取り組みとしてスタートしました。 元はイチゴ農家でしたが、ハウスの老朽化と台風によりハウスが倒壊してしまい、現在のレモン農家に転換しました。先代の親から事業移譲して、樹木も生育がよく本格的に収量が伸びて現在に至ります。 オリジナルの加工品も発売しております。
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島根県出雲市
COZY TERRACE (コージーテラス）
2016年に地元にUターンして就農、荒神谷遺跡近くの自然環境豊かな土地で次の世代にリレーできることを理念に多様性や地域資源による小さな循環型農業を目指しています。アスパラガス中心ですが、多種多様な果樹や野菜、ハーブなども栽培し、美味しいのはもちろん、気持ちいい（cozy）空間で食べて元気になる、ものづくりを目指しています！よろしくお願いします！
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北海道檜山郡厚沢部町美和
渋田きのこ園
北海道のきれいな水と空気、適した環境のもと 「えぞまいたけ」と「なまきくらげ」を育ててます。 地元の温泉熱を活用しできる限り自然の力をかりて自然に近いきのこ栽培しています。
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群馬県前橋市
エスアンドエム
群馬県前橋市の赤城山の風を感じながら、水耕栽培にて三つ葉を年間通じて安定出荷をさせて頂いております。 現在は、『みつば』のみ生産しております。 水耕栽培の水は水道水で栽培しており、雑菌を限りなく少ない状態で栽培しています。
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京都府長岡京市
イツジ農園
イツジ農園では、京都西山の地下水で栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用のお米を作っています。 都市近郊の稲作でも、美味しいお米を作りたい。 地域の人々に地元のお米を食べて欲しいと考えています。
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愛知県豊橋市
元氣のお裾分けbox。
愛知県東三河の子育て中の小さな農家が協力し合い自分達の子供に食べてもらいたいこだわりの詰まったお野菜、果物、お米などを生産販売しています。旬の食材を沢山の方へお届け出来るように加工品も製造しております。
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長野県松本市
農場のらかふぇ
信州松本の端っこ。歌ったり踊ったりするのが大好きなおもしろ家族が営む小さな農場です。 自家栽培の果物・野菜を使用し、副材料にもこだわって丁寧に手作りした、家族みんなが安心して食べられるびん詰めをお届けします。 農薬・化学肥料・プラスチック資材をなるべく使用せず（※）、自然環境になじむ栽培方法を探究しています。 ※とまと・玉ねぎ・にんにく・しそは農薬・化学肥料は不使用。 ※ナイヤガラぶどうは...
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大分県豊後高田市
自然栽培米 月日(つきひ)
2020年より、農薬、除草剤、肥料を使わない自然栽培のお米農家に新規就農しました。 田んぼに住む色々な生き物に日々魅了されている私達は、 子供から大人まで楽しめるような、賑やかな田んぼでお米作りをしていきたいと思っています。
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鹿児島県枕崎市
ふかざわ農園
海と森と太陽と 枕崎の自然と共に をモットーに農園を営んでいます。 耕作放棄地を再生し、 自然と共に生きる野菜や果物を育てています。 農薬の使用をできる限り抑えた 農薬節減率80％の循環型農業。 土と向き合い、自然の力を活かす栽培を大切にしています。 農園で採れた果実や野菜は、 ひとつひとつ丁寧に手仕事で ジャム・シロップ・お菓子などに加工。 からだにやさしく、 毎日の食卓が少し豊か...
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香川県丸亀市飯野町
農家-Sanukifuji
🎉「食べチョクアワード2021」野菜カテゴリ2位受賞🎉 「美味しい、楽しい、うれしい」を育てる企業 農家－Sanukifuji 代表 横井健一です。 日本一小さな県 香川県から世界へ発信できることはないかと。 先祖代々受け継いでくれた土、温暖で日照時間も長く、雨・風ともに穏やかな香川県の気候。そして何より、香川県オリジナルブランド アスパラガス「さぬきのめざめ」と出会い、19年のビ...
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静岡県富士市
悠GROUP 悠々ファーム
富士山の麓、静岡県は富士市にて 最高の立地環境の中、ファームの理念 〜悠々自適にのびのびと〜をモットーに 青空飼育養鶏を営んでおります。 小規模ながら純国産5種鶏と烏骨鶏、 チャボを育鶏&育雛し、消費者様に 【養鶏への関心や興味を持って頂ける】 そんな養鶏場作りを邁進しております。
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熊本県熊本市植木町
ときわ農園
熊本県植木町にて、スイカ、花等の生産をしています。 今まで培われた農業+今からの農業を試行錯誤しながら栽培しています。
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島根県出雲市
しじみ漁師の店 大竹屋
大竹屋は創業42年の漁師が営む鮮魚店です。 しじみを中心に島根県宍道湖（しんじこ）で獲れる魚介類を卸売・小売しています。 もともと漁師だった祖父が１９７８年に創業し、父、私（現代表）へとバトンを受け継ぎ３代目となります。祖父・父・私が共に漁師であり（祖父は引退しました）、お手元へ最高の状態で届くよう、素材の鮮度、保存方法や取扱いをきめ細やかに行っております。 しじみ漁は夏暑く、冬は...
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千葉県富津市
東京湾水産
漁師一筋38年！ 新鮮で美味しい魚介類を販売しております！
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岡山県倉敷市
漁師からの直行便 七福丸
初めまして＾＾私は岡山県倉敷市「下津井」という漁師町で 県産物の「真タコ」を獲っています。先祖代々から続く伝統の 「タコツボ漁」を兄と兄弟船で営んでいます。 11年前からネット販売を始めメディアにも毎年数回取り上げていただき 徐々に知名度を上げて参りました。 全国の個人のお客様、飲食店さん、業者さんに卸しております。 また第一生産者の私、先祖代々から受け継いだ伝統漁法を 後世に伝えたいとい...
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大分県佐伯市中村南町
元さん農園
大分県佐伯市の自然に囲まれた直川で、平飼い・放し飼い養鶏法で烏骨鶏・赤鶏を育てている、たまご農家です。 まだまだ、たまご農家初心者で奮闘中ですが、安心安全のたまごをお届け致します。
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愛媛県松山市
和泉農園
和泉農園は、愛媛県松山市（旧北条市）の山間で肥料や農薬を使わない「自然栽培」で農業をしています。祖父母が苗木を植え大切に育ててきた伊予柑を軸に野菜や果物を栽培しています。多様な微生物の生きる豊かな土で、安全で美味しく、持続可能な農業を目指しています。
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青森県むつ市大畑町添木
山口養魚場
青森県下北半島でサーモンやイワナの養殖とわさび、クレソンの水耕栽培をしています。餌と水にこだわり、自然に近い状態で養殖を取り組んで50年。失敗の連続でしたが川の水と地下水を利用しイケスを工夫し強い魚を育てています。
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千葉県市原市
ONE DROP FARM
千葉県市原市の里山ではちみつと有機野菜を生産しています。 合言葉は、「養蜂で里山を再生する」。 地域の森づくり、土づくりから生まれた季節の「百花蜜」や、「燻製はちみつ」をご紹介しています。
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徳島県三好郡東みよし町
青空よもぎのしみず
徳島の豊かな自然環境で育まれたよもぎをはじめとする和ハーブを、 安心してお使いいただける品質でお届けしています! 青空よもぎのしみずは、 自然の力を、まっすぐに届けたいという想いから生まれました。 私たちは、よもぎをはじめとする和ハーブの品質と丁寧に向き合い、 栽培環境・収穫時期・乾燥方法・加工工程まで一つひとつ確認しながら、安心して使っていただける植物素材をお届けしています。 休耕地の...
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広島県呉市豊町
なかだい農園
広島県の瀬戸内海に浮かぶ温暖な気候の島で、レモンやキウイ、みかんなどの柑橘を心こめて育ております。 当園では、無農薬で栽培しているため、日焼けや傷、斑点など外観は良くありませんが、これは農薬を散布していない証でもあります。レモンでは特別栽培の許可も得ております。
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愛媛県宇和島市
田野 和典（tanotan.farm）
代々農家ですが、竹藪（たけやぶ）を放置して人を寄せ付けないくらい大変なことになっていました。代替わりして、ここ数年で整備をしました。 2022年3月食べチョク初出荷 実績(孟宗竹101件、真竹28件) 2023年２年目実績(孟宗竹94件、真竹83件) 2024年３年目実績(孟宗竹75件、真竹59件) 2025年４年目実績(孟宗竹116件、真竹81件) 3月2件(孟宗竹 3月31日～) ...
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秋田県山本郡八峰町八森
fish door 千葉
底曳き船〔第三十六浜松丸〕船長の千葉です。 秋田県八峰町は海と山に囲まれた自然豊かな町です。 ここで獲れる魚介類は全国的にはまだまだ無名ですが、どの魚種も有名どこに負けないものだと自負しております。 一度秋田の魚を味わってみてください！ 【fishdoor】というグループに所属していて、 Instagramでも船の紹介や、漁の様子等をアップしていますので、ご覧ください。 ht...
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千葉県夷隅郡
百姓参之介
千葉県いすみ市、海のすぐそばで、農薬、化学肥料不使用のミネラルたっぷりな野菜を育てています。 こだわりは、農薬、化学肥料不使用な事と、除草剤を使わないこと、野菜の味を追求していることです。無農薬だから単純に美味しいのではなく、私の作った野菜だから美味しいと、言われる野菜をお届けいたします。 Twitter → https://twitter.com/VWQ6VvOFQv2oT6O
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鹿児島県阿久根市
うとさんち
鹿児島県にて白いとうもろこし「雪やこんコーン」と、さつまいも「南国蜜芋」を栽培しています。 インスタグラム↓ https://www.instagram.com/utosanchi/
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和歌山県日高郡印南町
日諸農園 himoro farm
ページをご覧いただきありがとうございます。和歌山県印南町、海沿いの小さな町で露地栽培にこだわって旬の野菜を育てております。 野菜本来の「しっかりとした味」「鮮度」を大事にしてお届けできればと思います。 よろしくお願いします😊
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秋田県秋田市
瀧田養鶏場 たまごの樹
昭和40年ごろに、酪農経営から養鶏業に転換し100羽から生産を開始しました。 経験とこだわりから生まれた、独自の“飼料”を使っています。 よもぎや海藻、炭(木酢)をはじめ、にんにく、唐辛子、ワインの絞り粕、ぶどうの種子油、乳酸菌、納豆菌などの天然の飼料をふんだんに与えています。 元気に育った純国産鶏種”もみじ”や”比内地鶏”の「安心・安全」・「美味しく」・「日持ちする」卵をぜひお試しくだ...
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滋賀県近江八幡市
近江園田ふぁーむ
こんにちは！近江園田ふぁーむです。 琵琶湖のほとり。 滋賀県近江八幡市にて土にこだわったお米や野菜作りをしています。
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宮城県気仙沼市
株式会社臼福本店
臼福本店は、明治15年に創業した、約130年の歴史を持つ宮城県気仙沼市を拠点とする漁業会社です。 四代目から遠洋まぐろ延縄漁船一本に切り替え 現在は7隻の遠洋まぐろ船を保有する国内屈指の漁業会社です。 それは我々日本人が国土をぐるりと海に囲まれ豊富な水産資源に恵まれて育ってきたため 昔に比べて魚が獲れないという実感が消費者まで浸透していませんでした しかし近年、太平洋クロマグロ...
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北海道赤平市幌岡町
四代目 ほりぐち農園
北海道の赤平市でアスパラとお米 を作っている100年続く小さな農家 初代は1905年（明治38年）に手作業で山々を 開拓し、山から流れる雪どけ水は ニジマスや川えびなどが 生息するほど透き通った綺麗な水でお米作りを始め、その綺麗な水と 高台で風通しや日当たりが良く、 気温の寒暖差が大きいことが 好条件となり、美味しい農作物が 育ちます。 想い・・・我が子が畑から採れた...
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宮崎県日南市
NSP日南支部
高校卒業してからは、測量会社に就職、その後は、土木会社に転職 6年前に退職してからは、野菜の栽培を本格的にはじめ、近くの野菜 販売所で、販売していただいています。
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福岡県北九州市
Studio Pigs Group 筍菜
北九州市で生まれ、北九州市で育ち、地元の美味しいものを遠くの方にも食べてほしくて、主に地元で有名な合馬の筍を収穫しています。旬の季節は短いですが一年を通してすることは多いのでやり甲斐もあります。「美味しかった」「また食べたい」などの言葉が何より励みになります。
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島根県出雲市
奥宇賀屋｜三代目しじみ漁師
＼はじめまして／島根県”宍道湖”でしじみ漁師をしている奥宇賀屋と申します。 爺ちゃんの世代から続くシジミ一家で、私で三代目となります。 宍道湖のヤマトシジミは日本一！ふるさとの宝、特産品に携わることができる仕事を誇りに思いつつ、日々漁に出かけています。 日本一の宍道湖のヤマトシジミをたくさんの方々に味わっていただきたいと思いますので、ぜひご賞味ください。 なお、宍道湖産ヤマトシジミのブランデ...
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福岡県柳川市
杏里ファーム
私たち杏里ファームは福岡県柳川市で魅力のある農業を目指し、マンゴーやパッションフルーツ、コーヒーなどの南国フルーツの栽培、それらのフルーツや、地元の特産物を使用したアイスキャンディーやジェラートの加工販売を行なっています。 また、とうもろこしやレンコンなどの野菜の栽培、米、麦、大豆の栽培などにも取り組んでいます。 作物を作ると共に、農家自身がつくる農産物の安心の美味しさも広めていきた...
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新潟県上越市大潟区長崎
苺の花ことば
苺で幸せを 農園名の「苺の花ことば」には幸福な家庭という想いが込められています。 私たちは、どうしたら「皆様に苺で幸せをお届け出来るのか？」と考えました。 幸せを感じるのはどんな時かと考えたら本当に「おいしい」と感じた時自然と「わぁ！」と笑顔が溢れてくる事を思い出しました。 そして、その笑顔を家族が見たら幸せを感じるのでは！と「苺の花ことば」では 「幸せ」と感じられる苺をお...
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香川県小豆島
三浦水産
瀬戸内小豆島の海の恵みを、あなたにお届け。 令和2年４月１日より、三浦水産を設立し毎朝漁に出ています。 漁のメインは建網（刺し網）を約1ｋｍ。夕刻に網入れし、翌朝夜明けとともに網を揚げます。また春は鰆の一本釣り。冬はナマコの底引き網漁を行っております。 瀬戸内小豆島で捕れた鯛や鮃、幻の高級魚アコウなど、瀬戸内小豆島の海の恵み、旬の新鮮な鮮魚を一年を通してお届けします。
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広島県豊田郡大崎上島町
瀬戸内海の恵み 角本貢
瀬戸内の温暖な離島で、両親から畑を引き継ぎ、農薬化学肥料・防腐剤・ワックス不使用・有機農法で安心安全な柑橘を栽培しています。 柑橘の収穫・選別は、夫婦2人で協力して作業しています。事務仕事や発送作業は、妻の私が担当しています。 どうぞよろしくお願いいたします。
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長野県佐久市岩村田
井上隆太朗
井上寅雄農園の代表です。 祖父がりんご農家であった事から農業に興味を持ち始めました。 しかし、農業について勉強すればするほど今のままでは生活すらできない事が判明しました。 そこで小さな農地でも農業を職業としてやっていける方法を模索した結果、市内では全くいないイチゴ栽培を行う事を決心。 イチゴを行うことを決めてからはいろんな農家に見学に行ったり、イチゴの栽培の最先端と言われているオラン...
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北海道札幌市
みのり彩園
私たちの農園は札幌市にあります。 北の大地ですくすく成長した野菜はどれも香りがよく味もよいと評判です！ 就労支援で畑を管理しており、いつもみんなの笑い声が聞こえるほのぼのとした農場です。冬は畑は雪の中ですが、夏に育てた豆類を選別･加工作業など行っています。夏は元気なお野菜を北海道からお届けしたいと思います！！ 私たちは札幌市北区屯田町にある畑を自然栽培と言う農法で作物を育てています...
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愛媛県八幡浜市
【代々橙】
私、仲山は「お手伝いプロジェクト」という素晴らしい取り組みを通じて、みかん作りの世界に足を踏み入れました。このプロジェクトでは、生産者と消費者の距離を縮め、地域を活性化することを目指しています。そして、そこで初めて目にしたみかん山の美しい景色やその温かい雰囲気に心を奪われ、私は「みかん作りに挑戦したい」という夢を抱くようになりました。 愛媛で生まれ育った私ですが、みかんが身近にあったわけで...
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埼玉県熊谷市
高橋ファーム
私達が生産しているのは、埼玉県の北部、利根川の沿線の熊谷市（旧妻沼町）です。かつての利根川の氾濫によって、大和芋を作るのに適した肥沃でやわらかい畑が広がっています。 堆肥や有機物をいれ、耕した畑から、獲れた野菜を是非ご賞味下さい。
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長野県松本市
月の星農園
上高地のお膝元、長野県松本市西部地区でブドウとリンゴを作っております。 標高700mの寒暖差、水はけがとても良い扇状地で作られる果樹は、甘味と酸味のバランスが良く、自信を持ってお届けできます。 是非、ご賞味下さいませ。
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長崎県平戸市鏡川町
長崎のイケメン漁師 坂野水産
長崎県平戸市の自然豊かな海で ３兄弟で養殖と水産加工をしています！ 魚の餌の中に平戸産のサマーオレンジ『平戸夏香』を 混ぜて育てたフルーツ魚『平戸なつ香ブリ』などを 育てています！
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埼玉県上尾市平塚
Doronko Agri
※※「エムズ水楽園ファーム」は、2024年8月に「Ｄｏｒｏｎｋｏ Ａｇｒｉ」と合併いたしました（生産者は変わりません）※※ 埼玉県で『高糖度フルーツトマト栽培』を10年以上続けています。 毎朝ハウスで、歩きながら9000本のトマト苗の様子を観察するのが大好きです。 しかし、1株1株に個性があり、まるで9000人の子供たちをみているようで、大変ですが、毎日楽しく栽培しています！
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兵庫県南あわじ市
竹川ファーム
淡路島で玉ねぎ、お米をメインに家族で愛情たっぷりに育てています。
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熊本県上益城郡嘉島町
たけのこファームともちゃん
熊本県で美味しいたけのこを生産しています。 昨年は150件以上のご注文をいただき、注文を停止するほど皆様からご購入いただきました。 本当にありがとうございます。 小さいころから祖父祖母と一緒に竹山に行きたけのこを掘っていました。 熊本県は温暖な地域なので他の地域よりも早く春の味覚たけのこをお届けすることができます。 農薬、肥料は使わず自然の中で育ったたけのこを是非ご賞味ください。 たけのこと...
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岡山県津山市小田中
美甘養蜂園
美甘養蜂園は昭和31年から半世紀余り、岡山県北東部地域の津山市で養蜂を営んでいます。このあたりは盆地で朝夕の寒暖差が大きいためレンゲの花をはじめ、色々な花に豊富な蜜を貯えるには好条件となっています。こういった環境のもと蜜蜂にとって住みやすく上質な多種の蜂蜜を採取するために、知識と経験、技術を生かし日々努めております。