島根県 出雲市
奥宇賀屋｜三代目しじみ漁師
食べチョク登録：2023年06月
＼はじめまして／島根県”宍道湖”でしじみ漁師をしている奥宇賀屋と申します。
爺ちゃんの世代から続くシジミ一家で、私で三代目となります。
宍道湖のヤマトシジミは日本一！ふるさとの宝、特産品に携わることができる仕事を誇りに思いつつ、日々漁に出かけています。
日本一の宍道湖のヤマトシジミをたくさんの方々に味わっていただきたいと思いますので、ぜひご賞味ください。
なお、宍道湖産ヤマトシジミのブランディング及び販路拡大に大きな功績のある卸業者の皆様への感謝の気持ちと敬意を表して、食べチョクでの直接販売は数量限定で行っております。ご理解いただきますよう、よろしくお願いいたします。
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