すべての生産者 (12ページ目)

島根県浜田市国分町

三島ファーム

私たちの畑は海に近い丘の上にあり、年間通してとても日当たりの良い場所です。栽培には地下６０ｍからくみあげる地下水を使っています。 2010年の就農時から農薬と化学肥料を使用せず、2011年には有機JAS認証を受けました。 2018年からは自家製の有機さつまいもや地元農産物を使ったビールも作っています。
新潟県南魚沼市新掘

髙橋農園

新潟県南魚沼市に聳える霊峰八海山の里で粛々とお米を栽培販売しております。およそ200年前に髙橋農園の家系図のあるお寺が火事で燃えてしまい、はっきりしたことは不明ですが、その後わかるだけで8代続いている農家です。その昔、飢饉の際、人助けをした褒美として髙橋の姓を頂いたと伝えられています。先代から代々と受け継いできた思いや知識、技術を大切に、南魚沼の自然の恵みに感謝してこれからも未来に繋げ...
山口県下関市大字員光

あけぼのファーム

山口県下関市の山あいに位置する小さな農場です。ハウスでの徹底した生産体制で行われるアイメック農法でフルーツトマトの生産を行っています。
長野県小諸市

とやざき農園

東信の浅間山麓にて、2012年から夫婦で自然農園を営んでいます。厳冬期が長い高冷地ですが、しっかり身体を動かして健康な野菜作りに取り組んでいます。
京都府福知山市

京都丹波イタリア野菜　アグリージョ　Agri-Gio

　こんにちは。京都丹波イタリア野菜アグリ―ジョです。　　専業農家・兼業農家の同じ小学校区の仲間で、イタリア野菜を中心に明日の農業に挑戦するグループです。　イタリア料理はシンプルでかつ野菜本来の美味しさを引き出す料理と言われています。その期待に応える野菜の本来のうまさを味わえるのがイタリア野菜だと感じています。　農業の価値をあげ、育った農村地域と農業の未来につながる挑戦を１人じゃな...
新潟県阿賀野市

中島農場

我が家は米処新潟、白鳥が飛び交う阿賀野市　自然に囲まれ綺麗な空気と五頭山の澄んだ雪解け水で丹精込めて「こしひかり、新之助」を作っております. 安心安全な　新潟県認証制度に従い　低農薬有機栽培　新之助　コシヒカリは貴重な　従来コシヒカリを同じ栽培法で生産し　自社で色彩選別の上　保湿機能付き専用クラフト米袋に入れて段ボール箱の2重梱包でお届けいたします。 ※現在は　農水省の指導により現...
熊本県玉名市

畑の宝石

トマトの生産量が日本１の熊本県でミニトマトの栽培を夫婦でしております。子供を育てているかのように時に厳しく時に優しく愛情を持ってお世話をしています。ミニトマトの種類はとても多く好みも色々🍅 糖度も酸味も強い品種と酸味がなく甘さが強い品種の全く対照的な２種類を作っているので食べ比べなと楽しんで頂けたらと思います✨ 皆様の食卓を笑顔でいっぱいにしたい😄 そんな思いで日々の農作業に精...
石川県能美市

ほんだ農場

「人のこと・地球のことを考えて」をモットーに環境と健康に気を配った無農薬有機栽培農業に取り組んでいます。 1996年より20年以上無農薬・有機栽培で農薬、化学肥料を全く使用しないで育てた田んぼのお米を更に生命力の強さと美味しさを追求して収穫する時に自然太陽光に天日干ししたお米などを作ってます。自然乾燥ですので毎日の天候に左右され機械乾燥のように一定の水分に乾燥することは難しく乾燥むらが...
和歌山県御坊市

中村屋

和歌山県御坊市の天田地域で丹精込めて作っている天田みかんです。地元市場をベースに出荷しておりますが、酸味の効いた甘みがあるみかんを多くの方に手にとって食べていただきたく今回出品します。
青森県北津軽郡板柳町大字飯田

はなわりんご園

当園は100年以上の歴史があり、私で四代目となります。岩木山の眼下に広がる津軽平野の中心に位置し、世界遺産白神山地を源として、流れる岩木川沿いにあり、砂地で肥沃な土壌です。化学肥料は一切使用せず、完全有機質肥料を用い、農薬節約により、安心安全な栽培をしております。恵まれた環境で育った、りんごは　糖度が高く濃厚な甘味と、ほんのり酸味があり芳醇な香りがします。令和4年8月の豪雨災害により、りんご...
長野県中野市

SEVEN BOWLs

北信州は中野市を主に花卉生産を行っています。冬季の間はヨーロッパより取り寄せた野菜種子を無農薬下で栽培しています。中でも完全無農薬「ヨーロピアンサラダ」は７～９種類の野菜をミックスし、窒素充填で長持ちの当園自慢の元気な野菜です。収穫前日まで北信州の厳しい寒さにあてて植物は一度氷結してしまいます。そのため、害虫もつかず、味の濃い本当の野菜の味をお楽しみいただけます。
愛知県豊橋市

こだわり農家のお蜜柑屋食べﾁｮｸ店

愛知県豊橋市にて、15種類以上の柑橘類を栽培、販売している柑橘専門の農業法人です。オリジナル配合の肥料を用いるなど、品種に合わせたこだわり栽培により、当園でしか味わえないオンリーワンのこだわりみかんで驚きと感動をお届けします。
青森県つがる市

えすけーず農園

青森県つがる市で農業経営をしている株式会社えすけーず農園です。 ■わたしたちの農場があるのは、つがるの米どころと言われる津軽平野の端っこに位置する屏風山。日本海からそう遠くない場所にあり、土は砂気がかなり強いです。砂気が強い土壌は水分・養分が貯まりにくく、温度がかなり高まりやすいため、その分こまめな水やりや追肥などの管理が欠かせません。 ■栽培品目大根・にんじん・大豆・大麦で輪作体型...
北海道広尾郡広尾町

菊地ファーム

菊地ファームでは、10年以上牛たちを放牧して育ててきたのですが、その中でも特に大切にしているのは、「牛舎と放牧地の行き来を自由」にしていることです。牛たちのストレスをできる限り減らすために、一頭一頭の牛が居たい場所や食べたい餌を自分で選べるようにするのが目的です。牛の放牧は、一年の中で雪が溶けた頃に始めて、雪が降り出す頃に終わります。季節やその日の天気で、牛が1日を過ごす場所や食べる餌は...
和歌山県橋本市

なおさんファーム

和歌山県橋本市で洋蘭専門店を営む義父を手伝いながら観葉植物の販売をしております。私達のポリシーは「心の通うモノ造り」です。商品は初心者の方でも育てやすいように、主に苔玉を作っています。「まるっ」と可愛いフォルムは優しい空間づくりをお手伝いします。お届けしてからもトラブルやご不明な点がございましたらメッセージで対応させて頂きますのでお気軽にお尋ねくださいませ。
神奈川県横浜市緑区中山１丁目7-10

パドルファーム

横浜水耕ファーム、パドルファーム/水耕AIスマートハウス、ホワイトフィールド水耕栽培ハウス「パドルファーム」：横浜市三保農政区最先端Aiハウス「ホワイトフィールド」：横浜市羽沢農政区 2拠点にてイチゴを中心に生産しております。
長崎県五島市富江町

真栄丸

数ある中からのご訪問ありがとうごさいます。五島列島で漁業を営んで居ります、真栄丸でございます。漁業を営んで40年程になります。これまでは一本釣り、はえ縄漁など、多彩な方面で活動していました。その経験を活かし、この度新しく五島列島の綺麗な海であおさを育てる事に挑戦しています。これからも日々、より良いものを皆様にお届けできるよう精進して参ります。今後ともよろしくお願い致し...
京都府木津川市山城町上狛

株式会社秋田農園

京都に九条ねぎ以外に美味しい青ねぎがあるのはご存じでしょうか？私達は自然と地下水に恵まれた京都府最南端の町、木津川市山城町にて「山城のねぎ」という京野菜を代表する青ねぎの周年栽培を行っております。「山城のねぎ」は品種ではなく、先代から引き継いだ大切な弊社ブランド名です。京都のねぎといえば、九条ねぎを思い浮かべるかもしれませんが、市場に九条ねぎが溢れ...
静岡県浜松市

A.A.A　El Campo Farm

※予約困難店【勢麟】専属農家浜松市発祥の野菜であるエシャレットの生産に力を注いでおり、遠州灘に面した日本3大砂丘の1つである、中田島砂丘近郊の海沿いの砂地で栽培しています。農薬を一切使用せずに育てた野菜は、えぐみやクセが少なく、全国の料理人にもファンが多く高い評価を得ております。その風味と食感のみならず、高い栄養価を誇るエシャレットは、万能食材として活躍します。栽培しずらい...
群馬県北群馬郡

日本ふくろ茸ファーム

十数年前、食糧生産業をやりたくなるが農家になるのはあまりにもハードルが高く、誰もやってなくて高く売れるであろうものを探して行き着いたのがふくろ茸。よせばいいのに誰もやっていないものをズブのど素人が始めたので、まともに採れるまで10年かかり、「これで行ける！」と思ったら販売はもっと難しかった…というオチにもならないオチで自分のバカさ加減にうんざりしながらも生産してます。
和歌山県橋本市

前田農園

和歌山県で果樹園を営んでます。梅と八朔は、特別栽培の認証を得てます。柿は減農薬、有機肥料100%で栽培し地球に優しいエコファーマーです。
京都府木津川市加茂町

森井ファームのお茶

京都の南をゆったりと流れる木津川のほど近く、自然豊かな里山に森井ファームはあります。ひいじいちゃんから受け継いだ小さな茶園で、夫婦ふたり＆仲間たちと心を込めたお茶つくりに励んでいます。京都を中心に、手づくり市やハンドメイド・イベントなどで活動中。大量生産・大量消費のサイクルから離れて、お客様と直接つながることのできる対面販売へ。安心・安全のお茶をお届けしています。 ...
長野県中野市

ハウスプラント　高橋農場

長野県北部にあります中野市で主に桃太郎トマトを中心にハウス栽培をしています。農場は志賀高原の麓に位置します。遠くの山には北アルプス山脈が望めます。中野市は寒暖差があるのでハウスでも夜は氷点下になる事もあるので引き締まった美味しいトマトができるようにおもいます。また、何といっても自慢は杉とヒノキの木の皮を粉砕して固めた培地と、接木しない自分の根(自根)で育ったこだわりの美味しいトマトで...
新潟県南魚沼市

株式会社こまがた農園

世界有数の豪雪地帯・新潟県南魚沼市。こまがた家先代が安永6年(1777年) からこの地でお米を作り続けて240年以上の歴史がある農園です。お米の食味コンテストとして国内最大級の「お米日本一コンテストinしずおか」において第16回入賞、第17回に最高金賞を受賞。
高知県土佐市

やの一果彩

「やの一果彩」の土佐文旦は、土佐文旦発祥の地で70年以上にわたり受け継がれてきた伝統と誇りの結晶です。私どもは天然素材の肥料や環境にやさしい農法にこだわり、除草剤を一切使わず、ISO14001・ISO9001の国際認証を取得した安心の農園で、果実を大切に育てています。収穫後はすべての文旦を温度管理された予冷庫で30日以上じっくりと追熟。酸味がやわらぎ、上品な甘みと爽やかな香りが際立つ“...
熊本県玉名市

多幸寿

『未来のある子ども達に身体に良い食を提供する』ことを理念に、安心して食べられるイチゴ作りをしています。私自身イチゴの魅力に取り憑かれ、いちごソムリエ資格取得済み。全国のイチゴを取り寄せること60品種以上。肥料メーカーが味だけを追求した本気のイチゴをご堪能ください。
群馬県佐波郡玉村町

TGF

私たち「株式会社TGF」は、群馬県玉村町の田畑に囲まれた土地で、ビニールハウスを使用した水耕栽培によるホウレンソウ・ルッコラ・小松菜等葉物野菜を中心にJGAPを取得した安心安全にも取り組んでいる農場で栽培しております。
北海道島牧郡

ハッピープレイス

北海道でオーガニックトマトの生産と、放し飼いで鶏を育てています。有機JAS認定農園です。農園内で豊かな野草を食べて、広い大地で健康に育ったコッコちゃん達の希少な自然卵を直売しています。：：：：：：：：：：：：：：：： 2012年より新規で農業をスタートして以来、夫婦で運営しています。主に、夫はにわとりの飼育担当、妻はたまごの発送担当で仲良くやってます。オーガニックで高糖度に...
鹿児島県薩摩川内市

田中果樹園

ハウス金柑を栽培し始めて20数年になります。農業は天候に影響されますので毎年の気象条件によって出来は変わってきます。幾度の台風、豪雨など経験してきましたが、特に平成18年7月の洪水では、ハウスが見えなくなるほど屋根まで浸かり生産を断念しようと思ったほどでした。葉は殆ど落ちて枯れてしまうのではと危惧しましたが、時間はかかったもののなんとか持ち直し、この苦難を乗り越え糖度の高いフルー...
徳島県美馬市

ここちゃん農園

ここちゃん農園は徳島県の西部に位置した美馬市で無農薬・無化学肥料、少量多品目の露地野菜を育てています。圃場の近くには日本百名山「剣山」を源流とする水質四国一の清流「穴吹川」が流れており清らかな水と豊かな緑に囲まれた自然の美しいまちです。先祖代々の農地で祖父、父と続く農家で水田も代々続いており父の他界を機に家業を受け継ぎ農業を始めました。元々田ん...
愛媛県北宇和郡鬼北町

鬼北印のさむそん野菜

鬼北印のさむそん野菜高田です。愛媛県南西部に位置する、柚子や椎茸、雉(きじ)が特産の町、鬼北町で、農薬や化学肥料に一切頼らない野菜作りをしています。(42年間不使用の農園です。) 食べチョクアワード2023の野菜部門で受賞をしました。体は食べたもので作られます。有機野菜の美味しさを知っていただき、野菜をもっと好きになっていただきたいです。インスタグラムやスレッズ、X(旧ツイ...
京都府船井郡京丹波町

たむら畑

たむら畑は特別栽培米で育てた自慢のお米や無農薬栽培の丹波黒大豆枝豆、黒大豆、大納言小豆、季節の野菜を販売をしております。丹波の力を全国へ！！安心安全で美味しいを届けるため、日々お米と野菜と向き合いながら頑張ってます。
鹿児島県大島郡瀬戸内町

加計呂麻島タイケイ製糖

代表：中田米城奄美群島の離島・加計呂麻島で生まれ、高校進学を機に奄美大島の対岸の街・古仁屋に移り住みました。在来さとうきび「太茎（タイケイ）種」の味わいが忘れられず、定年退職を機に2008年から加計呂麻島の実家跡周辺の土地の開墾を開始。今は大島海峡を自家用ボートで渡り、畑の手入れに向かう日々です。 ☆ご希望の数量や組合せがない場合は、お気軽にメッセージください。ご希望に応じたご注文ペ...
石川県金沢市粟崎町

有限会社かわに

私たちは、石川県金沢市で五郎島金時(さつまいも)を栽培しています。石川県のブランド野菜「加賀野菜」にも認定されており、昔から地元含め多くの皆様に愛されています。品種は高系14号から選抜された品種で、栗のようにほくほくした食感で繊維が少なく上品な甘さが特徴です。
和歌山県御坊市

鳥好

私たちは和歌山県内で焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を経営し、【鶏工房commit】にて鶏肉の卸し・小売り、オリジナルの地鶏を飼育し、販売を行っております。『自分自身が納得できる安全・安心で、おいしい鶏をお客様に提供したい。』社長自ら考えた結果飼料、飼育環境、処理など全てにこだわり脂身が多く、深い味わいの地鶏【紀州ラクト梅ぢどり】を作りました。鶏工房commitにて飼育か...
長野県南佐久郡

のらくら農場

「いい仕事しよう」が合言葉。標高1000メートルの山奥で、年間約60品目の野菜を化学合成された肥料や農薬を使わずに栽培しています。まかないレシピ公開中!! Instagram / @norakurafarm
新潟県新潟市南区

フラワーファームしろね

生産者自らが球根・資材の仕入れ、情報の共有化のために設立した会社です新潟県の出荷量全国1位を誇るチューリップ切花をメインにユリ・カラー・アイリス切花を出荷、販売しています球根はオランダの球根輸出会社から直接輸入。新品種の導入、世界の球根・切花情勢などタイムリーに入手できます。鮮度の良い日持ちのする切花出荷に努めています
愛媛県八幡浜市

星乃柑園 | 三つ星みかん |

星乃柑園では、農家より直接消費者にお届けするメリットを最大限生かして果実をお届けします。卸業者を通さない為、本当に美味しいタイミング（完熟）までじっくりと待ち、一つ一つて手摘みで丁寧に収穫をします。
千葉県君津市

ののま自然農園

千葉県君津市にて、不自然でない暮らしを目指して農薬や肥料を使わずに野菜やお米を栽培しています。農薬をはじめ不自然なものを可能な限り排除し、自然の力を活かして低エネルギー・少廃棄物の農業を営んでいます。一般の農家と比べると小さな農園ですが、大きな家庭菜園としてみなさまの家庭に豊かな食卓を彩る野菜をお届けします。
山形県上山市

木村フルーツ

山形の蔵王の麓で果樹栽培を行っております。果樹栽培には適した気候に恵まれ、春のさくらんぼをはじめ、もも、すいか、シャインマスカット、ラ・フランス、りんご、干し柿等のくだものを生産しております。安全安心で新鮮なフルーツをお届けしておりますので、ぜひご賞味ください。
徳島県徳島市多家良町

BUTTOBI BERRY ORGANIC JAPAN 有機JAS認証取得

2022年オーガニックエコフェスタ栄養価コンテストいちご部門最優秀賞受賞。 100%オーガニック　完全無農薬。全国でも非常に希少な有機JAS認証のいちごです。化学農薬一切不使用、化学肥料一切不使用。安心安全ないちごをご賞味ください。次世代の未来のために。。。 BLOF理論による有機栽培技術で有機では難しいとされているいちご栽培を実現しました。 BLOF（ブロフ）理論とは...
北海道帯広市

十勝ときいろベリーファーム

私たちは家族で本州から北海道に移住し、縁あって、十勝の山間のベリー農場を引き継ぎ、新規就農、今年で15年目の農家です。北海道に移住する前は、東京で旅行会社やホテルに勤めていたので、全くと言って良いほど農業の知識がなかったのですが、学びながらこだわって栽培して収穫したベリーはすべて自分たちで加工販売まで行う6次化農業を行っています。 20代に8か月間、欧州を15か国、自転車で放浪し、野生...
徳島県三好郡東みよし町

やすい農園

世界農業遺産徳島県にし阿波認定地区、標高３７５mの傾斜地で主人と二人でお野菜作っています。この地は私の実家です。父が他界し高齢になった母から受け継いだ畑です。兼業で7年近く野菜作りをしていましたが2019年末から専業農家になりました。試行錯誤しながら多品種のお野菜作り楽しんでいます。菊芋、ミニ冬瓜、六片にんにく、空豆、スナップえんどう、かぼちゃ等子や孫に食べさせたいそして自分が料理する...
高知県土佐市

しんちゃんトマト

高知県土佐市でトマトなどを栽培していますしんちゃんトマトです。トマト以外にもズッキーニ・メロン・新生姜などを栽培しています。限界ギリギリの水やりや、肥料にこだわり、美味しいと思って頂けるよう挑戦しています。光センサー糖度計を使用し、糖度別で販売しています。
佐賀県唐津市

ogatafarm

自然豊かな佐賀県唐津市でイチゴ農家を営んでおります徹底した減農薬、減化学肥料に努め安心で安全なもの作りに励んでおります
山形県西置賜郡飯豊町

めしゆたかファーム

日本で最も美しい村、田園散居村として美しい光景が広がる飯豊町。めしゆたかファームは、飯豊町下椿のお米牛飼い農家です。大英帝国の旅行家イザベラ・バードは、明治初期にこの地を訪れこのように表現いたしました。 ”鋤（すき）で耕したというより鉛筆で描いたように美しい、ここは東洋のアルカディア（桃源郷）と” ”めしゆたかファーム”が所在する飯豊町下椿地区には、粘着性の高い肥...
茨城県常陸大宮市

里山ファーム

清流久慈川と里山の緑が美しい奥久慈で「奥久慈なす」をメインにソラマメ、サツマイモ、ネギ、ブロッコリーなどを栽培しています。冬は茨城名産のほしいもを薪火で蒸して一つ一つ手作業で天日干しする昔ながらの作り方にこだわってつくっています。小さな農家ですが夫婦で楽しくがんばっています！
茨城県稲敷市浮島

れんこん三兄弟

【メンバー】 ●社員：８人 ●技能実習生（インドネシア人）：11人（日本料理をふるまったり、バリ島の観光スポットを教えてもらったりと、異文化交流を楽しんでいます。彼らは、うな重がお気に入りです。） ●パートさん：23人【営農面積】 ●れんこん：３７ヘクタール（れんこん農家では大規模な部類です）【ごあいさつ】「れんこんの穴から未来が見える！」をスローガンに、れんこんの一大産地である茨...