手羽先のにんにく醤油漬け（土井善晴さんレシピ）

手羽先のにんにく醤油漬け（土井善晴さんレシピ） おかずのレシピ・作り方

綾町発！ゆういちの野菜

宮崎県 東諸県郡綾町大字南俣

綾町発！ゆういちの野菜

きょうの料理土井善晴さんの
漬けて焼くだけの簡単レシピ
手羽先は苦手だったけどこれ食べてから
何度もリピしてるお気に入りレシピです。
おかずにもおつまみにも♪

材料（２～３人前）

  • 手羽先
    １０本
  • 醤油
    １/４カップ
  • 酒
    １/４カップ
  • にんにく
    2かけ
clock 調理時間：15分

作り方のコツ・ポイント

皮付きだから長時間漬け込んでも味が強くなり過ぎない。
にんにくは皮付きのまま包丁の腹でつぶすといいですよ(^^♪

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このレシピの考案者

綾町発！ゆういちの野菜

宮崎県 東諸県郡綾町大字南俣

綾町発！ゆういちの野菜

綾町は宮崎県のほぼ中央に位置し、総面積の80％が森林で占められる自然豊かな町です。私たち夫婦は27年前にこの地に新規就農し、現在は主に有機人参、有機生姜、有機ニンニクを栽培しています。

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