モログラ（モロヘイヤグラタン）

モログラ（モロヘイヤグラタン） おかずのレシピ・作り方

ヨネクラ園芸

佐賀県 唐津市

ヨネクラ園芸

ホウレンソウの代打として、主力級の栄養を授けます。

材料（2人前）

  • モロヘイヤ
    100g（1袋）
  • 鶏もも肉
    150g
  • しめじ
    100g
  • 新たまねぎ（あれば）
    1/2個
  • バター
    20g
  • 牛乳
    70㏄
  • コンソメ
    小さじ2
  • 薄力粉
    小さじ2
  • 塩コショウ
    適量
  • とろけるチーズ
    2枚
clock 調理時間：40分

作り方のコツ・ポイント

焼き上がりの表面がこんがりしていなければ、追加で加熱してください！

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このレシピの考案者

ヨネクラ園芸

佐賀県 唐津市

ヨネクラ園芸

佐賀県唐津市で約30年にわたりモロヘイヤを『通年生産』しています。
ビニールハウス栽培のため、柔らかく・歯触りが良く・茹でた時の青臭さがほぼ無いのが特徴です。
滋味深い味わいをぜひご堪能下さい。
※生産量：例年 30 ton /年（全国生産量：+/-1,000 ton）

また、冬季限定でアイスプラントも生産しております。
アイスプラントとは、『プチプチ食感とほんのり塩味』のちょっと変わったお野菜です。
他のお野菜にはない不思議体験を、ぜひともお試しください！

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