楽々ぬか床セットを使ったぬか漬けづくり
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調理時間: 30分
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ご飯のお供
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
新米の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
【年末セール】【令和7年新米】自然栽培「ゆうだい２１」精米５ｋｇ ＋「伊勢ヒカリ」精米５ｋｇ【冬ギフト】
約10kg
¥11,980
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佐賀県武雄市山内町
鶴ノ原北川農園
自治体連携商品
【令和7年新米】★【白米1.5㎏／約10合】 ミルキークイーン お米好きにオススメの希少品種！【九州福岡のお米農家直販】お試し
約1.5kg
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福岡県築上郡
Nouhan 農 繁
自治体連携商品
【令和7年新米】多古米コシヒカリ 30kg（玄米）炊き上がりの豊潤な甘い香り際立つ！自家製米ぬかと有機質肥料で育ったお米
約30kg
他
¥33,600
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千葉県香取市
ハナワ農産
自治体連携商品
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つや姫4.8キロ🏆食べチョクお米グランプリ2025🏆農薬5割減！【令和7年新米】白米 甘味のある新食感！！
約4.8kg
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山形県酒田市
産菜農家
自治体連携商品
一等米【もち米 白米５ｋｇ】特別栽培米マンゲツモチ 天然の資材・有機質肥料のみで育てました🌱【低農薬（80％以上削減）】🌱【令和7年新米】✨食べチョクAW2023✨米・穀類🥇１位受賞
約5kg
¥6,300
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埼玉県熊谷市村岡
西田農園
自治体連携商品
一等米【マンゲツモチ玄米１０ｋｇ】【低農薬（80％以上削減）】特別栽培米 天然資材のみ＆有機質肥料のみ・米・穀類🥇１位受賞✨食べチョクAW2023【令和7年新米】
約10kg
¥10,800
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埼玉県熊谷市村岡
西田農園
自治体連携商品
【令和7年新米】【マンゲツモチ玄米２４ｋｇ】低農薬 ８０％以上削減・特別栽培米🌱天然の資材＆有機質肥料のみで育てました✨米・穀類🥇１位受賞✨食べチョクAW2023
約24kg
¥25,000
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埼玉県熊谷市村岡
西田農園
自治体連携商品
［令和７年新米］高鍋町産［玄米10キロ］ 冷めたらさらに美味しい！天日塩で育てた甘みがすごい煌の米（きらのまい）！宮崎県高鍋町産
約10kg
¥12,000
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宮崎県児湯郡高鍋町
キラノ
自治体連携商品
【冬ギフト】【数量限定】令和7年新米🌾魚沼産コシヒカリ「雪の恵」3kg ｜ご家庭用＆贈答用に！
約3kg
¥3,900
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新潟県魚沼市
魚沼産コシヒカリ 「雪の恵」 おかべ農園
自治体連携商品
［令和７年新米］高鍋町産［玄米5キロ］ 冷めたらさらに美味しい！天日塩で育てた甘みがすごい煌の米（きらのまい）！宮崎県高鍋町産
約5kg
¥6,000
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宮崎県児湯郡高鍋町
キラノ
自治体連携商品
【定期便】玄米 2Kg×2「Riki-Saku」甘~いコシヒカリ 真空チャックパック 新潟県秋山農場産。石抜き選別済み。【令7新米】
約4kg
¥5,120
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新潟県上越市板倉区
アフコ秋山農場
自治体連携商品
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新米【令和7年新米】２年連続お米番付全国２位受賞米!!至高の特別栽培米さがびより白米20ｋｇ（５kg×４）【化学肥料不使用・農薬8割以上減】
約20kg
¥20,500
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佐賀県小城市
しもむら農園
自治体連携商品
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【R7新米】最高金賞受賞 厳選こだわり南魚沼コシヒカリ「こまがた農園のお米」 （玄米）2kg
約2kg
¥2,700
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新潟県南魚沼市
株式会社 こまがた農園
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
おはぎ
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調理時間: 90分
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おやつ
兵庫県 丹波市市島町
鴨庄村のりょう農園
白米と玄米を混ぜて炊く
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調理時間: 60分
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下準備・コツ
埼玉県 熊谷市村岡
西田農園
お米を絞り込む
- 白米
- 無洗米
- 玄米
- サキホコレ
- ササニシキ
- コシヒカリ
- あいちのかおり
- あきさかり
- あきたこまち
- あきほなみ
- あきまさり
- あさひの夢
- いわてっこ
- おぼろづき
- きぬむすめ
- こしいぶき
- さがびより
- つや姫
- てんたかく
- なつほのか
- ななつぼし
- にこまる
- はえぬき
- はるみ
- ひとめぼれ
- ふさおとめ
- ふさこがね
- ふっくりんこ
- まっしぐら
- みずかがみ
- ゆきひかり
- ゆきん子舞
- ゆめひたち
- ゆめぴりか
- ゆめみづほ
- イクヒカリ
- キヌヒカリ
- ハツシモ
- ハナエチゼン
- ヒノヒカリ
- ミネアサヒ
- ミルキークイーン
- ミルキープリンセス
- 元気つくし
- 夢ごこち
- 夢しずく
- 夢つくし
- 彩のかがやき
- 日本晴
- 朝日
- 森のくまさん
- 秋の詩
- 雪若丸
- あおもりっこ
- あきげしき
- あさゆき
- いのちの壱
- きたくりん
- きらほ
- くまさんの力
- くまさんの輝き
- だて正夢
- つきあかり
- とちぎの星
- にじのきらめき
- はいごころ
- はれわたり
- ひめの凜
- ひゃくまん穀
- ぴかまる
- ふくまる
- ふくむすめ
- ほしじるし
- みずほの輝き
- みどり豊
- ゆうだい21
- ゆきさやか
- ササシグレ
- ミズホチカラ
- 亀の尾
- 五百川
- 和みリゾット
- 夏の笑み
- 大地の風
- 山形95号
- 彩のきずな
- 恋の予感
- 新之助
- 星空舞
- 東北194号
- 歓喜の風
- 福笑い
- 粒すけ
- 縁結び
- 農林48号
- 金のいぶき
- 銀河のしずく
- 風さやか
- イセヒカリ
- カルナローリ
- ジャスミンライス
- くまみのり
- プリンセスサリー
- 神力
- 旭
- 品種おまかせ
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