もち米玄米の炊き方（炊飯器編）
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調理時間: 60分
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ご飯もの
岡山県 勝田郡
👨🏻🌾Kocomo’s Garden 〜モリィの畑〜👩🏻🌾
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【冬ギフト】令和７年産 新米 環境に配慮をした米作り 白米10kg ひょうご推奨ブランド 農薬節約栽培 丹波篠山市産コシヒカリ
約10kg
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兵庫県丹波篠山市
耕しや
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新米【令和7年新米】至高の特別栽培米ヒノヒカリ白米５ｋｇ×２袋【化学肥料不使用・農薬8割以上減】
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佐賀県小城市
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十代目松治
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約5kg
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自治体連携商品
【お米グランプリ2025🏆3部門受賞！】農薬・化学肥料不使用「いのちの壱」玄米2㎏（令和7年新米）《お米番付優秀賞受賞農家》加賀米野菜基地
約2kg
¥3,400
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加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
自治体連携商品
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約10kg
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石川県金沢市
加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
自治体連携商品
令和７年9月に刈り取りました新米☆☆いのちの壱(超大粒)☆酵素散布米いのちの壱 玄米2キロ精米無量
約2kg
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お米の家倉
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【玄米】【令和7年・定期新米予約】♣️京都・京丹後峰山産 特別栽培米コシヒカリ５kg
約5kg
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京都府京丹後市峰山町久次
麻奈為ファーム
自治体連携商品
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約6kg
¥6,000
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滋賀県蒲生郡竜王町
十代目松治
自治体連携商品
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【ゲン担ぎ福袋】令和７年9月に刈り取りました新米☆☆いのちの壱(超大粒)☆酵素散布米いのちの壱 玄米5キロ精米無量
約5kg
¥4,990
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島根県隠岐郡隠岐の島町
HYAKUSYOU 岩本
自治体連携商品
令和7年産 新米 滝本米 オリジナル 玄米 30kg 農薬不使用 化学肥料不使用 特別栽培米 残留農薬無し コシヒカリ
約30kg
¥36,200
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福井県勝山市
滝本米 農園
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【冬ギフト】【数量限定】令和7年新米🌾魚沼産コシヒカリ「雪の恵」3kg ｜ご家庭用＆贈答用に！
約3kg
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新潟県魚沼市
魚沼産コシヒカリ 「雪の恵」 おかべ農園
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約5kg
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新潟県南魚沼市
株式会社 こまがた農園
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中島農場
自治体連携商品
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静岡県牧之原市
もぐはぐ農園ファミリー
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
コシヒカリ玄米のみで炊く
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調理時間: 60分
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下準備・コツ
埼玉県 熊谷市村岡
西田農園
高オレイン酸大豆入り 酵素玄米
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調理時間: 480分
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ご飯もの
佐賀県 武雄市山内町
鶴ノ原北川農園
お米を絞り込む
- 白米
- 無洗米
- 玄米
- サキホコレ
- ササニシキ
- コシヒカリ
- あいちのかおり
- あきさかり
- あきたこまち
- あきほなみ
- あきまさり
- あさひの夢
- いわてっこ
- おぼろづき
- きぬむすめ
- こしいぶき
- さがびより
- つや姫
- てんたかく
- なつほのか
- ななつぼし
- にこまる
- はえぬき
- はるみ
- ひとめぼれ
- ふさおとめ
- ふさこがね
- ふっくりんこ
- まっしぐら
- みずかがみ
- ゆきひかり
- ゆきん子舞
- ゆめひたち
- ゆめぴりか
- ゆめみづほ
- イクヒカリ
- キヌヒカリ
- ハツシモ
- ハナエチゼン
- ヒノヒカリ
- ミネアサヒ
- ミルキークイーン
- ミルキープリンセス
- 元気つくし
- 夢ごこち
- 夢しずく
- 夢つくし
- 彩のかがやき
- 日本晴
- 朝日
- 森のくまさん
- 秋の詩
- 雪若丸
- あいちのこころ
- あおもりっこ
- あきげしき
- あさゆき
- いのちの壱
- きたくりん
- きらほ
- くまさんの力
- くまさんの輝き
- だて正夢
- つきあかり
- とちぎの星
- にじのきらめき
- はいごころ
- はれわたり
- ひめの凜
- ひゃくまん穀
- ぴかまる
- ふくまる
- ふくむすめ
- ほしじるし
- みずほの輝き
- みどり豊
- ゆうだい21
- ゆきさやか
- ササシグレ
- ミズホチカラ
- 亀の尾
- 五百川
- 和みリゾット
- 夏の笑み
- 大地の風
- 山形95号
- 彩のきずな
- 恋の予感
- 新之助
- 星空舞
- 東北194号
- 歓喜の風
- 福笑い
- 粒すけ
- 縁結び
- 農林48号
- 金のいぶき
- 銀河のしずく
- 風さやか
- イセヒカリ
- カルナローリ
- ジャスミンライス
- くまみのり
- プリンセスサリー
- 神力
- 旭
- 品種おまかせ
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