お米農家オススメのご飯の炊き方2 【５分づき】のお米
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調理時間: 50分
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ご飯もの
奈良県 奈良市
奈良おおの農園
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【令和7年新米】【白米】 『もっちりコシヒカリ 15kg』定番人気！ お弁当に最適♪ 安定のおいしさ！ 冷めてもおいしい！
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稲作本店（FARM1739）
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【令和７年新米】岡山県産 にじのきらめき玄米5kgホタル舞う田んぼで育てました。キラつや、ふっくらモチモチ食感で冷めても美味しいご飯になります、白米も可能です。
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T.Kファームほたるの里
![めざましテレビで紹介！【令和7年新米】つぶつぶ美味しい！ 石川県能登半島産 コシヒカリアモーレ[ 白米2kg ]](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/405/cw/270/ch/180/images/47ff2b714b4a6b48213e42139866393751b50c220b161a52e25332f8fb6ce569.jpg)
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めざましテレビで紹介！【令和7年新米】つぶつぶ美味しい！ 石川県能登半島産 コシヒカリアモーレ[ 白米2kg ]
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めざましテレビで紹介！【令和7年新米】つぶつぶ美味しい！ 石川県能登半島産 コシヒカリアモーレ[ 白米3kg ]
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埼玉県本社：川口市 産拠点：石川県 能登半島 志賀町
山燕庵（さんえんあん）
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新米【星ヶ峰農園のこしひかり】玄米(2㎏) <農薬・化学生成肥料・除草剤・堆肥を使わないこだわりの南阿蘇産米>
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星ヶ峰農園
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ご馳走畑
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【新米】★数量限定★令和７年産 七〇八米【極】KIWAMI コシヒカリ １０kg 熨斗対応可 【令和7年新米】
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長野県飯山市
Faith Farm
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令和７年度 新米【特別栽培】もちもち食感が持続！島根の清流の恵みで育む『きぬむすめ』（一番人気・10Kg）
約10kg
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ナオちゃんのおこめ
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【R7年新米】第27回米・食味分析鑑定国際コンクール金賞/精米2kg南魚沼産ぴかまる/まつえんどんのお米
約2kg
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新潟県南魚沼市美佐島953
株式会社まつえんどん
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【福袋】品種おまかせ！令和7年産新米【無洗米5kg】特別栽培米！1750年から続くお米農家が作った『縁起の竜王米』 滋賀県竜王町産 お米
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滋賀県蒲生郡竜王町
十代目松治
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R7年産 予約注文10月上旬発送予定【信州の環境にやさしい農産物認定】特別栽培米白馬産コシヒカリ白米5㎏（順次発送予定）
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長野県北安曇郡白馬村
株式会社せせらぎ 太谷農場
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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