楽々ぬか床セットを使ったぬか漬けづくり
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調理時間: 30分
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ご飯のお供
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
新米の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
⚫︎新米⚫︎【令和7年産】希少！湧水100%で育ったお米【星ヶ峰農園の湧水こしひかり】玄米2kg＜農薬・化学生成肥料・除草剤・堆肥を使わないこだわりの南阿蘇産米＞
約2kg
¥3,650
送料 ¥1,133
熊本県阿蘇郡南阿蘇村
星ヶ峰農園
自治体連携商品
【令和7年度米】新米 白米【１０キロ】熊本県あしきた産ヒノヒカリ大関山系米 新鮮 発送日～３日以内に精米
約10kg
¥9,980
送料 ¥1,188
熊本県葦北郡芦北町鶴木山
やさいのほうせき
自治体連携商品
一等米✨【令和7年新米】 栽培期間中農薬不使用コシヒカリ【7分づき＊１０ｋｇ】天然資材＆有機質肥料のみ使用🌱化学肥料・除草剤・動物性堆肥不使用✨米・穀類🥇１位受賞✨食べチョクAW2023
約10kg
¥11,900
送料 ¥940
埼玉県熊谷市村岡
西田農園
自治体連携商品
新米【令和7年産】希少！湧水100％で育ったお米【星ヶ峰農園の天日干し湧水こしひかり】玄米2㎏ <農薬・化学生成肥料・除草剤・堆肥を使わないこだわりの南阿蘇産米>
約2kg
¥5,550
送料 ¥1,133
熊本県阿蘇郡南阿蘇村
星ヶ峰農園
自治体連携商品
ミズホチカラ 製菓用 米粉 9kg (900g x 10袋) 2025年 新米の米粉 特別栽培米の米粉 ほのかに甘みのある寒冷地栽培 岡山の雪国 ひるぜん高原産
約10kg
¥7,080
送料 ¥918
岡山県真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
自治体連携商品
R7年産 予約注文10月上旬発送予定【信州の環境にやさしい農産物認定】特別栽培米白馬産コシヒカリ白米5㎏（順次発送予定）
約5kg
¥6,200
送料 ¥756
長野県北安曇郡白馬村
株式会社せせらぎ 太谷農場
自治体連携商品
ミズホチカラ 製菓用 米粉 900g 2025年 新米の米粉 特別栽培米の米粉 ほのかに甘みのある寒冷地栽培 岡山の雪国 ひるぜん高原産
約900g
¥720
送料 ¥360
岡山県真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
自治体連携商品
新米【星ヶ峰農園のこしひかり】玄米(5㎏) <農薬・化学生成肥料・除草剤・堆肥を使わないこだわりの南阿蘇産米>
約5kg
¥7,100
送料 ¥1,133
熊本県阿蘇郡南阿蘇村
星ヶ峰農園
自治体連携商品
ミズホチカラ 製菓用 米粉 4.5kg (900g x 5袋) 2025年 新米の米粉 特別栽培米の米粉 ほのかに甘みのある寒冷地栽培 岡山の雪国 ひるぜん高原産
約5kg
¥3,870
送料 ¥918
岡山県真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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その他
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亀の尾を使った旬の炊き込みご飯
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長野県 上伊那郡南箕輪村
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お米を絞り込む
- 白米
- 無洗米
- 玄米
- サキホコレ
- ササニシキ
- コシヒカリ
- あいちのかおり
- あきさかり
- あきたこまち
- あきほなみ
- あきまさり
- あさひの夢
- いわてっこ
- おぼろづき
- きぬむすめ
- こしいぶき
- さがびより
- つや姫
- てんたかく
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- ななつぼし
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- ゆきん子舞
- ゆめひたち
- ゆめぴりか
- ゆめみづほ
- イクヒカリ
- キヌヒカリ
- ハツシモ
- ハナエチゼン
- ヒノヒカリ
- ミネアサヒ
- ミルキークイーン
- ミルキープリンセス
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- 夢ごこち
- 夢しずく
- 夢つくし
- 彩のかがやき
- 日本晴
- 朝日
- 森のくまさん
- 秋の詩
- 雪若丸
- あいちのこころ
- あおもりっこ
- あきげしき
- あさゆき
- いのちの壱
- きたくりん
- きらほ
- くまさんの力
- くまさんの輝き
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- だて正夢
- つきあかり
- とちぎの星
- にじのきらめき
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- ひゃくまん穀
- ぴかまる
- ふくまる
- ふくむすめ
- ほしじるし
- みずほの輝き
- みどり豊
- ゆうだい21
- ゆきさやか
- ササシグレ
- ミズホチカラ
- 亀の尾
- 五百川
- 和みリゾット
- 夏の笑み
- 大地の風
- 山形95号
- 彩のきずな
- 恋の予感
- 新之助
- 星空舞
- 東北194号
- 歓喜の風
- 福笑い
- 粒すけ
- 縁結び
- 農林48号
- 銀河のしずく
- 風さやか
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