ホームベーカリーで米粉パン
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調理時間: 10分
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その他
千葉県 南房総市
あらかわファーム
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一等米【玄米６ｋｇ（２ｋｇ×③袋）】栽培期間中農薬不使用コシヒカリ✨米穀類🥇１位✨食べチョクAW2023 有機質肥料🌱1年間🌱農薬・化学肥料・除草剤・動物性堆肥不使用【令和7年新米】V
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¥6,500
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埼玉県熊谷市村岡
西田農園
自治体連携商品
新米【星ヶ峰農園のこしひかり】玄米(5㎏) <農薬・化学生成肥料・除草剤・堆肥を使わないこだわりの南阿蘇産米>
約5kg
¥7,100
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熊本県阿蘇郡南阿蘇村
星ヶ峰農園
自治体連携商品
ミズホチカラ 製菓用 米粉 9kg (900g x 10袋) 2025年 新米の米粉 特別栽培米の米粉 ほのかに甘みのある寒冷地栽培 岡山の雪国 ひるぜん高原産
約10kg
¥7,080
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岡山県真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
自治体連携商品
【福袋】３品種食べ比べセット！令和7年産新米【玄米2kg×3袋】特別栽培米！1750年から続くお米農家が作った『縁起の竜王米』 滋賀県竜王町産 お米
約6kg
¥6,000
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滋賀県蒲生郡竜王町
十代目松治
自治体連携商品
R7年産 予約注文10月上旬発送予定【信州の環境にやさしい農産物認定】特別栽培米白馬産コシヒカリ白米5㎏（順次発送予定）
約5kg
¥6,200
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長野県北安曇郡白馬村
株式会社せせらぎ 太谷農場
自治体連携商品
⚫︎新米⚫︎【令和7年産】希少！湧水100%で育ったお米【星ヶ峰農園の湧水こしひかり】玄米2kg＜農薬・化学生成肥料・除草剤・堆肥を使わないこだわりの南阿蘇産米＞
約2kg
¥3,650
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熊本県阿蘇郡南阿蘇村
星ヶ峰農園
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
電子レンジで、栗おこわを作る。
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調理時間: 20分
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ご飯もの
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
お米を絞り込む
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- 無洗米
- 玄米
- サキホコレ
- ササニシキ
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- あいちのかおり
- あきさかり
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- あきまさり
- あさひの夢
- いわてっこ
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- 夢しずく
- 夢つくし
- 彩のかがやき
- 日本晴
- 朝日
- 森のくまさん
- 秋の詩
- 雪若丸
- あいちのこころ
- あおもりっこ
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- ひゃくまん穀
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- ゆきさやか
- ササシグレ
- ミズホチカラ
- 亀の尾
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- 夏の笑み
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- 山形95号
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- 恋の予感
- 新之助
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