お米農家オススメのご飯の炊き方1【玄米と白米を一緒に炊く方法】
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調理時間: 60分
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ご飯もの
奈良県 奈良市
奈良おおの農園
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一等米【もち米 白米１０ｋｇ】特別栽培米マンゲツモチ 天然の資材・有機質肥料のみで育てました🌱【低農薬（80％以上削減）】🌱【令和7年新米】✨食べチョクAW2023✨米・穀類🥇１位受賞
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西田農園
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一等米✨【令和7年新米】 栽培期間中農薬不使用コシヒカリ【５分づき＊１０ｋｇ】天然資材＆有機質肥料のみ使用🌱化学肥料・除草剤・動物性堆肥不使用✨米・穀類🥇１位受賞✨食べチョクAW2023
約10kg
¥11,900
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埼玉県熊谷市村岡
西田農園
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令和7年産新米【無洗米2kg】「きぬむすめ」特別栽培米！1750年から続くお米農家が作った『縁起の竜王米』 滋賀県竜王町産 お米
約2kg
¥2,980
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滋賀県蒲生郡竜王町
十代目松治
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新米【星ヶ峰農園の天日干しこしひかり】玄米(2㎏) <農薬・化学生成肥料・除草剤を使わないこだわりの南阿蘇産米>
約2kg
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熊本県阿蘇郡南阿蘇村
星ヶ峰農園
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【令和7年産新米】【玄米】『自然米2kg』最高級！ じんわり甘～い！ コシヒカリ お米♪ お弁当に最適です！
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栃木県那須郡那須町
稲作本店（FARM1739）
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【令和7年産新米】【白米】『特別栽培米2kg』 高級！ 濃厚！ハイグレードなコシヒカリ お米♪ 冷めても美味しい！お弁当に最適！
約2kg
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栃木県那須郡那須町
稲作本店（FARM1739）
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【令和７年産 新米５kg 】本当においしいお米食べた事ありますか？熊本県特産『くまさんの輝き』遂に！販売開始！※玄米でも発送可能です！
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ひげふぁーむ
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【令和7年新米】定期便でお得◎もみ貯蔵でずっと新鮮「みずほのおこめ」千葉県産コシヒカリ (精米) 5kg 【冬ギフト】
約5kg
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千葉県香取市
みずほのおこめ
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一等米✨【令和7年新米】 栽培期間中農薬不使用コシヒカリ【３分づき＊１０ｋｇ】天然資材＆有機質肥料のみ使用🌱化学肥料・除草剤・動物性堆肥不使用✨米・穀類🥇１位受賞✨食べチョクAW2023
約10kg
¥11,900
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埼玉県熊谷市村岡
西田農園
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一等米✨【令和7年新米】栽培期間中農薬不使用【コシヒカリ白米２４ｋｇ】天然資材＆有機質肥料のみ🌱1年間【農薬・化学肥料・除草剤・動物性堆肥不使用】米・穀類🥇AW2023【エコ】
約24kg
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埼玉県熊谷市村岡
西田農園
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【ゲン担ぎ福袋】令和７年9月に刈り取りました。 新米☆☆にじのきらめき(大粒)☆酵素散布米 にじのきらめき 玄米２キロ精米無量
約2kg
¥1,599
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島根県隠岐郡隠岐の島町
HYAKUSYOU 岩本
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【ゲン担ぎ福袋】令和７年9月に刈り取りました。 新米☆☆ミルキークイーンの改良品種で 低アミロース米 ふくむすめ (大粒)☆ 酵素散布米 ふくむすめ 玄米5キロ 精米無量
約5kg
¥4,990
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島根県隠岐郡隠岐の島町
HYAKUSYOU 岩本
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一等米【白米１０ｋｇ】栽培期間中農薬不使用コシヒカリ 天然の資材＆有機質肥料のみで栽培🌱土づくり1年間🌱化学肥料・除草剤・動物性堆肥不使用 米穀類🥇１位✨AW2023【令和７年新米】
約10kg
¥11,900
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埼玉県熊谷市村岡
西田農園
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【令和7年新米】熊本の美味しい水で育てた白く輝く玄米5キロ「くまさんの力」（熊本県品種/農薬化学肥料不使用栽培）
約5kg
¥4,500
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熊本県熊本市南区
しま田だもん
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【令和７年産 新米３０kg 】本当においしいお米食べた事ありますか？(熊本県特産『くまさんの輝き』遂に！販売開始！※玄米でも発送可能です！
約30kg
¥30,600
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熊本県熊本市
ひげふぁーむ
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新米【星ヶ峰農園のこしひかり】白米(4.5㎏) <農薬・化学生成肥料・除草剤・堆肥を使わないこだわりの南阿蘇>
約4.5kg
¥7,230
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熊本県阿蘇郡南阿蘇村
星ヶ峰農園
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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おやつ
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- 玄米
- サキホコレ
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