Name: 新物！キーマカレーやパスタソースなどに入れて♪粗みじん！新鮮朝採れ！釜茹でを冷凍便で『たけのこ(メンマ)水煮』100g
Brand: 竹々木々工房(ちくもくこうぼう）
SKU: 265877
Price: 440 JPY
Availability: SoldOut

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¥440 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

幅広い料理に活用可能
小分けパックで使いやすい
新鮮な国産メンマを粗みじんにカット済み

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

商品について

生産者からのお知らせ

内容

愛知県豊田市産筍(メンマ)　100g　1袋

重量・
容量

約100g

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別

野菜

たけのこ

孟宗竹

産地

愛知県

賞味期限 / 保存方法

発送から30日間

冷凍保存解凍後はすぐにお召し上がりください

商品説明

収穫時期約２週間の希少な『国産メンマ』の販売を始めます！
今年は全国的に筍が不作のようで、数量限定での予約販売となります。

2025年4月中旬以降に収穫し、みじん切りして100gに小分けした真空パックです。
粗みじんぎり済みなので様々な料理に活用いただけます。
シュウマイやつくね、ミートソース、キーマカレーなど、料理の幅が広がります。
瑞々しく歯ごたえも良くサラダに入れても大変美味しいです！！
収穫当日に茹でてカットし、真空包装をして冷凍します。
ぜひぜひ採れたて旬の味をお召し上がりください！！

業務用・まとめ買い希望のお客様は専用ページをご案内させていただきます。
ご面倒おかけしますが「この商品について問い合わせる」からご連絡いただけると幸いです。

〈味〉
筍はスピード勝負！！
朝収穫した幼竹（伸びた筍）を昼には大釜で茹でられます。
新鮮なので、あく抜きの必要がなく、茹でてそのまま真空パック、冷凍便でお届けします。
えぐみが少なく、風味豊かです。
ぜひ自家製味付けメンマに挑戦してみてください。
また、煮物や炊き込みご飯、炒め物など、様々なお料理にお使いいただけます。

〈筍の産地〉
愛知県豊田市産（自然豊かな中山間地）です。
整備中の竹林から収穫したものや、竹林整備活動に賛同していただいた方に収穫していただいた筍です。

〈品種など〉
孟宗竹
１～2メートルに伸びた筍です。
肉厚で食べ応えがあります。

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竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

愛知県豊田市旭地区

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生産者のこだわり

1 地元でとれた国産のメンマ
2 すべて私たちの手作業です
3 自然発酵させた本来の味

最近のメディア実績

2021年　NHK「まるっと」にて中継出演、ZIP-FMラジオ出演　　　　中日新聞全国紙・豊田版掲載 2022年　スーパーマーケットFEELにて販売 2023年　中京テレビ「キャッチ！」で特集　　　　中日新聞「ミカワSDGｓ」で特集 2024年4月　名古屋テレビ朝の情報番組「ドデスカ！」の『やればできる旬感めし』のコーナーで商品が紹介されました