採れたてを直ぐにアク抜き！柔らか茹でタケノコ 約400g

＜味＞
アクが殆ど無く、「甘味がある！」「大きくても柔らかい！」と好評です。

＜栽培のこだわり＞
農薬不使用。肥料不使用。除草剤不使用。
昔ネーブル畑だった肥えた土地に生えてくるタケノコを釜茹でしました。

＜産地の特徴＞
お伊勢さんの対岸にある愛知県南知多町は、温暖な気候、海と空気が輝く所です。

＜品種など＞
孟宗竹、その他。

タケノコは十分に水洗いしておりますが、砂が残っている可能性もございますので、ご使用前にお確かめください。

自然のものですので、大きさも形も様々です。
掘ったその日に釜茹でし、翌日までそのまま置いてアク抜きしたものを普通のビニール袋へ入れ、クール便でお送りいたします。
ダンボール箱はリサイクル品です。
数量の予測がつかず、順番に出荷いたしますので、お届け日をご指定いただけません。
使用する米糠は、通常栽培米のものです。
ご了承ください。

釜茹で前後の重さは、
生タケノコ 1,900g → 釜茹で後 970g
生タケノコ 1,600g → 釜茹で後 860g
です。ご参考まで😊
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