赤からし菜とお豆のペペロンチーノ
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調理時間: 9分
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おかず
佐賀県 鹿島市
BIG FAMILY FARM
雑穀の通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
雑穀はその見た目の多彩さと、食感の楽しさが魅力的です。種類によって、甘さや苦みなど個性豊かな味わいを楽しめます。一粒一粒がもつ生命力を感じられる食材です。
自治体連携商品
【美容と健康に！】精穀したてをお届け！もちもち食感と自然の甘さ！【令和7年産】もちきび 200g×3P 自然栽培
約600g
5.0
¥4,200
送料 ¥605
千葉県長生郡長生村
河村のうえん
自治体連携商品
【令和7年産】もちもち食感と自然の甘さ！【雑穀】もちきび 300g×2P 自然栽培【ポスト投函・平袋】(送料差額分値引してます）
約600g
¥3,950
送料 ¥360
千葉県長生郡長生村
河村のうえん
自治体連携商品
【雑穀で“腸”を元気にしませんか☆】 五穀ブレンド 200g〈メール便〉ふだんのお米にパラっと入れてとっても簡単♪毎日笑顔の腸活生活🎶
約200g
¥864
送料 ¥360
長野県伊那市
おかめひょっとこ農場
自治体連携商品
さちまる様専用ページ もちもち食感・ポップな黄色の粒でお料理に栄養と彩りをプラス！ 飛騨産 もちきび200g×3袋
約600g
¥2,500
送料 ¥360
岐阜県飛騨市
すけろく自然農園
雑穀のよくある質問
- 美味しい雑穀の見分け方は？
- 美味しい雑穀を見分けるためのポイントの一つが、その色と形です。雑穀は、鮮やかな色をしていて、形が整っているものが良質とされています。また、保存状態も重要で、湿度や温度に注意しながら、風通しの良い場所で保存することが推奨されています。さらに、雑穀の種類によっても特徴や味が異なるため、自分の好みに合ったものを選ぶことも大切です。
- 雑穀の保存方法は？
- 雑穀は酸化しやすいため、保存時は空気に触れさせず、光を避け、低温で管理することが重要です。特に夏場は湿度も高くなるため、虫やカビの発生に注意が必要です。最適な保存方法としては、小分けにした雑穀を小さな容器に入れ、冷蔵庫で保存することが推奨されます。
- 雑穀の食べ方は？
- 雑穀はそのまま食べるだけでなく、様々な料理に活用することができます。雑穀米として炊飯器で炊くのが一般的ですが、スープやサラダに加えたり、パンやお菓子の材料として使うことも可能です。ただし、雑穀は硬いため、食べやすくするためには十分な水分と炊き時間を確保することが大切です。また、雑穀の種類によっては、事前に浸水する必要があるものもあります。
雑穀に関連するレシピ
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ふわふわフルーチェとキヌアパンケーキ
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調理時間: 15分
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おやつ
北海道 河東郡音更町
とかち河田ファーム
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