ふっくらもちもち！！玄米甘酒ホットケーキ🥞
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調理時間: 10分
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おやつ
埼玉県 本社：川口市 産拠点：石川県 能登半島 志賀町
山燕庵（さんえんあん）
長野県 お米の通販 産地直送お取り寄せ商品
米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。
自治体連携商品
【令和7年新米】【食べチョクお米グランプリ2025 今注目の新品種部門 銅賞受賞】特別栽培米 ゆうだい２１(5kg) 令和3年度～特別優秀賞を連続受賞！！ お米 もっちり粒の大きい 冷めても美味
約5kg
5.0
(40件)
¥5,900
送料 ¥702
長野県北安曇郡白馬村
白馬農場 FARM HAKUBA
自治体連携商品
【新米】令和７年産 七〇八米【黒】KURO コシヒカリ ５kg 熨斗対応可 【令和7年新米】
約5kg
4.8
(4件)
¥6,250
送料 ¥756
長野県飯山市
Faith Farm
自治体連携商品
【福袋】令和7年度産米 2銘柄(ゆうだい21&コシヒカリ)各2kg 【食べチョクお米グランプリ2025 今注目の新品種部門 銅賞受賞】特別栽培米 令和3年度～特別優秀賞を連続受賞！！
約4kg
¥6,000
送料 ¥702
長野県北安曇郡白馬村
白馬農場 FARM HAKUBA
自治体連携商品
【年末年始に由緒あるもち米を】令和７年産🍙自然栽培【マンゲツモチ】玄米2㎏ “天皇陛下の田植え・稲刈りでも知られるもち米『自然栽培米×天日干し』で極上の味わい『小里米』” 農薬・肥料ともに不使用！
約2kg
¥3,672
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
自治体連携商品
【ポスト投函】令和６年産【もち米】【希少種 幻の米】古代米 ひめみどり（緑米）玄米５００ｇ プチッと甘み弾ける！ 特別栽培米
約500g
4.9
(4件)
¥1,300
送料 ¥360
長野県安曇野市豊科南穂高
Mack・Farming
自治体連携商品
【令和7年度産】完全農薬不使用・化学肥料不使用・動物性堆肥不使用。天日乾燥。うるち米 玄米（コシヒカリ）5kg
約5kg
¥9,400
送料 ¥810
長野県茅野市
タケイナチュラル ファーム
自治体連携商品
【新米】★数量限定★令和７年産 七〇八米【極】KIWAMI コシヒカリ ５kg 熨斗対応可 【令和7年新米】
約5kg
¥18,650
送料 ¥756
長野県飯山市
Faith Farm
自治体連携商品
【新米】令和７年安曇野産オーガニック米【有機JAS取得】味わいあっさり！食感もっちり！ やめのおおきみ（風さやか）白米２㎏
約2kg
¥3,888
送料 ¥756
長野県安曇野市豊科南穂高
Mack・Farming
自治体連携商品
【新米】令和７年安曇野産オーガニック米【有機JAS取得】味わいあっさり！食感もっちり！やめのおおきみ（風さやか）玄米２㎏
約2kg
¥3,456
送料 ¥756
長野県安曇野市豊科南穂高
Mack・Farming
自治体連携商品
R7年産 予約注文10月上旬発送予定【信州の環境にやさしい農産物認定】特別栽培米白馬産コシヒカリ白米5㎏（順次発送予定）
約5kg
¥6,200
送料 ¥756
長野県北安曇郡白馬村
株式会社せせらぎ 太谷農場
自治体連携商品
【新米】令和７年産★数量限定★ 七〇八米【三味一体】白米 コシヒカリ ３合４５０g ３個 真空パック ギフトセット 熨斗対応可 【令和7年新米】
約1.4kg
¥5,980
送料 ¥756
長野県飯山市
Faith Farm
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
ごまココアもち粉チーズ焼き：おやつに
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調理時間: 15分
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おやつ
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
コシヒカリ玄米のみで炊く
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調理時間: 60分
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下準備・コツ
埼玉県 熊谷市村岡
西田農園
炊飯器のお手入れ
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調理時間: 180分
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下準備・コツ
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
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