アロマレッド（にんじん）とコンビーフの炒め物
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調理時間: 10分
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ご飯のお供
北海道 河東郡音更町
とかち河田ファーム
茨城県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(6ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
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熟成蜜芋!!ねっとり甘い♪蜜焼き芋(400g×2)・半熟スイートポテト(120g×6)セット さつまいも サツマイモ
¥4,800
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茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
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★無添加・無加水・無香料で無着色★ 200g 熟成発酵の黒にんにく 黒蜜のようにとろける食感
約200g
¥1,980
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茨城県稲敷郡河内町
幸次郎ファーム＆黒にんにく農園
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【冬ギフト】熟成蜜芋!!ねっとり甘い♪蜜焼き芋(400g×2)・半熟スイートポテト(120g×6)セット 「熨斗・ラッピング対応可」
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茨城県石岡市
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【冬ギフト】 干し芋 茨城県産紅はるか 平干し 食べきりサイズ150ｇ×6 低温熟成保管 さつまいも‼「 熨斗・ラッピング対応可」
約900g
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茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
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クール発送【M1】映える！！ 食卓に彩りをお届けします 最大１8種類 MIXフルーツトマト1kg【トマト食べ比べ】
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茨城県結城市
ファームアベタ
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熟成蜜芋!!ねっとり甘い♪蜜焼き芋(400g×2)・半熟スイートポテト(120g×3)・大学芋(200g)セット さつまいも サツマイモ
¥3,580
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茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
【野菜ソムリエのレシピ】レタスときのこのオイマヨ炒め
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調理時間: 10分
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おかず
岐阜県 八百津町
マナの菜園
摘果メロンと昆布の佃煮和え
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調理時間: 5分
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ご飯のお供
高知県 香南市夜須町出口
篤農
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