春キャベツと八朔のサラダ〜レモン＆人参ドレッシング〜
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調理時間: 15分
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おかず
和歌山県 海南市
美都農園
茨城県 キャベツの通販 産地直送お取り寄せ商品
キャベツは調理方法が豊富な食材。冬は煮込みなどの調理用、春は生食など、季節によって違う表情を見せてくれます。
自治体連携商品
春キャベツまるごとパウダー 食物繊維を届ける春キャベツまるごとをそのまま粉末に 茨城県産 100g（農薬・化学肥料・除草剤・防虫剤不使用）
約100g
¥1,980
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茨城県牛久市田宮町
すまいるアグリ
自治体連携商品
春キャベツまるごとパウダー 食物繊維を届ける春キャベツまるごとをそのまま粉末に 茨城県産 200g（農薬・化学肥料・除草剤・防虫剤不使用）
約200g
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茨城県牛久市田宮町
すまいるアグリ
キャベツのよくある質問
- キャベツの保存方法は？
- キャベツを冷蔵保存する際は芯を取り除き、乾燥を防ぐために湿らせたキッチンペーパーで包むと良いでしょう。食べきれない分はざく切りにしてカットし、水気をしっかりと拭き取った状態で保存用袋に入れて冷凍するのが良いです。
- キャベツの食べ方は？
- キャベツは生のまま食べる以外にも、煮たり焼いたりしても楽しむことができる食材です。オイル蒸しやチヂミ、お好み焼きなどメインから副菜まで幅広く利用できるため、使い道には困りません。
- 美味しいキャベツの見分け方は？
- 持った時にずっしりと重みを感じるものを選びましょう。みずみずしい濃い緑色をした外葉が付いている状態のものがよく、茶色く変色して傷んでいたりするものは避けると良いです。また底を見て茎が太すぎないかを見るのもポイントです。
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