調味料の生産者｜3ページ目｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販

長野県飯山市

やよい農園

やよい農園は、長野県の北部、飯山市というところにあります。向かいの山は、野沢温泉村や木島平村があり、裏山の関田山脈を越えればすぐ新潟県です。関田山脈の麓に位置し、すぐ隣には戸狩温泉スキー場があります。やよい農園は、斜面の多い中山間地にあります。そして、昼夜の寒暖差があるので、作物の生命力がいっぱい引き出されて、おいしい野菜やお米や果物になります。田んぼは、集落の一番上で、ブナの森が広...

愛知県豊橋市

清須ライスセンター

弊社は、もともとお米農家で、お米の生産から加工、販売まで一貫して行っています。私たちは山に近い米づくりの盛んな地区の田んぼで稲作を行っており、この地域ではホタルが普通に見られ、清らかな水で育ったお米は当店の自信の一つです！当店がお届けするお米は、『安心』『安全』『迅速』でお客様が『満足』していただけて『笑顔』で元気になる商品をご提供致します！！

新潟県見附市上新田

kimataファーム

新潟県見附市で土壌栽培や水耕栽培をしております。水耕栽培は発芽にんにくを中心に6次産業でガーリックオイル、ガリマヨ、ガリバタ、神ノ干しいもを作っております。

山梨県北杜市

小齋太郎（甲斐駒の恵み）

山梨の白州で出会ったおいしいお米や野菜。自分で栽培することにしました。農薬や化学肥料は一切使いません。子どもが笑顔でむしゃむしゃ食べられるものを作ろうという思いがきっかけでもあります。大豆、にんにく、玉ねぎ、やまといもなどを作っています。また、自作の大豆とお米を使って、てづくりみそも仕込んでいます。遅れてきたルーキー、49歳から一人で始めた田んぼと畑。「儲かる」農業ではなく「...

岐阜県飛騨市

ありがとうファーム

大地と向き合い日々生きる感動と喜びを頂戴しながら、生命の源となる食べ物を丹精込めて、無農薬・無化学肥料にて栽培・生産しています。この飛騨の美しい自然環境を未来の子どもたちへつなげてゆく。それが私たちのミッションです。オーガニックエコフェスタ2020 野菜の栄養価コンテスト小松菜部門　最優秀賞受賞全部門　グランプリ受賞（野菜の栄養価コンテスト：糖度・ビタミンC、抗...

群馬県前橋市

zuccaの畑

かかあ天下とからっ風。赤城の裾野、前橋市でイタリア野菜、カラフル野菜の栽培を始めた駆け出しの生産者です。おしゃれな野菜、カラフルな野菜で日々の食卓を彩りたいと始めたzuccaの畑。zuccaとはイタリア語で『かぼちゃ』の意味。ハロウィンのジャックオランタンに使われるハロウィンかぼちゃも栽培しています。

鹿児島県鹿児島市桜島松浦町

森ゆかり

鹿児島のシンボル桜島で”桜島小みかん”農園を営みながら、その”桜島小みかん”で作る〖小みかんこしょう〗の製造販売をしております。〖小みかんこしょう〗は柚子胡椒のようなみかん本来の風味を活かしながら自家栽培で育てた“ハバネロ”のペーストや、手作りの塩麴、鹿児島ならではのきび糖を使用して作っております。みかんの甘味も残りながら”桜島小みかん”の独特の風味も感じ最後にハバネロのピリ辛さが残る調味料...

奈良県奈良市

しいたけ農園musubi舎

私たちは、就労支援A型事業所で施設外就労の一環として椎茸栽培を行っており、農福連携に力を入れています！全員の特徴にあった作業選定をしながら、職員も利用者も全員で、生き生きと楽しみながら椎茸栽培を行っています！

鹿児島県大島郡瀬戸内町

加計呂麻島タイケイ製糖

代表：中田米城奄美群島の離島・加計呂麻島で生まれ、高校進学を機に奄美大島の対岸の街・古仁屋に移り住みました。在来さとうきび「太茎（タイケイ）種」の味わいが忘れられず、定年退職を機に2008年から加計呂麻島の実家跡周辺の土地の開墾を開始。今は大島海峡を自家用ボートで渡り、畑の手入れに向かう日々です。 ☆中田さんはパソコンが使えないので、担当・森が対応いたします！ ☆ご希望の数量や組合...

福岡県八女市

松延農林

福岡県八女市の山間部に “ 松延農林 ”は位置しています。先祖代々受け継がれる山林を利用した林業とともに椎茸の栽培をしています。また、近年の異常気象、特に大雨による畑の斜面の土砂崩れ防止のために、根の張りのいいクチナシの栽培をしています。

鹿児島県奄美市

タイセイ観光

‣平成20年(2008年)に鹿児島県奄美大島の北部、龍郷町に自社農園を設け、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル、バナナ、ドラゴンフルーツ等、現在８種類のフルーツを育てています。 ‣安心・安全を心がけ有機肥料を使用し、薬剤の使用を極力控えた栽培を心掛けています。 ‣生産→加工→販売までの6次産業にも取組み、ジャムやジュース、スイーツ等に加工して奄美のお土産として販売しています。

岐阜県八百津町

吉田ヒデヒト農園

こんにちは！『吉田ヒデヒト農園』園主、吉田英史です！！標高600ｍの山里、岐阜県八百津町でえごまを専門に栽培しています。〝種まきから搾りまで”をモットーに、ひと粒の種がえごま油になるまでのすべての工程に情熱と愛情を注いでつくっています！

福岡県八女市

創業昭和元年自園自製八女の鶴製茶園

私たち鶴製茶園は、高級茶「八女茶」の産地として有名な福岡県八女市で「八女茶」を生産している農家です。日本茶インストラクターの資格を持ち、八女茶の全てを知り尽くした茶師「鶴健太朗」が、その年の天候や生育状況によって左右される茶葉の仕上がりを読み、家族で代々継承されてきた仕上げ加工技術で最適な八女茶を作っています。美味しいお茶をお客様にお届けしたい思いで、私たちは茶畑や加工場の機械と...

鹿児島県奄美市笠利町

奄美ポカプカ農園

豊かな自然の残る奄美大島北部笠利町で、農園をはじめ、釜焚塩、小さなカフェを営んでいます。２０２１年に世界自然遺産にも登録されたこの島で、自然に寄り添い、農薬、化学肥料を一切使用せずに島バナナ、三尺バナナ、島らっきょうを栽培しています。

熊本県八代市岡町谷川

西岡養蜂園

西岡養蜂園の根元は、ミツバチを増やす養蜂業にあります。ミツバチと共に自然と向き合い、作物を作る際の受粉をミツバチが行うことで日本の農業を支えたいという思いがあります。私たちが育てたミツバチと共に蜜源を求め日本全国へ。そうして採蜜した蜂蜜は手を加えず自然のまま「純粋はちみつ」として、皆様の元へお届けしたいと思っています。地元熊本では、近年直営店をオープンし、まもなく会員様数が1...

福井県あわら市

グリーンファームすみや

【福井県あわら市のグリーンファーム角屋、斎藤貴です。】豊かな白山山系を臨む坂井平野で特別栽培でのお米栽培や麦、大豆、大根などを栽培しています！！高齢化で後継者がいない農業法人の後継者として楽しく農業をしています！！そんな、農業の楽しさを皆さんにおすそ分け出来たらうれしいです！！【農が好き！！幸せになれる農業へ！！】高校生の時に、授業で畑をまかせてもらうことになり、キュ...

山梨県中巨摩郡

南アルプスのエゴマ搾油所

南アルプスの綺麗な水と陽当りの良い場所でえごまを栽培しています。安全なえごまオイルを皆さまに提供するために、収穫してから瓶詰めするまでの工程も自前で行っています。そのため、注文をいただいてから出荷まで5日間程度のお時間をいただいています。みなさまへ安全と、高品質なえごまオイルを皆さまの食卓にお届けいたします

愛知県大府市

山口トマト園

愛知県大府市の木の山地区で農業を営んでいる小さなトマト屋です。サンロードトマトと言う品種をこだわって作ってます。高糖度トマトを目指して作っていますが、ただ甘いだけでなく酸味やコクのある昔ながらのトマト本来の美味しさが味わえるトマトを目指して日々頑張っています。ぜひ一度ご賞味頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。

東京都新島村

大沼農園

東京都の離島　新島で農業をしています。離島という環境と向き合いながら日々精進しています。よろしくお願いします。

鹿児島県肝属郡南大隅町

サウスマックス

はるか赤道にその起源をもつ黒潮に洗われる本土最南端佐多岬。そこで汲み上げたきれいな海水を釜と薪（たきぎ）でじっくりと時間をかけ、丁寧に夫婦で心をこめてつくりあげた食塩です。

沖縄県糸満市

杉田農園おきなわ

沖縄県本島南部の糸満市で、小規模多品目の畑を営んでいます。農薬不使用、化学肥料不使用、動物性堆肥不使用、除草剤不使用で春ウコン・秋ウコンやハーブや野菜などを栽培しています。ウコン栽培は土壌の微生物環境を最大限に生かした、希少な沖縄県産・自然栽培（無肥料栽培）のウコンです！

山梨県北杜市

フェリチタ研究所

八ヶ岳南麓で、ドレッシングを作る為の材料を有機生産しています有機栽培の土づくりから、農薬・化学肥料を使わない、生命力溢れる命（野菜）をつないでいきたいという想いで励んでいます

香川県坂出市

瀬戸内オリーブ園

香川県坂出市のオリーブオイル生産者です。国産エクストラバージンオリーブオイルを販売しています。オリーブの実は、果肉からオイルが取れる数少ない植物です。木から収穫した瞬間から酸化が始まるデリケートな実は、とにかく新鮮なうちにオイルにしていきます。これがフレッシュな100％オリーブジュースとなり、まさに食べるオイルです。「一度使ったら他のオイルが使えない」というリピーター様の声を励み...

埼玉県比企郡小川町

横田農場

私が農家を志したきっかけは、長男のひどいアトピーでした。化学資材、農薬、化学肥料、遺伝子組換え、そして食品添加物。私たちの身の回りには安全評価も十分になされないまま、効率優先の生産活動によって犠牲になっている子供たちがたくさんいます。そんな子供達の為に、もっと安心できるお野菜を届けたい。そんな思いから、横田農場はスタートしました。

大分県大分市

kaoluna farm和草ハーブ農園

kaoluna和草農園は豊の国と呼ばれる大分県の吉野の里にあります。１０年以上耕作放棄になっていた畑をお借りし、和草やハーブなどを５０種類以上栽培しています。吉野の土の中の微生物や豊かな動植物の生態系、蛍も飛び交う清らかな水、山から吹き抜ける心地よい風など、豊かな自然の恵みのおかげで植物たちは力強く美しく育ってくれています。そのエネルギー溢れる和草やハーブ達を皆さまに感じてい...

福岡県久留米市草野町矢作

萩原オリーブ

貴方の知らないオリーブとハーブの新しい魅力を感じてもらいたい。オリーブの実や葉、ハーブを通して植物の魅力や自然と共存する生活の中から生み出す商品をお届けしたいと思っています。イタリアの田舎のオリーブと共存する生活に魅了され、自身もそうありたいと2012年オリーブとハーブの栽培農家として新規就農しました。

香川県高松市

『香川本鷹』はやし屋

香川県で伝統野菜の『香川本鷹』を専門で栽培してます。

福岡県宗像市

伊世いちご畑

🟠紹介福岡県宗像市の宗像大社近くにて夫婦とスタッフ6名でイチゴのオーガニック農園を運営しています。近隣農園の除草剤や殺虫剤の飛来を防ぐために、伊世いちご畑は木に囲まれた森の一角にあります。 🟠有機JAS(日本のオーガニック認証) 農薬栽培が一般的とされる日本の苺の栽培で、約10年の歳月をかけて農薬不使用、化学肥料不使用の独自の有機栽培を確立し、国のオーガニック認証である有機JAS認証...

高知県高岡郡佐川町

土本観光果樹園

当園は梨とりんごの観光果樹園です。現在、梨6品種とりんご8品種栽培しています。私は、高知農業高校卒業後、岩手県雫石の農林水産省落葉果樹研修所大学を卒業。初めての接客は小岩井牧場のバーベキュー部門でのバイトが初めてでした。新高梨ドレッシングや、果実ごろっとジャムも大人気です。米ぬかベースの有機堆肥。化学肥料、除草剤は一切使用しません。

山梨県南アルプス市

南アルプスのオリーブ畑　ながら

山のオリーブを育てています。山梨県南アルプス市でオリーブのオーガニック（有機）栽培をしています。 2018年9月に有機JAS認証を取得しました。最高のオリーブオイルを搾油することを目指して、楽しみ「ながら」をモットーに、日々農作業に励んでいます。オリーブ畑のなかでオーガニックハーブ、野菜、ワイン用葡萄なども栽培し、それぞれ加工品も作っています。オリーブ盆栽も当園の特色です。紹介動画...

徳島県美馬市

松家農園

徳島の霊峰剣山を有する、美馬市木屋平で、JAS認証有機ブランド柚子「柚奈（ゆな）」を生産してます。昭和４０年代から生産をはじめて、平成１８年にJAS有機認証を取得してます。安心、安全、特別な味わいを皆様にご提供できるように日々、汗を流しております。

静岡県榛原郡川根本町

樽脇園

【有機川根茶・有機柚子（青柚子・完熟柚子）】広がる青い空、森林を吹き抜ける風、燦々と降り注ぐ太陽、清らかな山の水、自然のままの健康な大地。川根の素晴らしい自然の中で育った、お茶、柚子を、心を込めてお送りします！

岐阜県瑞浪市

日吉機械化営農組合

2020年、富士山にて開催された第22回米・食味分析鑑定コンクール国際大会の栽培別部門低・中アミロース米にて、金賞受賞をしたミルキークィーン米栽培の農事組合法人です！【有名店でも使われる岐阜の美味しいお米づくりをしています】岐阜県南東部にある東濃地方、瑞浪市日吉町（みずなみしひよしちょう）にてお米づくりを中心とした農業を営んでいます。自然に囲まれた環境で...

熊本県玉名市天水町

右田柑橘

わたしたちは熊本県で代々続くみかん農家です。古くから安全でおいしいみかんを、こだわってつくってきました。現在は加工品に力を入れ、新しい農業の可能性を模索し、日々奮闘しています。わたしたちの愛情たっぷり育てたみかんたちと、みなさまに素敵な時間をお届けしたいと思っています。

佐賀県唐津市浜玉町

松浦竹田ファーム

【ごあいさつ】農業生産法人(有)松浦竹田ファーム代表、田中宏昌です。平成15年に創業、農産物のこだわり販売から、自家農園で育てた野菜原料を漬物加工、野菜一次加工へとプロデュース、弊社は、お客様にうまいと、日々喜んでいただける商品の開発に日々挑戦しています。食べチョクでは、梅干し・柚子胡椒・きゅうりビール漬を販売しています。

兵庫県姫路市

みつヴィレッジ

株式会社みつヴィレッジは、兵庫県姫路市でとまと・いちごの生産販売をしております。また、そのトマト・いちごを使った加工品を化学調味料・保存料等無添加で製造してもらい（委託し）、姫路を中心に販売しております。また、ＪＲ網干駅の近くでグループ会社が運営する自然派マルシェ Rebirth Village（ﾘﾊﾞｰｽｳﾞｨﾚｯｼﾞ）にて自社のトマトやいちごを使った自然派カフェや、自社の加工品を中心...

岩手県一関市

ベジフルハーモニー

岩手県の最南端、一関市の花泉町にて８０品種の野菜の栽培のほか、自家生産野菜を使った無添加ドレッシングを中心に活動しています。特に、ビーツを使った商品開発に力を入れています。また、先輩農家さんが大切に育ててきたブルーベリー畑を引き継いで、野菜栽培と並行してブルーベリーの栽培も行っています。

兵庫県川辺郡猪名川町

ディスカバリープロジェクト

私たちは主に発達障害を持つ子どもたちを受け入れる福祉サービスを運営しています。この子どもたちが将来働ける場所を作ろう！との想いでファームがスタートしました。障がい者だから味気のない作業所で働くのではなく、自然豊かな環境でプライドを持って働き、自立できる環境を作り、競争ではなく共創していく環境で生き甲斐を！でも、障がい者を「助けるために」商品をお求めいただきたくない。だからパッケージデ...

佐賀県佐賀市

自然栽培専門店「自然栽培園北村」

日本有数の米どころ佐賀県の佐賀平野で太陽と水と土だけしか使わない自然農法を30年以上実践し、無肥料・無農薬・無堆肥でコシヒカリを育てています。毎日たべるものだからこそ「より安全なご飯を食べてもらいたい」という思いで生産をしています。加工品は全て無添加商品です。お米は真空パックや脱酸素剤を使用していない為に、生きているお米を提供いたします。安心安全（無肥料・無農薬栽培）な食...

秋田県湯沢市

カネマタファーム

秋田県湯沢市の農業法人。あきたこまちをメインに栽培。農産物検査員、無人航空機オペレーター、お米ソムリエ、グルテンフリーアドバイザーが従業員として所属し、プロ集団が質の良いお米のみを出荷できるように生産しています。安心、安全、美味、真心を込めてお送り致します！質の高いあきたこまちを是非ご賞味下さい。

愛知県新城市

鳳来寺山麓きのこ園

2021年夏より松きのこに続いて、アラゲキクラゲの白色種である『鳳来きくらげ』の菌床栽培と販売を始めております。 ※「シロキクラゲ」という別品種のきのこがありますのでご注意ください。（薬膳料理等に使われています）この白いキクラゲはアラゲキクラゲの中から1万分の1の確率で突然変異として現れた白色変異種です。 ※黒色腫のアラゲキクラゲの遺伝形質を残すものもありますので完全に純白ではありません。...

青森県平川市

しあわせj-Farm

青森県平川市「しあわせj-Farm」は、「株式会社ジョイ・ワールド・パシフィック」が運営する農業生産部門で、いちごの通年生産、にんにくの生産、これら自家農産物を使用した加工品の販売を行っています。弊社では、これまで農業が抱える様々な問題をIoT等の先端技術を活用して改善に取り組む、いわゆる「スマート農業」の製品開発に取り組んでまいりました。豊かで恵まれた自然を持つ、ここ「平川市」から、篤農...

兵庫県淡路市

ハーベストファーム

ハーベストファームは淡路島でオリーブ園を営んでおります。またオリーブ以外にも野菜やフルーツなども作っております。私達が丹精込めて作った野菜たちをぜひ味わってみてください♪

福岡県古賀市

Nfarm

「安心で安全な旬の美味しい野菜」を自社農園で栽培。栽培期間中、農薬不使用・化成肥料不使用。発酵肥料・発酵液を自家製造し、コストや手間を惜しまない有機質主体の土づくり。ハイブリッド農法で、様々な手法を用いています。

富山県富山市

健菜堂

2013年に富山市でスタートした健菜堂は、富山市大沢野地区を流れる神通川近くの農場を拠点として農業や農産物の６次産業化に取り組んでおります。創業以来、一貫してエゴマ栽培と加工に力を入れてきましたが、2021年より「高志の賜物」という野菜ブランドを立ち上げました。富山の地から世界水準の野菜を実現したいという思いのもと新たな挑戦を始めています。

香川県仲多度郡まんのう町

Peace of Farm

香川県の里山から季節の旬の食材をお届けします。身体と心の健康は、自然豊かな土壌でのびのびと　育った旬の食材を食べる事が大切と考えています。宜しくお願い致します。

高知県四万十市

やまみずき農園（マル・シェリア）

-高知県の四万十川と太平洋が出会う岬にある農園で、農園女子が育てた農薬・化学肥料不使用の野菜や加工品を生産し、直販所や直営店舗（農園マルシェやまみずき）、ネット等で販売しています。山・川・海に囲まれた素晴らしい環境で育った農産物をぜひ一度お召し上がりください。やまみずき農園では、季節ごとに農作業体験や収穫体験も行っています。お気軽にお問い合わせください。農園マルシェや...

北海道小樽市

小樽海水塩研究所

当社では昨年より北海道小樽市に、「小樽海水塩研究所」を立ち上げ、地元の「小樽の塩」の製造販売を始めました。「小樽の塩」は、小樽の海水を、ミネラル成分を取り除くことなく、蒸発釜により塩にしています。この後仕上げ釜で攪拌加熱処理を行い、にがり成分の苦みを緩和して、ほどよいまろやかな味に仕上げています。