伊世いちご畑

福岡県 宗像市

伊世いちご畑

福岡県宗像市にて夫婦とスタッフ4名で苺のオーガニック農園を運営しています。

無農薬栽培が難しいとされる日本の苺の栽培で、約10年の歳月をかけて農薬不使用、化学肥料不使用の独自の有機栽培を確立し、国のオーガニック認証である有機JAS認証を取得しました。

苺の有機栽培は、安心安全な苺がご提供できる一方で、規格外品の割合も多く、泥臭く生産効率の良くない不器用な栽培方法という一面もあります。

苺作りに関わる土作りやそこに住む生き物たちについてお伝えしながら、
規格外品、冷凍やドライフルーツなど一般では流通しにくいオーガニックイチゴについて多くの皆様に直接ご提供ができれば幸いです。