すべての生産者 (30ページ目)

埼玉県行田市

長谷川園芸

2025年、行田市認定新規就農者になりました。母の実家がトマト農家で伯父夫婦が引退し美味しいトマトを残したいという思いで、祖父が60年前に作ったビニールハウスで日々学びながら栽培しています。
愛知県碧南市東浦町

武ちゃん農場

武ちゃん農場の杉浦武昭です。子供が食べてパパ＆ママが笑顔にそれを聞いた僕たちも笑顔に！笑顔の循環型農業をスローガンに愛知県碧南市で人参、たまねぎ、とうもろこしを生産しています。 120年続く農家の6代目になります。親子2代で名前に武が付くことで『武ちゃん』と呼ばれているので、武ちゃん農場と名付けました。そんな武ちゃん農場の親武ちゃんからは笑顔でここまで育ててもらいました。その恩を返し...
熊本県阿蘇市

阿蘇たかな漬の菊池食品

菊池食品では熊本県北部、阿蘇五岳の麓標高500ｍで自社の圃場を管理し、阿蘇たかな漬中心にを原菜の採取から製品化まで一貫して行っています。冬に育つ耐寒性の阿蘇たかな（カルデラ内で育つ地域ブランド）は、雪や霜に耐え生命力の豊かな野菜です。1週間ほどでできる青漬と半年ほど漬け込み新米ができる頃に植物性乳酸菌の力で醗酵する本漬があり、伝統製法で作り、ご家庭で召し上がっていただけるよう丁寧に仕上げ...
京都府南丹市美山町

田歌舎

田歌舎の食料自給率は９割以上。通年お米や野菜は買わず1.5haの農地で育て、肉は猟で得た鹿や猪、育てた鴨を。春は野草に山菜、秋はキノコ。施設の建物は全て地元の材を使ったスタッフによるセルフビルドの木造建築。冬の暖房となる薪も自給し、水は100％天然の湧き水。自然と共に暮らす知恵と技を「美味しい」と「楽しい」で感じることのできるレストラン・宿泊・自然体験のお店です。田歌舎WEBサイト：...
奈良県五條市西河内町

堀うち農園

明治36年開墾。奈良・吉野の広大な山々で果樹を専門に取り組み、現在6代目が園地を守っております。杉や檜をはじめ、木材でも有名な吉野ならではの資材を用いて土壌を作る園地はいつもふかふかで、そんな大地に根強く育った木々から収穫した安心・安全のフレッシュな果物たちや、無添加でおつくりした加工品をご案内します！
熊本県玉名市

エミファーム

熊本県の北部にある小岱山の麓で、母と二人で里山農業を営んでいます。お米、さつまいもや小豆、栗、旬の野菜等を育て、春にはたけのこやふき、わらびなどの山菜を採って出荷しています。山の麓の大自然の中、おいしい水と空気をいっぱいにすって育った農産物をたくさんの方に食べていただき、笑顔満開、ますます元気で、健康な毎日を過ごしてほしいと思っています。
鹿児島県大島郡龍郷町芦徳

ユウ

こんにちは！株式会社ユウです😊✨ 私たちは奄美大島近海の美味しい魚介類を全国の皆さまに伝えたいと思い、このページをオープンしました！！！徐々に商品ラインナップも増えていきますので、応援よろしくお願いします👏 私たちが取り扱うお魚は、すべて奄美大島近海での船での漁や、潜り漁で獲れた奄美漁協の新鮮なお魚たちです🐟 奄美漁協では・漁獲直後の活きじめ...
静岡県沼津市

みかん畑　リブロ

先祖代々続くみかん畑で富士山を目の前に温暖な気候と奥駿河湾を望み、風光明美な場所で沢山の柑橘類を丹精込めて育てています。みかん畑　リブロでは全国の皆様に1番美味しいタイミングで色々な柑橘をご自宅で食べて頂けるよう、みかん農家から直送いたします。
愛知県知多郡南知多町

キーウィのもり

こんにちは！キーウィのもりです。愛知県知多半島の南端、海に囲まれた温暖な気候の南知多町で先祖代々農家をしています。海底が隆起してできた土壌はミネラル豊富で水はけも良く、農薬や化学肥料を一切使わない畑には日本ミツバチたちが棲んでいます。私たちは感動の美味しさをお届けするために、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。 ▼主な作物〈農...
福島県耶麻郡磐梯町大谷落合

ばんだいファーム

名水百選に選ばれた湧き水のある磐梯町。磐梯山麓のおいしい水、きれいな空気の中で、300年以上代々続く農家で育てた米、ソバ、野菜を使った加工品を作っています。特別栽培のコシヒカリをはじめ、自然栽培の胡桃（くるみ）や、オーガニックや国産のこだわり素材を使ったシフォンケーキ、ウマブドウ（野ぶどう、ノブドウ、ブスの実）のお茶が人気です。
神奈川県三浦市三崎町小網代

KHﾌｧｰﾑ　小網代陶房畑部

私たちは、神奈川県三浦三崎に窯を持つ陶芸家夫婦です。食を彩るうつわを３０年以上作り続けてきた中で、うつわだけではなく、何を盛り何を食べるのかに関心を寄せ、健康的で伝統的な食の追求をしています。畑では農薬や化学肥料、動物性の有機肥料を一切使用せず、畑の中だけで完結する持続的な畑作りをしています。虫がつかないように、競争相手の雑草が生えないように手をかけるのではなく、野菜が他の植物、生き...
福島県福島市町庭坂字杉ノ下

浜福青果

私たちは2021年5月に無農薬・無科学肥料のしいたけ農園を立ち上げました。しいたけの香りを引き出し肉厚なぷりぷり食感を実現するために栽培方法を日々研究しながら実践しています。旬で新鮮なとれたてしいたけをぜひご賞味ください。
茨城県鹿嶋市

はぴぱら

茨城県鹿嶋市で栽培期間中、農薬化学肥料不使用でお野菜を育てています。海からのミネラルを含んだ風と太陽の光をさんさんと浴びて育っております。自然の匂いと土の匂いがするはぴぱらの野菜たちをぜひご賞味ください。
静岡県掛川市

ひらの園

静岡県掛川市の小さな茶農家です。現園主で5代目。共同工場や大きな茶組合のメンバーではなく、一軒だけで生産(畑)、製造(製茶)、販売までを行っている「単一茶農家」です。
愛媛県今治市本町

燧灘水産

株式会社　燧灘水産です。愛媛県今治市の燧灘に面した塩田跡地を復興させる取り組みで、有効化させるため真牡蠣の養殖にチャレンジしています♪ 海からの栄養塩がたくさん含まれた海水は、水門を通り様々な海の仲間たちが塩田へと入ってきます。生態系をつくり一つの小さな海になっています☆☆ 母なる海からは1日2度フレッシュな海水が入れ替わり、父なる大地からは塩田の上質な砂底から山から...
東京都西多摩郡瑞穂町

みんなの花屋さん　ほのか

みんなの花屋さんほのかは、2013年に東京都西多摩郡瑞穂町で新規就農した、宿根草・多年草の専門農家です。開業当初はわずかな品種からのスタートでしたが、ひとつひとつの植物と向き合いながら品種を増やし、現在では150種類を超える宿根草を育てています。私たちが大切にしているのは、「植物に無理をさせない、自然に寄り添った苗づくり」。暖房に頼らず、季節の寒暖をしっかり感じさせながら、時間と手...
埼玉県羽生市

げんき農場羽生

げんき農場羽生は、農業総合メーカーとしてグリーンハウスなどを開発、販売する渡辺パイプの直営農場です。埼玉県羽生市の羽生チャレンジファーム内で、いちごを養液栽培しております。 2024年シーズン栽培品種は、「あまりん」「よつぼし」「かおり野」「紅ほっぺ」「おいCベリー」「かおりん」「恋みのり」「べにたま」8種類です。げんき農場の美味しいいちごで、日本中を「げんき」にします！「第1回全...
千葉県成田市

伊橋農園

初めまして♪私たちは、ここ成田市でお爺ちゃんの代から70年！根菜類を中心に栽培しています。こだわりの栽培と独自技術の熟成保存、最終のジュース作りまで徹底管理のもと製造しております。人参ジュースの原料となる人参は栽培時農薬不使用ですので、安心してお召し上がり頂けます。また大半の工程を手作業で行っており、長年の経験により長期熟成させた人参を使用することにより、大量生産のジュースには出せない味...
和歌山県田辺市

紀州南高梅　梅農家　輪玉（ワダマ）農園

◆日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆ 輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。紀州南高梅発祥の地、和歌山県南部町出身で和歌山県在住です。世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢...
沖縄県宮古島市平良西里

もりしげ農園

昨年の4月、宮古島で始めたパパイヤ農園。安心して口にできる美味しさを提供するのが私たちの想いです。86歳の母を中心に　毎日の畑仕事を通じて、宮古島の自然と共に楽しく過ごしています。新鮮なパパイヤの美味しさをお届けし、地元の恵みを感じながら、皆さまに喜んでいただけることを願っています。
静岡県浜松市

もりしま黒豚

初めまして。静岡県浜松市浜北区で黒豚を育てています森島宏昌です。 2001年に静岡県立農林大学校を卒業し、家族で経営していた産直型養豚に就農しました。「食卓を笑顔にする豚肉創り」を目標に日々の仕事をしています。 ☆私共の飼育する豚の特徴英国系統の純粋黒豚（バークシャー種）のみを飼育しています。飼料はイースト K JAPANが特許を持つ掛川酵母菌を利用した無薬の発酵飼料...
京都府木津川市山城町上狛

株式会社秋田農園

京都に九条ねぎ以外に美味しい青ねぎがあるのはご存じでしょうか？私達は自然と地下水に恵まれた京都府最南端の町、木津川市山城町にて「山城のねぎ」という京野菜を代表する青ねぎの周年栽培を行っております。「山城のねぎ」は品種ではなく、先代から引き継いだ大切な弊社ブランド名です。京都のねぎといえば、九条ねぎを思い浮かべるかもしれませんが、市場に九条ねぎが溢れ...
熊本県熊本市南区城南町

こなつ農園

----------------------- 🌾熊本の稲作農家 ----------------------- 熊本城から南に15km。周囲を里山に囲まれた小さな田園地帯の中で稲作を行っております。肥料や農薬に頼らず、土づくりを基礎とした人にも環境にも優しい農業に取り組んでいます。（WEBサイト） https://sites.google.com/site/konatsun...
滋賀県甲賀市甲賀町

こすもす

日本唯一、甲賀特有のずりんこと呼ばれる特殊な土壌と独自開発の発酵豆乳肥料で育てました。味が濃く、甘みと旨味があります。生産者も驚くようなとてもおいしい野菜です。農薬不使用・化学肥料不使用（栽培期間中）で育てた安全な野菜とその加工品をお届けします。
熊本県熊本市西区

本田農園

熊本県小島産特産品主に玉ねぎ『おしたま』を生産しています。有明海の潮風浴びながら、育っていますので生で食べても甘く美味しい、新玉ねぎが出来ました。味には自信かあります。
鹿児島県指宿市

オネファーム

20年ほど前、脱サラして東京からUターンし、思い切って農業をはじめました。最初はなかなかうまくいきませんでしたが、指宿の自然と仲間たち、そしてお客様方に支えられてここまできました。風景・温泉だけでなく美味しい食材の宝庫、指宿へ皆様もぜひお越しいただきたいと願っています。当園は有機堆肥を使用し栽培期間中化学肥料の使用を抑え、除草剤を使わず環境と土に優しい畑づくりに取り組んでいます。当園...
青森県五戸町

与助の牛一貫生産黒毛和牛

「与助の牛」は青森県五戸町で黒毛和牛を出産から出荷まで一貫して育て、その後自ら精肉へ加工して販売しています。私たちはカワイイ牛ちゃんたちが元気にのんびりと日々を過ごしていけるように牛の管理をしています。家族４人で牛を見つめ、そして心をよせてお世話しています。詳しい情報は「与助の牛」のホームページがありますので「与助の牛」で検索お願いします！ https://yosukeno...
和歌山県日高郡みなべ町

紀州高田果園

紀州みなべは最高級品種の「南高梅」の生産量日本一を誇る梅の里です。「南高梅」とは南部川村（旧）の「南」と高田梅の「高」の文字からつけられました。高田果園では土造りが一番大切と考え肥料作りからはじまり生産～加工、販売まで一貫し有機JAS栽培での梅干をお届けします
山形県西置賜郡白鷹町大字荒砥乙

METRI TRY FARM

こんにちは！ METRI TRY FARM です。わたしたちは、ポンプを使った装置の設計・製造を得意とする会社、 (株)メトリから誕生したエンジニアファームです。 (株)メトリで開発した給液装置と環境制御装置を使用し、ハウス内の栽培環境を常に整えながら大玉トマト、中玉トマト、ミニトマトのハウス栽培を行っています。また、この地域ならではの風土を活かした果樹栽培にも...
長崎県東彼杵郡東彼杵町

藤田製茶

私たちは「そのぎ茶」を生産しています。長崎県のほぼ中心の東彼杵町（ひがしそのぎちょう）は長崎県で一番のお茶の産地です。藤田製茶は標高250メートル程にあり、霧がかかりお茶栽培に適した場所にあります。家族4人で天気と語り合い土と相談しながら、「おいしい」の一言の為に毎日努力し続けています。生産から荒茶加工まで行っている生産農家です。 ※送料についてシステムの都合上、単...
北海道余市郡余市町栄町

中野ファーム

北海道の西部・積丹半島のつけ根に位置する余市町。日本海からの穏やかな潮風が吹き抜ける高台が私たちのフィールドです。「量より質」をコンセプトにフルーツトマトを育てつづけ30年。ただ甘いだけではない国宝級のトマトをお届けします。
静岡県浜松市浜名区三ヶ日町

みかん屋　ヤマダ

降り注ぐ太陽の光。見上げれば真っ青な空にぽっかり浮かぶ白い雲。海から吹き上げてくる風。木の梢からは鳥の鳴き声。そして、たわわに実るオレンジ色のみかん。当地三ヶ日のみかん栽培の歴史は長く、今から約300年前の江戸中期に「山田弥右衛門」が紀州からみかんの苗木を持ち帰ったことから始まりました。その「山田弥右衛門」は当家も含む山田一族の祖先であります。現在当園では親子３人でみかん栽培に...
青森県階上町

月木農園（つきもくのうえん）

海と山に囲まれた自然豊かな階上町で、当時８才だった長男に、挑戦する母親の姿を見せようと新規就農しました。地方から持続可能な社会を実現するべく、自然に寄り添った農業を実践し、美味しいミニトマトを全国にお届けします。
埼玉県東松山市

国分牧場

埼玉県東松山市で牧場を営んでいます。約１３０頭の肉用牛を肥育しています。餌には地元の稲わらや近くに工場があるコエドビールさんの麦芽粕を使用しています。配合飼料には抗生剤を添加していません（モネンシンフリー）。ホルスタイン種の他、ジャージー、ブラウンスイス、エアシャー、ガンジー、それらの交雑、それらと和牛の交雑などを育てています。赤身がおいしく脂は甘くさっぱりしているのが特徴です。
静岡県伊豆市

野本農園

野本農園の野本達彦です。高知県出身の静岡県伊豆市在住です。高知県から移住してきて、地域おこし協力隊として３年間の農家研修を経て、2020年1月から新規就農しました。
和歌山県紀の川市

きただ農園まーくん家

―まーくん家の果物が、あなたの毎日の小さな幸せにつながれば― この気持ちを大事に、和歌山県紀の川市の北部の山間地にて、柿や、みかんなど柑橘をメインに、栽培しております。お爺ちゃんから受け継いだ畑を、ひとりで丁寧に守り育てています。祖父の代で、4代続く農園の跡を継ぎ、ぼく5代目になります(´ｰ｀)
千葉県佐倉市

ケールファーム

こんにちは、ケールファームです。私たちは、千葉県佐倉市で農薬・化学肥料を使用せずに野菜を育てている「在来農場」、そして、在来農場で育てた野菜を提供するレストラン「WE ARE THE FARM」を東京都内で営んでいます。「ケールファーム」では、自分たちで育てたケールをコールドプレス製法でやさしく丁寧に絞り出して、ジュースとして全国のお客様へお届けしています。
長野県諏訪郡原村

八ケ岳　池田農園

八ケ岳山麓　標高1,100メートルの夏の圃場は、乾燥した爽やかな空気とあふれる太陽、昼夜間の気温差、すべてが農作物に良い影響与えてくれます、この環境で暮らす周りの優しい人々は様々な農業人を育ててくれます。この地に14年前から野菜作りをスタートさせ、おいしい野菜、安全な野菜、美しい野菜、珍しい野菜を作っています。自信を持って皆様におすすめする、八ケ岳高原野菜を味わってください。
徳島県美馬市

ここちゃん農園

ここちゃん農園は徳島県の西部に位置した美馬市で無農薬・無化学肥料、少量多品目の露地野菜を育てています。圃場の近くには日本百名山「剣山」を源流とする水質四国一の清流「穴吹川」が流れており清らかな水と豊かな緑に囲まれた自然の美しいまちです。先祖代々の農地で祖父、父と続く農家で水田も代々続いており父の他界を機に家業を受け継ぎ農業を始めました。元々田ん...
高知県土佐市

土佐水谷農園

こんにちは。土佐文旦発祥の地、高知県土佐市の土佐水谷農園です。私たちの農園では、土佐文旦を約1ヘクタールの園地で栽培しています。その他季節のお野菜(野菜セット)も栽培しています。環境にできる限り配慮し、食べる人はもちろん、作る人、そして周りに住む人にも安全な、美味しい土佐文旦と野菜作りを目指しています。応援よろしくお願いします！出品品目:土佐文旦(🏆食べチョクみかん・柑橘グランプリ202...
宮城県仙台市太白区

BLUE BLUEBERRY FARM

私たちは宮城県仙台市の古くからの温泉地・秋保温泉の自然豊かな環境でブルーベリーを育てています。農薬に頼らず、土や水、気候の力を活かした栽培にこだわっています。一粒一粒を丁寧に手摘みし、食べた瞬間に「違い」を感じていただける品質を目指しています。日々の食卓に、小さな感動をお届けできたら嬉しいです。
熊本県菊鹿町矢谷77

山麓はっち

熊本県北山麓で2008年より古来からの野生種日本みつばちの養蜂•管理•採蜜•販売を行っています。非加熱•非加糖•非薬剤•殺ダニ剤不使用•自然熱たれ蜜製法
栃木県宇都宮市

髙橋農園

いつも髙橋農園を応援していただき誠にありがとうございます。髙橋農園は栃木県宇都宮市にある苺農園です🍓 私達が掲げる目標は、・完熟したいちごお客様に提供する・積極的にSDGsへ取り組む・農業の魅力を発信する以上を目標に掲げ日々栽培に励んでおります。
新潟県佐渡市

佐渡島・大栄丸

当方は長年にわたり佐渡島で漁師を続けてきました。大栄丸はお店の名前であると同時に当方で代々所有している船の名前でもあります。この船を沖へ磯へと走らせて、日本海の荒波で育った魚介類や海藻類などの新鮮な海の幸をご自宅へお届けします。
宮崎県東諸県郡綾町大字南俣

綾町発！ゆういちの野菜

綾町は宮崎県のほぼ中央に位置し、総面積の80％が森林で占められる自然豊かな町です。私たち夫婦は25年前にこの地に新規就農し、現在は主に有機人参、有機生姜、有機ニンニクを栽培しています。日々の暮らしブログ『綾町発！ゆういちの野菜』
福岡県三潴郡大木町

中園農園

のんびり農家を目標に！！ ◆農業を始める将来、「のんびり」と農業が出来るようになれればいいな、と営農を開始！！生計を立てるには、難しい目標であることを痛感　((+_+)) 諦めませんっ　!(^^)! ◆産地紹介福岡県三潴郡大木町でアスパラガス栽培をメインで営農しております。都会とは無縁です。　しかし、おもいっきり田舎でもありません。農業者としてはなんともアピールしにくい町で営農...
東京都葛飾区青戸４−５−３

小森谷研二(MIR)

30代の新興農家で2021年JF Farmを立ち上げました。環境負荷の低減や資源の効果的な利用を日々研究しながら、千葉県白井市にある畑で実践しています。腐植酸を効率的に使うことによって化学肥料の使用量を減らし、コンパニオンプランツや益虫となる虫が住み良い環境を作ることで農薬の使用頻度を減らしています。
大阪府松原市

河内鴨ツムラ本店 | 大阪松原産 | 最高級国産合鴨肉 | 創業152年

創業1870年。大阪松原産、最高級『河内鴨』1日200羽限定で販売しております。 G20大阪サミットで正式食材に採用され、日本で一番高級な鴨肉と呼ばれるまでになりました。孵化~飼育~精肉の全工程を全て自社で行っており、このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪では弊社1件のみとなります。一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。大きな鶏舎で一坪あたり 7...