すべての生産者 (5ページ目)
-
青森県下北郡大間町
KANEHO
本州最北端の大間で旬な魚介類、漁師直送の魚介類を加工、販売しています。 漁師直送のため鮮度バツグン！獲れたての魚介類を加工し-60℃で保存しています。 漁師直送のため数量限定でなくなり次第終了となっています。 令和7年1月5日に名古屋卸売市場にて関係者から高い評価を頂き弊社から出荷したマグロが見事市場最高値を頂きました。 陸マグロ（大間牛）も弊社が飼育からお肉になるまで愛情を込めて育...
-
長崎県平戸市
百旬館
新鮮な平戸の魚を新鮮なまま調理し、加工・販売し、より多くの方々に天然の味をもっと美味しくご賞味いただければ幸いです。
-
茨城県龍ヶ崎市
NPO法人 バイオライフ
☆ バイオライフ つなげていくファーム ☆ ◆未来につなげていく ◆子孫につなげていく ◆地域の同じような思いの生産者に活動をつなげていく ために、という意味を込めています。 日本の食の根幹をなしているにもかかわらず、特に自給率の低い、植物油、麦製品、大豆製品などの 原料栽培から加工食品の製造を、「地産地消」を目指して１０年以上行っています。 これまでは...
-
広島県庄原市東城町粟田
米ファーム 藤原
広島県庄原市東城町で米農家をしています。 両親 妻と子供2人で力を合わせ低農薬で米を作っています🌾
-
静岡県下田市
モリノヒト
伊豆の下田で季節の野菜作りや米作り、甘夏などの柑橘類の栽培をしています。 農薬や肥料を使わずに人にも環境にもやさしい作物作りを心がけています。
-
徳島県徳島市
久保の蓮根
●久保の蓮根とは 私たちは四国の徳島県で蓮根を3代に渡り栽培しています。 徳島県は蓮根栽培に非常に適した場所で、全国でも有数の蓮根の産地です。 自然豊かで温暖な気候、水田で育つ蓮根には欠かせない、一級河川の【吉野川】から流れてくる綺麗な水があります。 私達が栽培している水田には土の他に川砂が含まれています。 吉野川の下にある断層の岩石を削りながらできた川砂は、 小さい砂粒...
-
三重県南牟婁郡御浜町
ミカファーム
年中みかんが取れる三重県南部の御浜町で、親の代より７０年余り続くみかん農家です。 家族のようにみかんを愛し、大切に育てています。 愛情たっぷりのみかんを、ぜひ皆さんにお届けできればと思っています。
-
新潟県長岡市
みしま農商
私たちは30代の兄弟農家で、水稲と園芸は代々続き、農薬を削減し有機肥料を使いながら、少量多品目栽培の「みしま農商」を始めました。野菜本来の力を引き出すような栽培方法を日々試行錯誤しながら、新潟県長岡市にある田んぼや畑で実践しています。旬で新鮮なとれたて野菜を皆様に食べていただき、本当の野菜の味を実感していただきたいです。
-
栃木県那須
野っ原の自然農園
たくさんの出品の中からお立ち寄りくださってありがとうございます。 栃木で代々農家を営んでいます。 野菜は、まず、 自分たちが食べたくなる野菜を作る。 これを理念として、 田畑を農薬で汚さず、 土の中に住んでる生き物にも居心地の良い土にしたいという想いと、 いつか自分たちが亡くなる時、 綺麗な大地で地球に返すことができたら、という想いから、 自然農法、 無農薬、 減農薬で、 「土...
-
静岡県牧之原市
森木農園
私たち森木農園は静岡県牧之原市で110年以上続く農家です。 静岡といえば「いちご」「深蒸し茶」「メロン」 季節によってこの三種の農産物を愛情をかけて育てています。 "本当においしいものを食べる" そんな小さな贅沢な時間を贈ることを使命とし 森木農園が育てるものは全て「美味しくて幸せ」と言っていただけるように日々農作物と向き合っています。 8代目として9年前に就農してか...
-
長野県下高井郡山ノ内町
北信MARKET
私達は３年前に農業を始めました。 私達の農園は、上信越国立公園志賀高原の麓にあり、ユネスコエコパーク認定地域（Biosphere Reserves）です。 日本に１０か所世界に７２７か所しかありません。 世界から認められる自然と人間が共存してるエリアの農産物を扱っています。 ですが、 私達にはそのとても貴重な恩恵を受けれる代わりに、この大切なエリアを後世に残す責...
-
福岡県宗像市
マサエイ水産加工
食べチョクでアカモクを中心に出品しています！ 福岡県宗像市の鐘崎で漁業に携わっております正好と申します。 私は先祖代々、海士（あま）の家系で父の背中を見て育ちました。 全国でも綺麗で評判な玄界灘が大好きで、父の跡を継ぎ漁師になることを決意しました。 また、宗像の海の幸を多くの方々に知って頂きたく、2018年に水産加工会社を設立し、アカモク、ワカメなどの海藻や塩ウニの製造、販売を行っています。...
-
青森県弘前市
ユウキファーム
ユウキファームのりんご園地では「完熟」「美容」「感謝」と３つのこだわりをモットーとしており、ユウキファームオリジナルの収穫前日までりんごを実らせる「雪樹上完熟農法」を使用してりんご栽培を行っております。 【120年受け継いだ味、自然たっぷりの味をお届け致します。】 りんごでの加工品【りんごチップス】なども販売させて頂いておりました。
-
愛媛県北宇和郡鬼北町
鬼北印のさむそん野菜
鬼北印のさむそん野菜 高田です。 愛媛県南西部に位置する、柚子や椎茸、雉(きじ)が特産の町、鬼北町で、農薬や化学肥料に一切頼らない野菜作りをしています。(42年間不使用の農園です。) 食べチョクアワード2023の野菜部門で受賞をしました。 体は食べたもので作られます。 有機野菜の美味しさを知っていただき、野菜をもっと好きになっていただきたいです。 インスタグラムやスレッズ、X(旧ツイ...
-
大分県玖珠郡九重町
猪伏きのこ
大分県、名水の地として有名な玖珠郡九重町 豊かな自然に囲まれた標高700mの山の上の農園です。 ヒノキや杉の森林の中、自然本来に近い環境で原木椎茸を生産しております。 年々原木椎茸栽培の生産者が減少しつつある中で、何とか生まれ育った地域の特産品である椎茸を広めたい、少しでも多くの方に食べて頂きたいと思っています。
-
静岡県浜松市浜名区三ケ日町平山1273-17
とやま農園
静岡県のみかんの産地三ケ日町で、みかんの生産と加工品を生産販売をしています。 農園で働いている従業員の幸せと、農園で生産したミカンを食べた人たちが笑顔になれるようなおいしいミカンを生産できるよう日々努力をしています。 植物は正直で、生産者の心が健全でないと、安全でおいしい農産物はできないと考えています。 「心で農業」とやま農園が農業に取り組む気持ちです。
-
和歌山県日高郡みなべ町
坂口農園
南高梅発祥地、和歌山県みなべ町の梅専門農家！ 当農園は祖父の代からを受け継ぎ私で3代目です。 「畑から食卓へ」をモットーに、栽培から加工、販売まで一貫して行っており、安心して食べられる梅をお届けしています。
-
鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
良質な系統和牛生産に取り組み、三代目の就任を機に、2000年に有限会社福永畜産を設立。 ホタルが群生する水の里「さつま」の地で、約1800頭の黒毛和牛を生産・肥育・繁殖・出荷・加工販売まで一貫して行っています。 自社ブランド「さつま福永牛」は、炊いた餌を与える独特な飼育方法で、『畜産農家が一度は取りたい！』と願う共励会で【名誉賞】を受賞！その他、数々の受賞歴を誇ります。 2012年...
-
愛知県豊橋市
こだわり農家のお蜜柑屋食べﾁｮｸ店
愛知県豊橋市にて、15種類以上の柑橘類を栽培、販売している柑橘専門の農業法人です。オリジナル配合の肥料を用いるなど、品種に合わせたこだわり栽培により、当園でしか味わえないオンリーワンのこだわりみかんで驚きと感動をお届けします。
-
和歌山県紀の川市
黒潮フルーツファーム
和歌山県紀の川市の柑橘果樹園、黒潮フルーツファームです。 私たちの特徴は、防腐剤・ワックス・除草剤を使用せず、果樹の体内健康とホルモンバランスを専門医のように診ながら、極限まで農薬や有機肥料を減らし、植物の体調に合わせた育て方をお約束しています。 またかんきつ類においては味見を行い、手選別を徹底し、生命力溢れる果実をそのままにみなさまのもとへお届けしています。 和歌山県は1年を通し...
-
和歌山県橋本市
笑顔のあかね菜園
肥料農薬不使用、自家採種。 over 40 女子ひとり農業です。 自然農苑で1年の研修後。 2022年4月から和歌山県橋本市にご縁を頂き規就農いたしました。 新米農家です。 笑顔のあかね菜園では、 畑の水と風の流れをよくすることを一番大切にしています。 農薬や肥料は使いません。 ポットで苗を育てる時だけ草堆肥を少し使います。 動物性堆肥、植物性油脂、特別な資材も使いません。 不耕起栽培で...
-
鹿児島県南九州市川辺町
真栄ファーム
鹿児島県の高級ブランド地鶏【黒さつま鶏】の生産・加工・販売を行っております。 皆様に本物の地鶏を食べて欲しい思いから、良質な肉質や味にこだわっています。 当社では、健康で安全な鶏を育てるためなら、時間と手間は決して惜しみません。 安心で安全な黒さつま鶏を、消費者へお届けできるように鹿児島県内の協議会会員だけで生産しております。
-
茨城県潮来市
大川農園
こんにちは。大川農園です。 茨城県潮来市で豊富な太陽と水温や水質が良好な地下水にて水田セリを栽培しております。 おいしいセリを皆様に食べていただきたく、家族みんなで毎日励んでおります！ セリの生産量第２位の茨城県のおいしいセリをぜひ いただいてみて下さい！！
-
和歌山県紀の川市
きただ農園 まーくん家
―まーくん家の果物が、あなたの毎日の小さな幸せにつながれば― この気持ちを大事に、和歌山県紀の川市の北部の山間地にて、柿や、みかんなど柑橘をメインに、栽培しております。 お爺ちゃんから受け継いだ畑を、ひとりで丁寧に守り育てています。 祖父の代で、4代続く農園の跡を継ぎ、 ぼく5代目になります(´ｰ｀)
-
山形県西置賜郡飯豊町
田中畜産
米沢牛の4割を生産する米沢牛の郷飯豊町で約1300頭の米沢牛を飼育している田中畜産です。 よろしくお願い致します。
-
福岡県久留米市
うるう農園~福岡のいちご~
福岡県久留米市のいちご農園【うるう農園】です 福岡県限定栽培である「あまおう」を日本一の面積で栽培しております。 当園のいちごは福岡県の「特別栽培」の認証を受けて栽培しており、 2022年シーズンからアジアで一番輸入の農薬規制が厳しいとされる台湾向けにも対応した栽培方法で行っております。 あまおうで台湾向けの農薬基準で作っている農園は数少ないです。 あかい！まるい！おおきい...
-
長崎県佐世保市
金政水産
私たちは、日本本土最西端の地、長崎県佐世保市小佐々町で「長崎ハーブ鯖」「黒糖とらふぐ」「黒糖ぶり」「しまあじ」を養殖しています。 曽祖父の代から漁業を始め、祖父、父と現在３代目です。 養殖を始めて50年程経ちますが、近年はとくに年々変化する環境に毎年試行錯誤しながら愛情を持って大切に育てています。 そんな漁業の家に産まれた私は 小学２年生の頃から、休みの日はエサやり、夏はとらふぐ...
-
山形県鶴岡市
北洋丸
山形県鶴岡市の鼠ヶ関港で底引網漁で魚を捕っています。 海水殺菌装置や冷水器を使用して魚を洗浄しているので美味しく安全な魚をお届けします。 新鮮な魚を出荷するために捕れてすぐに船上で箱詰めする事で鮮度を保っています。 7、8月は禁漁期間なので小さい船でサザエ漁をしています。 ｘ： https://twitter.com/stoukatsunori instagram： https://www....
-
茨城県ひたちなか市
二川農園
私達は太平洋に面した茨城県ひたちなか市で、サツマイモの栽培から干し芋の加工を一貫して行っております。 水はけの良い土壌やミネラルを沢山含んだ冷たい潮風、冬場の長い日照時間など、サツマイモや干し芋作りに恵まれた環境で育てています。 名産地の味を是非一度ご賞味ください。
-
千葉県旭市
不動丸
千葉県旭市で漁師をさせて頂いております、不動丸・遠藤と申します。 当船不動丸は《刺し網漁》と言う漁法で日々漁を行っておりまして、私自身は漁師になり32年、二代目として父から船を引き継ぎ12年目となりました。 九十九里浜にて魚、伊勢海老、ハマグリ、ワタリガニ等、もちろん私自身が漁に行き、漁獲しております。 【不動丸のこだわり】 1.【不動丸の極上伊勢海老、極上ハマグリ】 伊勢...
-
兵庫県朝来市和田山町
ファームよしだて
天空の城で有名な「竹田城」で知られる兵庫県朝来市で自然薯（じねんじょ）を作っています。昼夜の寒暖差が激しいこの地が産んだ傑作が「但馬牛」と並び「自然薯」です。
-
青森県西津軽郡深浦町
未来丸
青森県深浦町で漁業を営む30代漁師です。 深浦町の海は、四季折々にさまざまな魚が獲れる宝庫。 その豊かな海の恵みを、皆さまの食卓へ直接お届けしたいと思い【食べチョク】に登録しました。 【漁業を次世代に】つなげるためにも、皆さまに直接お届けする挑戦を続けていきたいと思っています。 ぜひ応援していただき、深浦の海の恵みを存分に味わっていただけたら嬉しいです。
-
静岡県掛川市
キウイフルーツカントリーJapan
静岡県掛川市の日本で最初にキウイを栽培した農家であり、日本キウイのパイオニア🥝 一年熟成させた幻のキウイや世界でここにしかないキウイを作っています。 両親と次男、長女の家族経営です。あとは地域のパートさん10名に支えていただきながら低農薬でおいしくて安全な農産物を作っています。
-
石川県白山市
淡水養魚場「白山堂」
石川県白山市、霊峰白山の麓にある淡水養殖場「白山堂」です。豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬（ふかぜ）という場所でイワナ、ヤマメ、ニジマスなどを創業の約70年前より３代に渡って育てています。
-
三重県津市
ナコス ブロッコリーファーム
三重県津市でブロッコリーなどのお野菜を作っています。 主に冬はブロッコリー、夏はとうもろこしを中心にレタス、にんじん、パクチー、ほうれんそうなどの葉物野菜を土壌成分や微生物のバランスにこだわって栽培しています。 ゆっくり手間御かけて育てた美味しい野菜をたくさんの人にお届け出したい！！
-
静岡県湖西市
浜名湖ﾌｧｰﾑ
静岡県湖西市でうずらを飼育しています。 小さな小さな一個の卵。 ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。 だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。 うずらの一生ぶんの元気をもらうこと。 そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。 私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。...
-
長野県長野市
フルプロ農園
フルプロ農園は、日本有数のりんご産地で知られる「信州・長野アップルライン」で、りんごの栽培・加工・販売を一貫しておこなっています。 100年続く名産地、長野市「赤沼」。 その肥沃な土壌で栽培しているりんごは、他の産地よりも【とても甘いこと】とされています！ また当園は、より美味しく・安全なりんごを皆さまにお届けするため、最先端の栽培方法「高密植栽培」を積極的に取り入れ、農薬の削減にも取り組...
-
沖縄県南城市
自然農園 MONSOON FARM & MUSIC
わたしたち MONSOON FARM & MUSICは 沖縄県南城市にある家族経営の小さな自然農園です。 草も虫も敵とせず 米、バナナ、ハーブ、野菜などを自然栽培しています。 ときどき自分たちの米ぬかと稲わら、畑の刈草を施肥。 農薬・化学肥料・除草剤は使いません。
-
埼玉県さいたま市
ファーム・インさぎ山
都心から30キロ圏内、1時間ほどの場所で、江戸時代より250年以上、農家を営んでいます。生産している野菜は少量多品目で自分たちが食べたいものを、自分たちの手で一生懸命育てています。愛情を込めて育てた米、野菜を美味しく食べてもらいたい。私たちの取り組みを知って欲しくて、また消費者の方と交流できる顔の見える関係を築くために農業体験も行っています。 ファーム・インさぎ山は、ご飯をかまどで炊いたり...
-
群馬県藤岡市
Strawberry farm 木村農園
2004年「このイチゴが作りたい」との思いから 千葉県船橋市 新京成線北習志野駅近く『Kitchen風の子』と言う名のカフェレストランを閉めUターン就農しました。いつか その時のお客様に出会える事を楽しみに！そして『やよいひめ』のみ 直売専門 いちご専業農家になりました。2018年より、卸し先の要望で夏場の冷凍イチゴを始め 2019年より業務用急速冷凍機による 高品質の急速冷凍いちごを始めま...
-
和歌山県紀の川市
木村農園(和歌山県)
【農園の理念】 「美味しさ」を追求し、驚きと感動を提供し続ける 当園は、大正より4代続く農園で、 各季節でご提供できるフルーツがあることが特徴の一つです。 また、お客様に 「美味しい！」 「こんなフルーツ食べたことない！」 と言ってもらえるように、 美味しさにこだわったスタイルで、栽培しており、これからも「美味しさ」を追求し続けております。
-
北海道帯広市以平町
山田敏彦/hiko’s field support
私たちは北海道十勝平野の中心部、とかち帯広空港の近郊、大正メークインの生産地で小麦、馬鈴薯、小豆、ごぼう、長芋、玉ねぎ、かぼちゃなどを生産しています。
-
長野県茅野市
【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】
私達は長野県八ヶ岳麓の茅野市で大自然の中、澄んだ空気・ミネラルをたっぷり含んだ雪解け水の素晴らしい環境でとうもろこしとルバーブを作っています。 標高１０００ｍを超える立地条件で昼と夜との寒暖差がトウモロコシを甘く美味しくしてくれます。 ルバーブは農薬を使わず無科学肥料で作っております。美容と健康に良い大人気で注目の野菜です。自家製ジャム作り・タルト作りに最適なルバーブをお届けします。
-
長野県中野市
小林きのこ園
キノコの生産が盛んな長野県中野市（信州中野）から、おなじみの「えのき茸」と稀少な「黒あわび茸」を、鮮度抜群の状態でお届けします！
-
兵庫県南あわじ市
銀山博之
私は現在、５０歳です。 淡路島で、玉ねぎ、レタス、米を作り始めて１９年が過ぎました。 それまでは、中高生の英語塾をしてました。 点数で評価されるものには､答えがあるのですが、農業には答えがありません。 それが楽しくて、まるで竜宮城にいるようやったがぜよ！ 塾に来てた、現在３９歳のアルバイトの方がいます。 アルバイトにきて１１年、やっと、先が見えるところまで成長してくれました。 ...
-
山形県天童市
奥山農園
果樹の生産の鍵となる寒暖差が特徴の山形という土地で一切の妥協をせず、果物と真摯に向き合っています。
-
愛媛県今治市
島のね農園 | 瀬戸内みかん |
瀬戸内の島々と海岸沿いで生産する農園です。 穏やかな凪海に囲まれた瀬戸内海、海からの優しい風を受け、太陽の光と反射する海からの照り返しがみかんの栽培に適しており、産地として古くから愛されていました。 島は小さく人口も年々減っていますが、近年は島の魅力に惹かれた移住者が増えています。 そんな瀬戸内の島々から聞こえる、誰かを幸せにする音（ね）を真心込めて育てた果物と一緒にお届けします。 島のね...
-
高知県香南市夜須町出口
篤農
私達は約40年になるメロン栽培技術の蓄積があります。 これまで常にメロンに対する情熱を持ち続け、安定生産してきました。 皆様に感動してもらえるようなメロンを生産出来る人財も育てながら、世界に誇れる技術と味を後世に伝えていきたいと考えています。 2020年、2021年食べチョクアワード果物部門で2位、2021年は総合7位をいただきました。 これからも、お客様とのコミニュケーションを大事...