すべての生産者 (20ページ目)
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愛知県豊田市
いしかわ製茶
開拓から一度も農薬を使用していない奇跡の茶園。煎茶・抹茶・碾茶製造販売。日本初のオーガニック抹茶農家です。 【令和元年度日本農業賞大賞受賞】 愛知県豊田市下山地区(旧下山村)標高650mの大自然に囲まれた小さな茶園を家族で営んでます。
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福島県耶麻郡磐梯町大谷落合
ばんだいファーム
名水百選に選ばれた湧き水のある磐梯町。磐梯山麓のおいしい水、きれいな空気の中で、300年以上代々続く農家で育てた米、ソバ、野菜を使った加工品を作っています。特別栽培のコシヒカリをはじめ、自然栽培の胡桃(くるみ)や、オーガニックや国産のこだわり素材を使ったシフォンケーキ、ウマブドウ(野ぶどう、ノブドウ、ブスの実)のお茶が人気です。
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石川県河北郡津幡町笠野地区
かさの郷(かさのごう)
加賀、能登、越中の中間にある石川県津幡町笠野。 この笠野地域は山々に囲まれた盆地です。 朝夕の寒暖差があり、ミネラルを豊富に含んだ清らかな雪解け水に恵まれた環境で、昔から良質なお米が作られていました。 しかし、社会の変容にともない人口が減り、農家が減り、田畑や山林の荒廃が目立つようになりました。 私たちは地域農業の担い手として、この豊かな土地、田んぼのある風景を守り継いでいきます。 ...
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佐賀県嬉野市嬉野町
嬉野茶 池田農園
佐賀県嬉野は五00年以上続く お茶の歴史があります。 山々に囲まれる嬉野は、霧深く、昼夜の温度差があり茶の栽培に適した地域です。 池田農園は明治40年より110年以上続くお茶農家です。
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愛媛県今治市
井上苺園
美しい瀬戸内海に浮かぶ、小さな島の小さな苺農家です。 25年前に両親が始めたいちご栽培、高齢の為にたたむ予定でしたが、こんな島まで足を運んでくださるお客様がいること、 なにより両親が育てる苺が絶品で、絶やしたくないと考え、脱サラ、Uターンし、夫婦で苺農家になりました。 体に良いものだけ、食の安心安全と笑顔を届けたい。 田舎と都市の架け橋になりたい。 そんな思いを抱きながら悪戦苦闘中です。 ...
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鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
霧島連山の端っこ『栗野岳』を望む人口8,500人の小さな町ゆうすい町。 父の代から有機栽培で野菜作りをしてきました。 『おいしい野菜がいいやさい』を合言葉に全国へ出荷しています。
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長野県安曇野市
丸六穂高わさび問屋
創業1900年、安曇野穂高と松本で清らかな湧水と自然を守り、守られつつ、わさびを育ててきました。 味、質にこだわり、本物のわさびのおいしさを多くの人に伝えるため、未来へとつながる農家をめざしています。 Since 1900, we have cultivated wasabi in the pristine spring waters of Azumino Hotaka and Matsum...
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北海道千歳市
遠藤農園
遠藤農園のお野菜いかがでしょうか?^o^ 新鮮で味の濃いお野菜たちを多くの方にお届けしたい。食べて感動間違いなしです。 北海道千歳市で農業をしております。常に野菜たちと向き合い、少しでも本来の野菜たちの美味しさを引き出せるよう日々努力・研究・実践しております。 100年以上の歴史を持つ遠藤農園、現在は4代目が継承されて来た代々の技術と新しい技術を融合させて野菜作りに励んでいます^_...
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岡山県岡山市北区
えんどう岡山白桃農園
岡山桃太郎空港近くで気候に恵まれた地で一人っ子の私は両親に大切に育ててもらいました。ですから私も白桃に愛情を注ぎ大切に育てています。
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長野県中野市
走るぶどう農園
信州中野でぶどうを専門に栽培している「走るぶどう農園」です。 自然豊かな土地で、ひと房ひと房に目を配りながら、手間を惜しまず丁寧に育てています。 直販にこだわり、納得できる品質のものだけをお届けしています。 シャインマスカットをはじめ、皮ごと食べられる種なしぶどうを中心に、安心して楽しんでいただける果物作りを心がけています。 どうぞ一度、私たちのぶどうを味わってみてください。
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山梨県南巨摩郡南部町
イナカカラ
特別なあなたに喜んで食べてもらいたくて、 情熱を注ぎ繊細で細かいことを幾重にも積み重ねる日々。 秘境の南部町からトマトを愛する世界の人々に贈る 最高糖度のトマトの味をご堪能ください。
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大分県豊後高田市
自然栽培米 月日(つきひ)
2020年より、農薬、除草剤、肥料を使わない自然栽培のお米農家に新規就農しました。 田んぼに住む色々な生き物に日々魅了されている私達は、 子供から大人まで楽しめるような、賑やかな田んぼでお米作りをしていきたいと思っています。
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静岡県下田市
モリノヒト
伊豆の下田で季節の野菜作りや米作り、甘夏などの柑橘類の栽培をしています。 農薬や肥料を使わずに人にも環境にもやさしい作物作りを心がけています。
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静岡県賀茂郡東伊豆町
ポットハウス
当ポットハウスは実就園の直売店です。 実就園では、農薬・肥料・除草剤不使用で すべての果実を育み、追熟なし、朝採り発送です。 採りたてのおひさま温度の果実をお楽しみください。
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愛知県半田市吉田町
にじまち
甘さと酸味の黄金比!! 一度食べたらクセになる 旨みの塊「金赤トマト」を栽培してます。 ”食からはじまる未来のまちづくり” にじまちの事業目的は、人と人をつなぎ、食の力で次世代に向けたまちづくりの一翼を担うことです。 にじまちでは、現在愛知県常滑市で4000㎡の高度環境制御された太陽光利用型植物工場で、ミニトマトを有機肥料のみを使い隔離土耕で栽培しています。 ...
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佐賀県神埼市脊振町広滝
本間農園
採卵養鶏を中心に農業をしています。平飼い有精卵「ほんまの卵」、たくさんの人に美味しく食べてもらっています。本物の作物を基盤として、心も体も満ち満ちた場所を作りたいと日々励んでいます!
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香川県東かがわ市
田んぼ屋たなか
香川県の最東端 香川県東かがわ市の農家☻ 水稲✤ミニトマト✤ミディトマト✤アスパラ(さぬきのめざめ)
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熊本県水俣市
耕人舎
『くらしをいとなむ、きほんのき』 ________________ 私たち耕人舎は、実り多き人生の土壌である暮らしを、豊かに耕す存在でありたいと、生まれ育った水俣の地で立ち上げました。 人を慈しみ、関わりを大切にした暮らし。 食べるを真ん中に、食卓を大切にした暮らし。 四季の息吹を感じ、自然を大切にした暮らし。 そんな豊かな暮らしがそれぞれのご家庭で営まれること目指し...
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鹿児島県薩摩川内市
大師丸(daishimaru)
こんにちは、初めまして。 私 鹿児島県の西方海上に浮かぶ甑島(こしきしま)で漁業を営んでおります。東シナ海の恩恵を受けた大変豊かな漁場で 潮流も荒い海域ではございますが 産まれ育ったこの島の豊かな海の幸 新鮮な魚達をどうにかして 消費者の方々に 最短最速にて お届けして味わって頂きたいと思い、色々と調べ考えた探った結果 この「食べチョク」さんに辿り着きました。漁師歴は かれこれ33年になりま...
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山梨県甲州市勝沼町
前田龍珠園
自家農園は、山梨県勝沼町にある800㎡程度の小さな農園です。日本ワインの歴史は、土屋龍憲氏と高野正誠氏、二人の青年が明治10年にフランスに渡り醸造法を勉強し、勝沼に戻りワインを醸造したことから始まります。私どものこの農園は、土屋龍憲氏のご子息から祖父が譲り受けた、歴史のある農園です。 この農園を2012年突然引継ぐことになりました。今まで手伝いをしてきたとは言え、五里霧中とはこのことだと頭...
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長野県諏訪郡富士見町境
八ヶ岳ルバーブハウス/㈱ハコブネプロジェクト
八ヶ岳山麓、長野県富士見町で「赤いルバーブ」を栽培しています。赤いルバーブに魅せられて移住を決意し73歳から農業に挑戦。生ルバーブをはじめビールや菓子類の企画販売も行っています。
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兵庫県相生市矢野町
里山ファーム セピア
40年ほど前、大阪で会社員をしていましたが、子供の頃に親戚の家で体験した昔ながらの生活を実践したくて縁もゆかりもない現在の集落に移住しました。アレルギー体質だったこともあり無農薬野菜の栽培に挑戦格闘の日々でした。平成22年に田んぼを借りて米作りを習いましたが、農薬や化学肥料に頼り切った栽培に愕然としました。自然農法の米作りに挑戦しましたが、病気・雑草・食害等で散々な結果が何年も続きました。無...
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鹿児島県南九州市川辺町
真栄ファーム
鹿児島県の高級ブランド地鶏【黒さつま鶏】の生産・加工・販売を行っております。 皆様に本物の地鶏を食べて欲しい思いから、良質な肉質や味にこだわっています。 当社では、健康で安全な鶏を育てるためなら、時間と手間は決して惜しみません。 安心で安全な黒さつま鶏を、消費者へお届けできるように鹿児島県内の協議会会員だけで生産しております。
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和歌山県岩出市
梅田養蜂場
梅田養蜂場は、紀州みかんの山々に囲まれた養蜂場で先代より養蜂一筋で歩んでまいりました。混ざりもの無しの本物の大自然の味覚・香りを御賞味ください。
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千葉県いすみ市
ハチミツさん
私たちは2015年にミツバチと出会い、ミツバチ自体の可愛さ、ミツバチ社会の不思議さ、飼育の面白さ、奥深さ、そして自然の蜂蜜の美味しさに魅了され、2020年春から独立した養蜂家です。
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北海道深川市
有機農園たかしま農場
北海道深川市で、無農薬・無化学肥料を中心に米作りをしています。”毎日食べるからなるべく美味しく” お米番付2019にて優秀賞を受賞しました。
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栃木県宇都宮市平出町
たすかるファーム
はじめまして! 株式会社たすかるです! 私達は、いちご王国の栃木県でいちご(とちおとめ)と紅はるかの栽培を行っております。 農福連携(農業×福祉)にて障害者の就労や生きがい、担い手不足や高齢化が進む農業に新たな担い手を生み出す取り組みを行っています。 地元農家様の協力の元、土にこだわった土耕栽培で出来た甘く美味しいとちおとめと紅はるかをぜひ一度味わってみてください!
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鹿児島県大島郡瀬戸内町
ながむら農園
✿海と山の美しい自然に恵まれた南の島✿ 奄美大島で営んでいる小さなパッションフルーツ農家です 3人の子ども達を自然豊かなこの島で育てたいという思いで、東京から奄美大島瀬戸内町に移住しました。 人にやさしい無農薬栽培に興味があり、家族みんなで何か出来ることはないかという思いからパッションフルーツと出会いました。若輩者の私たちですが永年の苦労が実り現在は皇室への献上品として毎年選ばれてい...
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新潟県南魚沼市新掘
髙橋農園
新潟県南魚沼市に聳える霊峰八海山の里で粛々とお米を栽培販売しております。 およそ200年前に髙橋農園の家系図のあるお寺が火事で燃えてしまい、はっきりしたことは不明ですが、その後わかるだけで8代続いている農家です。その昔、飢饉の際、人助けをした褒美として髙橋の姓を頂いたと伝えられています。 先代から代々と受け継いできた思いや知識、技術を大切に、 南魚沼の自然の恵みに感謝してこれからも未来に繋げ...
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愛知県豊田市
幻の米『ミネアサヒ』農家の井手さん
目的 生産者,生産方法が見える安心安全な農作物を消費者へ届けたい。ほんとうに美味しく、栄養素の高い農作物を作りたい。 強み 栽培環境:農作物は気温の寒暖差や水によって、味に大きな違いを生む。我々の中山間地域は、自然環境に恵まれているため寒暖差があり、またミネラル分豊かな山水が豊富で栽培に適している地域である。 農法関係:鳥料理『花の木』様の育てた鶏の糞(鶏糞)に、乳酸菌や酵母...
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山形県酒田市
産菜農家
小さい頃からお爺ちゃん、お婆ちゃんの農作業を手伝っていました。 高校、大学は地元を離れアスリートとして世界のトップアスリートと共に生活してきました。 私も世界を目指しあるスポーツで世界大会優勝しました。 大学時代は友人に地元で出来たお米と野菜を食べてもらい美味しいと言われたことが嬉しくて。。。 地元に戻りより健康な美味しい農産物を栽培しようと決意しました。 現在は、お米、枝...
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和歌山県田辺市本宮町伏拝
くま野良
熊野本宮・大社や古道にほど近い田んぼや畑で、まこもやお米を主に栽培しています。 山の上の棚田や、川沿いの田んぼや畑、そのすべてで、農薬や化学肥料・動物性有機肥料をつかわずに、育てています。 わたしたちの口に入る前に、土や水にも余計なものが入らないことを大切にしています。
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静岡県牧之原市
森木農園
私たち森木農園は静岡県牧之原市で110年以上続く農家です。 静岡といえば「いちご」「深蒸し茶」「メロン」 季節によってこの三種の農産物を愛情をかけて育てています。 "本当においしいものを食べる" そんな小さな贅沢な時間を贈ることを使命とし 森木農園が育てるものは全て「美味しくて幸せ」と言っていただけるように日々農作物と向き合っています。 8代目として9年前に就農してか...
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静岡県静岡市駿河区小鹿
Sanagi Shokudo (小川 聡美)
私たちは、静岡県の市街地に近い丘の上で、使われなくなった荒廃農地を整備し、鶏たちの放し飼い養鶏場として再生する農業に取り組む新規就農4年目の農家です。 地域で利用されない、国産の食材を使った餌を手づくりして放し飼いで鶏を大事に育て、鶏ふんは畑に還元し、農薬不使用の固定種野菜も育てています。 そんな地域循環型農業で生まれた放し飼い有精卵、鶏肉、固定種野菜や加工品をぜひ味わっていただきたいで...
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長野県北安曇郡白馬村
白馬農場 FARM HAKUBA
安全で安心でな「おいしい」を最高のチームワーク、そして一生懸命で届けたい! 私たちは、北アルプスの麓、白馬村で自然と調和し、環境に配慮した農作物を生産しています。 スタッフみんなで力を合わせて、お客様へ食べる楽しさ、感動を届けるために。 私たち白馬農場が、自信を持ってお届けする「白馬そだち」、ぜひご賞味ください。
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福岡県久留米市城島町
ロイヤル健康ファーム
子供のころに飼っていたような、放し飼いの鶏の卵を、食べたいなと思い養鶏を始めました。知人、友人にプレゼントしてきましたが、大好評ですので数量限定で販売することにしました。 私は毎日、7個から10個食べていますが、おいしいです。 皆様の健康に、多少なりとも貢献できれば幸いです。
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島根県浜田市国分町
三島ファーム
私たちの畑は海に近い丘の上にあり、年間通してとても日当たりの良い場所です。栽培には地下60mからくみあげる地下水を使っています。 2010年の就農時から農薬と化学肥料を使用せず、2011年には有機JAS認証を受けました。 2018年からは自家製の有機さつまいもや地元農産物を使ったビールも作っています。
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北海道広尾郡広尾町
鈴木牧場
十勝オーガニック牛乳 (有機・グラスフェッド・放牧・ノンホモ・低温殺菌・A2ミルク) 北海道十勝の南端、太平洋に面する広尾町で120頭の牛と共に日々の生活を送っている鈴木牧場。十勝の自然や生態系と調和し、土・草・塩・牛づくりの循環型酪農で持続可能な農業に取り組んでいます。牧場という生きる土台をつくる現場から、命をつなぐ食べ物を生産し、皆さまに「健康と幸せ」をお届けする。それが鈴木牧場の...
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兵庫県丹波市
deco-boco Farm(凸凹ファーム)
私たちは有機農業の先進地・兵庫県丹波市市島町で農薬や化学肥料を全く使わない有機農業でお野菜を栽培している農家です。有機JASの取得にも積極的ですが有機JASで認可されている農薬でさえ使用しません。 ただ食べ物を買って、調理して、食べて「美味しいね」だけではなく、 お野菜と初めて目が合った時、キッチンで調理してみた時、食卓で口にはこんだ時、 それぞれの場面に嬉しい驚きや発見があるエンターテイ...
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新潟県小千谷市
Mt.ファームわかとち
Mt.ファームわかとちは、地域活性化、地元の農業の後押しの為、2016年に地元農家によって設立しました。 自然豊かな棚田が一面に広がる土地を活用し、過剰な肥料や農薬の使用を避けた栽培しています。 山々の落ち葉から栄養分を蓄えた土壌、透き通る山の湧水で作られる米や野菜の味を体験して頂きたいです。うんめえオラの米食わねえか?
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埼玉県さいたま市見沼区
ふじた農場
2022/3月に18年勤めた会社を脱サラし、家族4人で『ふじた農場』として野菜作りに取り組んでおります。現在37歳、2児の父親しております! 野菜に興味を持ったきっかけは、会社員時代に仕事の関係で群馬県に転勤。そこで全く興味の無かった食について関心を持ちました。東京ではスーパーで並ぶ野菜が当たり前で生産者さんの事まで考えもしませんでした。 そんな中、一軒のイチゴ農家さんの直売所で買っ...
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千葉県香取郡東庄町
さくま草生農園
平成9年から耕さないこと29年、草を生かしながら、固定種、在来種で野菜を育てています。ここ16年くらいは何も施さず、無農薬、肥料なしで自然に任せた栽培をしています。 種はすべての基礎ですので、わが家の畑に合い、この地に合う品種を探して種とりを続けています。 主張するような野菜ではなくて、体になじむ、おだやかになってもらえるような野菜をお届けしたいと思います。体にじっくりしみわたるおいしい野...
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徳島県阿波市土成町土成
ニワトリノニワ
日本の食糧自給率低迷を解決したいとバイオテクノロジー産業から脱サラし農業を始めました。 食糧自給率よりも悲惨なのが飼料自給率です。畜産、とりわけ養鶏は飼料自給率が10%しかありません。 そこで以前高知で取り組んでいた国産のエサにこだわるという所から、一歩進んでエサを全部自給してみようと2025年から徳島に移転し挑戦しております。 小羽数(100羽ほど)の放し飼い飼育をしているためどうし...
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熊本県阿蘇郡南小国町
山のいぶき
牧場主の高村武志は高校卒業後、父の後を継いで酪農を始めました。妻と二人、25年以上にわたって毎日欠かさず牛と向き合っています。 「本物のジャージー牛乳とは何か」。 試行錯誤を繰り返すうち、たどりついたのは、牛が健康であることの大切さでした。乳の元となるエサにこだわり、畑の土づくりを行い、自ら栽培した牧草をふんだんに与えることにより、「この牧場の牛乳はまろやかでやわらかい」と言われ...
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石川県鹿島郡中能登町小田中
能登・いまい農場
【有機JAS認証米を作り続けて20年】石川県の能登半島にある中能登町(なかのとまち)で、有機栽培米と特別栽培米を中心に家族で作っています。 「生きものと共生する田んぼを目指して」をモットーに農薬と化学肥料は必要最小限に。毎年おこなう「田んぼの生きもの調査」など環境活動にも取り組んでいます。
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広島県豊田郡大崎上島町
ふじやファーム
ご覧頂き誠にありがとうございます😊 【地中海気候に温暖な島「大崎上島」】 広島県の瀬戸内海に浮かぶ小さな離島「大崎上島」で柑橘の栽培をしております。 大崎上島は潮風と瀬戸内海の離島ならではの温暖で降雨の少ない気候を特徴とし、古くから柑橘の栽培が非常に盛んな地域です。この島で育った柑橘は太陽の恵みをしっかりと頂き、急傾斜地による水分量の制限を加えて糖度の高い柑橘栽培を実現しています。...
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福井県あわら市
グリーンファームすみや
【福井県あわら市のグリーンファーム角屋、斎藤貴です。】 豊かな白山山系を臨む坂井平野で特別栽培でのお米栽培や麦、大豆、大根などを栽培しています!! 高齢化で後継者がいない農業法人の後継者として楽しく農業をしています!! そんな、農業の楽しさを皆さんにおすそ分け出来たらうれしいです!! 【農が好き!!幸せになれる農業へ!!】 高校生の時に、授業で畑をまかせてもらうことになり、キュ...
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岩手県二戸市
三右エ門-sannimon-
「畑から届ける最高の贅沢」 岩手県浄法寺町で先祖代々200年以上この地で農業を営んでおります。私たちはお米・野菜・菊の他に、全国的美珍しい冬に採れるホワイトアスパラガス「白い果実」を栽培しています。食べる人の生活と農をつなぎ、お客様の人生をより豊かにすることが私たちのミッションです。