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青森県弘前市

よっちゃんりんご

当りんご園は、桜の名勝弘前の市街地と世界遺産白神山地の中間の地域にあります。この地域は昼夜の寒暖差が大きく、濃厚な味わいのりんごが収穫できる地域です。お客様からは「一度食べたらクセになる」とたいへんご好評を頂いております。この味を世界中の皆様にお届けするために日々作業を行っております。

京都府南丹市美山町

田歌舎

田歌舎の食料自給率は９割以上。通年お米や野菜は買わず1.5haの農地で育て、肉は猟で得た鹿や猪、育てた鴨を。春は野草に山菜、秋はキノコ。施設の建物は全て地元の材を使ったスタッフによるセルフビルドの木造建築。冬の暖房となる薪も自給し、水は100％天然の湧き水。自然と共に暮らす知恵と技を「美味しい」と「楽しい」で感じることのできるレストラン・宿泊・自然体験のお店です。田歌舎WEBサイト：...

熊本県上天草市大矢野町

株式会社　天草海産

天草海産は日本最大級の陸上養殖場で、27万匹の天草とらふぐを養殖しています。養殖から加工まで一貫して行い、毎年50万食以上の美味しい天草とらふぐを全国へお届けしています。天草とらふぐは、全国ふぐ専門店、全国有名ホテル、全国有名百貨店御用達なので職人も食通も納得の味です。また、熊本県適正養殖業者認証の天草とらふぐなので、熊本県が認めた”安心、安全”のとらふぐです。また、陸上養殖のパイオニ...

岐阜県飛騨市

工房すなか

飛騨の自然に一目惚れし移住し約20年が経ちました。家族でこだわりを持って飯米と餅米を栽培しています。天日でじっくり乾燥させたハサ干し米を、釜戸で蒸してお餅を作っています。お餅に入れる素材【よもぎ、桜の花、栃の実】も野山で摘んだり収穫します。【あぶらえ（えごま）や豆類】は畑で栽培しています。私のお餅は身近にある野山と田畑の恵みそのものです。私や家族が「美味しい」「食べたい」と思...

鹿児島県出水郡長島町

島のごちそう

鹿児島県最北端の離島”獅子島”発のおいしい海の幸や加工品を皆様の食卓にお届け致します。コンビニも信号機も病院もない人口700人の小さな島で、誰かに届く島のごちそうをコツコツと作っています。島の離れて暮らす方にはどこか懐かしく里帰りした気持ちになるような、これから島を出る子供達には孤独や寂しさと戦う時の支えになるような、初めて召し上がって頂く方には獅子島の風景が思い浮び、足を運んでみたくなるよ...

茨城県鹿嶋市

鹿畑ポテト小屋

茨城県鹿嶋市でさつまいも(紅はるか)を苗より自家栽培しております。極力農薬を控えております、勿論劇薬ピクリンは使用しておりませんので皮まで美味しく召し上がって頂けます

徳島県徳島市

久保の蓮根

●久保の蓮根とは私たちは四国の徳島県で蓮根を3代に渡り栽培しています。徳島県は蓮根栽培に非常に適した場所で、全国でも有数の蓮根の産地です。自然豊かで温暖な気候、水田で育つ蓮根には欠かせない、一級河川の【吉野川】から流れてくる綺麗な水があります。私達が栽培している水田には土の他に川砂が含まれています。吉野川の下にある断層の岩石を削りながらできた川砂は、小さい砂粒...

宮崎県延岡市

鏡山牧場

社員は20代、30代、40代と様々ですが、お互いの思考を共有しあい良いものを作っていく上でとても良い刺激となっています。「牛が牛らしく自由に過ごし、幸せに育ってくれさえすれば、牛肉そのものが持つ美味しさが自然に出てくる」。私たちは「牛は牛らしく」をモットーに日々歩んでいます。「八崎牛」は宮崎県延岡市の鏡山山頂にある自社牧場で、国内では珍しいとされる、「黒毛和牛の自然放牧×グラス(牧草)...

北海道広尾郡広尾町

縁

皆さん初めまして。北海道は十勝の広尾町で漁業を営んでおります、株式会社　縁　代表取締役の相津　雅士と申します。一年を通して昆布漁、ししゃも漁、毛ガニ漁等を行っています。北海道の十勝と言うと農業王国というイメージがあると思いますが十勝の太平洋に面した4町では漁業も盛んに行われています。漁師歴30数年のオヤジ漁師が自信を持てる魚を販売したいと思っていますのでどうぞ宜しくお...

茨城県つくば市上郷

有機農園モアーク

モアークは2000年、茨城県・筑波山の麓で農園を開設しました。その後、長野県立科町にも農園を開き、2か所で約20名のスタッフが集まって、農業を行っています。土づくりにこだわり、農薬や化学肥料を使用せずに野菜を育てています。モアークは、真剣且つ誠実に人類生存の基盤である「食の厳格な安全」を守ることに取り組み、後世代に評価される農場を目指しています。サラダにできる野菜を中心に、旬...

佐賀県杵島郡白石町

山口さんちの贈り物

佐賀県白石町は有明海に面した、白石平野の広がる町です。『山口さんちの贈り物』は、有明海沿岸のミネラル分豊富な干拓地にて、しろいしの特産物である、お米、蓮根、玉葱を栽培しています。恵まれた土地で、更に肥料と土作りにこだわり、夫婦で美味しいを追求しています。そんな、しろいしの美味しいを皆様にお届けできたらと思っています！

新潟県燕市

石倉農園

江戸時代後期から続く米農家の九代目家族のアレルギーがきっかけで農薬、化学肥料、畜産堆肥を使用しないで安心安全な米作りをしています。今は地域の子供たちと一緒に楽しく農業をしています(^^)

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山ひなたファーム

丹波篠山市は、兵庫県の中部地域、京都、姫路、神戸、大阪からほぼ1時間前後に位置する盆地です。　当農場は中山間地の決して大きくは無い田畑で丹波黒枝豆、黒豆、季節の野菜を栽培しています。自社製樹木堆肥で守り育てた畑から皆様の元へ大切に育てた丹波篠山の恵みをお届けいたします。丹波篠山の黒枝豆は近年人気の「エダマメ」になってきました。「大粒の旨コクえだまめ」お試しください。　

熊本県八代市鏡町野崎

THREE ARROWS

私たちは、熊本県八代市で農作物の生産・販売を中心に今までの形にとらわれない農業事業を行うべく３農家が立ち上がり設立した農業法人です。これまで個人が培ってきたノウハウを掛け合わせて作った野菜です。一度、食べてみませんか？？

茨城県石岡市

柏村ライスセンター

地元茨城県石岡市で主にコシヒカリの生産販売をしています。農家直送のブレンド一切無しの美味しいコシヒカリを是非ご堪能下さい。【仕事に対する想い】　　地元密着の持続可能な農業を目指しています。【会社の強み、こだわり】農家直送ですので、安心安全の美味しいコシヒカリを提供させて頂けます。

宮城県刈田郡蔵王町

原っぱ農園

わたしたちは、宮城県・蔵王連峰のふもと、中山間地の里山で「原っぱ農園」という小さな農園を営み、四季折々のさまざまな作物を少しずつ育てています。原っぱ農園では、春になるとモリアオガエルが農園内の木々に産卵し、初夏にはその卵が孵化します。沢と田んぼには蛍が飛び交い、沢には山女魚が生息し、田んぼにはアカハライモリをはじめ、多種多様な水生生物が暮らしています。秋には、水辺に自生するサルナシの大木が...

長野県長野市

かとうりんご農園

かとうりんご農園の加藤です。長野県長野市豊野町でりんご品種はサンふじを80アール、梨品種は幸水、豊水、南水の3種類を35アール栽培しています♪ 新たに2021年より、りんご品種シナノリップ、シナノスイートを定植して3年後の収穫を目指します。また、りんご加工品として100%果汁のりんごジュース！ジャムも販売しています♪

宮城県石巻市北上町十三浜

㊥マルナカ遠藤水産

㊥マルナカ遠藤水産は三陸沖に面した小さな漁村、宮城県石巻市の「十三浜」で、主に、わかめ、昆布の生産から加工、販売までを家族でおこなっております。

福岡県豊前市

ぶぜんのお米　こが農園

「安心・安全・自然」を大切に、全ての農薬、除草剤、化学肥料を使用しない米作りを始めて10年目です。今年から、食べチョクでの販売を開始しました✨ 冬期湛水と自然素材の光合成細菌を培養して水と土壌を浄化すると同時に稲の根に働きかけて稲の成長を促してくれるので、甘くて美味しいお米ができます。 📢 全国のお客様からの声「ずっと食べていきたい」「やっと古賀農園さんの...

福岡県糸島市

オーガニックナガミツファーム

オーガニックナガミツファームは福岡県糸島市の認定農業者です。農薬や化学肥料などの薬物は一切使用しておりません。また、お客様にはできるだけ新鮮なものを食べていただきたいので、翌日の持ち越し販売はしておりません。つまり、その日の朝採れたものだけしか出荷いたしません（もちろんジャガイモ、タマネギ、カボチャ等の保存野菜は別です）。安全で水々しさと栄養に溢れた季節の旬野菜をぜひご賞...

北海道富良野市

北海道の富良野の田舎農園

北海道で家族で農業を営んでいます！今は妻と2人と父母がたまにお手伝いきてくれてます皆様の家庭に少しでも安心で安全な美味しい野菜を届けれるよう、心を込めて作ってますちいかわが好きです写真のわんこは虹の橋を渡った家族の写真です。今は生産者ではなく、わんこの写真載せさせていただいてます。最近新しい家族をお迎えしました。農地を散歩させてます

山形県酒田市

平田牧場

私たち平田牧場は、品種開発や子豚生産、肥育から加工・流通・販売に至るまで、すべて自社で行っている会社です。いのちを扱い育む仕事ですから、手間をかけてすべての仕事をひとつひとつ丁寧にします。毎日の食卓を通じてお客様一人ひとりの健康に関わる仕事ですから、効率を優先した近道は決して選びません。 50年以上、そうやって一歩一歩、あゆんできました。日本でいちばん、いや、世界でいちばん...

栃木県栃木市

FARM ABE （韮屋あべ）

ニラ好きなあなたへ。韮屋あべは、伝統的に作られた半纏を身に纏い、『作る』を大切にしている農家です。小さな作業と時間をコツコツと積み上げて出来た野菜は、大変喜んでいただき、楽しさと嬉しさをいただいております。場所は、栃木市の北に位置する静かで、空気が綺麗な山間地です。山と共に生活する毎日。遊びは山遊び。聞こえてくるのは、風の音や鳥の声。→要するに、ど田舎でございます笑笑 ...

福岡県宗像市

マサエイ水産加工

食べチョクでアカモクを中心に出品しています！福岡県宗像市の鐘崎で漁業に携わっております正好と申します。私は先祖代々、海士（あま）の家系で父の背中を見て育ちました。全国でも綺麗で評判な玄界灘が大好きで、父の跡を継ぎ漁師になることを決意しました。また、宗像の海の幸を多くの方々に知って頂きたく、2018年に水産加工会社を設立し、アカモク、ワカメなどの海藻や塩ウニの製造、販売を行っています。...

長野県安曇野市

信州安曇野　銀乃果

ようこそ、銀乃果(ぎんのか)へ！私たちは自然豊かな安曇野の地で、りんごやぶどう、桃など多岐にわたる果物の栽培から販売までの一貫性をもって、おいしさと笑顔を届けることをモットーに日々尽力しています。皆様に召し上がっていただくために丹精込めて作っておりますので、ぜひ贈答用や家庭用に幅広く楽しんでいただきたいと思います。 2022年度からの新規出店ですので、皆様にご満足いただけるよう様々な果物...

京都府福知山市

京都丹波イタリア野菜　アグリージョ　Agri-Gio

　こんにちは。京都丹波イタリア野菜アグリ―ジョです。　　専業農家・兼業農家の同じ小学校区の仲間で、イタリア野菜を中心に明日の農業に挑戦するグループです。　イタリア料理はシンプルでかつ野菜本来の美味しさを引き出す料理と言われています。その期待に応える野菜の本来のうまさを味わえるのがイタリア野菜だと感じています。　農業の価値をあげ、育った農村地域と農業の未来につながる挑戦を１人じゃな...

青森県青森市

西谷水産

私たちは、青森市後潟で漁師をしながら、お米を育てる兼業農家です。陸奥湾産の旨みたっぷりのムール貝、毎日のごはんにぴったりのお米を、心を込めてお届けします🌾

広島県廿日市市

佐久間海産商会

私たちは日本三景の宮島を望む大野瀬戸において牡蠣養殖をしており、１６７３年(延宝元年）よりその時代にあった最適な生育方法で牡蠣を作っています。濃厚な旨味の広島牡蠣をぜひ召し上がってください。

新潟県阿賀野市

中島農場

我が家は米処新潟、白鳥が飛び交う阿賀野市　自然に囲まれ綺麗な空気と五頭山の澄んだ雪解け水で丹精込めて「こしひかり、新之助」を作っております. 安心安全な　新潟県認証制度に従い　低農薬有機栽培　新之助　コシヒカリは貴重な　従来コシヒカリを同じ栽培法で生産し　自社で色彩選別の上　保湿機能付き専用クラフト米袋に入れて段ボール箱の2重梱包でお届けいたします。 ※現在は　農水省の指導により現...

長野県安曇野市

信州安曇野　アップルファームいとう

2015年に東京より移住し、国内屈指の名産地・長野県安曇野市でりんご専門農家を営んでいます。（安曇野市内で最もりんご生産が盛んな標高約700mの三郷小倉地区です）りんごを極めるため他の果物には手を出さず、りんご一筋です。「美味しく」「安全な」りんご造りを念頭に置いて、日々りんご道に精進しております。また「環境負荷」「農業経営」この2点の意味で持続可能なりんご営農を目指しています。

広島県呉市

坂口農園

広島県の大崎下島で、みかんをはじめ、柑橘栽培しています。太陽の恵みがたっぷりと降り注ぎ、柑橘栽培に、とても適したところです。

兵庫県淡路市

淡路島ほっこりファーム

温暖な淡路島で先祖代々受け継いできた田畠で愛情たっぷりな野菜を育てています。ひだまりの中　田んぼの畔に腰を下ろし吹く風に安らぎを感じるひとときは、まさにQuality Of Lifeそのものです。就農して日々研鑽に努めています。作物と話しながら日々勉強の連続が楽しく充実したものになっています。

岐阜県大垣市

ふれあい農園

　私たちは岐阜県の奥養老、上石津の自然のなかで農業を営んでいます。「食卓の安心・安全」を願い、農薬の使用を最小限に抑えた野菜の生産に取り組んでいます。農業の経験は浅いですが、直接消費者に販売するため、安心安全そして美味しい野菜をいつも意識して取り組んでいます。

福岡県八女市立花町白木

たいら農園

福岡県八女市認定農業従事者として楽しい農業を目指し、百姓ではなく、３日に１回は笑えるような「百笑」農家で、六次化農業に取り組んでいます。農家の使命は美味しさを伝えること！

北海道帯広市

十勝ときいろベリーファーム

私たちは家族で本州から北海道に移住し、縁あって、十勝の山間のベリー農場を引き継ぎ、新規就農、今年で15年目の農家です。北海道に移住する前は、東京で旅行会社やホテルに勤めていたので、全くと言って良いほど農業の知識がなかったのですが、学びながらこだわって栽培して収穫したベリーはすべて自分たちで加工販売まで行う6次化農業を行っています。 20代に8か月間、欧州を15か国、自転車で放浪し、野生...

新潟県柏崎市

かんだファーム

新潟の高柳町門出という中山間地で主に米を栽培しています。黒姫山から注ぎ込むミネラル豊富な雪解け水と、稲が育つ季節も昼夜の寒暖の差がある特性を活かし、旨みと甘みを蓄えた、従来コシヒカリを育てています。また棚田米を栽培しながら、景観保護活動に力をいれています。活動内容は、耕作放棄地とされてしまった畑を再利用する活動です。門出の地域は、少子高齢化の影響で農家を引退される方がたくさん増え...

北海道空知郡中富良野町

うまいべ農園

北海道中富良野町で小さい農家を営んでおります。栽培している作物はトウモロコシ、ミニトマト、米の３つです。小さい農家だからこそ、水、温度管理、生育に影響を与える雑草の除去を丁寧に行っております。

北海道小樽市

高誠丸高野漁業

北海道小樽市で漁師をしております、高野と申します。１年を通してタコ漁をしています。夏には、ウニやナマコなど、冬には、ヒラメやニシン漁など、季節によってさまざまな魚を獲っており、旬な時期に新鮮な北海道の海の幸をお届けいたします。北海道の海の幸を是非、ご賞味してください。

茨城県かすみがうら市

まっつん農園

数多くのショップの中からご覧頂きありがとうございます！当農園は茨城県かすみがうら市で露地栽培しておりますまっつん農園と申します。大学卒業後農業がやりたくいきなりゼロから新規就農で始めました。今年で農業歴は10年目になります。たくさんの方に新鮮な旬のものを届けたくてこの度食べチョクを始めてみました！毎回畑ごとに土壌診断をして主に有機物肥料などを必要なモノのみいれ農薬も当地比較して...

兵庫県南あわじ市

一九六農園

私たちは、南あわじ市を拠点に淡路島産玉ねぎを生産している一九六農園（いくろおのうえん）です。淡路という玉ねぎづくりに最適な土地で長年玉ねぎを育ててこられた地域の方々にご指導もいただきながら、より品質の良い玉ねぎを目指して日々挑戦しています。(※地域団体商標「淡路島たまねぎ」認定済) 甘さと柔らかさが特徴の美味しい淡路島たまねぎを皆さまぜひご賞味ください。

新潟県上越市板倉区

アフコ秋山農場

新潟県上越市板倉区の愛情栽培・コメ農家です。豪雪地帯からPBのお米をお届けしております。豊富な雪解け水と夏の酷暑、作り手の心意気が美味しいお米を作ります。土づくり、なるべく農薬を使わない、比較的スパルタに、自然に近い状態でイネを育てています。イネの生きる力を充分に引き出して育てております。ご注文お待ちしております。

新潟県五泉市

ファームみなみの郷

菅名岳・大蔵山・護摩堂山などに囲まれた扇状地で、阿賀野川をはじめとする水源に恵まれた五泉市。農業法人「ファームみなみの郷」はそんな自然豊かな地形を活かして、さまざまな農産物を生産しています。「昔ながらの美味しい味わい」を目指すため農薬を抑えた「昔ながらの米作り」を再現しています。敷地内には、直売所「オアシス」を併設しています。コシヒカリ「南郷米」や里芋のほか、直売所の会員...

東京都葛飾区青戸４−５−３

小森谷研二(MIR)

30代の新興農家で2021年JF Farmを立ち上げました。環境負荷の低減や資源の効果的な利用を日々研究しながら、千葉県白井市にある畑で実践しています。腐植酸を効率的に使うことによって化学肥料の使用量を減らし、コンパニオンプランツや益虫となる虫が住み良い環境を作ることで農薬の使用頻度を減らしています。

福井県坂井市丸岡町山久保

久保田酒造

わたしたちは福井県の小さな町で約260年余り酒造りに携わってきました。はじまりは宝暦3年。「失われた室町時代伝説の酒『越前豊原の酒』をふたたび」当時の越前丸岡藩主から久保田家に下された命でした。久保田酒造にしかない味をつくるこだわりは三つ。一つ目は、この地から湧き出ている地下水。二つ目は、地下水と似た水質の水田で自社栽培した酒米。三つ目は、高品質で安...

宮城県本吉郡

南三陸　カネ功商店

私は宮城県南三陸町志津川湾にて牡蠣養殖、シーズンごとに籠入れ、網刺し漁を行っております。シーズン毎に南三陸の海の幸、加工品等販売を予定しております。

宮城県栗原市

株式会社黒澤農産

宮城県栗原市にあります株式会社黒澤農産ですお米の専業農家をしております大自然に恵まれた素晴らしい土地で丁寧にお米を育てています https://machi-okoshi.co.jp/blog/hitotsunagi/hitotsunagi021/ Instagram https://www.instagram.com/aki3669?igsh=cXMxNWg1a3I4N3Nu&u...

静岡県下田市

モリノヒト

伊豆の下田で季節の野菜作りや米作り、甘夏などの柑橘類の栽培をしています。農薬や肥料を使わずに人にも環境にもやさしい作物作りを心がけています。

熊本県上益城郡御船町

菅乃屋

自然の宝庫熊本で、馬の肥育からと畜・加工販売迄全国で唯一、一貫生産販売を行なっています。馬肉専門の会社として熊本県内に馬肉専門レストラン『菅乃屋』を5店舗運営しております。