愛媛県 宇和島市
なかい果樹園
食べチョク登録：2019年06月
なかい果樹園の圃場のある愛媛県宇和島市は全国有数のみかんの産地です。
海に面した急傾斜地は水はけがよく、ミネラル成分を含んだ潮風が栄養豊富な土をはぐくんでくれ、おいしいみかんを作る良い環境に恵まれた土地といえます。
そんな中にあって私は25歳の時、自然農法に興味を持ち、それから40年以上の間さまざまな試練の中にあっても自然農法一筋に歩んできました。
食いしん坊の私は自分の食べたい物を植え小規模『125アール』多品種の柑橘『20種以上』を夫婦で栽培しております。
食と健康、また環境に関心を持つお客様に、お届けしたいと思っています。
※上記の「自然農法」の表記については、当時の解釈で使用しています。
