すべての生産者 (41ページ目)

山梨県西八代郡市川三郷町

まるいち農産加工所

平成２９年に開設し、山梨県西八代郡市川三郷町で農産物や農産加工品の販売を行っています。自己所有の畑の他に耕作放棄地を借りて様々な作物を育てています。メインとなるのは化学肥料・農薬・除草剤を使わず育てた「えごま油」です。当加工所の搾油機にて生搾り（非加熱・圧搾）しています。栽培から搾油まで一貫して行った油を提供することで消費者の皆様に食の安心・安全を届けたいと考えております。その他原木椎茸...
長崎県諫早市

のんびり山

のんびり山は長崎県と佐賀県の県境に位置し、日本一干満の差が大きな有明海と天然林や水源豊かな多良岳の麓で栽培期間中農薬や肥料を使わずに生姜・レモン・ブルーベリー・みかんを栽培しています。木々に囲まれた農園では、様々な動植物と共存しながら自然に寄り添ったかたちで育てています。
佐賀県佐賀市川副町

イケマコ

「イケマコ」の名前は穀物商社を興した先代、池田誠の名前からの略称です。地域を大事にしていた先代の想いを受け継いで、多くの人々に親しみをもっていただきたい、この名前にはそんな願いがこめられています。
青森県弘前市

ふみ丸ファーム

青森県弘前市で極上の蜜りんごを栽培しております、ふみ丸ファームと申します。蜜たっぷりなりんごをお届け致します。
石川県金沢市

Vegefarm 空風

45歳の時に会社員をやめて農業の世界に入る。農家の従業員として７年下積みをして、令和元年に独立。スイカ、サツマイモ、大根を主に栽培。ビーツ、調理用トマトなど、新しい野菜を栽培。
大阪府羽曳野市

ハッピーファーム

脱サラして大阪羽曳野市でイチジクを中心に季節のお野菜をつくっています。化学農薬や化学肥料を使わず、微生物や生態系の多様性を利用した、環境に配慮した栽培方法をとっています。地域の果樹の枝やワインのしぼりかすなどの廃棄物を活用した循環型農業にも取り組んでいます。「美味しいものをお届けして、お客様の笑顔が見れると私たちも幸せになれる。」そんな思いをハッピーファームの屋号に込めました。どうぞよろ...
京都府相楽郡

京都山城　うらたかファーム

京都山城の地で代々たけのこ農家を営んでおります。これまではJAへの出荷が主でしたがお客様に近いところで採れたての旬の筍を楽しんでいただきたいと思いこちらに登録させて頂きました。筍以外では、ハウスと路地で伝統の京野菜「万願寺とうがらし」の栽培を行っております。
熊本県上天草市

山哲水産

明治38年に全国で初めて畜養に成功して以来、代々受け継がれてきた技法を駆使してそだててまいりました。車海老の養殖場の環境を徹底した管理の下、常に良好な状態に保つことを心がけ、化学薬品類を一切使用しない育成方法で、質の高い飼料のみを使用し一尾一尾大切に育てています。自然豊かな上天草の海で育った車海老は、活きが良く、旨味と香りが高く、上品な甘みとプリっとした歯ごたえを感じることができます...
山形県鶴岡市倉沢

加工蔵まや

山形県鶴岡市南部にあります摩耶山(標高1020m)という山の麓にある集落に加工場を設置し、地元で採れた山菜やきのこ、また自家栽培しているお米を活用した加工品の製造と販売に取り組んでおります。山形県鶴岡市旧朝日村の紹介。鶴岡市旧朝日村は庄内地方の最南端に位置し東側に月山、南側に朝日連峰の以東岳がありブナを主体とした落葉広葉樹林帯が広がる山地率94%の純山村です。その恵まれた山林環境から...
熊本県熊本市

テラスリーフガーデン

病から私を救ってくれた『奇跡の木　スーパーフード・モリンガ』農薬不使用、化学肥料不使用🌏✨ 愛情たっぷりで育てているモリンガ農家です🌿 熊本県合志市の火山灰土・黒土で、牛糞、鶏糞、モリンガチップ、石灰、米ぬかで土づくりから頑張ってます💪🏿 毎年種から育ててる私のモリンガは4メートルほどに成長‼︎ 自然の恵たっぷりで育ったテラスリーフガーデンのモリンガを是非お楽しみください😊🌿
大阪府豊能郡能勢町

パワーズいちご園

「おいしい笑顔が生まれるパワーズいちご園」私達が生産するいちごには、極力化学農薬を使用せず、害虫を補食してくれる天敵生物を放飼することで、人にも環境にも優しい防除手法を採用しています。能勢町の清らかな環境に育まれながら、私達が届けたい一手間も二手間もかけた「安心・安全」の思いがこもったいちごをお届けいたします。
長野県松本市

古畑農園

はじめまして。古畑農園と申します。長野県松本市で、代々農業をしています。アルストロメリアというお花を販売いたします。１本にたくさんの花がつくボリュームのある花です。花もちもよく、毎日手入れしていただければ、１週間はお楽しみいただけます。冬場には1か月ほど楽しんでいただいたお客様もいらっしゃいました。花言葉は「持続」「未来への憧れ」「エキゾチック」などです、色によっても意味があるの...
沖縄県北中城村

ボアのいる谷

沖縄県北中城村の豊かな自然の中で、有機バナナを育てています！耳長ヤギのボアちゃん🐐やミツバチ🐝たち、そして生命を育む大地に癒し癒され、日々自然農法を探究しています！農活17年目、沖縄県指導農業士
北海道日高町

ＭＩＵＲＡＹＡ

納得のいくものを丁寧に、大切に。私たちは綺麗な空気と美味しい水が自慢の日高山脈の麓、北海道日高町で100年続く小さな農家です。美容と健康に良いとされる北のスーパーフルーツ『アロニア』を栽培し加工品の製造・販売を行っています。ふたりとも大きな病気をした過去。その経験から得られた健康との向き合い方。不調に困っている方の痛み。そしてただ栄養価が高い食物を摂るだけではなく、栽培、原...
熊本県上益城郡御船町

菅乃屋

自然の宝庫熊本で、馬の肥育からと畜・加工販売迄全国で唯一、一貫生産販売を行なっています。馬肉専門の会社として熊本県内に馬肉専門レストラン『菅乃屋』を5店舗運営しております。
島根県江津市浅利町

やまあいピクルス

やまあいピクルスは、江津市の山間部の耕作放棄地を耕作地に戻すための事業の一環として、農業に取り組みを始めました。当初は、農業と言っても、苔の生産販売を中心に７年間の就農活動をしておりましたが、今年度より、本格的な農業の取り組みとして、様々な野菜の生産を始めた次第です。現在は、人参やキャベツやレタスに加え、ブロッコリーの生産にも取り組み生産活動を行う企業です。
茨城県結城郡

Future farm Den園

弊社は茨城県八千代町で完全閉鎖型植物工場を営んでます。 LEDと水だけで作っている為、栽培時は農薬不使用となっております。
山口県萩市萩市吉部下4704

小野養豚

萩むつみ豚を育てている小野養豚は、養豚を始めて50年以上になります。祖父が農業のかたわら始めた養豚父が法人化し31年元サラリーマンが3代目として奮闘中です。 1990年代に入って、パン屋さんからの製造ロスパン提供をきっかけに、エコフィード（食品残さ等を利用した飼料）の取組を始めました。エコフィードの自己配合は、小売価格にも響いてくる飼料費の削減に繋がり、また、肉質はパン...
福井県坂井市丸岡町山久保

久保田酒造

わたしたちは福井県の小さな町で約260年余り酒造りに携わってきました。はじまりは宝暦3年。「失われた室町時代伝説の酒『越前豊原の酒』をふたたび」当時の越前丸岡藩主から久保田家に下された命でした。久保田酒造にしかない味をつくるこだわりは三つ。一つ目は、この地から湧き出ている地下水。二つ目は、地下水と似た水質の水田で自社栽培した酒米。三つ目は、高品質で安...
兵庫県加西市上万願寺町

元源

世界を旅する中で、多様な食文化や自然に触れ、「日本の農産物の価値の高さ」を実感しました。その原点に立ち返り、帰国後に農業の道へ。現在は兵庫県の中山間地域で、酒米「山田錦」、うるち米、在来品種・絹里芋、そして兵庫県育成の希少な黒枝豆「ひかり姫」を生産しています。さらに、枝豆・里芋の冷凍加工まで一貫して手がけ、 “美味しさを最適な状態で届ける”ことにこだわっています。米づくりで...
北海道夕張郡長沼町

大橋農園

北海道の長沼町でお米、小麦、大豆、野菜を作っている農業生産法人です。特に野菜の中のトマトには一番力を入れています。新しい技術、新しい品種を取り入れ美味しい物を作ることに日々腕をみがいています。
鹿児島県熊毛郡屋久島町口永良部島

港のとと屋

鹿児島県の南に浮かぶ人口85名の離島「口永良部島（くちのえらぶじま）」で、島の魚介を使った加工品を製造・販売しています。オーナー自身、素潜り漁師として獲ってきた魚介を加工しており、獲れたてを自身で加工しているため、鮮度はもちろん、お手頃価格でご提供しています！
熊本県上天草市大矢野町

天草水産加工場

熊本県天草の玄関口にある水産加工場です。とらふぐの養殖から加工まで一貫して行っており、丹精込めて稚魚から成魚に育てあげております。九州圏内や下関、大阪の市場、卸業者、ふぐ料理店、和食店、旅館、ホテルへと積極的に出荷しております。品質にこだわり、安心・安全な食材を提供することで、地域の食文化に貢献しています。同様に、天然魚にも注力し、その加工製造品は全国のスーパー、物産館、レストラン、...
青森県八戸市尻内町

ドラゴンマルシェ

水耕栽培でベビーリーフやハーブ・スプラウト・レタスを生産しています。無農薬・無添加食品にこだわって生産しています。衛生管理した室内で生産していますので、洗わなくてもそのまま食べることができます。
奈良県葛城市

西田農園

奈良県でブランド苺「古都華」を専門に栽培している西田農園です。私たち夫婦二人三脚で、日々いちごと向き合っています。古都華は、濃い甘みとほどよい酸味、そしてなにより香りの良さが魅力のイチゴです。その美味しさを最大限に引き出すため、土づくりから温度管理、収穫のタイミングまで、一つひとつ手間を惜しまず育てています。
福岡県朝倉市

林農園

林農園は、みなさまに安全・安心な果物をお届けしたいという想いで「低農薬・無化学肥料」への挑戦をはじめ、有機農法や減農薬栽培、土づくりを大切にした微生物農法に辿りつきました。果樹は土づくりでもあります。土には有機質肥料や堆肥・緑肥を使い、微生物の働きを最大限に利用し除草剤も一切使用せず、農薬は必要最低限の減農薬栽培で取り組んでいます。そうすることで果樹本来の力を引き出し、食味と甘味を高めています。
奈良県桜井市

前田ストロベリー研究所

植物バイオテクノロジーの専門家で新規就農してイチゴの生産をスタートしました。白イチゴのパールホワイトとゆきぼたん(真珠姫)を開発し、独自の植物工場やイチゴの周年生産の開発に取り組んでいます。3色のイチゴをブランド化し、主に海外へ輸出してます。ほとんど農薬を使わない栽培で、スマート農業を導入してDX化を進め再現可能な農業を目指しています。
東京都八王子市

咲工房

▼農家の長男です。実家は長野県茅野市で代々農家を営んでおります。 ▼私は東京に出てきて、実家で栽培した、作物を使い、農産物加工を始めました。
岐阜県本巣市

R.Field

岐阜県にて玉ねぎと名産の富有柿を生産しております！天候に左右されるためなかなか難しい職種ではありますが、正解がないからこそ経験を活かしていい物ができた時にやりがいを感じます！【食】は私たちの生活から切っても切れません。玉ねぎや柿は主食ではないかも知れませんが一生懸命に育てた玉ねぎと柿はきっと皆さんを笑顔にすると思います！例年の気候の変化や肥料代の高騰などたくさんの苦労はあ...
群馬県沼田市

小林菌床

▼お客様へのご挨拶小林菌床の生産者をしております小林一之です。群馬県利根郡白沢村の出身で、現在は沼田市と合併し群馬県沼田市白沢町在住です。 ▼農家になった経緯昭和61年に小林菌床を設立いたしました。当初はなめこの生産農家でしたが、平成7年にエリンギの生産に魅力を感じ、50坪のプレハブを増設して、35年間キノコ栽培一筋でやってきました。
熊本県宇土市松山町

後藤　俊一

米作りを始めて30年ほどになります。持続可能で安心・安全、環境に配慮した農業を！をモットーに、15年ほど前から減農薬での栽培を始めました。そして2022年からは農薬を使わない米作りを実施してきました。しかし、近年の温暖化の影響で収量が大幅に減り、お米を必要とする方々に提供することが難しくなってきています。昨今の米不足のことも考慮し、今年はジャンボタニシの駆除剤のみ使用することとしました。...
愛媛県西予市宇和町

Vegeフルや

Vegeフルやの古谷と申します。西予(せいよ)市にて農薬･除草剤･化成肥料を使わず作った美味しい野菜やお米を生産・販売しています。栽培の基本姿勢は「作物の生きる力を引き出すことによりその恵みを最大限に享受すること」です。生命力あふれた野菜をお届けします。また、良い環境(水、空気、土)で育った米や野菜は、健康であるがゆえに、味も格別です。さらに、素材の良さに加えて、夫婦とも「野菜ソ...
石川県加賀市

んめえ米

石川県の山に囲まれたのどかな町で、百三十年前から代々お米を作ってます。安心して食べてもらえる安全なお米を作るため、代々引き継がれたお米づくりの良い点は生かし、未来に向けてより良く進化できるよう取り組んでいます。
島根県雲南市

さとうのんびり農園

健康的な鶏の育成を心がけています。平飼い鶏舎でのびのび動き回り、ストレスなく過ごしています。餌は米、おから等地元で手に入る最良の材料を組み合わせて与えています。ポストハーベストフリー。保存料、抗生剤不使用です。
長野県佐久市岩村田

井上隆太朗

井上寅雄農園の代表です。祖父がりんご農家であった事から農業に興味を持ち始めました。しかし、農業について勉強すればするほど今のままでは生活すらできない事が判明しました。そこで小さな農地でも農業を職業としてやっていける方法を模索した結果、市内では全くいないイチゴ栽培を行う事を決心。イチゴを行うことを決めてからはいろんな農家に見学に行ったり、イチゴの栽培の最先端と言われているオラン...
北海道石狩郡当別町

Farm Agricola

Agricolaは私と私の妻の2人が中心となって始めた法人です。私たち夫婦は精神科の看護師として病院に勤務していました。そこで見たものは、医師を中心とした薬物治療に頼らざるを得ない精神医療でした。薬物治療では、精神病は治せないというのはわかっていつつもそれに頼らざるを得ないのが現状です。薬物治療の結果、人格は失われ、生きるということに目標を持てない患者さんたちを何人も目の当たりにして来ました...
沖縄県南城市

みやぎ農園青果物出荷組合

沖縄の旬な野菜・果物、たまご、加工品をまとめて出荷している組合です。沖縄本島の北から南まで多様な地域で生産をしているため、品目も多種多様なものを出荷しています。土づくりや、栽培環境を試行錯誤し、化学合成農薬や化学肥料を全く使わない、もしくはなるべく抑えたものにしております。沖縄県産の農産物セットとして出荷ができるので、是非暖かい空気を感じてもらえたらと思います。
愛媛県越智郡上島町

浦安水産

瀬戸内海の真ん中、愛媛県の岩城島にて祖父の代より養殖業を営んでおります。瀬戸内海のきれいな潮流の海で無投薬にて真鯛の養殖をしています。また養殖場に隣接した加工場にて手作業で丁寧に作った鯛の加工品も販売しております。
青森県黒石市

齋藤ファーム

　2000年からリンゴと米の無肥料、無農薬栽培に取り組んでいる元エンジニアです。　今の農業は植物に最適な条件を肥料や農薬で作り出し、できるだけ多くの収穫をあげることが農家の腕の見せ所となっています。私はなるべく自然な状態で果実や穀物の恵みをいただこう、やることは草や虫を取ったりのちょっとした手助けのみ、という考えでやっています。
島根県松江市西川津町

海鮮海彦

島根県松江市で漁師が自ら釣ってきたものを提供する飲食店です。島根の魚の美味しさを知ってもらうために、新鮮な魚介を用いて加工品を作っています。「また食べたい！」と言ってもらえるよう日々精進しています。
愛知県田原市

渡辺農園

愛知県田原市"渥美半島"にて夫婦で農業を営んでいます渡辺農園です！「農を通じてひとを笑顔に！」をモットーに一生懸命お野菜たちを育てています(^^) ご縁を大切に、多くの方と笑顔でつながっていける、そんな農園を目指しています。夏は、メロン冬は、フェンネル(フィノッキオ)、キャベツ渥美半島メロン研究会でのブランド化したメロン🍈 極上メロン渥美の陽光-HIKARI- は2024年7...
富山県氷見市

天然ファーム　藝術農民

里山資源を循環させ、次世代を生かす新たな価値を創造するー。舞台は富山県氷見市。大切な人らと共に、笑いと音楽と詩が響きわたる田園生活を！そのようなコンセプトを掲げ、富山県氷見市の中山間地域にて2022年4月から新規就農（都市部&非農家出身）し、命、資源、物語を巡らせる循環型の農に取り組んでいます。氷見市の中山間地域にて、お米（うるち米、古代米各種）、野菜、果樹などを栽培しています。...
埼玉県鴻巣市

うえでぃ農園

埼玉県鴻巣市で有機農業をしています。子育て中の30代パパが年間を通して多品目の野菜を育てています♪ 畑での栽培期間中、農薬・除草剤・化学肥料不使用😊 安心安全な野菜を栽培しています。有機栽培は、雑草と病害虫対策で、野菜づくりに労力がかかる分、お値段が少し高くなってしまいますが、ご了承くださいませ。 5才と1才の子どもたちも美味しそうに、うえでぃ農園の野菜を食べています。ぜひご賞味ください...
広島県呉市

広島かき愛好会

私は20代前半のころリクルートに努めておりましたが、広島かき業界・産業に出会い、心打たれました。この魅力的な産業を後世に残したい、本気で思い、自分事としてこの仕事に取り組んでおります。まだまだ新参者ですが、お客様や生産地、関わる皆様に喜んでもらえる仕事をつくっていきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
栃木県真岡市

Heartich Farm (ハーティッチファーム)

大学終了後、18年間を石油化学プラントエンジニアとして世界中のプラント建設現場を渡り歩き、オーストラリアから日本へ天然ガスを送るプロジェクトにも携わり、日本のエネルギー需要にも貢献☆ そんな私が、大企業のエンジニアという肩書を剥ぎ取った自分に挑戦する場として選んだ次なる現場が「畑」でした。　理系出身の性分で、データを取りながらの栽培技術の習得しながら、微生物や有機物などの力を蓄える土づくり...
大分県宇佐市

宇佐本百姓

有限会社宇佐本百姓です。世界農業遺産に認定された国東半島宇佐地域の農村の豊かな環境を保全するために、環境に負荷をかけずに、自然を尊重し、自然に沿ったお米作りに取り組んでいます。稲作は農村の文化の中心にあるものですが、過疎化に伴いその文化が消失しつつあります。付加価値の高い米作りを通して、農家の自立を促し、若者の就農を推進し、農民のあふれる農村を目標に農業に取り組んでいます。
沖縄県石垣市平得

やえやまファーム

美しいサンゴ礁の海に囲まれた、南の楽園・石垣島。長い夏と暖かな冬、ミネラルを運ぶ潮風。そんな恵まれた自然を生かしながら、崎枝農場・幸福牧場にて環境にやさしい『循環型農業』に取組んでいます。自社で生産から販売まで一貫体制を整え、「六次産業化」を進めています。大自然と共存し、石垣島の恵みと美味しさを皆さまにお届けいたします。
愛媛県八幡浜市

誠農園

愛媛県西宇和地区で家族３人、小さな農家を営んでおります。４代目の園主として先祖から引き継いできた段々畑を守るために日々、樹と土壌を大切に管理しています。有機肥料を使用し、減農薬・ノーワックスで体にもやさしく安心。収穫後は産地直送で、旬の一番おいしい時期にお届け。「食べた人が元気になるみかん」を目指し、日々丁寧に栽培しています。