すべての生産者 (13ページ目)
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長野県安曇野市
信州安曇野 アップルファームいとう
2015年に東京より移住し、国内屈指の名産地・長野県安曇野市でりんご専門農家を営んでいます。 （安曇野市内で最もりんご生産が盛んな標高約700mの三郷小倉地区です） りんごを極めるため他の果物には手を出さず、りんご一筋です。 「美味しく」「安全な」りんご造りを念頭に置いて、日々りんご道に精進しております。 また「環境負荷」「農業経営」この2点の意味で持続可能なりんご営農を目指しています。
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徳島県徳島市多家良町
BUTTOBI BERRY ORGANIC JAPAN 有機JAS認証取得
2022年オーガニックエコフェスタ栄養価コンテストいちご部門最優秀賞受賞。 100%オーガニック 完全無農薬。 全国でも非常に希少な有機JAS認証のいちごです。 化学農薬一切不使用、化学肥料一切不使用。 安心安全ないちごをご賞味ください。 次世代の未来のために。。。 BLOF理論による有機栽培技術で 有機では難しいとされている いちご栽培を実現しました。 BLOF（ブロフ）理論とは...
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北海道鹿追町
雪あかり
私たちは北海道十勝で家族で放牧養豚を営んでいます。 豚に優しく環境に向き合いながら、なるべく十勝産の餌を与えた循環型農業を目指しています。豚本来の味、香り、うま味を伝えていきたいです。
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佐賀県藤津郡
中尾農園
私たちは、佐賀県太良町でみかんの栽培をしています。太良町は西に太良岳、東に有明海に面しており自然豊かな町です。太陽と潮風、そして愛情がたっぷりと詰まった美味しみかんをお届けします。
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和歌山県有田郡有田川町
まるたま農園
わたしたち、まるたま農園は「みかんの名産地」和歌山県有田郡有田川町で120年余り続く専業農家です。 自然豊かな連なる山々の広大なみかん畑で甘くて美味しく育つ有田みかん。さらには紀州南高梅、特別栽培(県が認定する慣行農薬使用、通常の農薬の半分以下)で育てたハウスグリーンレモンなど一年を通して色々な果樹を栽培しています。
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長野県安曇野市
安曇野ナーセリー
安曇野の豊かな自然の恵みをみなさまにお届けします。 私たちが大切に育てた農作物、安曇野の清流で育てた、自慢のお米や採れたての野菜を楽しんでいただき、みなさまの笑顔を願っています。 安曇野市穂高で代々続く農家です。家族経営ですが、それぞれ責任分担をしながら、常にお互いに助け合って野菜やお米を生産しています。
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愛媛県今治市
島のね農園 | 瀬戸内みかん |
瀬戸内の島々と海岸沿いで生産する農園です。 穏やかな凪海に囲まれた瀬戸内海、海からの優しい風を受け、太陽の光と反射する海からの照り返しがみかんの栽培に適しており、産地として古くから愛されていました。 島は小さく人口も年々減っていますが、近年は島の魅力に惹かれた移住者が増えています。 そんな瀬戸内の島々から聞こえる、誰かを幸せにする音（ね）を真心込めて育てた果物と一緒にお届けします。 島のね...
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北海道余市郡仁木町東町15-111
里山農園なかのさわ
米国でワインアドバイザーやレストランプロデューサーとして長年レストランに携わり食材の探求をしてきました。最終的に自ら美味しい食材を生産したいと就農しました。 そのためには、食材を育てる豊かな自然の環境が不可欠と思い微生物が豊かな土作りはもちろん多種多様な生き物が棲める里山づくりにも自ら山に入り力を入れています。 英国で自然保護を学び自然食料理研究家の妻とも協力し合っています。
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青森県北津軽郡中泊町小泊
盛漁丸
地元にて飲食店、底建網漁、素潜り漁をしています。 年を通してその時季の津軽半島から小泊の旬を皆様にお届けできたらと思っております。
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静岡県磐田市
メークリヒカイト
静岡県磐田市で果物の栽培をしている鈴木です。 イチゴ、スイカ、ラズベリー、ブラックベリーを生産しています。 磐田市は日照時間が全国でもトップクラスで美味しい果物を生産するのに適した地域です。 肥料はカニ、エビ、コンブ、カツオ等魚介類のものを中心に有機のものを使用しております。 旬の果物を定期的に出品致しますのでよろしくお願い致します。
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岡山県倉敷市
ななまるfarm
晴れの国岡山より、自然の恵みでおいしく育った新鮮野菜をお届けします！ 味にこだわり、少しでもおいしい物をお届けできるよう栽培方法から発送までこだわって取り組んでおります。 ぜひお召し上がりください！！
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群馬県吾妻郡長野原町
佐藤悠治
ここ長野原町は浅間山北麓に位置し、標高の高い浅間高原は、その冷涼な気候と火山灰土壌の豊かな土で、夏秋野菜の一大産地になっています。生まれ育ったこの場所で、日々自然の恵みに感謝しながら(時には打ちのめされ感謝できない事もありますが)農薬に頼らない農業を実戦、奮闘中です。現在は夏にズッキーニ、秋には山芋をメインに栽培してます。
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熊本県玉名市
むらかみ くだもの
お客様に笑顔と満足をお届けいたします。 熊本県の大自然の中の金峰山西麓にて有明海に面し雲仙岳を望みながら温暖な気候にて、自然栽培（農薬不使用・肥料不使用）にて60種類ほどの柑橘、ブル－べリ－、梅、柿などを育ております。
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熊本県天草市牛深町
山下水産漁業部
結婚を機に、熊本の牛深へ移住し漁師をしています。 大小120の島々からなる天草の漁場は、水産資源が豊富で、水揚げされる魚介類のバリエーションの多さと味の良さには定評があります！ 海の幸の魅力を最大限に活かし、全国の皆さんに知ってもらうべく、鮮度にこだわり提供致します。
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北海道雨竜郡幌加内町朱鞠内
Mt.ピッシリ森の国
日本で最も厳しい自然環境で新規就農したのが平成9年。就農当初から有機栽培にこだわり、「山菜に負けない野菜作り」、「市場に出た事の無い味を」を目標に年月を重ねてきました。一度食べたら忘れられない味、本当に勝負したいときの食材に、是非ご利用ください。
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福岡県うきは市
西見柿農園
🏆食べチョクアワード2023、2024🏆 ✨フルーツ部門ランクイン✨ 創業60余年。 3世代続く柿農家です。 一果入魂の精神でひとつひとつ大切に育てています。 ーーーーーーーー とうもろこし栽培始めました🌽 フルーツ王国うきは市の、 フルーツ農家が作った、 フルーツコーン🌽 全国でも指折りの果樹産地、フルーツ王国うきは市で栽培しています。 甘さの秘密は寒暖差。 フルーツ栽培の最...
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和歌山県有田郡
ICHIMASA
一政園（いちまさえん） 一政園は150年以上の歴史を持つ有田みかん農家として、5代目まで代々受け継がれてきた技術と愛情をもって、最高品質の柑橘を栽培しています。 また、栽培から生産までの様子を動画で伝えるなど、SNSにも力を入れております。 栽培において、常に『本当においしい柑橘」を追求しています。
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福岡県うきは市
松田果樹園
約30年ぶりに故郷にUターン、就農した農家の3代目です。自分がおいしい果物を食べたくて果樹園を継ぎました。 サラリーマン時代の経験を生かして新しい目線の農業が出来るよう日々精進しております。 弊園で生産した果物等で皆様に喜んでいただければ幸いです。
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和歌山県有田市初島町浜
特別栽培みかん HATANAKAFARM 畑中園
みかん畑は和歌山県有田市初島町に位置し、大部分のみかん園は山の南向き斜面の段々畑です。 眼下には海が広がり、潮風のミネラルと太陽の恩恵をたっぷり受けている畑です。 農薬はみかんのおいしさにあまり関係がありません。できれば使いたくありません。 そのため、これまでも農薬の使用を控え安心なみかん作りに取り組んできました。 農薬は2〜3割程度で肥料は有機肥料のみを使用し、化学肥料は使用していません。...
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和歌山県紀の川市
冷水農園
未来の世代まで豊かな環境を残していきたいと思い、 2020年8月より、肥料も農薬も使用しない自然農法を20年以上も営んでいる農家さんのもとで2年間の修行を経て、2022年8月より、地元の和歌山県紀の川市で就農しました。 野菜を中心に果樹も栽培していて、すべての作物を肥料や農薬を使用しない自然農法で行っています。 肥料も農薬も使わない、自然本来の作物をぜひ味わってください！
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茨城県稲敷市浮島
れんこん三兄弟
【メンバー】 ●社員：８人 ●技能実習生（インドネシア人）：11人（日本料理をふるまったり、バリ島の観光スポットを教えてもらったりと、異文化交流を楽しんでいます。彼らは、うな重がお気に入りです。） ●パートさん：23人 【営農面積】 ●れんこん：３７ヘクタール（れんこん農家では大規模な部類です） 【ごあいさつ】 「れんこんの穴から未来が見える！」をスローガンに、れんこんの一大産地である茨...
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愛媛県宇和島市吉田町
まる浜農園
２０２１年に４３歳で脱サラして家業の農業を継ぎました。両親と３人で丁寧に丹精込めてミカンを作っています。温暖化の影響で病害虫が増えてきたことと、作業性を考えると無農薬というわけにはいきませんが、畑づくり、木造りを工夫して少しでも農薬を減らすよう心がけています。
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和歌山県橋本市
キタヤマ果樹園
キタヤマ果樹園と申します。 当園は和歌山県北部に位置しており、梅•柿•柑橘類を主に栽培しています。 2020年よりJAトレーニングファームにおいて1年間農業技術と経営を学び、その後に新規就農しました。 和歌山県に限らずですが、近年、高齢化により農業の担い手不足が深刻化しています。 私たちは農園の継続が難しくなった園主さんの畑を農地継承させていただき運営をしております。 『代...
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和歌山県日高郡みなべ町晩稲
梅ボーイズ 山本将志郎
「南高梅」が生まれた町、和歌山県みなべ町の梅農家です。「梅本来の味を生かした梅干しを残したい。」そう決めて素材はシンプルで天日塩と紫蘇のみで漬けています。
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広島県呉市豊町
SHINTARO FARM
柑橘農家のしんたろうです！8年前に脱サラでスペインから帰国し1年間の農業研修を経て、広島県呉市にある”とびしま海道”の一つ”大崎下島”で就農しました。 品種によって農薬を使用する栽培と農薬を使用しない栽培に分けていますが、除草剤、防腐剤、ワックスは全品種使用していません。 現在は古い樹の改植や耕作放棄地の再生など規模拡大の途中であるためまだまだ収穫できる品種は少ないですが、今後多品種少量...
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東京都大田区
KINOKO TOKYO
東京都大田区昭和島、羽田空港や海の見えるおしゃれなビルの6階でしいたけ栽培を行っています。 ビニールハウスではなく「菌床室」という部屋を特注で作ることで、都心での栽培を実現しました。 採れたて新鮮なしいたけをお届けいたします！ 業者の方はInstagramのDMよりご相談ください。 KINOKO TOKYO Instagram https://www.instagram.com/kino...
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和歌山県御坊市
昭和ホンポ
和歌山県御坊市で今では作り手が少ない田舎漬け沢庵を中心に漬物製造をしている松本陽右です。 当店の一番のこだわりは、遺伝子組換え野菜、添加物を一切使用せず、 昔ながらの製法で、昔懐かしの、おばぁちゃんが造ってくれたような漬物を造ることです。 田舎漬け沢庵に関しては、大根の収穫から、漬け込みまで全て夫婦２人で行っています。 田舎漬けの製造過程は、12月〜2月の冷たい風の吹く時期に大根を収穫し、一...
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広島県福山市芦田町
ながみねファーム
ながみねファームは、自然養鶏をベースに循環型農業として自然卵（有精卵）を育む平飼い養鶏農家です。ヒヨコのうちから抗生物質等の薬剤は一切使わずに、自然に近い環境で鶏を育てています。
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静岡県富士市
望月農園
望月農園は、静岡県富士市（旧富士川町）の雨乞山にあります。 富士山を眺めながら美味しい果物を作っています。 就農から丸8年、日々新しき変化に翻弄されながら、勉強の毎日です。 先代が、引退したことから、勤めていたころの先輩や同僚の手を借りて何とか忙しい時期を乗り切っています。 昔から変わらぬ自然の中で育ったおいしさを、できるだけ多くの方にお届けできるよう日々努力しています。
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愛媛県久万高原町
四万十ミライ
食べチョクご利用の皆さまはじめまして ページをご覧いただき有り難うございます 私たち四万十ミライは 日本最後の清流四万十川が流れる 高知県四万十町という田舎町で ３０代の姉弟・従兄弟の４人で農業をしています もともとは弟がひどい喘息もちであること、 それに加えアトピー性皮膚炎や アレルギー体質にも悩まされ 食べたいものが食べられなかったり 苦しんでいる姿を...
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山梨県南都留郡道志村
フォレストファーム
2007有機JAS認証 【農薬不使用・肥料不使用】 富士山をぐるりと一周、季節に合わせ７か所の圃場でクレソンを栽培。 「自然に勝たない」をコンセプトに、自然の恵みだけで育つ、露地栽培のクレソンをお届け致します。
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和歌山県紀の川市
紀の川雑草レモン農園Plus
【ご挨拶】 和歌山県紀の川市のレモン農家「紀の川雑草レモン農園Plus」の代表の西川と申します。 当農園は、以前からあこがれを抱いていた「無農薬」「無肥料」「無除草剤」の自然栽培にこだわる農法を確立するために、夫婦二人で土づくりから行っている小さな農園。 レモンをはじめ、スダチやカボス、柚子などの香りの強い柑橘をメインに多種多様なフルーツを栽培しています。 大きい農園ではありませんので、...
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北海道根室市
North Cruise
日本本土最東端の街「根室市」で漁師をしています。主に風蓮湖・温根沼という豊かな汽水湖や根室市と北方領土に挟まれた根室海峡で貝や魚を採っています。 北海道の豊かな湖や海で育まれ、私がこの目で確かめ採ってきた海からの恵みを食卓へいかがでしょうか。 最近はこの地域の漁業や自然との関係を知ってもらう漁の体験やクルーズなどのガイドプログラムも実施しています。 常に、次世代につないでいく、この海の...
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石川県能美市大成町
菜園生活 風来
石川県で自称日本一小さい農家（農地面積約30アール・サッカーコートの半分くらい）をやっております風来の通称・源さんです。多くの人が畑を渡る風のように沢山来ていただいければという想いを込め、店名を風来としました。 【バーテンダーから農家へ。農業は究極のサービス業。】 バーテン・ホテルマンを経て1999年に独立農家へ。母親から引き継いだ漬物（最初はキムチ）に合った野菜、また品種、育て方を...
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宮城県登米市登米町
旬菜
我が家では飼っている牛を利用して、収穫したお米の稲わらを牛のエサにし、牛の堆肥を田んぼや畑の肥料にした資源循環型農業に取り組んでおります。 ※米の場合、購入者様の送料をできるだけ安くする為に箱を含めた重さの表記になりますのでご了承願います。 （例:5キロの米の場合、米・米袋・ダンボールを含めた重さが5キロになります） 食べチョク始めたばかりで、まだ不慣れなのでご迷惑おかけする事...
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長野県安曇野市
モ／松澤農園
松澤農園は信州安曇野市三郷小倉地区にあります。30数年前姉が安曇野市三郷のりんご農家3代目に当たる方と結婚しました。今姉夫婦と私弟夫婦で直接消費者様の声を聞きたい、ふれあいと縁を大切にした生産販売を心がけております。
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長崎県五島市富江町
真栄丸
数ある中からのご訪問 ありがとうごさいます。 五島列島で漁業を営んで居ります、 真栄丸でございます。 漁業を営んで40年程になります。 これまでは一本釣り、はえ縄漁など、多彩な方面で活動していました。その経験を活かし、この度新しく五島列島の綺麗な海であおさを育てる事に挑戦しています。 これからも日々、より良いものを皆様にお届けできるよう精進して参ります。今後ともよろしくお願い致し...
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山梨県甲府市・笛吹市
Treetop Farm KOSHU
私たちは、山梨県の果樹農家です。 みなさまに安全・安心で美味しい果物をお届けしたいという想いで「低農薬」への挑戦を行っています。 また、やまなしGAP認証制度に準じた農業生産工程管理を行っており、高品質な生産体制を維持しています。 山梨の大地のめぐみをたっぷり吸収した果実を、ぜひお楽しみください。
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千葉県旭市
ヤマハン
千葉県旭市で落花生の卸問屋を営んでいます。 主に千葉県八街市を中心とした千葉県産落花生の加工品の小売販売も行っています。 9月ごろに収穫されるおおまさりは自社で栽培しております。 プリッとしていて大粒で食べ応えがあるおおまさりをぜひお召しがりください！
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徳島県美馬市
ここちゃん農園
ここちゃん農園は徳島県の西部に位置した 美馬市で無農薬・無化学肥料、少量多品目の 露地野菜を育てています。 圃場の近くには日本百名山「剣山」を源流とする 水質四国一の清流「穴吹川」が流れており 清らかな水と豊かな緑に囲まれた自然の美しいまちです。 先祖代々の農地で祖父、父と続く農家で 水田も代々続いており父の他界を機に 家業を受け継ぎ農業を始めました。 元々田ん...
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和歌山県橋本市
mogmogbatake もぐもぐ畑
和歌山県橋本市の自然豊かな土地で、母と2人土作りにとことんこだわった畑で野菜を育てています。 農薬や肥料は一切入れず、自宅裏山の竹を粉砕し発酵させたもの、キノコの廃菌床などの微生物や天然の鉱物を入れてミネラルたっぷりの元気な野菜はとても強く味が濃くて美味しいです。
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山形県東根市
TAKE High-Z
2019年、家業の果樹園から独立。 生産依頼を受けた畑で自分の果樹園(桜桃・葡萄)を開始。 樹形改善・設備の改良を自らの手で行い、 自分の果樹園を作るために日々努力してます。
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鹿児島県霧島市
自然放牧場 お多福たまご
餌・水・環境にとことんこだわり抜いた 走る鶏の放牧卵『お多福たまご』を 鹿児島から直送します。
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高知県安芸郡奈半利町
昭作畑
高知県の東部にて、昭作じいちゃんの跡を継ぎ農薬、化学肥料、除草剤を使わずに心をこめた野菜を栽培しています。自分たちの子供にも安心・安全な野菜を食べさせたい思い一つから。
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新潟県新潟市南区戸頭
戸頭農場
私たちの合言葉は 『土づくりは、農づくり。』 to Microbes! トゥーマイクロウブズ=微生物のために! 土の幸せが人と環境の喜びの循環へつながる。 とがしら農場は新潟市南区で活動する若手中心の農業法人で、信濃川と中之口川の間に位置し、肥沃な土壌を生かし農業を営んでおります。自然と共生し、減農薬や減化学肥料栽培に力を入れています。特にコシヒカリやこがねもちの栽培では、農薬を5割、化学肥...
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山形県酒田市
産菜農家
小さい頃からお爺ちゃん、お婆ちゃんの農作業を手伝っていました。 高校、大学は地元を離れアスリートとして世界のトップアスリートと共に生活してきました。 私も世界を目指しあるスポーツで世界大会優勝しました。 大学時代は友人に地元で出来たお米と野菜を食べてもらい美味しいと言われたことが嬉しくて。。。 地元に戻りより健康な美味しい農産物を栽培しようと決意しました。 現在は、お米、枝...
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千葉県旭市
奈良farm🥒🍅
千葉県旭市で美味しい野菜を育てています🥒🍅 野菜ソムリエサミット銀賞受賞🥈↓ 🥒『奈良ファームのきゅうりの浅漬け』 🍅『奈良ファームの大玉トマト』 自家製の堆肥や自然な肥料を使用して、 野菜に最適な土作りを実現✨ 化学肥料による追肥は一切せずに、自然な旨味、甘さ、みずみずしさが抜群に美味しい野菜をぜひご賞味ください🥒☺️
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香川県坂出市
日本農産
私たちが農業を営んでいるのは穏やかな瀬戸内海に面した香川県坂出市です。うどんの本場讃岐では薬味として欠かせない青ネギをメインで栽培しています。栽培からカット加工までのすべてを目の届く自社内で丁寧に行っているので、鮮度と味に自信があります。 「大地を育て、人を育み、日本農業の可能性に挑戦する」という理念のもと、日々美味しくて安心な野菜の栽培に努めています。 栽培の様子はコチラ↓をチェック！ ...