冷凍の生産者 (4ページ目)
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静岡県牧之原市
青野さんち
静岡県牧之原市で、安心、安全、美味しい、干し芋を*天日干し*で作っています。 作業は手袋、帽子、マスク、など衛生面の努力もしています。干し芋の本場静岡県牧之原市で夫婦2人とお友だち1人で作っています。 ☆最初に☆見た目ではわからない苦味のある物が、ごくまれに混ざってしまうことが有ります。 取引終了後でも連絡頂ければ新しい商品を送らせて頂きます。 神経質な方はご遠慮下さい。...
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鹿児島県日置市
さんかいファーム
ジビエ肉が世間で普通に食べてもらえるようにしたいという目標を掲げジビエ肉卸売業をしています。 世間一般のイメージを変えるべく、丁寧に処理したジビエをぜひ食卓へ。
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沖縄県宮古島市伊良部
こんな企画社
沖縄の中でも私達が見て回った中で一番美しい海と感じた宮古島からさらに離島の伊良部島に 漁師になるために移住し、夏は追い込み漁、冬はもずくの養殖を主とした漁師としてこの地に根付いて働いています。 市場にはなかなか出回らない加工前の採りたての新鮮なもずくの美味しさを是非皆様にも味わっていただきたいです。
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山梨県北都留郡丹波山村
かあら小屋
住民たった540人という”関東一人口の少ない小さな村″丹波山村にて地元の丹波川漁協とともに取り組んでいるのが鮎の養殖を活用した地産地消です。自然の川に極力近い環境を維持させながら鮎を育てようと、多くのことを自然から学びながら奮闘しています。 多くの方にこちらに来ていただき食べてもらいたいのですが、この状況下、皆様は他地域との交流や訪問に気を使われて出控えていらっしゃることと思います。美...
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静岡県御前崎市
ゆいまーる
駿河湾で刺し網漁をしています! その日とれた新鮮な伊勢海老を生きたまま氷で締めて冷凍した伊勢海老になります!冷凍物なのでボイルやグリル焼き、お味噌汁など加熱してお召し上がりください。 訳ありです。漁の際に足が数本折れてしまったり触覚が折れてしまった伊勢海老 (市場に出ているものと全く味に違いはないです!)
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神奈川県藤沢市宮原
井出トマト農園
トマトひとすじ約100年。神奈川県の湘南と静岡県の富士朝霧高原の2エリアに農場を持ち、約13種類の魅力的なトマトを1年中作り続けています。太陽がさんさんと注ぐ「湘南」と清水がこんこんと湧く「富士」とそれぞれの地の利を生かし最高においしいトマトを育てています。
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長崎県佐世保市
由香丸水産 ふぐ加工 司
私たち由香丸水産は、西海国立公園九十九島の波穏やかな潮流の良い環境の中で、とらふぐとカワハギの養殖をしております。11月から2月末まで、とらふぐの加工販売を親子2代とスタッフ7人で行っております。長崎県から【とらふぐ適正養殖業者認定 第93号】を受けており、安全・安心のとらふぐをお届け致します。
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岡山県瀬戸内市牛窓町
エコタンファーム
初めまして。 エコタンファームでは、環境に優しいエコな農業を目指しています。 解体から出る木を主体とした燃料を燃焼し、その熱源を利用して温室空間を作っています。 地下水から汲み上げた天然水を利用し、完全無農薬栽培を実現しています。 質のよいバナナをひとつひとつ丁寧に梱包し、贈答用の高級なパッケージに包装してお送りしております。 また、それらのバナナを冷凍して、ジュースとして...
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沖縄県名護市
まつだファーム
こんにちは。まつだファームと申します。 私たちは、シークヮーサーの里で知られる 沖縄県名護市勝山、嘉津宇岳の麓で、夏は シークヮーサー(青切り)、冬はフルーツシークヮーサー(くがに)というみかんを栽培しています。 沖縄の方言では、「シー」は酸っぱい、「クヮーサー」は食べさせるの意味に由来して、「酸っぱい食べ物」という意味になるそうです。 シークヮーサーは酸っぱい果実なので、...
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千葉県白井市神々廻
ひまわりオーガニックファーム
はじめまして、ご覧いただき本当にありがとうございます^_^ わたし達ひまわりオーガニックファームは、豊かな自然に恵まれた千葉県白井市神々廻(ししば)というところで、オーガニック野菜を栽培、販売、収穫体験をしております。 野菜はすべて、栽培期間中、農薬・化学肥料は使用しておりません。 野菜本来が育つ力を信じて、なるべく自然に近い形で栽培しております。 そのため、形が不揃いであっ...
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北海道上川郡新得町
ノーザンコケッコウ
家族のために畑を耕し 牛を飼い 鶏を育てる 昔はどこにでもあった”小さな美しい暮らし” 日々 自然や動物達の声に耳を傾け 大きな愛情を注ぎ 小さな生産をする 私たちはそんな牧場を目指しています。
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茨城県茨城県常総市
いいね焼きいも専門店
安全な食を目指し、健康にこだわっています。また、食の体験をできる取り組みもしています。
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愛知県春日井市桃山町
稲垣種鶏場
はじめまして! 弊社は完全平飼いで純系名古屋コーチンを飼育しております。 とにかく品質にこだわり、手間暇をかけて育てた名古屋コーチンを是非ご賞味ください。
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熊本県上益城郡益城町
田端啓一
熊本県で取れた旬な果物や野菜、お米をお届けします。 やわらかな食感と甘みのある熊本県産のお米。 大粒で甘酸っぱくて美味しい冷凍ブルーベリー。 小さいお子様からおじいちゃんおばあちゃんまで熊本の旬の食材をご賞味ください。
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沖縄県大宜味村字押川
あいこ農園
世界一の長寿村、大宜味村の押川地区にある『あいこ農園』でございます。 『緑の宝石』シークヮーサー。 その語源は「シー」は酸っぱいで「クヮーサー」は食べさせるという意味です。 青い海と緑の山々…、大宜味村は沖縄の北部、ヤンバルと呼ばれる場所にある人口約3000人の長閑な村で、その山あいにあるシークヮーサー農園一帯が押川地区です。 大宜味村のシークヮーサーは沖縄でも最高品質と言わ...
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茨城県常陸大宮市
いちごBOX
いちごBOXのハヤカワです。 プロフィールをご覧いただきありがとうございます!! 茨城県常陸大宮市(ひたちおおみや)でいちご狩り農園を営業しています。 茨城オリジナルいちご「ひたち姫」専門で営業しています!!
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熊本県八代市中北町
マルコーフーズ
安心安全を第一に長年の食肉の経験をいかし、猟師さんと協力しあって物作りしています。365日休むことなく、自然と共存共栄しています。
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北海道せたな町瀬棚区
サイトウマサト水産
こんにちは。 北海道せたな町という小さな小さな田舎の片隅で漁師をしております。 その傍ら海水浴場の【海の家】のレストランをやってます。本格的な薪窯PIZZAあり、海鮮あり。 シーズンオフには近隣の素敵な食材を使った商品を開発して製造しております。 漁師が主に冷凍PIZZAやスイーツを作ってるんです笑 なんと有機JAS認証を取得している商品もあるんです! サイトウマサト水産...
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熊本県玉名市
KiyomotoFarm
熊本県玉名市で、県オリジナルブランド「ゆうべに」と実が丸くて可愛い「恋みのり」の2品種、また太秋柿も育てています。 就農4年目の2代目農家です。 美味しい苺を作る為に、苗の管理、土の造り、栄養管理。毎日、作物と向き合い育てています。 また、5月末からは ❇︎冷凍いちご ❇︎ドライいちごチップス(ゆうべに100%) ❇︎いちご酵素シロップ(ゆうべに100%) ❇︎いちご酢(ゆ...
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秋田県横手市
嶋田 圭祐
秋田県県南にある増田町でラズベリーの生産販売をしています。 皆様に「美味しい」「また食べたい」と言っていただける果実をお届け出来るように日々勉強、研究、観察に励んでいます!
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鹿児島県出水郡長島町諸浦
厨~kuriya~
鹿児島県の長島町でカンパチの養殖、イワシの畜養を営んでいます。 旦那さんたちがとってきた朝取れの鮮魚を使用した 「簡単で、新鮮な、美味しい」魚介類をお母さん達が加工しています。
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北海道広尾郡広尾町
縁
皆さん初めまして。 北海道は十勝の広尾町で漁業を営んでおります、株式会社 縁 代表取締役の相津 雅士と申します。 一年を通して昆布漁、ししゃも漁、毛ガニ漁等を行っています。 北海道の十勝と言うと農業王国というイメージがあると思いますが十勝の太平洋に面した4町では漁業も盛んに行われています。 漁師歴30数年のオヤジ漁師が自信を持てる魚を販売したいと思っていますのでどうぞ宜しくお...
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鹿児島県大島郡
早川達也
徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。 徳之島は生き物や植物と共に暮らし、 観光化していない剥き出しの自然が残っています。 そんな自然溢れる海で育った伊勢海老をお届けします。
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岩手県陸前高田市
かき小屋広田湾
「三陸リアス海岸の「ど真ん中」に位置する恵まれた漁場」 広田湾は岩手県の最南に位置する湾で、牡蠣の養殖のほか、ホタテやわかめの養殖なども盛んなところです。豊富な森林がすぐ海に迫る三陸リアスのど真ん中という大変恵まれた漁場です。 牡蠣の一番のおいしさは、生牡蠣で食べていただくとわかります。 そのため、紫外線を48時間あてて紫外線殺菌した海水で浄化してから出荷しています。 冷凍む...
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千葉県浦安市
忠七丸水産
皆さま、はじめまして、忠七丸水産です 関東地方にある太平洋に開けた 東京湾 で漁を行っております お客様に新鮮な 江戸前のお魚 をお届けいたいします🐟 たくさんの方に美味しい 江戸前 鮮魚を召し上がっていただきたいです 基本的に火、土曜日が定休日のためご対応は翌営業日になります 予めご了承ください。
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青森県五所川原市
くまさんの赤~いりんご
株式会社アグリコミュニケーションズ津軽は青森県五所川原市の赤い果肉のりんご、通称「赤~いりんご」の普及を目指す、まちおこし会社として設立されました。 弊社で栽培管理する赤~いりんごは、日本で最初に赤い果肉のりんごとして品種登録された「御所川原(ごしょがわら)」、2016年に品種登録された「栄紅(えいこう)」、次に2018年に品種登録された「レッドキュー」です。 一般的なりんご品種...
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富山県高岡市福岡町大滝
おおたき
はじめまして、 わたくしたちは、富山県高岡市福岡町大滝で農業を営む「農事組合法人 大滝AC」と申します。現在農業を取り巻く環境は厳しく、如何にバトンを次世代へつなぐかを模索していおります。 苦節3年 やっと皆様に味わっていただけるようになりました。 庄川の伏流水をいただき、地下約100mからの地下水に育まれ、間もなく出荷の姿となります。 現在の糖度は、14.3を記録しております。 もう少し...
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福岡県朝倉市
天野商店
安心安全にこだわった九州産赤鶏の古処鶏(こしょどり)。 古処鶏は程よいシマリのある食感、風味豊かな鶏油とほのかな甘味が特徴です。 手間と時間をかけた鶏だからこその 臭みのない良質な鶏肉をみなさまにお届けします。
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新潟県新潟市黒鳥
おおはし農園
新潟を代表する枝豆の産地、黒鳥(旧黒埼町)で、40年以上枝豆を作り続けてきた枝豆農家です。 新潟以外にはあまり出回らない、貴重な枝豆を、朝採りしたその日のうちに、全国へお送りします。 市場に出荷しているA品と、規格に満たない規格外品を販売いたします。 複数品種の中から、一番食べ頃の品種を選んで収穫します。 今出ている品種が知りたい場合はお気軽にお問合せください。 ~...
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山口県萩市須佐
れーまるのお店 黎明丸
私は出身は三重県なのですが、なぜかここで漁師をして20年 えっ?20年! 娘も巣立って寂しいやら嬉しいやら、そんな4~いくつのおっちゃんです。 加工販売を始めたきっかけは、漁業を生業としている以上儲けたい。 これにうそはありませんが、持続可能な漁業を続けるために後継者を育てたい、必要なものを必要なだけ獲り少しばかり儲けさせてもらう。 漁師の格言でもある”獲ってなんぼ”を売ってなんぼへ 新...
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静岡県静岡市
するが夢苺/ヤマサン農園
静岡市駿河区久能山東照宮のふもと、目の前は駿河湾。そんな山と海岸に挟まれたエリアで75年間、3代に渡りいちごや野菜を栽培しています。 「久能」は石垣いちご栽培発祥の地で、1〜5月のシーズンにはいちご狩りもできます。 静岡という気候と土壌環境、昔ながらの石垣栽培が甘さの秘密のため、手間を惜しまず育てています。 シーズンオフにもいちごを食べてもらいたい、と思い「農家直営カフェゆめ苺」を20...
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兵庫県明石市
角成
■自己紹介とあいさつ みなさん初めまして! 僕は瀬戸内で漁師をしています。 みなさんに新鮮な魚を提供したいと思いましたので、このサイトを登録させていただきました。 ■瀬戸内海の魚の特徴 瀬戸内海は温暖な気候で降水量が少なく、内湾性に富んで浅瀬が多いのが特徴です。また、潮の干満差が大きく、潮流が非常に強いので魚の身が引き締まっています! 海底の砂地にはカニやエビ...
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島根県松江市
先島丸
はじめまして。先島丸の奥 広樹と申します。 島根県松江市島根町の小さな漁村で素潜り漁と1本釣りをしております。日本海の美しさ、海産物の美味しさに惚れ幼い頃からの漁師の夢を捨てきれず2019年、神奈川から家族4人で島根に移住してきました。まだまだ未熟者ではありますが、これから沢山のお客様に島根県の日本海で獲れた海産物を食べて頂きたいと願い、個漁師として精一杯頑張っていきたいと思います! ...
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群馬県昭和村
グリンリーフ
こんにちは! 私たち、グリンリーフ株式会社は 大根、白菜、ブロッコリーの栽培や、 お料理セット、蒟蒻、漬物、冷凍野菜の加工、 有機栽培や有機加工などにも取り組んでいる会社です。
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佐賀県杵島郡白石町
岸川農園
いちごは、「さがほのか」「淡雪(白色)」「真紅の美鈴(赤黒)」の赤白黒の3色を栽培しています。イチゴの時期でない時は冷凍イチゴも販売しております。
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佐賀県神埼市
香月さんちのいちご畑
佐賀県と福岡県の県境に位置し筑後川の下流と佐賀平野の温和な環境で農業を始めて20年。毎年1年生の気持ちで愛情いっぱいの苺を栽培しております。品種は「さがほのか」で甘みと酸味のバランスが良い苺です。そんな愛情いっぱい育てたいちごを是非食べてみてください
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石川県白山市
一里野高原ホテル ろあん
国立公園【白山】のすぐ隣の自然豊かな高原、白山一里野で温泉ホテルや旅館を行っていますが、お客様にご提供する食材にこだわるために、自らが生産者となり、自然栽培・無農薬の野菜づくりを始め、霊峰白山のふもとの清らかな環境で力強く育った山菜を手摘みし無添加で加工食品にしたり、まだまだ小規模ですが養蜂を行い非加熱でミネラルたっぷりのハチミツなどを製造しています。 一里野高原で自生する「フキノトウ(ふ...
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広島県尾道市
尾道パパイヤ
広島県尾道しで珍しい青パパイヤを生産しています。
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鹿児島県大島郡天城町
seaside farm
世界自然遺産に登録されました徳之島という 奄美群島の自然豊かな離島で家族で兼業漁師をしている、康田裕子と申します◟̆◞̆ 珊瑚礁が沢山あるコバルトブルーの綺麗な海で 獲れた海産物をメインに販売していきます。 素潜り漁で獲れたてをすぐに冷凍し、 鮮度の高い状態でお届けいたします◟̆◞̆ 農産物も生産していますので、 これから順次出品していく予定です。 自然豊かな徳之島の新鮮な海産物と農...
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熊本県天草市御所浦町
天草御所浦の海から
御所浦町は天草市にある全島離島の町。 島々に囲まれた御所浦の海は波が穏やかでゆりかごの海と呼ばれています。 栄養分豊富な御所浦の海域で、漁師が獲った天然ものの魚介類は、地元では出回らないプレミア商品も多数あります。 今回、漁師方々のご協力で「天草ブランド」の魚介類をご提供できるようになり、そしてまた、ふく成の「firesh™」でのお届けなので、鮮度と旨味を閉じ込めた「特殊冷凍™」技術により、...