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兵庫県 明石市
角成
食べチョク登録:2021年01月
■自己紹介とあいさつ
みなさん初めまして!
僕は瀬戸内で漁師をしています。
みなさんに新鮮な魚を提供したいと思いましたので、このサイトを登録させていただきました。
■瀬戸内海の魚の特徴
瀬戸内海は温暖な気候で降水量が少なく、内湾性に富んで浅瀬が多いのが特徴です。また、潮の干満差が大きく、潮流が非常に強いので魚の身が引き締まっています!
海底の砂地にはカニやエビなどの甲殻類が生息しており、それをエサにして育った鯛やタコはそれぞれ「明石鯛」「明石ダコ」としてブランド化されています。
瀬戸内の魚をぜひ食べてみてください!よろしくお願いします!
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