角成

食べチョク登録：2021年01月

■自己紹介とあいさつ

みなさん初めまして！
僕は瀬戸内で漁師をしています。
みなさんに新鮮な魚を提供したいと思いましたので、このサイトを登録させていただきました。

■瀬戸内海の魚の特徴

瀬戸内海は温暖な気候で降水量が少なく、内湾性に富んで浅瀬が多いのが特徴です。また、潮の干満差が大きく、潮流が非常に強いので魚の身が引き締まっています！

海底の砂地にはカニやエビなどの甲殻類が生息しており、それをエサにして育った鯛やタコはそれぞれ「明石鯛」「明石ダコ」としてブランド化されています。

瀬戸内の魚をぜひ食べてみてください！よろしくお願いします！