魚介類の生産者｜3ページ目｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販

長野県下高井郡

児玉養魚場

澄んだ空気と志賀高原から流れる清流で魚を育ててます。もっとたくさんの人に信州の良さを知って頂きたく思います。

秋田県にかほ市

隆栄丸

※はじめに、出荷は海次第になってしまうことをご了承ください。はじめまして！秋田県で漁業をしております。隆栄丸(りゅうえいまる) 4代目船長の佐藤栄治郎(さとうえいじろう)です！高校卒業から父親が営む船に乗り修行、23歳で船長を任せてもらい今年漁師を始めて8年目になります。現在は漁師歴43年父親と乗組員数名で操業しております。秋田県沖は天候が不安...

大分県国東市

大分うにファーム

海藻を食い荒らし未利用資源となっていたムラサキウニを美味しく育て、環境の回復・保全と地域経済の活性両方に取り組んでいます。私たちが育む陸上畜養ウニブランド「豊後の磯守®️（ぶんごのいそもり）」「豊後」は、大分県南部の旧国名。かつてのふるさとのように豊かな漁場を保全するという意味合いを込めています。また、「磯守」は、現状砂漠化している磯を森のように豊かに再⽣することを願い、「森...

広島県江田島市沖美町

MARUICHI

広島県江田島市沖美町美能にて牡蠣の養殖販売してます！ ##衛生面でのお墨付きである【県知事から表彰された衛生管理施設】私は江田島市で生まれ　江田島の美しい海と共に育ちました。幼い時から父を手伝い、江田島の人に囲まれ牡蠣を生み出してきました。共に歩んできた、地域の方への感謝の気持ちと愛情を牡蠣の味わいにこめ広島湾の誇りをお届けいたします生産者が心を込めてこだわって育てた美能かきを食卓へ...

長崎県平戸市

百旬館

新鮮な平戸の魚を新鮮なまま調理し、加工・販売し、より多くの方々に天然の味をもっと美味しくご賞味いただければ幸いです。

新潟県村上市

マルチ鮮魚

新潟県村上市の天然記念物【笹川流れ】で新鮮な魚介類のみを扱っております。店主が漁師として『岩牡蠣』をはじめ海の幸を獲り、真心込めてお客様にご提供させていただいております。

山形県鶴岡市

北洋丸

山形県鶴岡市の鼠ヶ関港で底引網漁で魚を捕っています。海水殺菌装置や冷水器を使用して魚を洗浄しているので美味しく安全な魚をお届けします。新鮮な魚を出荷するために捕れてすぐに船上で箱詰めする事で鮮度を保っています。 7、8月は禁漁期間なので小さい船でサザエ漁をしています。ｘ： https://twitter.com/stoukatsunori instagram： https://www....

大分県佐伯市

ヒオウギ貝専門店/後藤ヒオウギ貝

ヒオウギ貝を通して感動をお届け。人口14人の大分県の離島「屋形島」でヒオウギ貝を養殖しながら、ゲストハウスを経営中。アパレル業、アジア放浪を経て屋形島にUターン。離島の恵み「ヒオウギ貝」をよろしくお願いします。

長崎県南松浦郡新上五島町

阿瀬津養殖場

私たち阿瀬津養殖場は、長崎県に無数にある離島のひとつである五島列島中通島（上五島）にて陸上養殖を行っております。主に幻の高級魚と呼ばれるクエの他、アワビ、アカウニなどの水産物を養殖しております。まだまだ事業開始から４年目ですが、同じく事業開始時に離島へ移住してきた従業員達が試行錯誤をしながら最高の養殖魚を皆様にお届けすることができるよう生産を行っております。

栃木県さくら市

喜連川水産

関東随一の清流・那珂川を有し、鮎の名所として名高い栃木県。那珂川の支流の荒川が流れる「喜連川」の地で昭和44年に鮎養殖に取り組みました。繊細かつ獰猛な鮎をより良い形でお客様にお届けするため、池の水質、温度、餌など幾度も創意工夫と努力を重ね、その意志と技術は3代目へと引き継がれ現在に至ってます。喜びの里「喜連川」から、鮎を通してお客様の元へ喜びを届けたい、そう願って鮎と向き合っています。

広島県呉市倉橋町

宮原水産

私たちの会社は、広島県の呉市倉橋町のきらきら光る海でちりめん漁・かき養殖をしている宮原水産です。うちの主人で４代目になります。初代のご先祖様は、ボラ網から初めその後道具もないなか、蚊帳のきれいな所でちりめん漁をしたのがはじまりだそうです。昭和50年頃までちりめんは船の上で茹でていました。昭和51年から陸で地獄釜と呼ばれる釜でカタクチイワシを茹でることになりました。平成18年ちりめんを美味...

鹿児島県鹿屋市高須町

NEKO丸水産

はじめまして。鹿児島県大隈地方で漁師をしています。地元で獲れる魚、海老、貝などを新鮮な状態でお届けしたいと思っています。獲れたてを船上より出品したりしますので、ぜひ楽しみにしてください。漁法。素潜り、刺し網、釣り。

広島県呉市音戸町高須

中野水産

地元広島県呉市音戸町で【美浄生牡蠣】を養殖しています。牡蠣を通じて、食に関するご提案をしています。食卓を囲むたくさんの笑顔を想って、日々大切に育てて出荷しています。

千葉県深堀1885-2　A’Culture株式会社内

いすみ海藻研究所

千葉県いすみ市で青のりの陸上養殖に取り組むいすみ海藻研究所です。アワビ養殖用水を使用するアクアポニクスを応用した新しい生産方法で伝統食品の未来を繋ぎます。今後、アオサ（ヒトエグサ）やアサクサノリなど千葉でもとれるはずの食材を育て出荷していく予定です。

静岡県沼津市

マルセイ水産

静岡県東部、国内有数の水質を誇る【駿河湾】に面する沼津市西浦。富士山の麓、駿河湾内でマダイを育て続けて５０年。私たちマルセイ水産は真鯛の養殖を手がける沼津の水産会社です。戦後まもなく創業し、現在はマダイを中心にブリ・シマアジの養殖もしています。マダイの生産量は年間約５０万尾ほどあり、そのうち３０万尾以上を地場・関東圏にむけて周年で出荷しています。 2018年より、静岡県内随...

神奈川県横須賀市

丸良水産

私は神奈川県横須賀市の走水という浜で海苔漁師をしています。神奈川ブランド100選にも選ばれている、『走水海苔』です。東京湾とは千葉県の富津岬と走水を結ぶ線の内側を言います。外洋から新しい潮が入って来ては、千葉側を通り多くの河川から流れ出る山の養分と沈殿している湾内の養分がぶつかり合い巻き上げながら、反時計回りで走水に辿り着きます。「いわゆる出ていかない海流」です。そのため、走水の...

青森県下北郡佐井村

Ｓ.Ａ.Ｉ企画

青森県佐井村にある合同会社Ｓ.Ａ.Ｉ企画と申します。自慢の地元食材を使って佐井村をPRしたいという思いから、令和５年に会社を立ち上げました。佐井村は豊富な漁場である津軽海峡に面しており、水産物が有名なことはもちろんのこと、その漁場を支えている山々にも、山菜などの市場には出ない佐井村ならではの資源が多数存在します。本州の端から自慢の味を皆様にお届けします。

広島県広島市西区草津港

網登海産

　網登海産の名前の由来となった先々代網岡登より、広島草津の地で牡蠣養殖業を営み三代目となります。　たくさんの方と出会い、繋がっていただいて今でも牡蠣と関われきています。　また、新たな食べチョクという場所でたくさんの方との出会いを楽しみにしています。心を込めて育て・収穫した牡蠣を、気持ちを込めてお届けさせていただきます。　皆様の食卓が笑顔に包まれますように。

北海道根室市

North Cruise

日本本土最東端の街「根室市」で漁師をしています。主に風蓮湖・温根沼という豊かな汽水湖や根室市と北方領土に挟まれた根室海峡で貝や魚を採っています。北海道の豊かな湖や海で育まれ、私がこの目で確かめ採ってきた海からの恵みを食卓へいかがでしょうか。最近はこの地域の漁業や自然との関係を知ってもらう漁の体験やクルーズなどのガイドプログラムも実施しています。常に、次世代につないでいく、この海の...

香川県小豆島

三浦水産

瀬戸内小豆島の海の恵みを、あなたにお届け。令和2年４月１日より、三浦水産を設立し毎朝漁に出ています。漁のメインは建網（刺し網）を約1ｋｍ。夕刻に網入れし、翌朝夜明けとともに網を揚げます。また春は鰆の一本釣り。冬はナマコの底引き網漁を行っております。瀬戸内小豆島で捕れた鯛や鮃、幻の高級魚アコウなど、瀬戸内小豆島の海の恵み、旬の新鮮な鮮魚を一年を通してお届けします。

長崎県壱岐市

住吉水産

長崎県の離島壱岐　漁師の夫の元へ嫁いで20年子育てをしながら夫が採ってきたウニを割ったり魚を直売所へ出荷したりしていました。近年の磯焼けで赤ウニが激減しこのままでは壱岐の名物がなくなるのでは！？と思い平成30年から試験養殖をはじめ令和元年に赤ウニ、アワビの陸上養殖をはじめました。

長崎県佐世保市

楓帆

私たちは、長崎県佐世保市で漁業を営む漁師です。漁場は、世界で最も美しい湾のひとつとして知られている佐世保・九十九島。複雑に入り組んだリアス式海岸と大小208の島々からなる九十九島は、海岸線の8割以上が自然海岸のまま保全されています。大地の栄養がたっぷり蓄えられたこの豊かな海で育まれた海の恵みをたくさんの方に食べてもらいたい！という思いから、令和５年３月に、海産物加工販売を始めました。

青森県むつ市大畑町添木

山口養魚場

青森県下北半島でサーモンやイワナの養殖とわさび、クレソンの水耕栽培をしています。餌と水にこだわり、自然に近い状態で養殖を取り組んで50年。失敗の連続でしたが川の水と地下水を利用しイケスを工夫し強い魚を育てています。

静岡県浜松市

浜名湖大幸丸

静岡県浜松市の浜名湖で漁師をしています。どうまん蟹、ワタリガニ、ヒラメ、などいろいろ獲っています。幻の蟹、どうまん蟹是非みなさんに味わっていただきたいです。

青森県西津軽郡深浦町

ホリエイ

青森県の日本海側に位置する深浦町で、定置網漁業（大型3か所、小型定2か所）を行っております。定置網には、大型回遊魚（クロマグロ、ブリ、マダイ、サワラ）をはじめ、イワシ、サバ、ウマヅラハギ、アジ、カレイ、ヒラメなどを獲っています。

北海道利尻郡利尻町

利尻島小坂漁業部（株式会社膳）

北海道の北の離島、”利尻島”で漁師をしている小坂善一です。小坂漁業部として、うに、昆布、なまこ、あわび、毛蟹、ホッケなどの漁をしているほか、漁業法人として株式会社膳を立ち上げ、漁業の６次化に取り組むほか、若手漁師団体の代表として、漁業の活性化および島の活性化に取り組んでいます。魅力あふれる利尻島の水産資源をご賞味ください！！

広島県江田島市大柿町

かなわ海産

【広島かき老舗】かなわは慶応3年（1867年）創業以来、生食用かきのみを生産してまいりました。創業当時は広島市のすぐ沖合で牡蠣を作っていましたが、人口増によりきれいな海を求め徐々に沖合に採取海域を移して参りました。現在では広島市から直線で約３０キロ以上沖合の大黒神島（無人島）の筏から採取しております。その海域は生活排水が流れ込まなく透明度が10ｍ以上ある美しい海です。そして塩分濃度が3...

青森県下北郡

二重丸

青森県津軽海峡から食卓へ、海と魚が大好きな漁師が品質のいい魚をお届けします！

島根県松江市西川津町

海鮮海彦

島根県松江市で漁師が自ら釣ってきたものを提供する飲食店です。島根の魚の美味しさを知ってもらうために、新鮮な魚介を用いて加工品を作っています。「また食べたい！」と言ってもらえるよう日々精進しています。

長崎県島原市

中田水産

物心ついたころには船に乗り「I LOVE 有明海！」な漁師一本・3代目わかめ漁師の父のもとに生まれ、こだわりの強いその父と、それを支える母と叔母に50年の歴史を叩き込まれている最中の娘です。有明海の潮風と、頑固一徹な父に揉まれながら日々勉強の毎日を送っています。ですが、もう嫌だと落ち込む日があっても目の前の波穏やかな有明海を見ると自然と力が湧いてきて「私も有明海が好きなんだな...

山形県長井市

髙橋鯉屋

山形県長井市で鯉の養殖加工販売を行っております。大正11年(1922年)創業。2022年で創業100周年となりました。全国養鯉振興会最高賞、2年連続水産庁長官賞受賞(平成19年・20年)。江戸時代、米沢藩主上杉鷹山が厳しい冬のタンパク源確保を目的として養殖を奨励したのが始まりで、現在も山形で愛されている鯉。米沢藩の一部であった長井市で大正11年(1922年)創...

和歌山県和歌山市

友進丸

初めまして！私は和歌山県和歌山市《雑賀崎》という漁師町で《底引き漁師》をしている東山友春です。私は10代で漁師になり、現在は生涯現役でいたいと言っている父(80代)と共に2人で漁に出ています。漁港に戻ると、母と妻と子(3歳)が出迎え仕分けの手伝いをしてくれます。『安心』『安全』『美味しい』『笑顔』『元気』をお届け出来る様に日々感謝の気持ちを忘れず頑張ります‼︎

青森県五所川原市

十三湖からの贈り物

漁師だからこそわかる鮮度と旨味を大切にしています。定番の味噌汁やパスタ、炊き込みご飯など、毎日の料理に使える自然の恵み。十三湖のしじみで、心も身体もほっとする時間をお届けします。

広島県呉市音戸町

中川水産

(有)中川水産は、広島県呉市音戸町にあります。島に囲まれ波が静かでありながら、適度な潮の流れのある豊かな海で育った牡蠣は、まろやかで濃厚な味わいです。もっと多くの方に音戸産牡蠣の美味しさを届けたい！皆さんご存知のとおり、広島県は牡蠣の生産量全国一です。しかし、呉産、音戸産となると、ご存じないという方がほとんどなのではないでしょうか？（有）中川水産では、これまで...

福岡県糸島市

海鮮二コマル

九州北西部の玄界灘で獲れる、美味しい魚介類をお届けします。海鮮ニコマルのこだわりは鮮度の良さ！絞めてその日に送ります。お受取り後は、感想を投稿していただけると嬉しいです。「届いたよ～」の一言でも安心します。ぜひよろしくお願いします。

愛媛県宇和島市

株式会社こもこもShop

【企業理念】次世代の水産業のため、食の未来を豊かにする社会創りに貢献する　【1972年創業、2011年法人化】　　愛媛県宇和島市蒋渕の魚類養殖業者　【新鮮な養殖魚を好評販売中❗】　・全国対応　・5日以内発送　【飼育魚種】　マダイ、カンパチ、ブリヒラ、シマアジ、スマ等常時4～７種

島根県松江市

先島丸

島根県で漁師をしております「先島丸」の奥広樹と申します。幼い頃から抱き続けてきた漁師になるという夢をあきらめきれず、一念発起し、２０１９年に神奈川県から家族4人で島根へ移住してきました。移住当初は長男が4歳、次男はまだ2歳になる前でした。現在では長女も加わり、家族5人と愛犬1匹、にぎやかに毎日を過ごしています。漁師の世界に飛び込んだ当初は、右も左もわからず苦労の連続でしたが、家族の支え...

熊本県上天草市

丸源水産

丸源水産は1973年の創業以来40年以上、車エビ養殖発祥の地である上天草市で、新鮮な車海老を活き〆後に急速冷凍し出荷しています。鮮度の高さ、繊細な甘みとプリプリとした食感、エビ本来の強い旨味が自慢です。車海老の健康に配慮した配合飼料を与え、車エビが健やかに成長するよう独自の工夫を重ねています。

秋田県山本郡八峰町八森

fish door　千葉

底曳き船〔第三十六浜松丸〕船長の千葉です。秋田県八峰町は海と山に囲まれた自然豊かな町です。ここで獲れる魚介類は全国的にはまだまだ無名ですが、どの魚種も有名どこに負けないものだと自負しております。一度秋田の魚を味わってみてください！【fishdoor】というグループに所属していて、 Instagramでも船の紹介や、漁の様子等をアップしていますので、ご覧ください。 ht...

熊本県上天草市大矢野町上

林商店

当社は、熊本県上天草市に自社工場を構え、日本伝統の海藻加工食品を製造し、全国に販売しております。「お客様に心から喜んでいただける商品づくり」を念頭に掲げ、海の恵みに感謝しながら、商品づくりに励んでいます。

和歌山県有田市

上野山翔史(福扇水産)

しらす漁師を和歌山の箕島でしております🌊 和歌山のしらすは色も白くまた状態もいいです✨ また漁師だからこそ分かる鮮度の良いしらすを選んで加工しております😊 代々伝わる秘伝の味(塩)と茹で加減で作ってます👏塩は企業秘密ですが、こだわりの塩を使用し仕上げているので優しい塩加減に仕上がっています✨ 漁師自らが仕上げたしらすを是非ご賞味ください😊

秋田県湯沢市

鮎乃家

鮎（あゆ）と共に歩んで創業60年。秋田の大自然の中、小鮎の頃は恵まれた地下水で、若鮎の頃に清流の川の水を引き入れた池に移し、自然に近い環境で真心こめて鮎を育てています。年々厳しくなる自然環境の中でわざわざ管理の難しい育て方にこだわるのは、臭みもなく味わい深い鮎に育つからこそ。遠方から毎年お越しになる方々が絶えないこと、全国から食べチョクで応援してくださる方々がいらっしゃることが、大変でも...

北海道苫小牧市

アールエス

北海道の太平洋側に位置する苫小牧で捕れたお魚をお届けします😀 苫小牧では沢山の魚が獲れます　カレイはカレイでも　砂ガレイ、真ガレイ、黒ガシラ、イシモチ、ババガレイ、ソウハチガレイと種類が豊富です。季節に応じて獲れるカレイは様々です。それだけではなく大きさも大きい物で50cm以上の物もあり、小さい物で20cmぐらいと大小様々です。地元では大、中のカレイは煮付けや、刺身で頂きます　...

滋賀県彦根市後三条町

木村水産

鮎の専門店「木村水産（あゆの店きむら）」では原料である鮎から丹念に育てています。昭和２８年、琵琶湖畔彦根において全国でも先駆けて鮎の養殖生産に取り組みました。高品質な鮎の生産に努め、以来“共（マルキョウ）”ブランドとして東京豊洲をはじめとした国内外のお取引様から高い評価を得ています。安全安心はもちろん、鮎独特の香りを備え、肉質が良く締まった、天然にも負けない味の鮎を育てています。

新潟県長岡市

FISH VEGGIES - フィッシュベジ　食べチョク店

私達は新潟県長岡市で、ミライの技術と言われているアクアポニックス農法を活用して国内で初めてお野菜の大量生産、通年生産に成功しました。栽培にはオーガニック基準※よりも更に厳しい「完全無農薬・無化学肥料」という独自の基準を設けて葉物野菜、エディブルフラワー、ハーブなどを栽培しています。 ※有機JAS認証における肥料および農薬に関する基準との比較アクアポニックスは陸上養殖と水耕栽...

熊本県阿蘇郡高森町草部

かわべ養魚場

★2021年食べチョクアワード水産物　12位　表彰 ★2020年食べチョクアワード水産物　19位表彰していただきました！！ ***人も魚も同じ水で育つ・私達は熊本県・奥阿蘇で生きた芸術「かわべの湧水やまめ」を育てています***　昭和45年創業からの想いを込めて「阿蘇のやまめ🐟をお届けし、一緒に笑顔を食卓に届けたい、笑顔の輪を広げたい」というコンセプトで孵化...

三重県鳥羽市

カネマン水産

伊勢志摩にある離島答志島にある桃取。海苔やワカメの養殖が盛んな栄養満点の海で牡蠣養殖を営んでいます。小さい会社ではありますが心を込め、美味しい牡蠣を沢山の方に食べて頂ける様に日々努力しています。

沖縄県うるま市浜比嘉島

もずく本舗　まじむじ食品

こんにちは！プロフィールをご覧いただきありがとうございます♪ 沖縄県の浜比嘉島でもずくの養殖・加工・販売を行なっています！私たちのもずくは出来るだけ“生”にこだわり、本物のもずくをお届けすることを心がけています。最後までお読みいただきありがとうございます。どうぞよろしくお願いいたします。