中川水産

広島県 呉市音戸町

中川水産

中川 義治

食べチョク登録:2020年04月

(有)中川水産は、広島県呉市音戸町にあります。

島に囲まれ波が静かでありながら、適度な潮の流れのある豊かな海で育った牡蠣は、まろやかで濃厚な味わいです。

もっと多くの方に音戸産牡蠣の美味しさを届けたい!
皆さんご存知のとおり、広島県は牡蠣の生産量全国一です。
しかし、呉産、音戸産となると、ご存じないという方がほとんどなのではないでしょうか?

(有)中川水産では、これまでも音戸産牡蠣の美味しさを広く知っていただくために、
全国への発送や、飲食店で取り扱っていただくことなどに力を入れてきました。
努力の甲斐あって、地元の呉市内の飲食店だけでなく、広島市や東京などの飲食店でも取り扱っていただけるようになりました。
しかし、もっと多くの方に(有)中川水産の牡蠣をお召し上がりいただきたいという思いから、このたび出店させていただくことになりました。
ぜひ、一度ご賞味ください!!

わたしたちのこだわり

手作業による選別

手作業による選別

むき身の牡蠣は、一粒一粒、手作業により選別しています。

傷の有無はもちろん、殻の取り残しはないか、柔らかすぎるものはないかなど、一粒一粒、触ることで細かくチェックし、厳選されたものだけが、お客様のもとへと運ばれます。

商品一覧にない商品でも、ご要望に応じて、ご用意いたします!

商品一覧にない商品でも、ご要望に応じて、ご用意いたします!

少人数なので、こんなには食べきれない…。という方には少量の商品を。
お友達や、ご近所さんと分けたいので、これくらいの量が欲しい…。
また商品の組み合わせ(セット商品)など、ご要望があれば、お気軽にお問い合わせ下さい!

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