肉の生産者｜3ページ目｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販

青森県三戸郡五戸町

グローバルフィールド

青森県産地鶏「青森シャモロック」の飼育から販売までを手掛けています。青森シャモロックは味ヨシ！だしヨシ！歯ごたえヨシ！の三拍子そろった地鶏です。私たちは創業以来、青森シャモロック一筋。これからも旨味がたっぷりつまった青森シャモロックを皆さまにお届けいたします。

熊本県菊池郡大津町

ファームヨシダ

父の代から養豚を譲り受け、現在家族を中心に農場・イベント販売・通信販売を行っております。顔の見える安心・安全の生産販売を心掛けています。

山梨県南都留郡

丸一高村本店

山梨県の富士山に一番近い湖、山中湖にて養豚・加工・販売を一貫し営んでいる村の小さな肉屋主体のスーパーマーケットです。養豚事業では、山梨県ブランド豚「甲州富士桜ポーク」及びプライベートブランドである「富士ヶ嶺ポーク」を飼育し、加工部門では、飼育した豚肉を使った加工品「富士山麓からの贈り物　山中湖ハム」を製造販売しています。山中湖村のお店では、加工品や豚肉、精肉などを取り扱い販売しています。

兵庫県南あわじ市松帆志知川

嶋本食品

淡路島で“金猪豚（いのぶた）の生産から販売及び食肉卸業を営んでいます、嶋本食品の嶋本育史と申します！弊社は主に、淡路島金猪豚(いのぶた)を飼育し商品化することにより淡路島島内外の卸売問屋様、飲食店様、ホテル様等に卸させていただき、会社を運営しております。その他にも神戸ビーフ、淡路ビーフ、淡路牛(交雑牛)、加工品も取り扱いしております。

福岡県田川郡赤村

【博多黒毛和牛】あか村総本家

🍖市場になかなか出回らない🍖黒毛和牛専門『あか村総本家』 ※現在、希少価値の高いあか村黒毛和牛となりますので、1年待ち2年待ちとなる前にご注文をされる事をおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。赤村総本家の黒毛和牛は雄大な自然を誇る福岡県田川郡赤村で育て上げられています。福岡県の中でも特に空気や水が美味しい赤村はお米の産地でもあり、当牧場では自家産...

宮崎県新富町

宮崎青パパイヤのパパイア王子

宮崎県産の”酵素の王様”青パパイアを使ったユニークな商品を全国に広めています！未来の健康サポートにご活用ください！

沖縄県沖縄市

命豚ふぁーむ

沖縄の大自然の中で丁寧に時間をかけて育てた「命豚」"ヌチブタ" 牧場から想いをつないで安心・安全な美味しいお肉を食べていただきたい！

佐賀県東松浦郡玄海町

株式会社中山牧場

私たち中山牧場は最高ブランドである佐賀牛・佐賀産黒毛和牛を厳選して直販しています。創業は昭和43年。食肉用の牛を飼う農家は県内でも数えるほどだった当時、牛飼いの将来性を見据え手探りの中スタートを切りました。スタートした矢先にはオイルショック。決して楽な道ではありませんでしたが、持ち前のパワーではねのけ、夢を捨てることなく今の中山牧場の土台を築いてきました。おかげさまで中山...

群馬県藤岡市

堀越ファーム

養豚農家です。主力の養豚生産の傍ら自農場で選び抜いた豚を使った加工品の販売をしています。豚の生涯を尊重した飼育を心がけています。子豚はゆとりを持った飼育環境、母豚は4〜6頭でのグループ分けをし、1頭づつ順番でストール外での飼養（1週間交代）を10年以上続けています。合成抗菌剤減、ビタミンミネラル強化をしαリノレン酸を多く含む歯切れのよい肉質あっさりした脂が特徴です。 2ヶ月...

北海道中川郡幕別町

エルパソ豚牧場

「風土がFOODを造る」北海道の十勝、幕別にて放牧で豚を育てている、エルパソ豚牧場です。「幸せな豚」を育ててお客様に安心した豚肉・加工品を提供したいと常に心がけています。北海道・十勝の大自然の中で育てた豚達を「どろぶた」という名前で飼育・製造・販売一貫行い、皆様に下へ届けております。ストレス無く、幸せに育った豚の良質な脂と噛む事に溢れ出る美味しさを精肉やどろぶた１００％で作っ...

北海道河西郡芽室町

アグリシステム

私たちは未来の子どもたちのために、環境と人にやさしい農業を目指しています。畑作、畜産、乳製品加工部門の「トカプチ農場」、弊社パン工房の「風土火水（ふうどかすい）」、共に有機JASの認定を受けています。素材からこだわりぬいたとっておきの一品をご提供させていただきます。

鹿児島県鹿屋市

南州農場株式会社

私たち南州農場は、鹿児島県の大隅半島にある自然豊かな環境の中で、「かごしま黒豚」の生産から加工、販売までを一貫して行っております。農場から食卓まで一貫して管理することで、誰が、どこで、どのように育てたかが明確な「顔の見える商品」をお届けできるのが、私たちの強みです。

和歌山県紀の川市

にしぐち農園

和歌山「天空の村」にしぐち農園です。果樹栽培と和牛肥育をしています。果樹栽培は、梨、柿、みかん、を栽培しています。和牛肥育部門では、和歌山・天空の村・西口畜産育ちの熊野牛ステーキ食べ比べセットの販売を開始しました。

青森県田子町

オーク牧場

　2020年に就農し、青森県の田子町（たっこまち）でにんにくと和牛の生産をしています。100％オーク牧場産の堆肥をふんだんに使った畑でにんにくを育てています。ふかふかの畑で大きく育ち、冬の厳しい寒さの中で甘みをたくわえたにんにくです。「おいしい食べ物を求めるすべての人にお届けしたい」という使命感を持って生産しています。

静岡県富士宮市

ぶた牧場

富士山麓で３代にわたり養豚業を営んでおります。愛のある豚肉を富士山麓よりお届け致します。是非ご賞味下さい。直売所として【YSC-LAND】・食べ放題バーベキュー場【ぶた牧場】・静岡県御殿場インター前のドキわくランド内に豚肉専門店オープン是非お立ち寄り下さい。

愛媛県北宇和郡鬼北町

フェザンフィレール

四万十川の上流域に位置する愛媛県鬼北町の特産品である「鬼北きじ」を、約７ヶ月の長い時間をかけ、自然に近い環境で飼育しています。きじ肉の持つ、野趣あふれる旨味とコクをお楽しみください。

宮崎県都城市

上原ファーム

愛しい豚達ですが、可愛がるだけではなく、大切な命を育て、命をいただいて、食卓に「幸せ」を届ける。健康志向・長寿社会の現代において、安全安心な美味しい豚肉を多くの方に届けられるよう、日々努力を惜しまず取り組んでいます！

鹿児島県鹿屋市

黒豚工房なかむら

私たちは30代若手社長を筆頭に、自然豊かな鹿児島県鹿屋市の地で本物の「六白鹿児島黒豚」を育てております。六白鹿児島黒豚は日本の豚のわずか0.5％です。エサや、徹底した品質管理を追求し続けております。「美味しい黒豚を食べて笑顔になってほしい。」愛情たっぷりのこだわり抜いた鹿児島黒豚を皆さまへお届けします。

静岡県伊豆市

豊穣

静岡県伊豆市で活動している狩猟者です。令和５年の２月から食肉処理業の許可を得てはじめました。捕獲の段階からの血抜きや運搬にまでこだわり、低価格高品質なジビエ肉を提供していきたいと思います。よろしくお願いいたします。

高知県高岡郡四万十町

四万十ポーク農場直営店　デュロックファーム

全国的にも有名な高知県四万十川の上中流域に位置する自然豊かな地域、四万十町という場所で「四万十ポーク」というブランド豚を自社農場で育てております。常時1万2千頭という高知県最大規模の養豚農場を経営し、安全な豚肉を皆様の元にお届けしたく、愛情と責任を持って育てています。また、高知県の養豚農家では初めて6次化（生産・加工・販売）を行っている会社です。その自社加工施設は、衛生管理を徹底した最新鋭の...

鹿児島県出水市上大川内2648-5

上場高原ビーフ

コスモスがきれいに咲き誇る里で黒毛和種の雌牛を550頭飼育しています。徹底した牛への健康管理を心掛け、15年かけて完成したオリジナル飼料の配合（発酵飼料、伊佐米、河内菌の黒麹、大豆やお米を混ぜた炊き餌など）により高品質で美味しいお肉になるように仕上げております。

沖縄県石垣市平得

やえやまファーム

美しいサンゴ礁の海に囲まれた、南の楽園・石垣島。長い夏と暖かな冬、ミネラルを運ぶ潮風。そんな恵まれた自然を生かしながら、崎枝農場・幸福牧場にて環境にやさしい『循環型農業』に取組んでいます。自社で生産から販売まで一貫体制を整え、「六次産業化」を進めています。大自然と共存し、石垣島の恵みと美味しさを皆さまにお届けいたします。

長野県佐久市

高成牧場

昭和53年創業、親子3代にわたり黒毛和牛肥育農家をしています。現在は2代目の僕が牧場を切り盛りしています。昨年から3代目となる僕の息子と共に牛たちを養っています。長野県の東側に位置する佐久市浅科地区の標高700m程の丘陵地に牧場があります。

徳島県美馬市

松家農園

徳島の霊峰剣山を有する、美馬市木屋平で、JAS認証有機ブランド柚子「柚奈（ゆな）」を生産してます。昭和４０年代から生産をはじめて、平成１８年にJAS有機認証を取得してます。安心、安全、特別な味わいを皆様にご提供できるように日々、汗を流しております。

北海道北広島市大曲末広

ジビエ工房ウッディークラブ

北海道北広島市で鹿肉の食品処理場と直営販売店を営んでおります。自ら狩猟、自社食肉処理場での解体処理、調理加工、店舗販売と6次産業を実現し、新鮮で美味しいエゾシカ肉をもっと気軽に食卓に並べていただきたいと思い、日々夫婦で頑張っています。

北海道余市郡余市町

EBIJIN

北海道で鹿肉の販売をしております。狩猟から製造まで一貫した管理の下、試行錯誤を繰り返した独自の製法にて臭みのない美味しいお肉を作っています。調理師免許有り。

岡山県岡山市

石毛　貴大

2025年４月より小規模な畜産牧場を始めました。地元産の、酒粕、おから、ヨーグルト、玄米を出荷まで毎日エサとして与え、そこに季節に応じて野菜や果実、麦、自家製の竹炭なども与えています。こだわりのエサと、小頭数での放牧飼育など小規模ならではのこだわりを持って育てています。

栃木県那須塩原市

浦田ファーム

いつも浦田ファームを応援していただきありがとうございます！当社は☆栃木県那須町☆に牧場を持つ、黒毛和牛肥育農家です。国産にこだわった飼料を使い、【安心・安全】をモットーに、たくさんの方に質の良い牛肉をお届けできるように努めています。【とちぎ和牛指定生産者】【那須和牛生産者】【那須黒毛和牛生産者】上記3つの指定生産者になっております。生産者は血統明確な黒毛和牛を、清潔な環境...

沖縄県うるま市

古謝ぐゎー商店

2018年に東京から故郷沖縄へ戻り、古謝ぐゎー農園を開設、夫婦で農業を始めました。沖縄の島野菜(島らっきょう・島とうがらし・島にんにく等)を中心に季節のお野菜を栽培しています！ 2021年に加工所、古謝ぐゎー商店を開業。自家栽培のお野菜を使った辛味調味料『沖縄島とん』シリーズや、島らっきょうのお漬物を製造しています！

沖縄県名護市

我那覇畜産

私たちは、やんばる（沖縄北部）の恵まれた大自然の中で、やんばるのおいしい水と高品質な飼料、出荷するまでの間は健康で、幸せに愛情を掛けて育てたいと思いながら、毎日豚と触れ合っています。琉球在来豚のあぐー豚は、今、県内で多くのブランドあぐーとして販売されております。その中でも生産から肥育、出荷まで全て自社でやり手間ひまをかけることで、唯一無二の我那覇ブランドのあぐーが生まれます。 ...

広島県尾道市因島

たからじまファーム

広島県尾道市因島の海と山に囲まれた自然豊かな瀬戸内で生産しています。栽培期間中は農薬不使用で安心して子供から大人まで素材そのものの味を楽しめます。丹精込めて日々育てております。

宮崎県都城市

KIRISHIMA RANCH株式会社

▷牛を育てています🐂 ▷黒毛和牛の子牛とお肉を生産しています。 ▷2021年4月に牧場直営レストランと精肉店を同時Open

山梨県南巨摩郡早川町

早川ジビエ YAMATO

山梨県　早川町で捕獲し処理したジビエを販売しています。適格な捕獲技術と徹底した衛生管理のもと、品質に自信をもってお届けします。山梨県やまなしジビエ認証取得

岐阜県揖斐郡揖斐川町坂内広瀬306番地

道の駅夜叉ヶ池の里さかうち

岐阜県の最西端で滋賀県との県境にある道の駅です。美しい山や川など、豊かな大自然に囲まれています。獣害対策として岐阜県揖斐川町で捕獲した「ぎふジビエ」の生産、販売を行っています。専用の解体処理施設を完備しており、徹底した衛生管理の元処理をしています。鹿肉は鉄分やたんぱく質も多く、低脂質なので女性やアスリートの方からも注目のお肉です。ジビエを美味しく食べて「食べる社会貢献」しませんか？

愛媛県西予市

crucru 奥地ほうぼく豚

愛媛県西予市三瓶町を中心に地域の耕作放棄地や遊休地を活用しながら、放牧養豚を行っています。

福岡県久留米市北野町

福栄組合

私達は３４年間、食と健康をお客様にお届けしたいという信念のもと、養鶏から加工販売までを行っています。しかし今、コロナ感染症拡大の影響を受け、お客様からのご注文が大幅に減り、在庫が増え、食べていただける事なく捨てざるを得なくなるかもしれません。その今だからこそ、私達が丹精込めて作り上げた「はかた地どり」の旨味、食感など、様々な美味しさを多くのお客様に是非楽しんでいただきたいです。

新潟県村上市

santaふぁーむ

私はsantaふぁーむ二代目として、2016年4月に就農いたしました。以前はステーキ屋さんを経営してましたが、美味しい牛肉を追求したくて自ら生産することを選択いたしました。まだまだ勉強する日々ですが、皆様に認めていただけるような生産者になりたいと思っています。よろしくお願いします。

島根県雲南市木次町湯村

KANUKA PARK

私たちは2018年に子育ての環境を考え自然豊かなこの雲南市に移住してきました。その際、地域課題である獣害被害の話を聞き、横浜のイタリアンや東京のオセアニア料理で料理人として修行していた経験を生かし何か地域に貢献できることはないかと猪の加工販売をスタートいたしました。猪肉は臭みがなく弾力があり栄養価が高く低脂質！いいこと尽くしの食材です！！そんな猪肉をKANUKA PARK...

熊本県八代市中北町

マルコーフーズ

安心安全を第一に長年の食肉の経験をいかし、猟師さんと協力しあって物作りしています。365日休むことなく、自然と共存共栄しています。

沖縄県糸満市

伊江牛

私ども農業生産法人株式会社伊江牛では、質の良い安全かつ安心なお肉を皆様の食卓にお届けしたいと言う想いで弊社は畜産から加工販売まで自社で行っています。一人でも多くの人に伊江牛に出会って頂きお肉の本当の美味しさを味わって頂きたい、そんな想いを胸に牛と向き合い命を頂く事に感謝しながらお肉と向き合い笑顔溢れる食卓を思い浮かべながらお客様と向き合っております。スタッフ一同の...

千葉県木更津市矢那

KURKKU FIELDS

木更津の里山に広がる土地で、命の循環を大切に一次産業から三次産業まで手掛けています。日本の食卓に上がる有機野菜のシェアをあげたいと、有機野菜の大量生産に挑戦し続ける若手農家。けがをした鶏に保健室を作って飼育する心優しい養鶏担当。水牛に魅せられ、イタリアで修業し水牛飼育とチーズの一貫製造を手掛けるチーズ職人。地域で狩猟された猪や鹿を丁寧に捌くところから手掛ける加工肉を作...

京都府相楽郡笠置町

やまとある工房

【やまとある工房】この名前には「自然に敬意と感謝の気持ちを忘れず、本来あるべき人間と自然の関係性・命への感謝を「食」を通して伝えていきたい、山と共にありたい」という思いが込められています。

富山県富山市

悠牧豚

北陸初、放牧型の養豚事業を夫婦でしています。農福連携事業の一環で設立、生産から販売、プロデュースも行っています。全国植樹祭の出展やANA国際線機内食にも採用された実績があり県内10番目の新ブランドポークとして活動をしています。

静岡県伊東市

天城の森工房

伊豆「天城山」標高1,000mエリアのジビエ食肉処理施設です。ピュアな森林に育まれた自然の恵として生産された工房の鹿肉は「天城天空の鹿®」として、有名ホテル、レストランでご好評いただいています。工房では、このお肉を使用し、信頼のおける料理人の方々のアドバイスを元に何度も試作と試食を重ね、テッパンのレシピを作り上げました。ジビエ加工製品の自信作をお届けします。

青森県上北郡東北町

東北すっぽんファーム

世界でも有数の植物由来のモール温泉、飼育槽には青森ヒバを使用、底にはきめ細やかな小川原湖の砂にて、青森の豊かな自然の恵みですっぽんを養殖しています。成分分析にて、ミネラル類が通常すっぽんの約２倍以上の栄養素を含んだ「兜すっぽん」（ブランド名）を卵から産ませ種苗生産しております。

岐阜県郡上市

ジビエ工房めいほう

ジビエ工房めいほうは、郡上市明宝（めいほう）地区、清流吉田川の流れる山里にある工房です。里を囲む山々は、どんぐり、山栗、木の果実などが豊富でイノシシ、ニホンジカ、山鳥などの野生鳥獣が多く生息しています。この大切な山の恵みを新たな地域資源として、精錬された加工技術による商品づくりと品質管理を行い、美味しく安心してお召し上がりいただける商品をお届けします。安全・安心の岐阜県衛生ガイド...

北海道足寄郡足寄町

やせいのおにくや

北海道足寄町でゲストハウスぎまんちを運営しながら、鹿肉の販売もおこなっております。私は神奈川県出身で、狩猟に興味を持ったことがきっかけで北海道に移住しました。移住してから、自分の仕事に誇りをもって働く職人や生産者の方達と出会い、自分もそんな風に生きていきたいと思うようになりました。移住という人生を変えるきっかけとなった狩猟を仕事にしたいと思い、やせいのおにくやを始めま...