岐阜県 揖斐郡揖斐川町坂内広瀬306番地
道の駅夜叉ヶ池の里さかうち
食べチョク登録：2024年03月
岐阜県の最西端で滋賀県との県境にある道の駅です。美しい山や川など、豊かな大自然に囲まれています。獣害対策として岐阜県揖斐川町で捕獲した「ぎふジビエ」の生産、販売を行っています。専用の解体処理施設を完備しており、徹底した衛生管理の元処理をしています。
鹿肉は鉄分やたんぱく質も多く、低脂質なので女性やアスリートの方からも注目のお肉です。
ジビエを美味しく食べて「食べる社会貢献」しませんか？
