北海道の生産者一覧
冷涼な気候と大きな耕地を生かして、大規模な農業を展開しています。農業では馬鈴薯、小麦、玉ねぎなど収穫量は全国屈指となっています。また、近海の漁場には豊富な海洋資源があり、サケやホタテなどが名産となっています。
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北海道寿都郡寿都町歌棄町美谷
カネサ漁業
私たちカネサ漁業は北の大地、北海道で底建て網漁や定置網漁の他に牡蠣やホタテの養殖など様々な水産物を生産、加工しております。鮮魚は獲れてすぐ船上で血抜き等をする船上活〆や、船上活〆をした魚を液体急速冷凍という技術を用いて、日本全国の皆様に獲れたて新鮮を味わっていただけるような取り組みも行っております。産地ならではなものなどをどんどん発信していきますのでよろしくお願いします!
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北海道余市郡赤井川村
ふぁーむ地球家族あかいがわ
夏は寒暖差の激しいカルデラ盆地、冬は豪雪地帯の美しい、北海道の小さな村で4年前に農業を始めました。今は主にミニトマトを生産していますが、いろいろな作物に挑戦中です。 できるだけ化学肥料農薬を使わず、微生物を意識した農業を志しています。
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北海道檜山郡厚沢部町
〼farm
東京から移住して2020年に新規就農しました。北海道は厚沢部町で、アスパラガスだけを栽培しています。 化学肥料、農薬、除草剤は使わず安心安全なモノづくりに取り組んでいます。
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北海道浦河郡
うらかわ菅農園
北海道で1年中いちごを生産している4代目のいちご農家。 冬~春のいちごは「かおり野」「恋みのり」「やよいひめ」「桃薫」の4品種、夏~秋のいちごは「すずあかね」を生産。 2014年には「夏秋採りいちご」の生産地として日本一となった産地の唯一の地元既存農家。 『美味しさが生み出す「笑顔」と「感動」を提供します』を企業理念に日々いちご生産に向き合っています。 札幌ススキノに自社生産のいちご...
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北海道空知郡上富良野町
岩田農園
北海道上富良野町でアスパラを生産している岩田農園です。 「採れない農産物は無い」と言われるほど自然環境に恵まれた富良野で、岩田農園も他に米・小麦・大豆・ブロッコリーなどを栽培しています。 その中でも春一番の美味しいアスパラを、新鮮なまま食卓へお届け出来るよう頑張ります。
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北海道石狩市
石狩ひつじ牧場 羊肉・羊肉製品専門店
南半球から羊を連れてきた羊飼い(笑 54歳の時、チーズの輸入業20年以上の経験から、最も美味しいのは「羊乳製チーズ」だと理解し、それを自分で作ると決めたが、日本では羊乳が買えないと知り一旦は諦める。しかし、ひつじを生きたまま輸入したら解決できると思い直し、32歳から学んだ英語で、豪州やNZのブリーダーを訪ね、30頭を個人で空輸して成田空港へ。(これが超タイヘンで、滑走路脇の成田空港動...
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北海道深川市多度志
Re:リーフ
北海道深川市で廃校になった多度志中学校跡地で植物工場を営んでいます。 天候に左右されずに青果物の生産収穫が可能です! 主にリーフレタスやハーブを栽培しています。 Instagram @hprs_fukagawa
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北海道二海郡八雲町
La Fresh Farm
北海道、海が見える山の中腹、美しいパノラマビュー。自然から学び、野菜が吸収可能な栄養形状に変えてくれる1番の働き者、『微生物』がたっぷり。森のようなふかふかの土作りがこだわり。 未来に繋がる健康な環境再生型有機農業(Regenerative Organic Agriculture)。 そこから育まれる元気な野菜をどうぞ召し上がって下さい。
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北海道紋別郡
Shell oysters
北海道生まれオホーツク育ち地元の牡蠣漁師は大体友達♪なのでこっそり始めました! 牡蠣の養殖のみをしてます! 親から代替わりをして2〜3年まだまだ新米です! たくさん生産者いますが 少しでも私をきになりましたら よろしくお願いします 出品数は少ないですが ご要望にはお応えできるので 何キロ欲しい! 剥き身とセットでほしいなどありましたら お気軽にご連絡ください 次回は22年11月から始めます!
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北海道苫小牧市澄川町
原田陽子
2023年から新規就農しました原田農場です。夫婦生活、約40年目にして新たな共同作業が始まりました。夫はもともと農業機械の整備士で、私は専業主婦をしていましたが、歳をとるにつれ食の安全や農業に興味を持つようになり、今年思い切って新規就農始めました。まだまだ不慣れなことはありますが、安全やおいしさにこだわり、皆様の心から心へ繋がるような野菜を出荷していけるように頑張っていきたいと思います‼️
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北海道広尾郡大樹町
乳life
北海道十勝の大樹町で80年続く坂根牧場4代目坂根遼太です。 坂根牧場は2016年から乳製品加工販売を始めました。 工房名は「乳life」(にゅうらいふ)です。名前の由来は、ミルクのある暮らしをもっと豊かにしたいという思いから付けました。「牛と人を幸せにする牧場」が私たちの理念です。
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北海道夕張由仁町
小林佑輔
北海道由仁町で7代続く農家です 我が畑は水捌けの良い土壌ですので、フカフカとした布団で寝るように、じゃがいも達もすくすくと質の良いもので育ちます また手作業で収穫、土をほろっています 大変ではありますが、その分目が届いたものになっております 北海道の代表作物のひとつである、じゃがいも、我が畑のピルカ達をぜひ食べてみませんか
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北海道芽室町
マウナ
北海道芽室町はスイートコーンの生産量日本一です! 私たちはゴールドラッシュを生産しております。夏の長い日照時間によって作られた養分が肌寒くなる 夜に見に蓄えられより強い甘みを作り出しています。甘さを逃がさないように早朝に収穫いたします。 スイートコーンの他に豆類や芋類、カボチャ、人参を栽培しています。
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北海道河西郡芽室町
北海道十勝みのり牧場
地平線から昇る朝日、空は青く高く、十勝連峰の地下水にも恵まれた十勝平野。 みのり牧場は、この大地で300頭の黒毛和牛を育てています。牛達は爽やかな風が吹き抜ける牛舎で、ゆったりと暮らしています。餌は配合飼料を与えずグループ会社で製造している乳酸発酵飼料です。この飼料は国産原料にこだわり、おから・小麦・飼料米・塩こうじ・マッシュポテトなどを使用しています。穀物は消化を良くする為加熱し、乳酸菌...
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北海道上川郡清水町
深谷農場
深谷農場は、北海道十勝にある清水町で 農家を営んでいます! 今年は、挑戦の1年を過ごしています🚩 応援して頂けると嬉しいです
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北海道札幌市南区定山渓
定山渓ファーム
札幌市中心部からファームまでは、車で約50分。 定山渓は、札幌の奥座敷として知られる温泉郷や 支笏洞爺国立公園もあり、「緑と青の定山渓ビュー」と 言われる絶景スポットが多くあります。 また道内屈指の紅葉の名所でも知られています。 私達の農園は、温泉郷よりもっと奥の標高400メートル 豊かな渓谷と360℃深い森に囲まれた山の中にあります。 21.6ha(東京ドーム約4.6...
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北海道日高郡新ひだか町
北海道みついし池&山
私たちは北海道の日高中部に位置する新ひだか町みついしで昆布漁師をしている「神龍丸」とお米農家の「やまぐちさんち」です。 この度コロナ禍でなかなか外出も出来ない中で、全国の皆さんに北海道日高の特産を味わってもらいたいと思い、コラボをしました♪ みついしという地域は、海もあり山もありとても自然に豊かなところです。 ぜひ、みついしの「日高昆布」と「北海道米」ダブルで北海道日高をお楽し...
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北海道北見市
晴ファーム
晴ファームでは「あなたと地球をいたわる野菜」を作ることを一つの目標としています。 特に大切にしているのは「土」 土が育ててくれた野菜を頂き、落ち葉など地域にある資源を堆肥化して土にかえす。 この流れをくりかえしながら、野菜を食べてくださる方と土がますます元気になっていく循環を生み出すことを目指しています。
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北海道日高町
スリービレッジファーム
『サラブレッド🐴のふるさと』北海道日高町でアスパラガスを生産しているスリービレッジファームです。アスパラガス一筋!日本では珍しいアスパラガスに特化した専業農場です。 高価な堆肥として有名な馬堆肥を存分に使用し、アスパラガスをハウス栽培しています。北海道の気温の寒暖差を最大限に利用し、品質にこだわりアスパラガスを作っています。 皆様のご家庭に安心・安全な製品をお届けできるよう、日々魂入れて...
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北海道虻田郡ニセコ町
チセファーム
2020年から夫婦2人で新規就農致しました。 栽培中農薬、化学肥料を使用せず大切に育てています。
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北海道石狩郡当別町
大塚農場
大塚農場は『人に優しい農場』への想いと実現のため、堆肥を利用した「元気のよい農地づくり」、輪作により整う環境で必要最低限の肥料と農薬で栽培する「力あふれる作物づくり」を行っております。そのこだわりを持ち、「美味しさと安心が幸せに」を目指して農業を行っております。
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北海道二海郡八雲町落部
掛村漁業部 陽楊屋
北海道の南西に位置する噴火湾でホタテみみづり養殖をメインに昆布やつぶ、そして刺し網漁をしているフリースタイル漁師です。 奥さんは台湾人 中国の出来る船頭目指して頑張ってます♪ 2月末〜4月上旬 2年物ホタテの販売 2月末〜6月中旬 ホタテ稚貝の販売 5月中旬〜12月中旬 青つぶの販売
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北海道札幌市南区
ファーム伊達家
新規就農して18年、肥料・農薬を一切使用しない「自然栽培」という方法で、固定種・在来種の野菜を生産しています。種子はほとんどを自家採種しており、長いものは20年目(就農前から自家採種しています。)になるものもあります。「つくるワクワク たべるしあわせ おいしいねをかぞくで」の想いを込めて、美味しい野菜をお届けしてきますので、どうぞよろしくお願いします。
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北海道美唄市
きしもとファーム
高校教員から夢を持って農家へ!北海道の美唄市光珠内で就農して5年👍 農業を通じて様々な挑戦し、消費者の方や関わる人に幸せを分かち合えるように毎日奮闘しています!
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北海道上川郡美瑛町字美沢早崎
柏倉ファーム
厳冬の北海道のど真ん中、美瑛町で農業を営んでおります。どうぞ宜しくお願いします。
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北海道亀田郡七飯町字東大沼
GAC(グローバルアグリカルチャー)
私たちは、北海道は道南エリア、駒ケ岳を望む自然豊かな大沼で、平飼いでの養鶏場を営んでいます。純国産鶏「岡崎おうはん」を飼育しています。美味しい空気と地元の湧き水、地元産にこだわった餌、そして自由に動き回れる飼育スペースの確保で、鶏たちはのびのびとストレスなく育っています。このストレスのない鶏から生まれた卵は、まったく臭みがなく、黄身も濃厚で、大変美味しい卵です。ぜひこの美味しい卵を味わってく...
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北海道岩見沢市
栗沢あおぞら農園
春秋の2回、マガンや白鳥が飛び交う北海道空知(そらち)地方。2005年の就農時に手に入れた2ヘクタール弱の農地全面でJAS有機認証を取得、10種類ほどの野菜を栽培しています。当然ながら化学肥料、化学合成農薬は使わず、地元産の有機物を活用した土づくりを心がけています。作物(植物)のもつ本来の力を生かし、伸び伸び素直に育った野菜をお届けしたいです。
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北海道上川郡東川町
自然放牧豚"炭豚"ファーム
北海道旭川市東旭川米飯に放牧豚〜炭豚tanton〜を育てております。 米飯(ペーパン)とは東旭川町瑞穂、米原、豊田地区をまとめてペーパン(アイヌ語で甘い水)と呼んでいます。 約東京ドームひとつ分の広大な面積にのびのびと暮らしながら、人と共に生活しております。 木が生い茂る中、現在20匹の豚が生活しております。 山を荒らさないように抗生物質や化学肥料は使用せず、地域の農家さんや加工会社さんの農...
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北海道磯谷郡蘭越町
ricefarm ヌプリ
当農園は父の代に開拓され、歴史も浅い小さな米農家。 けれど、その小ささうえ丁寧に大切にお米を育てています。 豊かな資源と先人の非凡な努力により作られた肥沃な土壌で育ったお米を是非ご賞味下さい。
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北海道せたな町瀬棚区
サイトウマサト水産
こんにちは。 北海道せたな町という小さな小さな田舎の片隅で漁師をしております。 その傍ら海水浴場の【海の家】のレストランをやってます。本格的な薪窯PIZZAあり、海鮮あり。 シーズンオフには近隣の素敵な食材を使った商品を開発して製造しております。 漁師が主に冷凍PIZZAやスイーツを作ってるんです笑 なんと有機JAS認証を取得している商品もあるんです! サイトウマサト水産...
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北海道中川郡幕別町忠類栄町
井上農場
!新規就農!北海道忠類産ゆり根! 2019年4月より晴れての新規就農を北海道中川郡幕別町《忠類》にて開始することができました! ここ忠類はゆり根の特産地でもあり、『白く』『綺麗な』ゆり根の生産に力を入れている地域でもあります。 ゆり根とは、京料理や正月料理には欠かせない『高級食材』であり、ホクホクとした食感・上品な香り・やわらかな甘みをもつ『畑の白い宝石』といった作物です! 傷つきや...
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北海道雨竜郡
木もく連
私たち夫婦は、森や川の側で自然の恵みをいただきながら生活したいと、北海道沼田町に移住し、野草木を活かした商品づくりを始めました。とっておきの自然の恵みの数々を、素材の良さを存分に引き出しつつ、お客様にお届けできる形に加工したいと考えています。
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北海道余市町
余市すこやか自然農園
総面積24ヘクタールの果樹園です。 さくらんぼ・ぶどう・梨・プルーン・りんごなど各10種類前後の品種を栽培。 2019年に会社としてスタートしており、まだまだ学び、改善の日々です。 果実だけでなく、加工品も充実させていきたいと思います!
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北海道瀬棚郡今金町
結農縁
結農縁は、お客様との結びつきを大切にしています。 多くの農家さんは生産物をJAに卸し、直接消費者と関わることはありません。しかしそれでは寂しすぎる。 せっかく自分が丹精を込めて作ったものの評価がわからないのは、生産者にとってよくありません。 生産者と消費者が直接結びつくことで要望や意見を聞き、よりよい農業へと変わっていく…そんな姿を目指して、結農縁を開業しました。 生産物に関して...
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北海道上富良野町
Nishio Farm
北海道の上富良野町で、オーガニックのお野菜やハーブを作っています。 夏は暑く、冬はマイナス20℃にまでなり雪が積もる畑で、野菜たちがのびのびと育っています。 暮らしを少しだけ楽しく、美しくするような商品をお届けします。 自然の中での暮らしや、植物たちのこと、お料理のことなどを、写真付きの小さなお話として、お野菜と一緒にお届けします。 都会やおうちの中でも、自然の美しさを感...
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北海道札幌市北区
自然ファーム ハレトケ
北海道札幌市の自然栽培農場 [自然ファーム ハレトケ] です。 農薬や肥料、堆肥等も使用せず、自然の力を活かし野菜を育てています。 (有機JAS認証農場) メインはミニトマト、ニンジン、ジャガイモを生産しています。
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北海道帯広市
桜井ファーム
北海道十勝地方で農業を営んでいます。 私にとっての農業の在り方は、国内の消費者に食料を安定して届ける事です。 過去も未来も、食べる事は生きる事である事実は変わりません。 畑で育つ命を、人間の命へと繋げ、あなたの生きる糧にしたい。 そんな思いから、慣行栽培(※)で作物を育てています。 肥料・農薬を全て悪と考えず、根拠を持って必要なものを必要なだけ施す。...
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北海道釧路郡釧路町
カネヒサ/堀切川水産
堀切川水産です。北海道の道東の釧路町仙鳳趾で牡蠣の養殖をしています。仙鳳趾産牡蠣は最近では知名度も高くなり、テレビでも紹介されたり料理店などでも仙鳳趾産牡蠣が大人気です‼️
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北海道余市郡仁木町
トマップファーム
はじめまして! 代表の高橋ひかりです! 私は7人兄弟の長女として、北海道小樽市で育ちました。 2019年から新規就農した新米ママです! 慣れないことも多いですが真心こめて生産しています。 自らが農業にたずさわり命を育み、安心安全で美味しい農作物を子供たちに食べてもらうこと。 それが子供たちの未来をつくるということ。 大地から学ぶ喜び、愛情をいっぱいかけて作物と向き合う幸せを...
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北海道川上郡弟子屈町
大森農園
2018年に東京都あきる野市から北海道・弟子屈町へ移住し、地域おこし協力隊として3年間の修行を経て、2021年に新規就農。弟子屈町の特産品「摩周メロン」を中心とした農業を営んでいます。
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北海道二海郡八雲町
マルキ久保漁業部
はじめまして(*^^*) 我が家は 北海道の道南 太平洋側の噴火湾にある「八雲町」で下垂養殖にてホタテを 育て出荷している ホタテ養殖専門のホタテ漁師です。 マルキ 久保漁業部 私は大将の嫁 兼 販売を担当させて頂きます 久保 琴子 と申します。 肩書きは「漁師の嫁」です(*^^*) どうぞよろしくお願い致します。 我が家は八雲町の 八雲町漁業協同組合 本所」所...
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北海道雨竜郡秩父別町
株式会社 原田屋
北海道で、稲作、麦を26ha作付けしています。美味しいお米を作るために、ミネラル豊富な土場改良材を使い土を育て、魚系の有機肥料を使用しています。 タンパク6.8%以下のお米のみを販売しています。(タンパク含有量が高いと炊飯時の米の吸水率が下がるため炊き上がりが固くなるというデータがあります。) もちもちで、柔らかなゆめぴりかをどうぞ食べて見て下さい!
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北海道室蘭市中島本町
松本太作(㈱イマジン・ジャパン)
はじめまして! 本シーズンの 北海道産 行者にんにく の販売を開始しました。 行者にんにくは料理ジャンルを問わずご活用いただけます。 1週間限定での販売です。御注文おまちしております!
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北海道三笠市
suminaga farm
玉ねぎ畑は約10町ございまして4つの品種を作っております。 北海道三笠市は石狩川中流域の肥沃な土壌に恵まれた一大農業地域です。 石狩平野の東端に位置し東側には夕張山地の山々が迫っています。冬は土地柄2メートル近い積雪のある豪雪地帯でもございます。 減農薬にもこだわり北海道基準に比較して約50%の農薬使用で栽培しています。
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北海道河西郡芽室町
尾藤農産
『今日の食事を、土から考える』この理念のもと、 『土』を探求し、生命力溢れる農産物を作っています。 必要な時に必要な分だけ、適切な手当てをしてあげることによって、 健康な『土』『微生物』『農産物』を作り上げています。
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北海道河西郡
ムトウファーム
こんにちは ムトウファームです 1918年(大正7年)岐阜県清水村(現在の揖斐川町)より移住し、北海道十勝で農業を始めました。 「安心とおいしさ」をモットーに、北の大地から全国各地のみなさまの食卓へお届けします。
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北海道深川市
小倉農園
北海道の中央よりやや左上に位置する深川市で農産物を作る私たち株式会社小倉農園は 広大で肥沃な空知平野で、 お米を中心にきゅうりや大豆、 麦等全ての農作物に対し一切の妥協をせず こだわりをもって生産しております。 当農園のお米は、米食味鑑定士認定米です。 当農園HP https://ogura-noen.com/
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北海道厚岸郡厚岸町
丸重水産
厚岸町の丸重水産です! 牡蠣養殖、浅利漁をしております。 厚岸の牡蠣を沢山の人に是非食べて頂きたい‼︎ そんな思いで、毎日頑張っております😄 出来る限り、皆様のご要望にお応えしたいと思っておりますので、どうぞ宜しくお願い致します🙇🏻♂️